Universidad Tecnológica de

México
Licenciatura en Administración de Recursos
Humanos
Materia: Modelos de Gestión de Negocios.

Alumno: Juan Manuel Palacios Juárez

Profesor: Claudia Navarro García

“Gestión del Talento Humano o Recursos Humanos”

“Estudio de caso NESTLE”
1.- ¿Cómo llevan su Proceso de Atracción y Reclutamiento?
Nestlé se ha encaminado a la búsqueda de la excelencia de su personal, es por ello que
constamente motivan el desarrollo del personal con aptitudes profesionales, para establecer
una relación a largo plazo.

En Nestlé se buscan personas interesadas en mejorar vidas, inspirar a personas y que deseen
tener un crecimiento personal y profesional, estas personas deben demostrar competencias
como:

Entender el entorno empresarial.

Ser responsables por sus acciones.
Estar orientados a resultados.
Buscar y emprender.
Colaborar con equipos de trabajo
Tener iniciativa.

El proceso de selección en Nestlé está compuesto de las siguientes etapas:

 Aplicación en línea, completar la planilla en línea es el primer paso del proceso y muy
importante ya que junto con el Curriculum Vitae es un pre filtro para identificar los
requerimientos mínimos del puesto.
 Pruebas psicotécnicas, determinan el perfil general de personalidad del candidato.
 Assessment center, son casos de estudios realizados en sus oficinas con un panel de
observadores, pueden ser individuales o grupales y el objetivo es observar a los candidatos
resolver situaciones reales de negocio.
 Entrevistas por competencias, son realizadas primero por el Departamento de Recursos
Humanos y luego con el Departamento que tiene la vacante. Buscan diferentes
competencias corporativas y técnicas a través de ejemplos de la experiencia del candidato.
 Pruebas técnicas y de inglés según el cargo.  
2.- ¿Qué fuentes de reclutamiento usan y cómo publican?
En Nestlé se utilizan fuentes de reclutamiento internas y externas

Realiza promociones con el personal para establecer una permanencia tomando en cuenta la
experiencia del candidato.

El reclutamiento externo que se utiliza en Nestlé son:

 Página de empleo.

https://nestle.taleo.net/careersection/3/jobsearch.ftl?lang=es&location=216670118371

 Bolsas de trabajo electrónico.

 Redes sociales; Nestlé ha buscado estar en el día a día para impulsarse y compartir sus
ofertas de empleo.
3.- ¿Qué políticas y procedimientos maneja la empresa para la selección
de candidatos internos?
La política de recursos humanos de Nestlé consiste en contratar a colaboradores dotados de una
personalidad y de aptitudes profesionales que les permitan desarrollar una relación a largo plazo
con la Empresa.

El capital humano se vuelve cada vez más importante y, por lo tanto, los recursos humanos
desempeñan un papel esencial en la concepción y la puesta en marcha de estrategias de recursos
humanos que tengan un impacto sobre los resultados financieros.

Cuando se presenta una vacante en Nestlé S.A., empieza un proceso de selección el cual se da a
través de los siguientes pasos:

1. Preselección de CV, (Interna y a través de Outsourcing) teniendo en cuenta la descripción

del cargo y el perfil del mismo.  
 
2. El proceso de selección se inicia a través de un Outsourcing quien lo contactará para
entrevistas y pruebas  
 
3. Entrevista en el Área de Selección y Desarrollo. El objetivo de dicha entrevista será
determinar si el candidato se adecua al perfil del cargo y posee las competencias exigidas
por la Organización.

4. Evaluación del idioma inglés y evaluación técnica si el cargo lo requiere.

5. Entrevista con el Jefe Inmediato del cargo, quien evalúa las competencias del candidato
para el cargo.

6. Entrevista con el Vicepresidente del Área, dependiendo del impacto del cargo.

7. Selección de la persona que ocupará la vacante.

8. Se contacta a la persona seleccionada para iniciar el Proceso de Ingreso y citación a oferta

laboral.

9. A los participantes no seleccionados se les comunicará vía e-mail

4.- ¿Qué mecanismos de retención tiene la organización y cómo se
aplican?
El éxito de la compañía a largo plazo está relacionado con su capacidad para atraer, retener y
desarrollar empleados capaces de contribuir al logro de los objetivos del negocio, con respeto a
sus políticas y valores. Es por eso que Nestlé brinda las condiciones y el ambiente para que sus
colaboradores alcancen su máximo potencial, apalancados en su programa de desarrollo y gestión
del liderazgo.

Además, incorporan políticas que dan mayor flexibilidad para que todos los colaboradores puedan
alcanzar el balance laboral/personal, así como de la promoción y cuidado de la salud y la seguridad
en el trabajo.

Nestlé reforzó su compromiso con el equilibrio de género haciendo que la política de maternidad
sea extensiva a empleados del sexo masculino y a los padres adoptivos, convirtiéndola en una de
las más progresivas de la industria.

Otro de los programas con los que cuenta la empresa es el modelo denominado triple carree
path el cual ha permitido el desarrollo de todos los colaboradores, ya sea en su área de expórtese,
como líder de proyecto o cómo líder de una unidad.

La compañía cuenta con la Universidad Nestlé, en la que ofrecen programas de capacitación y

desarrollo a todos sus colaboradores, en su mayoría e-learning pero hay temas que se dan de
manera presencial.

5.- ¿Qué prestaciones garantizadas tienes la organización, incentivos a

corto y largo plazo, prestaciones y privilegios?
Nestlé ofrece a todos sus colaboradores prestaciones como:

 Seguro médico.
 Seguro para el retiro.
 Fondo de ahorro.
 Caja de ahorro
 Aguinaldo de 30 días
 10 días de vacaciones a partir del primero año
 Vales de despensa.
 Descuentos en la compra de productos.
 Acceso a la universidad Nestlé.
 En el caso de ser mama otorgan 3 meses adicionales de incapacidad con sueldo
6.- Qué planes de desarrollo y capacitación tiene la organización.
Nestlé ha desarrollado un plan de desarrollo profesional de los empleados utilizando diversas
herramientas. De esta manera, se pretende que los objetivos a corto plazo no dificulten el
desarrollo profesional a largo plazo.

1. Progress Development Guide (PDG)

A través de esta herramienta se identifican las fortalezas y las necesidades de desarrollo
profesional de cada empleado de forma sistemática, y se realiza un seguimiento apropiado
su carrera y el plan de desarrollo de cada miembro del equipo humano de Nestlé.

2. Evaluación del desempeño

El propósito de esta herramienta es definir los objetivos individuales de cada empleado del
equipo humano, y alinearlos con los objetivos de la empresa.

3. Gestión del talento y plan de sucesiones

Su objetivo es dar respuesta a los planes de carrera establecidos en el Progress
Development Guide, a fin de que cada persona ocupe el puesto más adecuado en el
momento oportuno.

4. Coaching
Otro instrumento de desarrollo profesional empleado por Nestlé es el coaching, un
método que consiste en dirigir, instruir y entrenar a una persona o a un grupo de ellas, con
el objetivo de conseguir alguna meta o desarrollar habilidades específicas

5. Mentoring
En Nestlé es una herramienta de desarrollo del equipo humano, basada en la transferencia
de conocimientos y en el aprendizaje a través de la experiencia.

6. Evaluación 360º
Consiste en una autoevaluación del empleado y en una invitación a sus responsables,
subordinados, colegas de otras áreas de la empresa y colaboradores externos a la
compañía a que le evalúen.

7. La carrera internacional
Nestlé, como empresa de carácter global, ofrece a su equipo humano grandes
oportunidades para desarrollar su carrera profesional en diferentes departamentos y
países y valora muy bien esta motivación.
Conclusión
Respecto a la empresa analizada:

Para Nestlé es vital trabajar en los próximos líderes de la organización, crearon y lanzaron un
programa de Certificación en Gestión de Personas, de esta manera buscan mejorar el liderazgo de
la organización y de México.

“En Nestlé estamos convencidos que para crecer es necesario que las comunidades a las que
servimos y con las que trabajan también prosperen, ya que una población sana, una economía
estable y un rendimiento comercial óptimo se refuerzan de manera recíproca.”

(Mensaje del Vicepresidente)

Conclusión final del entregable.

Los recursos humanos inicialmente se enfocaron en aspectos legales y administrativos de la

empresa tales como pago de nóminas, reclutamiento y selección de personal.

Con el paso del tiempo se han ido mejorando las funciones y se han dado ciertos cambios
en el área del capital humano

La gestión del talento humano considero que es de vital importancia ya que esta práctica se
basa en la obtención de mejores resultados en colaboración de cada uno de los empleados de
manera que se logre la ejecución de una estrategia logrando un balance en el desarrollo
profesional de los colaboradores, el enfoque humano y el logro de las metas de una
organización.

A través de la gestión del talento humano podemos medir y administrar el desempeño de los
colaboradores mediante la capacitación, la retroalimentación y el apoyo.

Utilizar correctamente una estrategia de gestión de talento humano nos puede conducir y
garantizar a un largo plazo contar con el personal ideal para hacer que la organización tenga
un éxito permanente.
BIBLIOGRAFIA:

(2015). Nestlé: Gestión del capital humano. OCTUBRE 26 2015, de NESTLE Sitio
web:https://empresa.nestle.es/es/cvc/equipo-humano/gestion
BARCELO, J... La política de recursos humanos de Nestlé., de BUSINESS SCHOOL
Sitio web: https://blogs.imf-formacion.com/blog/recursos-humanos/capital-
humano/la-politica-de-recursos-humanos-de-nestle/

 (2015). Nestlé: El éxito de cualquier empresa está relacionado con el desarrollo

de sus colaboradores. OCTUBRE 26 2015, de NESTLE Sitio web:
https://www.nestle.com.mx/media/pressreleases/nestl-el-xito-de-cualquier-
empresa-est-relacionado-con-el-desarrollo-de-sus-colaboradores
(2015). Nestlé: Desarrollo profesional. OCTUBRE 26 2015, de NESTLE Sitio web:
https://empresa.nestle.es/es/cvc/equipo-humano/desarrollo-profesional