UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

CARRERA DE INGENIERIA QUIMICA

OPERACIONES UNITARIAS II

SECADO

TRABAJO COLABORATIVO #3

INTEGRANTES:
Apellido Nombre

Ochoa Procel Ana Karina

Chamba Valarezo Bryan Stiven

Cruz Campoverde Eddy Sebastián

Salcedo Macias Jonathan Miguel

Tierra Orozco Anthony Gabriel

FECHA DE ENTREGA: 02/09/2020

DOCENTE: ING. DESIREÉ ÁLVAREZ MACÍAS, MSC.
PARALELO: 8-3
OCTAVO SEMESTRE – CICLO I
2020 – 2021
Ejercicio 1. Se dispone de 510 kg de un sólido con humedad del 25%. Calcúlese la cantidad de agua
que ha de evaporarse para reducir su humedad al 10%, si las humedades están dadas sobre base
húmeda

Balance de materia:
Contenido en el agua del producto: 510*0.1=51kg.
Sólido seco: 510-51=459 kg.
Contenido de agua en la alimentación:
𝑥
= 0.25
459 + 𝑥
𝑥 = 153 𝑘𝑔
Agua evaporada: 153-51= 102 kg de agua evaporada
Ejercicio 2. Un secadero rotatorio ha de producir 18 ton/hr (referidas a sólido seco) de un material
que entra a contracorriente en el secador con una humedad del 12 % (BS) y ha de secarse hasta la
humedad del 1 % (Base Seca). El material entra al secador a 20 °C y sale a 110 °C. El aire de que
dispone está a 20 °C y con tw =15 °C, y se calienta hasta 280 °C antes de entrar al secador, saliendo
del mismo a 80 °C. Las pérdidas de calor al exterior se estiman en un 10 % de la entalpía total del
aire de entrada. El calor específico del sólido vale 0.35 Kcal/Kg °C.

Calcular:

a) La cantidad de calor perdida por hora.

b) El número de elementos de transmisión.

La humedad del aire medida en la carta psicométrica será:
y2= 0.0086 kg de agua/kg de aire seco
Balance de materia
G(y1-y2)=Gs(x1-x2)
G(y1 – 0.0086)=18000(0.12-0.01)
Balance de entalpia
G(i2-i1)=Gs(H2-H1)+qp
H1=(Cs+X1.Cl)Ts1
H1=(0.35+0.12)20
H1=9.4 kcal/kg de solido seco
H2=(Cs+X2.Cl)Ts2
H2=(0.35+0.01)110
H2=39.6 kcal/kg de solido seco
i2=(0.24+0.46y2)t2+597.2y2
i2=(0.24+0.46(0.0086))280+597.2(0.0086)
i2=73.44
i1=(0.24+0.46y1)80+597.2y1
G(73.44-((0.24+0.46y1)80+597.2y1))=18000(39.6-9.4)+7.34
G= 35143.81kg de aire seco/h
y1= 0.064 kg de agua/kg de aire seco
i1=59.776
Perdida de calor
qp= i2*0.1
qp=7.34 kcal/h
tanteo

0.35(18000)
𝑡𝐵 = (280) − (110 − 𝑡𝑤)
0.2439(35143.81)
 tw Tb(°C) Y2
50 235.90 0.0069
50.1 235.99 0.0073
50.2 236.066 0.0078
50.3 236.139 0.0082
50.4 236.212 0.0086

C=(Cpaire+Cpagua.y2)=(0.24+0.46*(0.0086))=0.2439 kcal/kg de aire * °C

18000 (0.12)
𝑡𝐴 = (80) + [ (0.35 + )] (50.4 − 20)
35143.81 0.2439

𝑡𝐴 =93.11°C
ZONA I

(93.11−80) (80−20)
𝑁𝑜𝑡 = [(80−20)−(93.11−50.4)] 𝑙𝑛 =0.258
(93.11−50.4)

ZONA II
El sólido entra y sale a 40℃, para la zona de evaporación, en que la temperatura del sólido
permanece constante e igual a la temperatura del aire:
𝑡𝐵 − 𝑡𝑤
𝑁𝑂𝑡 = 𝑙𝑛
𝑡𝐴 − 𝑡𝑤
236.212 − 50.4
𝑁𝑂𝑡 = 𝑙𝑛 = 1.4703
93.11 − 50.4
La humedad del aire medida en la carta psicométrica será: y1= 0.0086 kg de agua/kg de
aire seco
ZONA III
 (280 − 236.212) 236.212 − 50.4
𝑁𝑜𝑡 = [ ] 𝑙𝑛 = 0.2463
(236.212 − 50.4) − (280 − 110) 280 − 110
El número de elementos de transmisión.

𝑁𝑜𝑡 = 0.258 +1.4703+0.2463= 1.9746

El número de elementos de transmisión considerando una pérdida de calor al exterior del 10%
obtenemos un valor de:

Not=1.78