GUIA 3 BIOLOGIA

1. ¿Cuáles estructuras se afectan con el reflujo gástrico?

La enfermedad por reflujo gastroesofágico se da cuando el ácido estomacal retrocede con
frecuencia al tubo que conecta la boca y el estómago (el esófago). Este retroceso de ácido
(reflujo ácido) puede irritar el revestimiento del esófago.

2. Nombra otras enfermedades del aparato digestivo diferentes a las ya

mencionadas y sugiere cómo crees que se pueden prevenir.

 Enfermedad de Reflujo Gastroesofágico: Cuando el ácido del estómago

retrocede a tu esófago (una condición conocida como reflujo gástrico),
sientes un dolor ardiente en el centro del pecho. Esto suele ocurrir después
de comidas o durante la noche.

 Cálculos biliares: Los cálculos biliares son depósitos que se forman en tu

vesícula y se pueden formar si ésta no se vacía adecuadamente, si los
niveles de colesterol son elevados o si existen muchos residuos de bilis.

 Enfermedad celíaca o celiaquía: La celiaquía es una seria sensibilidad al

gluten, una proteína localizada en el trigo, el centeno y la cebada. Al comer
gluten, el sistema inmunológico comienza a atacar al cuerpo, dañando el
proceso de absorción de los nutrientes de las comidas que se ingieren.

 La enfermedad de Crohn: La enfermedad de Crohn forma parte de un grupo

de enfermedades digestivas llamadas enfermedades intestinales
inflamatorias. El Crohn afecta mayormente la parte final del intestino delgado,
pero puede localizarse en cualquier parte del tracto digestivo.

 Colitis ulcerosa: La colitis ulcerosa también forma parte de las enfermedades

intestinales inflamatorias y afectas a un gran número de personas en nuestro
país. Los síntomas son muy similares a los de la enfermedad de Crohn, pero
la parte del intestino afectada es únicamente el intestino grueso, también
conocido como colon.
 3. Porqué es importante masticar bien la comida
Algunos beneficios que nos aporta masticar tranquilamente los alimentos son: Masticar
bien favorece la absorción de nutrientes durante la digestión, favoreciendo el proceso
digestivo.

4. ¿Por qué los organismos heterótrofos necesitan alimento?

Los organismos heterótrofos, por lo tanto, son aquellos que se
nutren de otros organismos para obtener la materia orgánica ya sintetizada porque no
cuentan con un sistema de producción de alimentos independiente.

5. ¿Qué son las enzimas digestivas?

Las enzimas digestivas son las que rompen los polímeros presentes en los alimentos de
las moléculas más pequeñas para que puedan ser absorbidas con facilidad.

6. Completa el flujo grama escribiendo y dibujando la estructura que falta

y la función de cada una:
 7. Describe tu alimentación de ayer (desayuno, almuerzo y cena), averigua
que nutrientes tiene cada uno de los alimentos que consumiste.

 Desayuno: Huevos, salchicha y chocolate con galletas.

 Almuerzo: Arroz, garbanzos, papa salada, carne de cerdo y zanahoria. Jugo
de mora.
 Cena: Avena con pan.

Los alimentos me aportaron proteínas, fibra, vitaminas y minerales.