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Tutoria Sincronica Lacteos
Tutoria Sincronica Lacteos
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
PARALELO:
8-3
ESTUDIANTE:
PERIODO:
2020 – 2021 CI
Si deseo estandarizar 200 L de leche a 2.5% grasa a partir de leche entera con 3.8% y
leche descremada con 0.5%. Qué cantidad de leche descremada debo añadir?
Solución