Universidad Estatal a Distancia.

Vicerrectoría Académica.
Escuela de Ciencias Exactas y Naturales
Cátedra de Producción Agrícola
Principios de fitopatología y diagnóstico de enfermedades de los cultivos
Código 03131

Fichas Técnicas

Fiorela Castillo Carmona

402230404
Grupo 01

Profesor:
Dennis Matamoros Rojas

Centro Universitario Alajuela

7 de octubre del 2018
 TOMATE Solanum lycopersicum
NEMATODOS

Nombre común : Nudos o Agallas en las Raíces

Nombre científico : Meloidogyne incognita
: Los primeros síntomas superficiales se presentan como atrofia, marchitamiento y una
apariencia descolorida en general de las plantas afectadas. Las partes inferiores de las
Síntomas (1) hojas desarrollan una decoloración morada, lo cual se asemeja a los síntomas causados
por la falta de fosfato. Cuando las plantas afectadas se extraen del suelo, fácilmente se
pueden observar abultamientos irregulares en las raíces, llamadas agallas o nudos.
: Los nematodos formadores de agallas pertenecientes al género Meloidogyne Goeldi,
Etiología y representan un grupo polífago, económicamente importante y con especial adaptación
(2)
epidemiología como parásitos obligados. Su dispersión se da mediante el agua de riego o por trasplantes
de plántulas de vivero infestadas
: Cuando se ha detectado el ataque de nematodos, antes de volver a sembrar es
conveniente ejecutar prácticas culturales como la rotación con cultivos no susceptibles,
Combate (3) arada en época seca, aplicación de abonos verdes, tratamientos con aserrín, inundación
del terreno y exposición de los suelos al sol. También se recomienda el uso de
nematicidas granulados tales como carbofuran, aldicarb, fenamifos, fensulfothion, etc.
Otros cultivos que se : También constituye un patógeno del arroz, boniato, crucíferas, cucurbitáceas, girasol,
pueden afectar (4) liliáceas, ñame, pimiento, plátano, remolacha, sorgo, soya, tabaco, tomate y yuca entre
otros.

Síntomas y Signos
del Meloidogyne
incognita (4)

(1) (Seminis, 2017) (2) (Hernández , y otros, 2012) (3) (MAG, 1991) (4) (Carrillo & Martínez, 2017)
 BACTERIAS
Nombre común : Maya o marchitez bacterial
Nombre científico : Pseudomonas solanacearum
: La enfermedad se manifiesta como una marchitez y muerte de la palma y es frecuente
observar este síntoma en plantas vecinas en una hilera. Al hacer un corte en el tallo se
Síntomas (1) pueden observar los conductos vasculares oscurecidos y el poner trozos de tallo en un
vaso de agua, al poco tiempo se observa un exudado o hilos color blanco que son las
bacterias.
: El patógeno causante de la enfermedad, la bacteria R. solanacearum, es realmente un
conjunto de razas o cepas que comparten suficientes características morfológicas,
Etiología y genéticas, bioquímicas y patogénicas para considerarlas una misma especie. Es un
epidemiología (2) habitante natural del suelo, donde en ausencia de cultivos susceptibles puede sobrevivir
por períodos prolongados (meses o inclusive años) en los residuos de cultivos previos
infectados, o bien sobre o dentro de las raíces de malezas u otras plantas cultivadas en
las cuales no provoca daño aparente.
: El combate se inicia con la siembra de variedades tolerantes a la enfermedad. La
plantación debe contar con drenajes adecuados, brindar una buena fertilización y evitar
sembrar en lotes en que previamente se haya presentado la enfermedad. Cuando la
Combate (1)(2) enfermedad se presenta, se deben arrancar y destruir las plantas enfermas (en caso de
que sean pocas) y evitar derramar la tierra de estas plantas dentro de la plantación, ya
que de esta forma se propaga la enfermedad. No se conocen actualmente productos
químicos que, aplicados a las plantas antes o después de ocurrida la infección por la
bacteria, eviten el desarrollo de la Marchitez bacteriana.
Otros cultivos que se : Miembros de la familia de solanáceas como el chile, la berenjena y la papa.
pueden afectar (2)

Síntomas y Signos
del Pseudomonas
solanacearum (2)

(1) (MAG, 1991) (2) (Melgar, Rivera, Brown, & Weller, 2012)

Nombre común : Mancha bacteriana

Nombre científico : Xanthomonas vesicatoria
: Causa lesiones cloróticas, circulares e irregulares que aumentan rápidamente de
Síntomas (1) diámetro, se tornan a una coloración parda en los bordes y se extienden a lo largo de las
nervaduras de la hoja. También pueden atacar los frutos verdes y las flores, lo que
produce su caída. La infección primaria puede tener origen en semilla infectada o en el
suelo, ya que el patógeno permanece en el suelo. La infección secundaria es favorecida
por el salpique del suelo debido a la lluvia.
Etiología y : Los agentes causales de la enfermedad son cuatro especies del género Xanthomonas
epidemiología (2) (X.), X. vesicatoria, X. euvesicatoria, X. perforans y X. gardneri con cinco razas, T1, T2,
T3, T4 y T5. Su diseminación es favorecida por Temperaturas, tanto diurnas como
nocturnas, entre 20-35ºC y humedades en torno al 75-80% favorecen el desarrollo de la
enfermedad. Además, la infección se agrava por la presencia de períodos cálidos y
 lluviosos, principalmente si llegan a haber gotas de agua depositadas sobre las hojas y si
la infección ocurre en los primeros estadíos fenológicos del cultivo.
: El combate químico, aunque es difícil, se realiza con aplicaciones de antibióticos o de
Combate (1) maneb o mancozeb, así como con fungicidas cúpricos en las dosis recomendadas y el
control biológico se da a nivel de semilleros.
Otros cultivos que se : Otras solanáceas como el chile
pueden afectar (2)

Síntomas y Signos
del Xanthomonas
vesicatoria (3)

(1) (MAG, 1991) (2) (Berrueta, Giménez , Galván, & Borges, 2014) (3) (INTA, 2012)

Nombre común : Pudrición bacterial del tallo o tallo hueco

Nombre científico : Erwinia carotovora
: Causa amarillamiento de las hojas el cual se extiende de abajo hacia arriba. En el tallo
produce rajaduras y manchas oscuras elongadas que al abrirse muestran una pudrición
oscura, acuosa y mal oliente. Esta bacteria se transporta de tejido enfermo a tejido sano
Síntomas (1)(2) en forma muy eficiente o a través del agua e insectos, también puede sobrevivir en
materia orgánica. Entra al cultivo mediante heridas o aberturas naturales de la planta,
provocando el síntoma característico de una pudrición suave de olor desagradable,
comúnmente llamada “bolsa de agua”.
: Es una bacteria Gram negativo en forma de bastón y con flagelos perítricos. El género
contiene algunas especies saprofitas y varias fitopatógenas. Es la única fitobacteria
facultativa, lo que significa que se pueden multiplicar tanto en la presencia como en
ausencia de oxígeno. El género Erwinia pertenece a la familia Enterobacteriaceae. Pasa
Etiología y el invierno es restos vegetales en el suelo o en la rizósfera de malas hierbas no
epidemiología (2) hospedantes. Son diseminadas por insectos, herramientas, manos, lluvia y agua de
riego. Y Generalmente penetra por heridas (heladas, laboreo, insectos). A veces en
suelos muy húmedos a través de las lenticelas de raíces sanas.
: Para prevenir el ataque de esta bacteria, no se deben ocasionar heridas a las plantas,
evitar los excesos de fertilización nitrogenada, proveer buenos drenajes y desinfectar
las herramientas con que se hacen las podas; estas medidas deben practicarse siempre.
Combate (1) Las aplicaciones de un antibiótico, así como de fungicidas a base de cobre en las dosis
recomendadas por el agrónomo o en la etiqueta, pueden ayudar a combatir la
enfermedad cuando se presenta.
Otros cultivos que se : Se puede encontrar también en la papa, el chile y zanahoria.
pueden afectar

Síntomas y Signos del

Erwinia carotovora (4)

(1) (MAG, 1991) (2) (Zumbado, 2013) (3) (Pineda, 2012) (4) (Sosa, 2013)
Nombre común : Chancro o cáncer bacteriano del Tomate
Nombre científico : Clavibacter michiganensis
Síntomas (1) : Las plantas que se infectan a partir de semillas generalmente presentan los primeros
síntomas durante la floración y mueren antes de alcanzar la madurez, o no producen
frutos. Al inicio los síntomas son imperceptibles; no obstante, la bacteria penetra a
través de pequeñas heridas en los cotiledones, posteriormente se observa marchitez y
muerte, especialmente en hojas inferiores. En tallo y peciolos, se presentan chancros
oscuros que pueden exudar un líquido amarillo al realizar un corte en éstos. Las hojas
se doblan hacia abajo, los folíolos pueden presentar bordes necrosados doblados hacia
arriba, se marchitan y luego colapsan, los pecíolos siguen turgentes hasta casi el final
del proceso. El fruto puede llegar a infectarse sistémicamente, con deformaciones y
coloración amarilla a parda en su interior alcanzando incluso a las semillas.
: El Cáncer bacteriano es una enfermedad muy seria del tomate, causada por
Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis. o. Puede sobrevivir en muchos
ambientes incluyendo en suelos libres por periodos cortos de tiempo, en restos de
Etiología y plantas en el suelo, en malezas, en estacas contaminadas y en asociación con semilla.
epidemiología (1) Se puede transmitir por semilla. Las plantas hospederas de tomate de un cultivo
infectado anterior pueden tener el patógeno, así como los residuos de plantas enfermas
de tomate. Los sistemas de recirculación de agua el riego por goteo, pueden también
tener el patógeno.
Combate (2) : Usar semilla limpia o material de trasplante sano, desinfectar el equipo de poda o
injerto, eliminar plantas y frutas infectadas, desinfectar las manos del personal de
trabajo para evitar la transmisión del patógeno, evitar las altas densidades de siembra
y aplicaciones excesivas de fertilizante a base de nitrógeno.
Otros cultivos que se : El principal hospedero de importancia es el tomate aunque se ha reportado infección
pueden afectar (1) natural en chile (Capsicum annuum) y en algunas solanáceas silvestres como Solanum
douglasii, S. nigrum, S. triflorum y tomate (Solanum lycopersicum).

Síntomas y Signos del

Clavibacter
michiganensis (1)

(1) (Miller & Huang, Sf) (2) (Marín, 2017)

 HONGOS
Nombre común : Apagón o Tizón tardío
Nombre científico : Phytophthora infestans
: Este hongo causa manchas de color café oscuro, casi negro en las hojas con un área
necrótica en el centro; las manchas crecen rápidamente sin forma definida. Cuando hay
fructificación del hongo, se forma un vello blanquecino en el envés de la hoja.
En tallos produce una lesión café oscuro que avanza rápidamente provocando un
Síntomas (1) estrangulamiento. En el fruto produce lesiones de color verde grisáceo muy acuosas y
suaves con tamaño y forma indefinida. En frutos verdes, la lesión es un poco más firme
y oscura y la zona que rodea la lesión permanece verde, mientras el tejido sano madura.
El ataque es favorecido por condiciones de alta humedad y nubosidad y temperaturas
nocturnas frescas.
: Clasificado como un hongo perteneciente a la clase Oomycetes, orden
Peronosporales, familia Pythiaceae. El patógeno es un alga que se reproduce mediante
Etiología y esporangióforos que producen esporangios. A su vez, los esporangios generan
epidemiología (1)(2) zoosporas con 2 flagelos que les sirven para nadar en el agua libre sobre los foliolos
del tomate hasta que encuentren un punto por donde penetrar. En cuanto a la
enfermedad la forma de supervivencia es una oospora en el suelo que germina
produciendo esporangios que el viento y la lluvia acarrean al tomate.
: La utilización de microorganismos antagonistas representa una de las alternativas para
el control biológico de P. infestans. En forma preventiva, es conveniente aplicar
fungicidas como clorotalonil, maneb o mancozeb, con adherentes. En casos en que la
Combate (1) (2) infección aparezca y amenace con extenderse se recurre el uso de fungicidas sistémicos
como metalaxil. Sin embargo, estos fungicidas no deben usarse indiscriminadamente,
pues el hongo se vuelve resistente con facilidad
Otros cultivos que se : Otras solanáceas como la papa, el chile y otros.
pueden afectar

Síntomas y Signos del

Phytophthora infestans
(3)

) (1) (MAG, 1991) (2) (Talavera, 2004) (3) (INTA, 2012)

Nombre común : Tizón temprano

Nombre científico : Alternaria solani.
: En plantines, a nivel del cuello, se forman lesiones de tejido muerto (necrósis) que
terminan por estrangularlas. En las hojas inferiores e internas de plantas adultas se
Síntomas (1) observan manchas circulares de color café, por lo general rodeadas de un borde amarillo.
Bajo condiciones predisponentes, estas lesiones incrementan su tamaño y avanzan
afectando las zonas media y alta de la planta. Las manchas se caracterizan por tener
anillos concéntricos de color oscuro y aspecto pulverulento.
: Este patógeno, pertenece al Reino Fungi, al Phylum Deuteromycotina, clase
Hyphomycetes, familia Dematiaceae, género Alternaria y especie solani. Este hongo
Etiología y infecta inicialmente al follaje de planta, apareciendo en hojas basales llegando a estas
epidemiología (2) desde el suelo. También puede eventualmente infectar tallos y frutos, si bien estos
órganos no son en los que aparecen los primeros síntomas.
 : Una vez que el tizón temprano se establece en el cultivo, es muy difícil su control. La
(1)
Combate mejor manera de manejar esta enfermedad es mediante un control preventivo. Cuando
se detecta tempranamente síntomas de Tizón temprano en el campo, es necesario aplicar
fungicidas protectores (carbamatos, clorotalonil, cúpricos).
Otros cultivos que se : Afecta la familia de las solanáceas entre ellas la papa y la berenjena.
pueden afectar (2)

Síntomas y Signos
del Alternaria solani.
(1)

(1) (INTA, 2012) (2) (INIA, 2016)

Nombre común : Antracnosis

Nombre científico : Colletotrichum coccodes, C. dematium, C. gloesporioides
: En frutos inmaduros aparecen pequeñas manchas necróticas, hendidas con una
Síntomas (1) coloración parda oscura en el centro. Puede ocasionar podredumbre en la base de los
tallos y en raíces principales. Aunque los frutos estén infectados cuando verdes, no
presentan síntomas hasta que están maduros.
: El agente causal es Colletotrichum coccodes, C. dematium, C. gloeosporioides y otras
Etiología y especies (teleomorfo: Glomerella cingulata).Este es un hongo capaz de sobrevivir en
epidemología (1) el suelo en restos de frutos y tallos. El hongo infecta frutos inmadurez, pudiendo
permanecer latente hasta la madurez del fruto. Se disemina por el salpicado y arrastre
producto por las lluvias, penetra por heridas.
: En su control se utiliza rotación cultural, la eliminación de plantas o frutos enfermos
Combate (1) tan pronto como se observen, las aplicaciones preventivas de benomil, mertiram,
clorotalonil o mancozeb.
Otros cultivos que se : También se puede presentar en chile, melón, pepino y otros.
pueden afectar

Síntomas y Signos del

Colletotrichum sp. (2)

(1) (Barrantes, 2010) (2) (Gleason & Edmunds, 2015)

Nombre común : Mildiu polvoso o cenicilla

Nombre científico : Leveillula taurina
Síntomas (1) : Afecta el follaje de la planta e inicia con pequeñas manchas de color café amarillento
en el haz de las hojas, que se vuelven necróticas en el centro y se puede mirar un
micelio de color blanco en el envés. Seguidamente, las lesiones pueden unirse y la
hoja se seca y se desprende. Los frutos se desarrollan pequeños y la producción se
reduce.
Etiología y : Causado por el hongo Phytophthora infestans y puede sobrevivir en muchos
epidemiología (1) huéspedes y ser diseminado largas distancias por el viento. Tiene capacidad de
 germinar en condiciones de baja humedad relativa. Las temperaturas templadas son
ideales para su desarrollo.
(1)
Combate : Eliminar las arvenses y los restos de residuos del cultivo, usar variedades resistentes
y trasplantes sanos. Bajo un manejo integrado de plagas se pueden emplear fungicidas
como azufre, trifloxistrobina y carbendazina, entre otros.
Otros cultivos que se : Tomate, papa, berenjena, chile dulce, zanahoria, cebolla, alcachofa y otras especies
pueden afectar (1) de las malváceas, euforbiáceas y leguminosas

Síntomas y Signos del

Leveillula taurina (2)

(1) (Marín, 2017) (2) (AgroTerra, 2015)

Nombre común : Fusarium o marchitez fungosa

Nombre científico : Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici
: La planta manifiesta una marchitez en verde de la parte aérea, aunque puede ser
Síntomas (1) reversible. Los síntomas comunes son: caída de pecíolos de las hojas superiores y
amarillamiento de las hojas inferiores, que avanza hacia el ápice hasta provocar la
muerte de la planta.
: El organismo causal es el hongo perteneciente a la clase deuteromycete denominado
Fusarium oxysporum f.sp lycopersici. Este presenta numerosas estructuras llamadas
esporodoquios donde se agrupan las esporas. Este hongo sobrevive en el suelo, como
saprófito o en restos vegetales, donde se mantiene viable hasta 10 años. Cuando una
planta sana crece en suelo infestado por el hongo, el contacto con las raíces induce la
germinación de los conidios, el tubo germinativo de la espora o el micelio penetra
Etiología y directamente por el ápice de las raíces o ingresa a éstas, a través de heridas o de los
(2)
epidemiología puntos de formación de las raíces laterales.
: Hacer control de arvenses, eliminar residuos de cosecha, aplicar riego preferiblemente
por goteo y en la mañana, favorecer la aireación de las plantas, usar semillas o plántulas
Combate (1) sanas y desinfectadas, emplear cultivares resistentes, hacer aplicaciones de abonos
orgánicos y rotación de cultivos con leguminosas. Usar fungicidas en forma alterna y
racional como clorotalonil, oxicloruro de cobre, mancozeb.
Otros cultivos que se : Es capaz de colonizar las raíces de plantas pertenecientes a otros géneros, como
pueden afectar (3) Oryzopsis, Digitaria, Amaranthus y Malva; además de plantas de zanahoria, trigo,
varias especies de pastos, berenjena y ají.

Síntomas y Signos del

Fusarium oxysporum f.
sp. lycopersici (3)

(1) (Barrantes, 2010) (2) (González, 2006) (3) (Vásquez & Castaño, 2017)
Nombre común : Pudrición de la base del tallo por fusarium
Nombre científico : Fusarium solani
: Los síntomas pueden ocurrir en plántulas recién sembradas, con una decoloración rojiza
Síntomas (1) a café oscura, que luego se agrietan longitudinalmente. Las hojas bajeras se vuelven
amarillas y, paulatinamente, afecta el resto de la planta. También puede haber pudrición
del tallo y marchitez de la planta.
: Fusarium solani es el principal agente causal de la pudrición. Las especies dentro del
complejo F. solani están ampliamente distribuidas en el suelo, donde se encuentran cepas
Etiología y fitopatógenas y saprófitas. Puede sobrevivir en la tierra por dos o tres años. Las
epidemiología(2) temperaturas más frías favorecen el desarrollo de la enfermedad, aunque el hongo puede
crecer plenamente a una temperatura de suelo de 27 °C. La infección puede ocurrir a
través de lesiones en las raíces de la planta.
: Hacer una buena preparación del suelo, desinfectar las herramientas de trabajo, realizar
la rotación de cultivos, eliminar plantas enfermas y restos de cultivos, sembrar variedades
Combate (1) con resistencia, usar semilla certificada y plantas sanas, efectuar la solarización al suelo
y elevar los lomillos o camas de siembra para evitar el empozamiento, usar coberturas
plásticas para evitar el agua de lluvia sobre la planta y evitar el salpique, emplear
fungicidas bajo un manejo integrado de plagas y fungicidas.
Otros cultivos que : Afecta a varias hortalizas, pero los tomates y chile dulce son los más afectados.
se pueden afectar

Síntomas y Signos
del Fusarium solani
(1)

(1) (Barrantes, 2010) (2) (Reynoso, Palazzini, Torres, & Chulz, Sf)

Nombre común : Podredumbre gris

Nombre científico : Botrytis cinerea
Síntomas (1) : Infecta a las plantas a través de lesiones, todas las partes superficiales de la planta y
la infección inicial aparece como lesiones elípticas y acuosas, que pueden rodear el
tallo y la planta muere. Bajo condiciones de humedad alta, las lesiones crecen y se
vuelven grises y con moho. También afecta las flores y los frutos, formando lesiones
esporuladas de color gris a café, que llegan a causar una pudrición acuosa.
: B. cinerea agente causal de la “podredumbre gris”, infecta más de 200 especies
vegetales distintas a nivel mundial. El patógeno puede atacar al cultivo en diferentes
estados de desarrollo del mismo e infectando tejidos jóvenes, no leñosos de la planta.
En el ciclo de infección las esporas de B. cinerea pueden ser producidas sobre
cualquier material vegetal y transportadas grandes distancias por corrientes de aire.
Etiología y Es un hongo cosmopolita, ubicuo y sumamente polífago, que sobrevive como
(2)
epidemiología saprótrofo en restos vegetales así como, en forma pasiva, como esclerocios negros,
los cuales pueden formarse en los diferentes tejidos afectados o en poscosecha. Sobre
el tejido infectado el patógeno produce una nueva generación de esporas que pueden
iniciar un nuevo ciclo de infección. Se disemina por acción de la lluvia, el viento y
corrientes de aire bajo las cubiertas plásticas.
Combate (1) : Evitar la mala ventilación, hacer podas y desinfección de las heridas, eliminar las
malas hierbas, los restos de cultivo y las plantas infectadas, controlar los niveles de
nitrógeno y de calcio. En los invernaderos es mejor usar cubiertas plásticas que
 absorban la luz ultravioleta, hacer un manejo adecuado de la ventilación en bandas y
en especial de la cenital y el riego. Utilizar fungicidas en forma racional y en
alternancia, como carbendazina, clorotalonil y sulfato de cobre pentahidratado.
Otros cultivos que se : Está ampliamente ampliamente distribuido en hortalizas, plantas ornamentales,
pueden afectar frutales, etc.

Síntomas y Signos del

Botrytis cinerea (3)

(1) (López, 2012) (2) (SINAVIMO, 2017) (3) (Sygenta, 2018)

Nombre común : Cladosporiosis o Moho de la hoja

Nombre científico : Fulvia fulva o Cladosporium fulvum
: Las lesiones son de color verde o amarillento en el envés de las hojas más viejas y
se desarrollan masas de las estructuras del hongo de color verde olivo a café, similares
Síntomas (1) al terciopelo. A medida que avanza la enfermedad, las hojas inferiores se vuelven
amarillas y se caen. Puede infectar los tallos, las flores y las frutas. En la fruta ocurre
un daño en la parte apical, de color oscuro en la punta del cáliz.
: El agente causal es Fulvia fulva (sinónimo: Cladosporium fulvum). Se han reportado
muchas razas fisiológicas. Es un saprofito efectivo y las estructuras del hongo
Etiología y sobreviven en el suelo y los residuos vegetales por al menos un año. Se disemina por
epidemología (1)(2) la acción del viento, la lluvia, la ropa de los trabajadores y el equipo de cultivo. La
humedad relativa alta (90 %) y las temperaturas cálidas (24 °C) son ideales para el
desarrollo de la enfermedad, mientras que esta puede ocurrir entre 10 °C y 32 °C y no
hay desarrollo de la enfermedad con HR por debajo de 85 %.
: Procurar una buena circulación del aire y reducir la humedad relativa en menos del
Combate (1) 85 %, utilizar variedades resistentes, hacer un manejo integrado de plagas, eliminar
rastrojos y utilizar un buen programa de aplicación de los fungicidas registrados para
el cultivo de tomate en el SFE.
Otros cultivos que se : Otras hortalizas como el pepino, además productos hortícolas como la uva y la fresa.
pueden afectar

Síntomas y Signos del

Fulvia fulva (3)

(1) (López, 2012) (2) (SEMINIS, 2018) (3) (INTA, 2012)

Nombre común : Marchitez por verticillium

Nombre científico : Verticillium albo-atrum y Verticillium dahliae
Síntomas (1) : La enfermedad causa marchitamiento en las hojas más viejas e inicia desde el margen
de un foliolo, en forma de V amarilla, luego se vuelve café claro. Las hojas bajeras
cambian a color amarillo y se secan. Las plantas se mantienen pequeñas y no hay
respuesta a la aplicación de fertilizantes o agua. El hongo penetra a las plantas por las
 raíces e interfiere en el transporte del agua, debido al bloqueo de
los tejidos vasculares.
Etiología y : La marchitez por Verticillium es ocasionada por un hongo de suelo muy importante
epidemiología (1) por la severidad de su ataque. Tiene un amplio rango de hospederos. Permanece en
residuos de cosecha y su control es difícil, se ve favorecido por condiciones de
temperaturas más frías.
Combate (1) (2) : Usar variedades resistentes, material sano, eliminar plantas infectadas y malas
hierbas, hacer solarización.
Otros cultivos que se : Otras hortalizas como el chile.
pueden afectar
Síntomas y Signos del
Verticillium albo-
atrum y Verticillium
dahliae (2)

(1) (López, 2012) (2) (INTA, 2012)

Nombre común : Mal de talluelo

Nombre científico : Rhizoctonia solani
Síntomas (1) : Se presenta en la etapa de emergencia o después de la germinación de las plántulas,
por lo que la plántula no alcanza a emerger del suelo y aquellas que emergen,
presentan daños en la base del tallo, como adelgazamiento y necrosis de los tejidos,
que causa doblamiento del tallo. En los semilleros la enfermedad se presenta
distribuida en pequeños parches. Rhizoctonia causa lesiones color café rojizo a
oscuras y pueden afectar las raíces y el cuello de la plántula
Etiología y : Es la enfermedad de mayor importancia en la etapa de almácigos, afectando además
epidemiología (2) las etapas de trasplante y pos trasplante, sobre todo en plantaciones realizadas en
épocas de altas precipitaciones y temperatura elevada. Es una enfermedad que puede
manifestarse varias veces en el mismo ciclo de cultivo (policíclica). Los agentes
causales de esta enfermedad por lo general se encuentran en el sustrato sin desinfectar
y en el agua de riego. Las condiciones de alta humedad generadas por un excesivo
riego o por alta densidad de plantación predisponen a la infección.
Combate (1) : Usar semillas certificadas y trasplantes sanos, evitar sembrar las semillas
directamente en el campo y emplear sustratos limpios, evitar el riego en exceso y
semilleros mal drenados o cualquier exceso de humedad. Realizar solarizaciones al
suelo, rotaciones de cultivos con gramíneas, la desinfección de las semillas y
mantener buenos drenajes, lomillos altos para evitar el empozamiento y los riegos
pesados.
Otros cultivos que se : También se desarrolla en hortalizas como el chile.
pueden afectar
Síntomas y Signos del
Rhizoctonia solani (2)

(1) (López, 2012) (2) (INTA, 2012)

 VIRUS
Nombre común : Virus del mosaico del tabaco (TMV)
: Aparece en forma de mosaico verde claro y oscuro en las hojas. Los frutos no
Síntomas (1) presentan síntomas y en las plantas afectadas se reduce el número y el tamaño
de los frutos, que no maduran. Las hojas se encrespan y deforman y se reduce el follaje
de la planta. En las plantas jóvenes infectadas se produce la reducción del crecimiento.
: Agente causal es el Tobacco necrosis virus; su posición taxonómica se da dentro del
Etiología y grupo de Virus de la familia Tombusviridae que pertenece al género Necro virus. Es
epidemiología (1)(2) un Begomovirus y sobrevive en restos de plantas secas por cien años. Se transmite
por medio de semillas y de forma mecánica (contacto) y no es transmitido por
insectos.
: Usar variedades resistentes, sembrar plántulas sanas, eliminar las plantas enfermas,
desinfectar las herramientas de trabajo y efectuar el lavado de manos de los
Combate (1) trabajadores, tratar las semillas con un bactericida o realizar tratamiento térmico de
dos a cuatro días a 70 °C sin afectar la germinación, utilizar plántulas vigorosas,
controlar los insectos vectores, eliminar los residuos de cultivo, emplear una
fertilización equilibrada y realizar un buen control de malezas.
: Se ha reportado un total de 298 especies en 167 géneros de 54 familias de plantas
diferentes; incluyendo árboles forestales. Pepino (Cucumis sativus), zanahoria
(Daucus carota), frijol (Phaseolus vulgaris), papa (Solanum tuberosum), tulipán
(Tulipa). También en especies menores: remolacha (Beta vulgaris), azote (Cucurbita
Otros cultivos que se pepo), Cyamopsis tetragonoloba, Euonymus europaeus; fresa (Fragaria ananassa),
pueden afectar (2) lechuga (Lactuca sativa), tomate (Lycopersicon esculentum), manzana (Malus
domestica), tabaco (Nicotiana tabacum), tipo de geranio (Pelargonium, Pisum
sativum), ciruela (Prunus domestica), pera (Pyrus communis), uva (Vitis vinífera)
algunas malezas silvestres: Solanum nigrum, Chenopodium amaranticolor.

Síntomas y Signos del

Virus del mosaico(3)

(1) (López, 2012) (2) (Servicio Fitosanitario Del Estado, 2013) (3) (INTA, 2012)

Nombre común : Virus del enrollado de la hoja, virus de la cuchara (TYLCV)

: Las plantas se tornan amarillentas, las hojas presentan una reducción en la superficie
y una curvatura hacia arriba que les da un aspecto acucharado, de ahí el nombre
popular del virus; al mismo tiempo reducen su crecimiento y disminuyen la
Síntomas (1) producción de fruta. Además, cuando las poblaciones de mosca blanca son muy altas,
estas depositan sus excretas sobre las plantas y esto produce un hongo que dificulta la
fotosíntesis (proceso que transforma la energía de la luz del sol en energía química),
lo que también afecta la productividad de la planta.
Etiología y : Es ocasionado por el complejo de la mosca blanca-Begomovirus y adquirido por la
epidemiología (2) larva de la mosca blanca Bemisia tabaci, que es transmitido por el adulto. La
transmisión ocurre en forma persistente y circulativa. Los hospederos son el tomate,
 la berenjena, las plantas solanáceas y otras dicotiledóneas. Se transmite también a
través de semilla contaminada proveniente de campos enfermos.
Combate (2) : Utilizar trampas amarillas para la detección y la captura de insectos portadores del
virus, colocar tapavientos, eliminar los residuos de cosecha, erradicar las plantas
enfermas y los reservorios del virus, evitar el ingreso a plantaciones infectadas, usar
cultivares resistentes e insecticidas para reducir las poblaciones de la mosca blanca
en los primeros sesenta días a partir de la siembra de la semilla.
Otros cultivos que se : Este virus tiene una gama relativamente amplia de hospederos que incluye frijoles,
pueden afectar (4) pimientos y tomates, así como hierbas malváceas y solanáceas.

Síntomas y Signos del

Virus del enrollado de
la hoja, virus de la
cuchara (4)

(1) (Parral, 2015) (2) (López, 2012) (3) (INTA, 2012) (4) (Seminis, 2018)

Nombre común : Virus del bronceado del tomate o marchitez manchada del tomate (TSWV)
: Generalmente las hojas jóvenes de las plantas infectadas toman un aspecto
bronceado y después desarrollan numerosas y pequeñas manchas oscuras; los
puntos de crecimiento de las plantas infectadas pueden morir. Las plantas
Síntomas (1) enfermas pueden tener un aspecto achaparrado y perder hojas; si la infección por
TSWV ocurre al inicio del ciclo, las plantas infectadas pueden no producir
frutos; cuando la infección ocurre tardíamente en el ciclo, los frutos verdes
muestran anillos pálidos concéntricos, ligeramente elevados; en los frutos
maduros los anillos concéntricos se hacen evidentes dando al fruto una
coloración alternante de rojo y amarillo y frecuentemente no poseen sabor.
: La marchitez manchada del tomate es causada por un virus (Tomato spotted wilt
virus-TSWV por sus siglas en inglés) el cual se encuentra distribuido en la mayoría
de las áreas productoras de chile y tomate en el mundo. Este virus pertenece a
Etiología y la familia Bunyaviridae. na de las principales características de este virus es que
epidemiología (1) requiere de un vector para diseminarse de plantas enfermas a plantas sanas; en el
caso de TSWV, el vector es un insecto conocido como trips, el cual es capaz
de transmitirlo de manera circulativa, es decir que el virus se replica dentro del
cuerpo del insect y es persistente, es decir que una vez que el virus infecta
al trips, éste será capaz de transmitirlo por el resto de su vida.
: Efectuar el control del insecto transmisor del virus (trips), disminuir las fuentes de
inóculo provenientes de plantas infectadas, malezas, residuos de cosecha y frutos,
sembrar variedades resistentes, usar control biológico de trips utilizando ácaros
Combate (2) fitoseidos del género Ambliseius y antocóridos del género Orius, dentro de un manejo
integrado de plagas, hacer rotación de cultivos, colocar mallas finas en puertas y
ventanas en los invernaderos, usar trampas pegajosas de color azul para capturar trips
y llevar a cabo un control químico según un manejo integrado de plagas con
insecticidas como cipermetrina y deltametrina.
Otros cultivos que se : Infecta un gran número de cultivos hortícolas entre las que destacan chile, tomate,
pueden afectar (1) frijol (Phaseolus vulgaris L.), tomatillo (Physalis ixocarpa Brot.), coliflor
 (Brassica sp.) Pepino (Cucumis sativus L.) y lechuga (Lactuca sativa L.), aunque
a nivel mundial es capaz de infectar más de 900 especies distribuidas en 80
familias, incluyendo monocotiledóneas y dicotiledóneas

Síntomas y Signos del

Virus del bronceado
del tomate o marchitez
manchada del tomate
(2)

(1) (López, 2012) (2) (Velásquez, Mena, Amador, & Reveles, 2009)

Nombre común : Virus de la clorosis del tomate (ToCV)

: Los síntomas inician con una clorosis muy marcada en las hojas bajas o intermedias
de la planta, que va agravándose conforme la hoja envejece. En las hojas se presentan
manchas de color café a ligeramente púrpura o lesiones necróticas. Cuando la
Síntomas (1) enfermedad avanza, las hojas viejas se enrollan hacia arriba y se vuelven frágiles y
quebradizas. El desarrollo de las plantas se ve reducido, así como los frutos y el
rendimiento.
: El virus del amarillamiento del tomate (Tomato chlorosis virus, ToCV) del género
Etiología y Crinivirus (familia Closteroviridae), es uno de los virus emergentes de mayor impacto
epidemiología (2) en la producción mundial de tomate. Se distingue de otros crinivirus, porque es
transmitido por diferentes especies de moscas blancas, tales como Trialeurodes
vaporariorum, Bemisia tabaci B. argentifolii y B. inconspicua
: Usar almácigos producidos en invernaderos, con malla anti-insectos y en buenas
condiciones, utilizar trampas pegajosas amarillas para la captura del insecto, eliminar
Combate (1) los residuos de cosecha y las plantaciones viejas, hacer rotación de cultivos con
especies diferentes a la familia de las solanáceas, efectuar un control químico de las
arvenses y del insecto y utilizar variedades resistentes.
Otros cultivos que se : su gama de huéspedes es limitada pero en nuestro país se presenta comúnmente en
pueden afectar el chile y el tomate

Síntomas y Signos del

Virus de la clorosis del
tomate (3)

(1) (2) (Solórzano, y otros, 2017) (3) (Coto, 2017)

Nombre común : Virus del mosaico del tomate (ToMV)
: El síntoma más característico consiste en alteraciones de la forma y color de los
foliolos, alternándose áreas cloróticas con otras de color verde normal y verde oscuro
Síntomas (1) (mosaicos), los foliolos se deforman apareciendo rizados, abarquillados o con aspecto
filiforme. Los frutos reducen su tamaño y muestran manchas decoloradas amarillas,
irregulares o en forma de anillo, otras veces se presentan alteraciones necróticas
externas e internas. Cuanto más precoz es la infección, mayor es la repercusión en la
producción.
: El virus del mosaico del tomate (Tomato mosaic virus = ToMV) pertenece al género
Tobamovirus. La forma de transmisión de este virus es esencialmente por contacto.
El contacto de una planta enferma con una planta sana, provocado por el viento o a
través de las manos de los operarios, de su ropa o de herramientas de trabajo
Etiología y contaminadas, es suficiente para transmitirlo. Además el virus es transmitido por la
epidemiología (1) semilla del tomate, estando localizado en las envueltas de la semilla y, en menor
proporción, en el endospermo, pero no en el embrión. El virus puede conservarse en
el endospermo hasta 9 años. El origen del virus lo constituyen las plántulas
procedentes de semillas contaminadas, el suelo contaminado con raíces y restos de
plantas enfermas y los restos vegetales de plantas enfermas. No se conocen vectores
naturales del virus.
Combate (2) : Usar variedades con resistencia, destruir las plantas con síntomas de la enfermedad
y sacarlas de la plantación, evitar la transmisión mecánica.
Otros cultivos que se : Afecta a otras especies cultivadas de la familia Solanaceae (pimiento, tabaco,
pueden afectar (1) berenjena, pepino dulce), y a especies pertenecientes a familias como Aizoaceae,
Amaranthaceae, Chenopodiaceae, Rosaceae, etc.

Síntomas y Signos del

Virus del mosaico del
tomate (2)

(1) (Aguado, Fernández, Cambra , Escriu, & Artiaga, 2014) (2) (López, 2012)

Nombre común : Virus del torrado del tomate

: Los síntomas en las hojas presentan amarilleo en la base de ls folios y luego una
lesión necrótica, dando el aspecto de “cribado”. En los tallos pueden aparecer
Síntomas (1) manchas necróticas continuas longitudinales y en los frutos presentan manchas
circulares necróticas tipo cremallera, se deforman y en algunos casos se bren y quedan
semillas vistas.
: La enfermedad del “torrado” está causada por el “tomato torrado virus” (ToTV). Su
posición taxonómica no está definida pero según ls estudios realizados este virus
Etiología y muestra carateristicas del virón y seuencia similares con virus de genero Sequivirus y
epidemiología (1) Waikavirus (familia Sequiviridae) y a los generos o asgnados Cheravirus y Sadwiviru.
El ToTV se transmite por el vector Bemisa tabaci con baja eficiencia; incluso puede
estar en asociación con otras virosis TSWV y PVY.
: Sembrar variedades resistentes, controlar los vectores del virus, colocar trampas
(2)
Combate amarillas para reducir las poblaciones de insectos, colocar doble malla en los cenitales
 y las puertas de los invernaderos, eliminar hospederos de los vectores, poner barreras
con cultivos trampa como el sorgo y el maíz.
: Infecta a otras especies de la familia de las solanáceas, es muy agresivo y causa
Otros cultivos que se pérdidas cuantiosas. Aparece en algunas familias de arvenses como Malvacae,
pueden afectar (2) Cruciferae, Alzoaceae, Amaranthaceae, Chenopodiaceae y Polygonaceae,
que sirven de hospedantes

Síntomas y Signos del

Virus del torrado del
tomate (1)

(1) (Espino, y otros, 2007) (2) (López, 2012)

 CEBOLLA Allium cepa
NEMATODOS

Nombre común : Nematodo del tallo y los bulbos

Nombre científico : Ditylenchus dipsaci
Síntomas (1) : En tallos se produce un hinchamiento, curvaturas y excesivas irregularidades, con
un crecimiento en espiral, raquitismo y necrosis en la planta. En ajo, los bulbillos se
observan de color amarillo, oxidaciones y clorosis de los catáfilos y una raiz sana. En
el caso de la cebolla el bulbo se encuentra deformado y pequeños
Etiología y : Su ciclo de desarrollo considera los siguientes estadios: huevo (J1), Juvenil 2, Juvenil
epidemiología (1) 3, Juvenil 4 y Adulto. El ciclo de vida dura 90 a 105 días aproximadamente. Su
dispersión se puede dar mediante semilla o restos de plantas. Además, en malezas
hospederas. El estado J4 es el principal estado de dispersión
Combate (2) : Evitar introducir el nematodo; revisar los conjuntos de cebolla para asegurarse de
que no porten la enfermedad antes de plantarlos. Si el nematodo ya está en el suelo,
la fumigación puede ser una buena opción. Retirar y destruir por completo los
montones de desecho, las cebollas salvajes y la maleza hospedera para reducir la
enfermedad. Además, se sabe que es eficaz una rotación de cuatro años a cultivos no
hospederos, tales como la espinaca, las zanahorias, los betabeles, las crucíferas, la
lechuga o los granos.
Otros cultivos que se : en el cultivo de papa se presenta muy comúnmente
pueden afectar
Síntomas y Signos del
Rhizoctonia solani (1)

(1) (González, Sf) (2) (Seminis, 2018)

HONGOS

Nombre común : Mancha púrpura

Nombre científico : Alternaria porri
: La enfermedad causa manchas blancas y hundidas, cuyo centro posteriormente se
torna rojizo. Ataca las hojas, pedúnculos fl orales y bulbos. En cultivares susceptibles,
Síntomas (1) las lesiones son de consistencia acuosa, rodeadas por un borde amarillento en el que
posteriormente se desarrollan las fructificaciones del hongo, similares a puntos
oscuros. Luego la zona central de la lesión se torna rojiza y en condiciones favorables
para las enfermedades, las lesiones se unen y las hojas se doblan con facilidad. En los
bulbos las lesiones son pudriciones acuosas de color amarillento.
Etiología y : Este hongo puede sobrevivir largo tiempo en residuos de cosecha, pero el micelio y
epidemiología (1) las conidias persisten en el suelo de una siembra a otra. Su diseminación ocurre por
medio del salpique del agua de riego o de lluvia
: Para el combate se debe desinfectar la semilla, rotar con cultivos no susceptibles y
mejorar el drenaje de la plantación. Los fungicidas útiles contra la enfermedad son los
Combate (1) de la familia de los carbamatos (Maneb, Mancozeb, etc.), cloratalonil (Daconil) y
trimastan. En todos los casos, lo más importante es el método de aplicación y la
utilización de coadyuvantes.
Otros cultivos que se : solo la cebolla
pueden afectar
Síntomas y Signos del
Alternaria porri (2)

(1) (Umaña, 2012) (2) (Seminis, 2018)

Nombre común : Raíz Rosada

Nombre científico : Pyrenochaeta terrestris
Síntomas (1) : Las plantas más infectadas por la raíz rosada aparecen como si sufrieran falta de agua o
tuviesen deficiencia de algún nutriente. Las raíces de los bulbos infectados primero
adquieren un color rosa claro y, de acuerdo con la importancia de la infección, el color se
hace más intenso, cambiando de rosa a rojo y por último a púrpura oscuro. Después de
esto, las raíces se marchitan y mueren. En la piel de las cebollas blancas puede a veces
observarse también una decoloración de color rosa/púrpura.
Etiología y : El hongo permanece en el terreno en forma de esporas latentes o en los restos vegetales
epidemiología (1) de una de sus muchas plantas huéspedes. La infección ocurre cuando las raíces de las
cebollas se ponen en contacto con el hongo. Dado que la raíz rosada no ataca la base del
bulbo, la planta continúa desarrollando nuevas raíces que quedan igualmente infectadas.
Cuando las plantas están más infectadas, la raiz prácticamente desaparece, provocando un
retraso en el crecimiento y una disminución del rendimiento. La raíz rosada se interrumpe
en el almacenamiento.
Combate (2) : La desinfección de suelos para la realización de los almácigos disminuye la presencia de
la enfermedad en las plantas jóvenes. El uso de Trichodermas sp para el combate de esta
enfermedad no muestra resultados constantes debido a las diferentes cepas de
Trichodermas sp existentes en el mercado.
Otros cultivos que : solo afecta la cebolla
se pueden afectar

Síntomas y Signos
del Pyrenochaeta
terrestris (1)
(1) (Bejo Zaden B.V, 2017) (2) (Umaña, 2012)

Nombre común : Torbó

Nombre científico : Sclerotium cepivorum Berk
: El primer síntoma coincide con el período de bulbificación y se presenta como un
amarillamiento general, continuado por muerte descendente de las hojas más externas
y retardo del crecimiento. El deterioro gradual se da por varios días o semanas hasta
Síntomas (1) concluir con el colapso final de las hojas y una pudrición basal seca o semiacuosa.
Simultáneamente, en las raíces y hojas inferiores hay abundancia de micelio blanco,
lanoso y superficial que pronto produce esclerocios negros y esféricos sobre la
superficie o dentro de los tejidos enfermos.
Etiología y : Sclerotium cepivorum es un hongo Imperfecto perteneciente al Orden Mycelia. Se
epidemiología (1) reproduce a través de la producción de gran cantidad de pequeños esclerocios que
funcionan como propágulos e inóculo. En ocasiones también produce conidios en
esporodoquios, los que aparentemente son estériles.
: Como control, se han utilizado productos a base de Trichoderma harzianum. Este es
un hongo antagonista que se comporta como un parásito de hongos que secreta una
(2)
Combate enzima que disuelve las paredes celulares de los otros organismos fungosos. Además
control químico con fungicida a base del ingrediente activo Cyproconazol brinda
control sobre este hongo, pero a partir de su uso masivo en el control, su efectividad
se ha visto reducido.
: Sclerotium cepivorum es un patógeno específico del género Allium; entre las
Otros cultivos que se principales especies que son afectadas se encuentran la cebolla (Allium cepa L.) y el
pueden afectar (1) ajo (A. sativum L.); además, puede atacar el puerro (A. porrum L.), las cebollinas (A.
fistulosum L. y A. schoenosprasum L.), el chalote o ascalonia (A. ascalonicum L.), el
ajo-porro (A. ampeloprasum L.) y ajo silvestre (A. canadense L.).

Síntomas y Signos del

Sclerotium cepivorum
Berk (1)

(1) (Granados, 2005) (2) (Umaña, 2012)

Nombre común : Moho negro

Nombre científico : Aspergillus niger
Síntomas (1) : Puede presentarse un desarrollo fúngico, de color negro debajo de la piel seca, aunque
a menudo no se observa nada exteriormente. En cada una de las capas de la cebolla
 pueden existir esporas. Las capas afectadas en primer lugar presentan un aspecto acuoso
y, transcurrido un tiempo, se desarrolla el hongo dando lugar a una rápida proliferación
de esporas negras. Los bulbos acaban marchitándose.
: El Aspergillus es un hongo común que se encuentra fundamentalmente en regiones
cálidas y secas, hallándose asimismo en una gran cantidad de resíduos vegetales y
animales. Puede sobrevivir en plantas y animales muertos o heridos, en las frutas y otros
productos agrícolas. La infección ocurre, sobre todo, en campo. Para que pueda
presentarse la infección, las hojas deben permanecer húmedas durante un mínimo de 6
Etiología y horas. En campo no se suele observar ningún síntoma en las plantas; como máximo, se
epidemiología (1) podrá ver una ligera decoloración oscura en el cuello. El hongo entra en el bulbo a través
del cuello y ataca las capas de la cebolla. Cualquier daño producido en la túnica exterior
o en las raíces actúa también como punto de entrada del hongo. Los problemas surgen
básicamente cuando la temperatura supera los 28º C. El Aspergillus va frecuentemente
seguido de una infección secundaria que se convierte en podredumbre húmeda. Si ésta
no se da, el bulbo se seca y se marchita rápidamente.
(2)
Combate : La aplicación de fungicidas a las semillas, plántulas y bulbos puede ayudar. El almacén
tiene que estar fresco y seco y se debe evitar la golpeadura de los bulbos.
Otros cultivos que : es muy común en otros vegetales como la lechuga, el tomate e incluso en limón.
se pueden afectar

Síntomas y Signos
del Aspergillus
niger (1)

(1) (Bejo Zaden B.V, 2017) (2) (Umaña, 2012)

Nombre común : Moho azul

Nombre científico : Penicillium spp.
Síntomas (1) : En las cebollas aparecen unos puntos acuosos de color amarillo claro, que rápidamente
aumentan de tamaño manifestando un desarrollo fúngico verde azulado. Si se abre por la
mitad la cebolla, se puede ver que las distintas capas tienen un aspecto acuoso y color
marrón grisáceo. Después de algún tiempo, los bulbos se ponen blandos y puede
desarrollarse la podredumbre húmeda. Los bulbos infectados desprenden mal olor.
: El agente causal son las especies de Penicillium. El hongo crece mejor en condiciones
Etiología y de calor y humedad. La infección se introduce por lo general a través de heridas. En
epidemiología (1) condiciones húmedas, el hongo puede atacar igualmente el bulbo.
Combate (2) : Se aconseja reducir al máximo los golpes y heridas de los bulbos durante la cosecha y
secarlos tan pronto como sea posible. Se recomiendan temperaturas bajas, de
aproximadamente 5 °C, y relativamente húmedas para su almacenamiento. El
tratamiento con fungicidas en los bulbos puede ser eficaz para controlar la enfermedad.
Otros cultivos que : El Moho Azul es un hongo común que tiene un amplio abanico de plantas huéspedes.
se pueden afectar (1) El hongo puede encontrarse igualmente en alimentos tales como el pan.

Síntomas y Signos
del Penicillium spp.
(1)
(1) (Bejo Zaden B.V, 2017) (2) (Seminis, 2018)

Nombre común : Podredumbre del cuello

Nombre científico : Botrytis aclada (syn. Botrytis allii)
: Los bulbos presentan, en general, un cuello blando. Si se realiza un corte transversal,
puede observarse que las distintas capas empiezan a ponerse de color marrón, gris o
negro a partir del cuello. En ocasiones, se puede ver un desarrollo fúngico de color
(1)
Síntomas blanco ó grisáceo. El hongo de la podredumbre del cuello puede entrar en él a través
del disco basal o de tejidos dañados, y es en este lugar donde aparecerán los síntomas
de la enfermedad. En un estadio posterior, el bulbo se marchita y queda cubierto con
un micelio gris. En ocasiones, éste presenta, además, grandes esclerocios.
: Presenta micelio tabicado. Conidióforos ramificados en racimos sobre los que se
Etiología y forman conidios ovales. Con esclerocios negros de tamaño variable, esféricos o
epidemiología (1) irregularmente redondeados. Este hongo infecta a través del tejido del cuello del
bulbo, aunque también lo hace por heridas. El hongo sobrevive como esclerocios en
el suelo o en bulbos enfermos
: Separar los restos de cultivos precedentes y enterrarlos bien. Evitar que se produzcan
daños o lesiones en las hojas, ya que pueden servir como puntos de entrada de la
podredumbre del cuello. Controlar el aporte de nitrógeno durante el cultivo, y
especialmente hacia el final del mismo. Un cultivo que crezca rápidamente madurará
(1)
Combate de manera deficiente. Recolectar los bulbos en el momento adecuado, cuando las
hojas hayan volcado. No cortar las hojas demasiado cerca del bulbo, ya que esto puede
provocar daños. Antes del almacenamiento, clasificar y retirar los bulbos dañados o
de cuello grueso. Secar la cebolla lo más rápidamente posible después de la
recolección. El secado inducido con airees mejor que el secado al aire libre.
Asegurarse de que existe una buena circulación de aire en el almacén a fin de impedir
que se forme condensación.
Otros cultivos que se : Cultivos tipo bulbos como el ajo.
pueden afectar
Síntomas y Signos del
Botrytis aclada (1)

(1) (Bejo Zaden B.V, 2017)

 BACTERIAS

Nombre común : Podredumbre blanda

Nombre científico : Erwinia carotovora subsp. carotovora
: La Erwinia puede infectar las plantas en el campo. Las hojas se marchitan y finalmente
se secan. Si se realiza un corte longitudinal de una planta infectada, se observará que la
Síntomas (1) parte media del nuevo bulbo aparece completamente suelta y muy pegajosa. Las túnicas
se vuelven blandas y con aspecto acuoso. Más tarde, se formará una sustancia gelatinosa
de color entre amarillo claro y marrón claro. Los bulbos afectados son blandos y acuosos
y, cuando se aprietan, sale de ellos un fluido o pulpa pegajosa.
Etiología y : Agente causal es Dickeya chrysanthemi (syn. Erwinia chrysanthemi), Pectobacterium
epidemiología (1) carotovorum subsp. carotovorum (syn. E. carotovora subsp. carotovora). Las bacterias
que causan estos problemas en el cultivo de cebollas sólo se encuentran en el suelo, el
agua de riego y en restos de cultivos anteriores. La infección empieza casi siempre a
través de heridas provocadas por: - Daños por insectos. - Granizo, la lluvia abundante y
el fuerte viento. Por otra parte, si llueve suavemente durante un período prolongado, las
hojas pueden quedar empapadas, porque se mantienen unidas o porque las axilas de las
hojas se llenan con agua y empiezan a pudrirse. - Las zonas que han sido afectadas por
otras infecciones fúngicas, tales como la podredumbre de la hoja y el Mildiu. - Los daños
provocados mientras se trata el cultivo o se procede a su recolección. Las heridas que,
por ejemplo, puedan deberse a la rotura de las hojas demasiado pronta o demasiado corta
pueden proporcionar igualmente un punto de entrada. Las bacterias penetran sobre todo
en el bulbo a través de heridas en el cuello, pero no siempre ocurre así. Cuanto más
elevada es la temperatura, más rápidamente avanza la infección. Las bacterias quedan
inactivas a temperaturas inferiores a los 3º C.
(2)
Combate : Evitar el riego por aspersión cuando sea posible y controlar plagas como el gusano de
la cebolla. La propagación e infección de la enfermedad se puede reducir con bactericidas
a base de cobre. Permitir que la cebolla madure antes de cosecharla y evitar que se dañen
los bulbos en el proceso. Almacenar los bulbos de cebolla después de haberlos secado
correctamente y proporcionar la temperatura y humedad apropiadas, así como una buena
ventilación para evitar que haya condensación por humedad en los bulbos.
Otros cultivos que : se puede presentar en solanáceas u otras hortalizas como el tomate
se pueden afectar (1)
Síntomas y Signos
del Erwinia
carotovora subsp.
carotovora. (1)

(1) (Bejo Zaden B.V, 2017) (2) (Seminis, 2018)

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