Comparación de plantas: Morfología y anatomía de hojas

Juan Pablo Ortiz1, Samuel David Leyton2, Laura Katherine Bustamante3, Nixon Fernando
Vargas4.

1 Universidad Jorge Tadeo Lozano, Facultad de Ciencias Naturales e ingeniería, Departamento de Ciencias
Naturales y Ambientales, Carrera 4 n. 22-61, Bogotá D.C., Colombia, correo electrónico:
juanp.ortizz@utadeo.edu.co

2 Universidad Jorge Tadeo Lozano, Facultad de Ciencias Naturales e ingeniería, departamento de Ciencias
Naturales y Ambientales, Carrera 4 n. 22-61, Bogotá D. C., Colombia. Correo electrónico:
samueld.leytonl@utadeo.edu.co

3 Universidad Jorge Tadeo Lozano, Facultad de Ciencias Naturales e ingeniería, departamento de Ciencias
Naturales y Ambientales, Carrera 4 n. 22-61, Bogotá D. C., Colombia. Correo electrónico:
laurak.bustamantem@utadeo.edu.co

4 Universidad Jorge Tadeo Lozano, Facultad de Ciencias Naturales e ingeniería, departamento de Ciencias
Naturales y Ambientales, Carrera 4 n. 22-61, Bogotá D. C., Colombia. Correo electrónico:
nixonf.vargash@utadeo.edu.co

Introducción
La parte más visible de una planta y la más representativa son las hojas. Estas cumplen
diferentes funciones, entre ellas se encuentran el intercambio gaseoso, la pérdida de agua en
caso de que sea necesario por estomas, y la más importante, la fotosíntesis (Jimenez, N.A.). A
pesar de tener esto en común, las hojas son una de las partes que puede poseer más
variaciones (Gonzalez y Arbo, 2013), lo que hace su clasificación morfológica y su
caracterización anatómica una de las más importantes.

Los objetivos de este informe son conocer la organización y estado de diferenciación de hojas
de monocotiledóneas y dicotiledóneas, diferenciar los diversos tipos de modificaciones que se
presentan en las hojas de angiospermas y gimnospermas, reconocer cada parte de las hojas
simples y compuestas de plantas superiores y establecer similitudes y diferencias en la
anatomía de las hojas de dicotiledóneas y monocotiledóneas.

1. Morfología
Las hojas de las plantas poseen varias características únicas que se pueden diferenciar a
simple vista, como puede ser la venación, la textura, la forma, entre otras. La tabla 1 muestra
una comparativa fitográfica entre 20 especies variadas cuya ilustración se puede apreciar en
la figura 1.
A. B. C. D

. E.

F. G. H.

I. J. K. L
. M. N. O

. P.

Q. R. S.

T.

Figura 1: Ilustraciones de las plantas de la tabla 1: A. Bougainvillea spectabilis B. Rosa centifolia C. Alocasia
sanderiana D.Vitis vinifera E. Alpinia purpurata F. Coleus blumei G. Begonia masoniana H. Arundo donax I.
Adromischus mammillaris J. Hydrangea macrophylla K.Plectranthus verticillatus L.Limmocharis
flava.M Carsula ovata N. Duranta erecta O. Ficus elastica. P Eucharis amazónica. Q. Cannabis
sativa R.Coffea arabica S. Urtica dioica T. Rosa madeama.
 Especie
Característica Bougainvillea Alocasia Alpinia Coleos Begonia Arundo Adromischus Hydrangea
Rosa centifolia Vitis vinifera
spectabilis sanderiana purpurata blumei masoniana donax mammillaris macrophylla
Deciduas/Persiste Deciduas/Pers
Duración Deciduas Persistentes Desiduas Persistentes Persistentes Persistentes Persistentes Persistentes
ntes istentes
Disposición Alterna Opuesta Alterna Alterna Verticilada Verticilada Alterna Alterna Verticilada Opuesta
Composición Simple Simple Simple Simple Simple Simple Simple Simple Palmeada Simple
Membranos
Consistencia Membranosa Membranosa Coriácea Membranosa Coriácea Membranosa Membranosa Carnosa Membranosa
a
Forma Lanceolada Ovada Cordada Palmatilobada Elíptica Palmatilobada Peltada Subulada Esférica Obovada
Margen Entero Serrado Sinuado Serrado Entero Pinnatífida Ciliado Entero Entero Serrado
Ápice Acumido Agudo Agudo Acumido Agudo Agudo Acuminado Agudo No aplica Agudo
Base Redondeada Redondeada Hastada Cordada Atenuada Obtusa Cordada Cuneada No aplica Cuspidado
Pinnada(Camptó Pinnada(Craspe Pinnada(Craspedr Pinnada(Crasp Pinada Palinactídro Pinnada
Venación Actinódroma Parelódroma No aplica
droma) dródoma) ódoma) edródoma) caspedódroma ma caspédroma
Superficie Glabra Sericea Glabra Rugosa/Glabra Glabra Glabra Bullada Glabra Glabra Glabra
Interciopolare
Estípulas Interpeciolar Adnadas Adnadas Foliaceas Ocreadas Adnadas Adnadas Adnadas Adnadas
s
Modificación N.A N.A N.A Zarcillos N.A N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
Pelos no Pelos no Pelos
Tricomas N.A N.A N.A N.A. N.A. N.A. N.A.
glandulares glandulares glandulares
Anatomía del Hoja
Hoja bifacial Hoja bifacial Hoja bifacial Hoja bifacial Hoja bifacial Hoja bifacial Hoja bifacial Hoja circular Hoja bifacial
mesófilo equifacial
Tipo
C3 C3 C3 C3 C3 C3 C3 C3 C3 C3
fotosíntesis
Relaciones
Mesomórfica Mesomórfica Mesomórfica Mesomórfica Higromórfica Mesomórfica Mesomórfica Mesomórfica Xeromórfica Mesomórfica
hídricas
 Especie
Característica Plectranthus Limmocharis Duranta Eucharis Cannabis
Carsula ovata Ficus elastica Urtica dioica Rosa madame a.
verticillatus flava erecta amazónica Sativa Coffea arabica
Duración Deciduas Persistentes Deciduas Persistentes Deciduas Persistentes persistente Persistentes Persistentes Deciduas
Disposición Alterna Alterna Verticilada Alterna Verticilada N.A Verticiliada opuesta Opuesta Opuesta
Composición Simple Simple Simple Simple Simple Simple Pentafoliadas simples Simple Simple
Consistencia Membranoso Membranosa Carnosa Membranosa Cuero Coriáceas Carnosas Coriáceas Jugosas Membranosa
Forma Peltada Cordada Obovada Lanceolada Eliptica Elíptica Palmatilobada Obovada Cordatada Ovada
Margen Ondulado Pinnatífida Serrado Ciliado Entero Entero Serrado Ondulado Cerrado Serrado
Ápice Retuso Acuminado Redondeado Aristado Cuspidado Acuminado Acuminado Cuspidiado Acuminado Agudo
Base Sagitada Cordada Cuenada Atenuada Redondeada Atenuada Cuneada Atenuada Cordatada Redondeada
Camptódrom Craspedódrom Campilódrom Pinnada(Craspedr
Venación Sin venas Hifódroma Hifódroma Pinada Craspedódroma Crespedódroma
a a a ódoma)
Superficie Bullada Bullada Rugosa Escabroso Glabra Glabra sariceo Glabra Pilosiúsculo Sericea
Estípulas Adnadas Adnadas Infrapeciolares Protectoras Adnadas Ausente Foliáceas Protectoras Envainadoras Adnadas
Espinas
Modificaciones N.A N.A Zarcillos N.A Ausente Ausente Ausente Ausente N.A
Foliares
Pelos no Pelos no Pelos no
Tricomas N.A N.A N.A Ausente Papilas Ausente Pelos simples
glandulares glandulares glandulares
Anatomía del
Hoja bifacial Hoja bifacial Hoja circular Hoja bifacial Hoja bifacial bifasciales Bifasciales Bifasciales Bifasciales Hoja bifacial
mesófilo
Tipo
C3 C3 C3 C3 C3 C3 C3 C3 C3 C3
fotosíntesis
Relaciones
Mesomórfica Mesomórfica Mesomórficos Mesomórfica Mesomórfica Mesomórfica Xeromórfica Mesomórfica Mesomórfica Mesomórfica
hídricas
TABLA 1: Descripción fitográfica de las raíces de las especies
 2. Anatomía

Además de la morfología, se puede comprender las hojas a nivel estructural y mucho más
profundo. Esto es campo de la anatomía, y a nivel anatómico la hoja presenta diferentes
adaptaciones que le permiten cumplir su función en una gran cantidad de ambientes distintos.

En el siguiente corte del limbo de una hoja dicotiledónea, observamos una característica
epidermis monoseriada (de una sola fila de células) en la superficie de la hoja orientada hacia
el sol, a esta se le denomina haz. Además de eso se observa el interiro de la hoja el cual está
conformado por células parenquimáticas con numerosos cloroplastos, donde esta capa se
puede dividir en parénquima lagunar y parénquima empalmizado según la disposición de las
células anteriormente mencionadas. (Megías et al., 2019)

Figura 2: Corte transversal del limbo foliar de una dicotiledónea.

Las plantas monocotiledóneas presentan un limbo alargado, con venación paralela y una
fijación al tallo por una vaina, que está sujeta completamente, en algunas ocasiones en la
unión laminar se encuentra un apéndice laminar (M. Mercedes., 2002).

Figura 3: Corte transversal del limbo foliar de una monocotiledónea (Maíz).

Algunas plantas presentan modificaciones. Un ejemplo de esto, son las llamadas plantas
carnívoras, las cuales presentan modificaciones como la que se muestra en la figura 4 para
poder atrapar insectos de los cuales se podrán alimentar.

Figura 4: Corte transversal de la modificación de una “planta carnívora”

Es una planta monocotiledónea, de la familia Asphodelaceae, reconocida mundialmente por
sus propiedades y valor ornamental. Por la belleza de sus estructuras vegetativas y la
tolerancia a la sequía. (Ozols, 2017)

Figura 5: corte transversal de una suculenta con sus partes

3. Cuestionario
3.1. Establezca diferencias y semejanzas entre la anatomía de las hojas de las
monocotiledóneas y las dicotiledóneas.
R/= Las hojas de monocotiledónea se diferencian de las dicotiledóneas por varias
características. En primer lugar, las monocotiledóneas solo poseen un cotiledón,
mientras que las dicotiledóneas poseen dos. Las monocotiledóneas poseen una hoja
por nudo, mientras que las dicotiledóneas pueden poseer más de una. La base de la
hoja de una monocotiledónea posee una base ancha y una venación paralela, mientras
que las dicotiledóneas poseen una base estrecha y venación reticulada. Por último, las
hojas monocotiledóneas suelen ser simples, mientras que las dicotiledóneas suelen ser
compuestas. (González, 1999)
3.2. Defina: filoma y trofófilo.
R/= El Filoma es una hoja en sentido amplio tal como una expansión lateral, que son
un poco aplanadas, las cuales son generadas a partir del tallo, sus modificaciones
incluyen piezas florales, hojas seminales o cotiledones hasta las hojas florales o
antófilos, los catafilos y los hipsófilos. El Trofofilo es una hoja asimiladora de un
vegetal, los trofofilos suelen tener un color verde puesto que presentan clorofilo.
(Smorthen, 2003).

3.3. ¿Qué características presentan las hojas que cubren los rizomas? ¿Qué nombre
reciben?
R/=Todo radica en que son muy poco desarrolladas, escuamiformes, son un poco
duras y tienen la función protectora, por lo mismo son conocidas de catafilos, en
algunos casos algunas están acompañadas de escamas protegiendo el rizoma. Font
Quer, P. (1982).

3.4. Explique las modificaciones y la función que cumplen las hojas de las plantas
carnívoras.
R/= Las modificaciones en las hojas de las plantas les permite alimentarse de una
amplia variedad de insectos pequeños. Dentro de la clasificación de estas plantas se
destacan 3 cambios morfológicos en las hojas. Por ejemplo en las sarracenia las hojas
adaptan una forma tubular con bordes lisos con el fin de que los insectos caigan al
fondo de están sin poder salir hasta que se degraden. Otras como las atrapamoscas
venus (Diadonea muscipula) sufren una modificación que vuelve su hoja con una
forma de concha de almeja que se cierra al reaccionar con el contacto. Por último el
otro sistema común es el presente en las plantas del genero drosera en las cuales las
hojas tienen una amplia presencia de pelos sensoriales que secretan diversas
sustancias para atrapar a sus presas. (Lecoufle, 2007).

3.5. Explique las variaciones morfológicas de las hojas de las plantas de selva
tropical y de zona desértica.
R/= En las zonas tropicales las hojas de las plantas presentan diferentes adaptaciones
morfológicas, el gran tamaño de la hoja, las superficies son muy amplias y en algunas
ocasiones crecen bajo la bóveda de una selva lluviosa, donde se encuentra en
abundancia el agua pero es muy escasa la luz solar, por eso algunas plantas
desarrollaron los hidratodos que facilitan la pérdida del agua.
En las zonas desérticas donde la disposición de agua es muy limitada las plantas
generan una capa gruesa de epidermis y cutícula, este tipo de plantas disminuye la
frecuencia en la que hace fotosíntesis para así disminuir el consumo de agua, dando
resultado a sobrevivir tiempos muy largos de sequía (Curtis, 2018).
Conclusión
De este informe se pueden sacar varias conclusiones. En primer lugar, se puede decir que las
adaptaciones más complejas de las plantas las podemos encontrar en las hojas. Un ejemplo es
la planta carnívora, la cual se puede ver ilustrada en la sección de anatomía. Esta planta posee
estructuras movibles ante un estímulo, algo que es muy adelantado comparado con el resto de
plantas.

Por otro lado, se ve la gran cantidad de variedad que pueden existir en las hojas, sin contar
cambios más superficiales como podría ser el color de las hojas, que no se toma
probablemente porque existen plantas que cambian su color de hojas dependiendo de la época
del año.

Finalmente es importante recalcar la función que cumplen las hojas para mantener la planta,
cumpliendo con la función más importante de esta, ya que toma la luz solar y junto con otros
factores inorgánicos es capaz de nutrirse, lo que es conocido como la fotosíntesis. Este
proceso da alimento a todos los seres vivos, ya que la fotosíntesis es el primer paso de la
cadena alimenticia.

Referencias

- Imery, Jose & Wendy, Ozols. (2017). BIOLOGICAL AND THERAPEUTIC ATTRIBUTES
OF ALOE (suculenta).
- González, F. (1999). MONOCOTILEDONEAS y DICOTILEDONEAS: UN SISTEMA DE
CLASIFICACIÓN QUE ACABA CON EL SIGLO. Rev. Acad. Colombia. Cienc. 23(87): 195-
204
- Font Quer, P. (1982). Diccionario de Botánica. 8ª p.1110
- Mercedes Arbo, M. M. A. (2002). Biologia.edu.ar
http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema2/2_5monocot.htm
- Curtis. (2018). Modificaciones adaptativas de las hojas de las plantas. Blog del COBCM.
Extraído el 9/10/2020 de https://cobcm.net/blogcobcm/2018/11/27/modificaciones-
adaptativas-de-las-hojas-de-las-plantas/
- Jimenez, M. Funciones, estructura y morfología de las plantas. CFGM Trabajos forestales y
de conservación medio natural.

- Megías M, Molist P, Pombal MA. (2019). Atlas de histología vegetal y animal. Órganos
vegetales

- Lecoufle, M. (2007). Plantas carnívoras: Clasificación, origen, cultivo y plagas (1.a ed., Vol.
1). Omega.