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CHOP SUEY
Materia prima
Pimentón JULIANAS
Brócoli EN RAMITOS
Coliflor RAMITOS-LAMINAR
Zanahoria PAJA
Apio MEDIA LUNA
Papa cidra JULIANAS
Cebolla cabezona MEDIA LUNA AROS POR LA MITAD
Habichuela CESGOS
Raíces chinas
Carne de res EN TROZOS 1*1
Carne de cerdo EN TROZOS 1*1
Pechuga de pollo TIRAS
Fécula de maíz o maicena
Salsa de soya
Mantequilla o Margarina
Aceite
Sal
pimienta
Proceso de elaboración