GLOSARIO GRUPO NUTRESA

1. Aptitud: Capacidad de una persona o una cosa para realizar adecuadamente

cierta actividad, función o servicio.
2. Autonomía: Capacidad que tiene una persona o entidad de establecer sus
propias normas y regirse por ellas a la hora de tomar decisiones.
3. Bienestar laboral: Estado deseado por el grupo de personas que laboran en una
organización, este se logra por medio de planes, programas y proyectos, que a
partir de la gestión involucra elementos dinámicos que buscan mejorar la
cotidianidad laboral a su vez la condición personal, familiar y social.
4. Cadena de valor: Herramienta estratégica usada para analizar las actividades de
una empresa y así identificar sus fuentes de ventaja competitiva.
5. Capital: Total de recursos físicos y financieros que posee un ente económico,
obtenidos mediante aportaciones de los socios o accionistas destinados a producir
beneficios, utilidades o ganancias.
6. Capitalización de mercados: Medida de una empresa o su dimensión económica
que es igual al precio por acción en un momento dado multiplicado por el número
de acciones en circulación de una empresa.
7. Ciclo presupuestario: Proceso continuo, dinámico y flexible mediante el cual se
programa, ejecuta, controla y evalúa la actividad financiera y presupuestaria del
Sector Público.
8. Competitividad: Capacidad para competir. Rivalidad o competencia intensa para
conseguir un fin.
9. Comportamiento corporativo: Se refiere al actuar de una organización en el
plano funcional y operativo de los procesos productivos como lo son los
financieros, tecnológicos y comerciales.
10. Conglomerado: Combinación de dos o más empresas que realizan enteramente
diferentes actividades empresariales que se encuentran bajo un mismo grupo
empresarial.
11. Conglomerado: Son todas aquellas personas y/o empresas, nacionales o
extranjeras, que invierten en instrumentos financieros con la finalidad de obtener
una ganancia.
12. Costo: Gasto económico que representa la fabricación de un producto o la
prestación de un servicio.
13. Crecimiento rentable: Meta que debe buscar el empresario para su empresa.
14. Crédito: Operación financiera en la que una persona realiza un préstamo por una
cantidad determinada de dinero a otra persona.
15. Desarrollo organizacional: Desarrollo, funcionamiento y efectividad en las
relaciones humanas dentro de una organización con un fin en común.
16. Desarrollo sostenible: Desarrollo que es capaz de satisfacer las necesidades
actuales sin comprometer los recursos y posibilidades de las futuras generaciones.
17. EBITDA: (Earnings Before Interest, Taxes, Depreciation, and Amortization) Es uno
de los indicadores financieros más conocidos, e imprescindible en cualquier
análisis fundamental de una empresa.
18. Ecodiseño: Es una versión ampliada y mejorada de las técnicas para el desarrollo
de productos de manera ecológica.
19. Equilibrio: Se entiende como el nivel de igualdad, donde las transacciones totales
de la compañía están en equidad con los valores totales de la empresa.
20. Estándares: Son aquellas normas usuales, los propósitos y los objetivos que
puedan emplearse como medida para cumplirlas.
21. Estrategias: Plan de acción que se lleva a cabo para lograr un determinado fin en
una empresa a largo plazo.
22. Gestión: Hace referencia a todos aquellos trámites que se realizan con la finalidad
de resolver una situación o materializar un proyecto.
23. Industria: Actividad económica y técnica que consiste en transformar las materias
primas hasta convertirlas en productos adecuados para satisfacer las necesidades
del hombre.
24. Innovación: Se refiere a modificar elementos ya existentes con el fin de
mejorarlos o renovarlos.
25. Inocuidad: Se refiere a la existencia y control de peligros asociados a los
productos destinados para el consumo humano.
26. Junta directiva: Órgano societario de administración de la Empresa, se compone
por nueve miembros principales con sus respectivos suplentes, elegidos por la
Asamblea General de Accionistas.
27. Líder: Persona que guía o jefe de un grupo.
28. Liderazgo: Conjunto de habilidades gerenciales o directivas que un individuo tiene
para influir en la forma de ser o actuar de las personas.
29. Materia prima: Elementos que se incluyen en la elaboración de un producto.
30. Objetivos estratégicos: Son los objetivos planteados por una organización para
lograr determinadas metas a largo plazo.
31. Organización: Estructuras administrativas y sistemas administrativos creadas
para lograr metas u objetivos por medio de los organismos humanos.
32. Presupuesto: Cálculo y negociación anticipada de los ingresos y gastos de una
actividad económica.
33. Propósito: Determinación firme de hacer algo. Objetivo que se pretende alcanzar.
34. Región estratégica:
35. Rendimiento financiero: Ganancia que permite obtener una cierta operación
empresarial.
36. Rentabilidad: Capacidad que tiene algo para generar suficiente utilidad o
ganancia.
37. Rentable: Que produce un beneficio que compensa la inversión o el esfuerzo que
se ha hecho.
38. Sostenibilidad: Cualidad de sostenible, especialmente las características del
desarrollo que asegura las necesidades del presente sin comprometer las
necesidades de futuras generaciones.
39. Staff: Conjunto de personas que forman un cuerpo o equipo de estudio,
información o asesoramiento en una empresa u organización.
40. Suministro: Abastecimiento de productos, bienes o servicios encaminados a
cubrir las necesidades de consumo de la entidad en tiempo, forma y calidad, que
permiten el desarrollo y cumplimiento de sus objetivos institucionales.