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(UASD)
Asignatura:
Trabajo asignado:
Sustentante:
Matricula:
100356526
Sección:
17
Profesora:
Introducción:....................................................................................................................1
Marco teórico:..................................................................................................................2
Capítulo 1. Introducción a la Microbiología..............................................................2
1) ¿Defina microbiología y explique el objeto de estudio de esta ciencia?.....2
2) ¿Describa las contribuciones de Anthony Van Leeuwenhoek a la
microbiología?..........................................................................................................5
3) ¿Cuáles fueron las contribuciones de Louis Pasteur y Robert Koch?........2
4) ¿En qué consiste la teoría de la generación espontánea?............................3
5) ¿Cite un aporte importante de cada uno de los siguientes científicos,
Pasteur, Schwam, Lister?........................................................................................3
6) ¿En qué consiste la Pasterización?.................................................................3
7) ¿Mencione los postulados de Koch?...............................................................4
8) ¿Mencione las principales aplicaciones de la Microbiología?......................4
9) ¿Cómo nació el termino protista? ¿Cuál es la diferencia entre protistas
inferiores y protistas superiores?...........................................................................4
10) ¿Mencione los componentes principales de las células eucarióticas y
procariotas?..............................................................................................................5
11) ¿Defina los términos: ¿Cultivo mixto, Cultivo contaminado, colonia?.......5
12) ¿Qué vacuna descubrió Pasteur después de la del cólera aviar y cómo fue
su proceso?...............................................................................................................6
13) ¿Qué es un cultivo atenuado de bacterias?....................................................6
14) ¿Cuáles son las unidades de medida utilizadas en Microscopia?...............6
15) ¿Mencione algunas limitaciones de Microscopio electrónico?....................7
16) ¿Por qué es importante la microbiología para el hombre?...........................7
17) ¿Escribe brevemente cual fue la principal contribución de los siguientes
investigadores a la microbiología:..........................................................................7
18) ¿Escribe 5 ejemplos del uso empírico de los microorganismos en las
antiguas civilizaciones?...........................................................................................9
19) ¿Qué distingue a la época de oro de la microbiología?................................9
20) ¿Escribe el nombre de 5 investigadores contemporáneos?.........................9
21) ¿Cuáles fueron sus principales contribuciones?...........................................9
22) ¿Qué importancia tiene el microscopio en el desarrollo de la
microbiología?........................................................................................................10
23) ¿Escribe el nombre de 10 ciencias que interaccionen con la Microbiología
e indica como se da esa interacción?..............................................................10
24) ¿Por qué son importantes los microorganismos en el desarrollo científico
y tecnológico?.........................................................................................................11
25) ¿Cómo fue la evolución de los microorganismos? ¿Qué es un árbol
filogenético?............................................................................................................11
26)Indica cómo se da el nombre de los microorganismos da 5 ejemplos de
nombre de bacterias,5 de hongos, 5 de levaduras, 5 de Arqueobacterias, 5 De
algas y 5 de protozoarios.......................................................................................12
27) ¿Qué importancia tiene esta materia en tu formación profesional?..........12
Conclusión:....................................................................................................................13
Referencias Bibliográfica:............................................................................................14
Introducción:
Espero aprender y llevar los conocimientos que encontraré en esta guía e introducción
para si entender la microbiología y todos aquellos microrganismos.
1
Marco teórico:
Louis Pasteur: fue un micro biólogo a los que algunos lo llaman el padre del
microbiólogo, demostró la teoría de los genes (patógenos) y desarrollo vacunas
contra enfermedades hasta contra la rabia. Realizo extensos estudios sobre la
fermentación y las bacterias y la reputación de la teoría generación espontánea:
2
Planteó que un organismo vivo proviene solamente de otro organismo vivo porque
ellos no surgen de manera espontánea. Descubrió que esa diversidad de
microorganismos del aire era indistinguible de los que se encontraban, aunque en
mayor cantidad, en el material en putrefacción.
3
7) ¿Mencione los postulados de Koch?
Un microorganismo específico puede encontrarse siempre asociado a una
enfermedad determinada.
El microorganismo puede aislarse y cultivarse en un cultivo puro en el
laboratorio.
El cultivo puro del microorganismo produce la enfermedad al ser inyectado en un
organismo sano, a partir del animal infectado experimentalmente.
Es posible, por procedimientos de laboratorio, recuperar el microorganismo
inyectado a partir del animal infectado.
8) ¿Mencione las principales aplicaciones de la Microbiología?
El vocablo Protista (Protisten, en alemán), fue acuñado hacia el año de 1866 por el
biólogo y naturalista alemán Ernst Heinrich August Haeckel (1834-1919) para
designar a todos los organismos generalmente unicelulares o a veces pluricelulares,
que carecen de tejidos y órganos bien definidos, donde se agrupaban los
protozoarios, o animales unicelulares las protofitas o algas , hongos primitivos o
acuáticos , a un grupo heterogéneos de organismo que no podían caber o ser
admitido ni en el reino animal ni en el vegetal, pero por sencillez él lo considero
como primitivos a los primeros que habían aparecidos en la tierra , de ahí fue que
nació lo de protista .
La diferencia es que, los protistas inferiores son los que presentan un nucleoide
no delimitado por membrana, un solo cromosoma circular, son haploides y no
presentan nucléolo, cloroplastos, aparato de Golgi, mitocondrias ni retículo
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endoplásmico; no hacen mitosis, meiosis ni pinocitosis, su citoplasma es coloidal y
tienen células procariotas.
En los superiores presentan núcleo delimitado por la membrana nuclear con uno o
más cromosomas lineales, son diploides y hacen división nuclear por mitosis. Estas
células poseen nucléolo, histonas, mitocondrias, aparato de Golgi, retículo
endoplásmico, membrana celular con esteróles y sin actividad metabólica. Carecen
de peptidoglucanos, pueden hacer pinocitosis y algunas células presentan
cloroplastos y además tienen células eucariotas.
Las células eucariotas se dividen en dos que son el animal y la vegetal y sus
principales componentes son la membrana plástica el cito plasma y el núcleo. Pared
celular: Membrana plasmática: Citoplasma y Citoesqueleto: Mitocondria: Plástidos:
Cloroplastos y Otros. Complejos Membranosos: Retículo endoplásmico liso Retículo
endoplásmico rugoso Aparato de Golgi Lisosomas y Peroxisomas -Glioxisomas
Ribosomas y polirribosomas Vacuolas y vesículas Núcleo.
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11)¿Defina los términos: ¿Cultivo mixto, Cultivo contaminado, colonia?
Cultivo mixto: Nos referimos a que se encuentran presentes desde un inicio
más de una especie/raza de microbio y por cultivo secuencial a que serán
añadidas a lo largo de la fermentación. Este cultivo permite que las cualidades
naturales de las diferentes especies se complementen.
Cultivo contaminado: Alteración del estado (inicial) de pureza de un medio o
cultivo por el desarrollo en él de microorganismos indeseados. Puede significar
tanto la pérdida de la esterilidad de un medio, como el crecimiento en él de un
tipo de microorganismo no deseado (p. ej., en un cultivo que era previamente
puro).
Colonias: se denomina colonia la agrupación de un conjunto de
microorganismos de un mismo tipo. Algunos microorganismos que forman
colonias son las bacterias, los hongos y los protozoos o protozoario.
12)¿Qué vacuna descubrió Pasteur después de la del cólera aviar y cómo fue
su proceso? En 1885, a los nueve años de edad, Joseph Meister fue mordido
por un perro con rabia, de camino a la escuela de Meissengott (actualmente
Maisonsgoutte). pero Pasteur no era médico, de modo que si lo trataba con una
vacuna sin probar suficientemente podía acarrear un problema legal. Pasteur
decidió tratar al niño con un virus de la rabia estudiado en conejos y debilitado
posteriormente. Este método había sido tratado tiempo atrás en perros. El
tratamiento fue todo un éxito, el cual duró 10 días con inyecciones diarias,
gracias a las cuales el niño no desarrolló la enfermedad. Pasteur nuevamente
fue alabado como héroe. La fama de esta primera vacunación permitió poner en
marcha la creación del Instituto Pasteur.
13)¿Qué es un cultivo atenuado de bacterias?
Es el que contiene microorganismos pocos o no virulentos.
14)¿Cuáles son las unidades de medida utilizadas en Microscopia?
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miera (pm o p) Micro = 1/1.000.000 0,000000001 =10 8
Nanómetro (nm) Nano = 1/1.000.000.000 0,000000001 =10 8
Angstrom (Á) La unidad Angstrom no
pertenece al sistema, se 0,0000000001 = 10“10
incluye en esta tabla.
la microbiología es muy importante para el hombre por que tiene mucho campo
donde se benefician todo ser vivo en el ambiente y además, la microbiología,
Afortunadamente el organismo cuenta con un sistema de inmunidad formado por un
ejército de células que se encargan de eliminar a todo intruso que penetre nuestro
organismo. La inmunidad puede inducirse mediante las vacunas.
Investigadores: Contribuciones:
Carlos Linneo Nomenclatura de los microorganismos.
Roberto Hooke Primeras observaciones de células.
Anton Van Leewenhok Descubrimiento de las bacterias (microscopios
funcionales).
Francesco Redi, Prueba que los animálculos no crecen espontáneamente.
Lazaro Spallanzani Hierve un caldo y lo sella. Se evita el nacimiento de vida.
John Needham Hierve un caldo y lo deja expuesto al aire.
Se genera vida en el caldo.
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Luis Pasteur Fin de la controversia sobre la generación espontánea.
Ferdinand Conh, Primer sistema de clasificación bacteriano.
Bacterias productoras de esporas.
John Tyndal combatió la teoría de la generación espontánea y puso a
punto un método de esterilización y el efecto Tyndall.
Robert Koch, Postulados de Koch sobre el origen de las enfermedades
descubrimiento del Vibrio cholerae
Walter Heese Descubrimiento del agente causal de la tuberculosis y uso
del agar en medios de cultivo.
Alexander Fleming Descubrimiento de la Penicilina y aplicación
quimioterapéutica.
Paul Erhlich Descubrió las células cebadas de la sangre, clasificó los
glóbulos blancos en linfocitos y mielocitos o leucocitos en
sentido estricto, y estos en neutrófilos, basófilos y
eosinófilos
Gerard Domagk Descubrimiento del efecto antibacteriano del Prontosil
Martinus Beijerick Concepto de virus y Descubre grupos metabólicos de
bacterias.
Sergei Winogradsky Descubridor del proceso biológico de la nitrificación, la
primera etapa del conocimiento de la quimioautotrofía.
Thomas Brock Descubrimiento de hipertermófilos que viven en aguas
termales en el Parque Nacional de Yellowstone.
Carl Woese Establece un nuevo árbol filogenético: rARN 16s y
añade el nuevo reino: arqueas.
Kary Mullis Invención de la PCR.
Valeria Souza, utilizado a la ciencia como una herramienta para la
preservación del Valle de Cuatro Ciénegas, en Coahuila,
México.
Francisco Bolivar Zapata Desarrollo de técnicas para el manejo y caracterización del
material genético de las células
Luc Montagnier Identificación del agente causal del SIDA.
8
3000 A.C. Oriente medio usos de la levadura para panificación.
2500 A.C. Egipto antiguo Producción de cerveza. También uso de
levadura para pan.
Siglo XIV D.C. Europea, Peste Negra, enfermedad causada por Yersinia
pestis, diezmó la población.
Siglo XVI D.C. Americana Viruela. Otra vez una enfermedad desconocida
afecto a la población autóctona, causando su debilitamiento y conquista.
19)¿Qué distingue a la época de oro de la microbiología?
la microbiología se distinguió de la época de oro fue los descubrimientos de la
fermentación y la pasteurización.
20)¿Escribe el nombre de 5 investigadores contemporáneos?
Athanasius Kircher 1658,
Robert Hooke. 1665.
Christian Gottfried Ehrenberg 1829.
Stanley Prusiner 1981 AD.
Christian Gram 1884.
21)¿Cuáles fueron sus principales contribuciones?
1658 AD Concluye que los animálculos en la leche y la carne son causados
por microorganismos.
1665 AD. Micrografía: observación microscópica Primera descripción de un
microorganismo.
1829 AD. Identificó y clasificó un gran número de microorganismos. Descubre
que los hongos provienen de esporas. Demostró la reproducción sexual de
los hongos.
1981 AD. Descubre y caracteriza los priones.
1884. Desarrollo de la técnica de Gram para bacterias.
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22) ¿Qué importancia tiene el microscopio en el desarrollo de la microbiología?
Permite observar al objeto de estudio: los microorganismos. Una de las herramientas
más importantes para el estudio de la microbiología es el microscopio. Este aparato
aumenta el tamaño de una imagen hasta tal punto que facilita su visualización, a partir
del primer microscopio, elaborado por Anthony van Leeuwenhoek, esta invaluable
ayuda ha sufrido cambios paulatinos que lo han perfeccionado cada vez más.
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24) ¿Por qué son importantes los microorganismos en el desarrollo científico y
tecnológico? Da 5 ejemplos. En lo tecnológico permiten cosas imposibles de lograr
sólo con el cuerpo humano, como ver detalles visuales diminutos como, por ejemplo,
una sencilla lente o un sofisticado microscopio. La aparición de la tecnología, que ha
sido posible por el desarrollo de la facultad racional, hallando el camino para la primera
etapa: la herramienta. Una herramienta proporciona una ventaja. El interés científico
por el desarrollo de los microrganismos, ha impulsado investigaciones que demostraron
la existencia de microorganismos beneficiosos que podrían ser utilizados para influir en
la actividad de microorganismos que resultaran nocivos.
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26)Indica cómo se da el nombre de los microorganismos da 5 ejemplos de
nombre de bacterias,5 de hongos, 5 de levaduras, 5 de Arqueobacterias, 5 De
algas y 5 de protozoarios.
Bacterias: Diplobasilo. Bacilo a. Espiroqueta. Diplococo. Estreptococo.
Hongos: Morel (Morchellaesculenta). Coriolus versicolor. Lactarius
salmonicolor. reishi (Lingzhi). Shiitake (Lentinula edodes).
Levadura: Sacchaomyces. Saccharomyces cerevisiae. Ascomycota.
Candida albicans. Crysptococcus.
Arqueobacteria: Crenarchaeota. Euryarchaeota. Korarchaeota.
nanoachaeota. Methanopyri.
Algas: Algas verdes (Chlorophyta). Algas rojas (Rhodophyta). Algas pardas
(Paeophyta). Algas verde-amarillas (Xanthophyta). Algas doradas y
diatomeas (Chrysophyta).
Protozoarios: Trypanosoma Cruzi. Euglena. Trichomonas Schizotrypanum
Giardia.
27) ¿Qué importancia tiene esta materia en tu formación profesional?
En mi formación personal tiene mucha importancia porque en el área que me
desarrollo es la educación en las ramas de la biología y la química, y es bastante
importante porque así puedo desarrollar mis conocimientos sobré la
microbiología a los alumnos y a mi entorno, eso me permite educar a la
población y comunidades sobre los microrganismos en hay en nuestro entorno y
también a las instituciones educativas sobre todo lo aprendido a los demás
12
Conclusión:
13
Referencias Bibliográfica:
Libro microbiología básica para el área de la salud y afines 2da edición. Editorial
universitario de Antioquia. Autor: Hugo Humberto Montoya Villafañe.
https://www.uv.es/mabegaga/leeuwenhoek/leeuvenhoek.html
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https://psicologiaymente.com/biografias/louis-pasteur
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https://www.lifeder.com/theodor-schwann/
www.tetrapak.com › processing › pasteurización
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https://www.iqb.es/diccio/c/cultivo.htm
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