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107476
IA05
AUDITORIAS DE CALIDAD
ACTIVIDAD 1
VILLAHERMOSA, TAB.
04/10/2020
Actividad de Aprendizaje 1. Procedimiento de auditorías internas
Objetivo:
Instrucciones:
5.4 Alcance
Evaluación de Riesgos:
1-. Dentro del Pickeo se surten algunos alimentos, revisión del estado de
caducidad del producto.
Flujo de responsabilidades:
Clientes ( y otras
Responsabilidad de la
Dirección
partes
interesadas)
Clientes (y
otras
partes
interesadas)
Gestión de los recursos Medición análisis y
mejora Satisfacción