Asignatura:

Análisis y Diagnóstico Organizacional

NRC: 20461

Título trabajo:
Informe sobre el proceso de diagnóstico organizacional

Presenta:
Karol Anni Palacio Manrique ID 582378
Brayan Hernando Villegas ID 580056

Docente:
Dany Rachit Garrido Raad

La Dorada, Caldas 03 de agosto de 2020

 INTRODUCCIÓN
El diagnóstico organizacional en una empresa es un proceso que requiere la revisión
detallada de aspectos fundamentales que permitan conocer, identificar y sistematizar
información de esta, que nos permita contextualizar quienes somos y para donde vamos, de
esta manera aprenderemos a identificar las debilidades de las organizaciones y como a
partir de ellas convertir en oportunidades de crecimiento, que nos posicionen en el mercado
y nos permitan competir.
Tener claro que este proceso no es solo en tiempos de crisis nos hace exitosos frente a otras
organizaciones que solo lo usan en este caso, por tanto contar con un análisis inicial de
nuestro entorno, nuestras falencias y saber como nos vemos frente a nuestros clientes nos
permite reconocer que todo el tiempo debemos cambiar sin importar el nivel de éxito que
tengamos; todo esto lo podemos ver reflejado en empresas como Coca-Cola, que a pesar de
tener mucho tiempo en la industria, amplio reconocimiento y un mercado casi total de
clientes, siempre esta en constante mejora y en búsqueda de la excelencia en cada uno de
los procesos que lleva a cabo.
Coca-Cola fue creada el 5 de Mayo de 1886. John Pemberton, su inventor, empezó a
trabajar en la fórmula a los 54 años de edad.  En el último cómputo, extraoficial, el
consumo mundial de Coca-Cola excedía de 45.000 botellas por segundo.
La compañía se enorgullece de su historia. En 1990 invirtió más de 2.100 millones de
pesetas en la construcción de su museo en la ciudad de Atlanta (Georgia), donde es visitado
por más de  3000 personas cada día, convirtiéndose en uno de los museos más visitados del
mundo.
Coca Cola además de ser la gran empresa líder de bebidas conocida a nivel mundial, es el
símbolo del imperialismo norteamericano y la marca pionera en desarrollar publicidades
masivas que atraen a toda la sociedad. Llega a todos los países a excepción de Cuba, Corea
del Norte y Myanmar, países cuyas cosmovisiones e ideologías actúan bajo los parámetros
del comunismo, donde esta botella no es bienvenida y tampoco es beneficioso para su
sistema de producción. La aplicación de medidas neoliberales se aseguró que el costo de
producción fuera el más bajo posible y para maximizar las ganancias requirió, como toda
empresa multinacional, las peores condiciones para el trabajador como el trabajo esclavo e
infantil en algunos países como El Salvador, en donde sucedió la persecución y el asesinato
de trabajadores y sindicalistas.
El producto tiene gran éxito ya que está orientado al imaginario colectivo, tales como el
“estilo de vida”, la apariencia personal o la moda. En ello, la publicidad juega un papel
fundamental, muchas veces subliminal, permeando todas las actividades, incluso las más
rutinarias, de la vida en sociedad, y aún las menos pensadas, tales como la cultura, el arte,
la enseñanza y la investigación científica. El sistema de pensamiento de Coca Cola, sus
valores, su ideología, sus ideales, se adecuan al sistema de producción capitalista.
 OBJETIVOS
 Identificar diferentes aspectos del diagnóstico organizacional en la empresa Coca-
Cola, para poder tener claridad de la importancia de cada uno de sus procesos y lo
que ha llevado a su éxito.

 Desarrollar reflexiones críticas basadas en diferentes aspectos de trabajo en la

empresa Coca-Cola, que permitan identificar falencias y oportunidades de mejora.

 Construir elementos informativos que nos permitan identificar aspectos importantes

en el momento de realizar análisis y diagnósticos organizacionales.

 Analizar los diferentes aspectos externos que se pueden dar en un entorno

organizacional y que afectan directa o indirectamente a las actividades de la
empresa.

 Identificar los competidores, proveedores y amenazas que se deban tener en cuenta

al realizar un diagnóstico organizacional.
 ENTORNO EXTERNO
POLÍTICA
Cuando coca cola decidió entrar en un país para distribuir los productos, Coca Cola fue el
seguimiento de las políticas y regulaciones de cada país. Por ejemplo, al entrar los
musulmanes país como Indonesia o Malasia, Coca Cola siguió con la regulación de las
políticas de este país. En este caso, la Coca Cola no tiene problemas políticos en esta
materia.
ECONÓMICA
Coca Cola también tienen un bajo crecimiento en el mercado de bebidas carbonatadas (en
América del Norte). El crecimiento del mercado fue del 1% en 2004. Para estimular el
crecimiento, Coca Cola había pasado gran presupuesto de publicidad para apoyar en el
consumo de los clientes potenciales y de la competencia.
SOCIAL
Hoy en día, los clientes quieren cambiar su estilo de vida. Los clientes son más conscientes
acerca de la conciencia de la salud mediante la reducción en el consumo de bebidas
gaseosas para evitar diabetes u otras enfermedades. Como resultado, la demanda de coca
cola para bebidas carbonatadas disminuyó y los ingresos también disminuye. Por lo tanto,
la coca cola diversificó sus productos mediante la adición de líneas de producción en el té,
zumos, agua mineral, etc.
TECNOLÓGICO
Debido a la tecnología en desarrollo, Coca-Cola ha avanzado la tecnología en la producción
de los productos. La empresa Coca-Cola hizo innovaciones dando sabores nuevos para los
consumidores, como la Coca-Cola sabor a cereza, Coca-Cola Diet, Coca-Cola Zero, Coca-
Cola con limón, y otra. Pero, los clientes todavía prefieren el sabor original, que es la
tradicional, se puede ver por las altas exigencias de las ventas del sabor tradicional. 
SECTOR ECONÓMICO
Comercialización de bebidas carbonatas más populares internacionalmente. En algunos
países de Centroamérica está representada por Grupo FEMSA que se encarga del
embotellamiento y logística de sus productos.
Esta empresa produce más de 4000 productos como refrescos, aguas, jugos, tés y cafés en
todo el mundo, y vende 4 de las 5 marcas de refrescos más vendido en todo el mundo:
coca-cola, Coca-Cola Light, Fanta y Sprite.
Tamaño de la empresa
Esta empresa es de tamaño grande, ya que Coca-Cola FEMSA, S.A. de C.V (“KOF”) opera
en 10 países y según la clasificación de empresas por tamaño genera más de 200 empleos.
Los lugares donde la Coca Cola opera son:
Valle de México: Comprende el área metropolitana de la Ciudad de México, incluyendo
gran parte del adyacente estado de México.
Sureste de México: Comprende los estados de Tabasco y Chiapas y parte de los estados de
Oaxaca y Veracruz.
Centroamérica: Comprende los países de Guatemala, Nicaragua, Costa Rica y Panamá.
Sudamérica: Comprende los países de Venezuela, Colombia, Brasil y Argentina
Sureste Asiático: Comprende el país de Filipinas
Hoy en día, es el producto más ampliamente distribuido en el mundo, adquirible en 205
países, muchos más que las naciones que forman la ONU. Junto a la típica expresión
americana “Okey”, Coca-Cola es la palabra más universalmente reconocida en la tierra,
convirtiéndola en un símbolo del estilo de vida occidental.
El capital social de esta empresa consta de tres clases de acciones: acciones Serie A
propiedad de FEMSA, acciones Serie D propiedad de The Coca-Cola Company y acciones
Serie L, del público inversionista. La siguiente tabla muestra sus accionistas mayoritarios al
30 de julio de 2012
Forma Legal
La empresa Coca cola es una empresa de tipo sociedad anónima bursátil con capital
variable. Se deben añadirse dichas siglas a la denominación de la sociedad para indicar que,
conforme a los estatutos, ésta puede aumentar o disminuir su capital social.
Para efectos fiscales, no hay ninguna diferencia constituirse bajo una forma u otra. La
diferencia es más bien de carácter legal.
MISIÓN
Ser reconocidos por la búsqueda permanente de la generación de valor, a través de la
satisfacción de nuestros clientes, el uso eficiente de los recursos; con procesos, productos y
servicios seguros, de calidad, sustentables, flexibles e innovadores, con personas
comprometidas, orgullosas y felices. Con una plataforma de información y tecnología
confiable y oportuna, con el mejor costo end to end basado en la excelencia operacional.
[ CITATION COC16 \l 2058 ]

VISIÓN
En el 2020 seremos la mejor Cadena de Suministro de KOF, reconocidos por la búsqueda
permanente de la generación de valor, a través de la Satisfacción del Cliente y el uso
eficiente de los recursos; con procesos, productos y servicios de calidad, seguros,
sustentables, flexibles e innovadores, soportados en el Desarrollo Integral de nuestra gente,
una plataforma tecnológica de alto nivel y excelencia operacional
FILOSOFÍA
La filosofía es impulsada por el deseo de atraer y satisfacer la demanda de los
consumidores, generar consistentemente valor económico para los accionistas, así como un
mayor desarrollo social. A través de los años hemos sintetizado su filosofía en una simple
misión: “Generar valor económico y social a través de empresas e instituciones”.
VALORES
Los valores que rigen su éxito son:
 Pasión por el Servicio / Enfoque al cliente –Consumidor: Todas las actividades
que realiza la empresa están enfocadas a identificar y satisfacer las necesidades de
 sus clientes y consumidores, tanto internos como externos, por medio de los
productos y servicios que ofrece. Clientes y consumidores son la razón de ser de su
actividad.
 Innovación y Creatividad:  La innovación y creatividad representan una
importante base de superación, desarrollo y continuidad. Todo lo que se implemente
debe comenzar con una idea innovadora y creativa, acompañado de mucho trabajo,
lo que al final se traducirá en resultados excelentes; la empresa se debe distinguir
por su creatividad y capacidad innovadora.
 Respeto, Desarrollo Integral y Excelencia del Personal: La empresa impulsa el
respeto y desarrollo integral de la persona y su familia, buscando ampliar sus
conocimientos, habilidades y visión, orientándose a tener colaboradores de clase
mundial, con el fin de tener acceso a mejores oportunidades, propiciando con ello la
superación económica, cultural y moral.
 Honestidad, Integridad y Austeridad: La empresa demanda que honestidad e
integridad de la persona sean valores que dignifiquen al ser humano, entendiendo
por esto el respeto de los principios éticos y morales, con congruencia en el pensar,
decir y hacer de cada persona, en donde la austeridad como variable de desempeño,
está direccionada hacia el uso racional y eficiente de los recursos de la empresa. El
lema “trabajo y ahorro” debe tener vida en la organización.
 Calidad y Productividad: Se entiende como hacer las cosas bien a la primera vez,
con mejora continua y optimización de los recursos, procesos y tecnología, ya que
este es el medio para ser competitivos, nacional e internacionalmente.
Objetivos
Sus objetivos son:
 Abastecer de todos sus productos y satisfacer las necesidades y deseos de los
consumidores.
 Maximizar el crecimiento y la rentabilidad con el fin de crear valor para los
accionistas e incrementar las ventas.
 Impulsar la innovación a lo largo de las categorías de productos.
 Ofrecer beneficios a los accionistas y aumentar la cuota de mercado.
Políticas
La empresa es operada con una visión de largo plazo. Su meta es generar consistentemente
un crecimiento rentable y fortalecer su posición como una de las empresas de consumo
líderes en América Latina.
Con base a lo anterior, las políticas de Coca Cola consisten en:
Desarrollar el negocio de bebidas de una manera rentable, que permita maximizar el valor
para los accionistas.
 Fortalecer los recursos financieros y humanos para incrementar el valor de las marcas,
aprovechar las oportunidades de mercado, crear nuevas oportunidades, así como estimular
y satisfacer la demanda de los consumidores.
Y capitalizar las sinergias y fortalezas existentes en la estructura corporativa.
De esta forma, nuestro esquema de negocios busca brindar un mejor servicio a los
consumidores y clientes, generar valor para los accionistas y contribuir al desarrollo de las
comunidades a la cual sirve
ORGANIGRAMA COCA COLA FEMSA

GERENTE

JEFE DE PRODUCCION JEFE RECURSOS HUMANOS

JEFE CALIDAD

SUPERVISOR DE CALIDAD SUPERVISOR DE PROCESOS

JEFE DE GERENTE
MATENIMIENTO INDUSTRIAL

PUBLICIDAD VENTAS

AUXILIAR DE GERENTE DE
MANTENIMINETO INGENIERIA
MECANICO

FUNCIONES BASICAS ÁREAS MÁS IMPORTANTES EN LA ORGANIZACION:

GERENTE GENERAL: planificar, reestructurar proyectos y programas para consolidar
bases en el crecimiento de la empresa, en pro del cumplimiento de los objetivos de la
organización, este es el encargado trabajar con la colaboración del departamento de
recursos humanos, el gerente debe apoyar la cultura empresarial inspirando y motivando a
la plantilla.
JEFE DE PRODUCCIÓN: es el encargado de gestionar los recursos de la organización
para el sostenimiento en la producción, dirigir eficientemente la producción de la empresa
de igual manera será el encargado de supervisar y gestionar el talento humano en la
organización
JEFE DE CALIDAD – SUPERVISOR DE CALIDAD: este es el encargado de disponer,
diseñar y verificar el control de calidad de todos los productos fabricados, gestión integral
de los recursos humanos de la empresa. Formar, motivar, dirigir y evaluar al personal
encargado de la producción, seguimiento a la estabilidad de la empresa y gestión en cada
uno de los departamentos
JEFE DE RECURSOS HUMANOS: algunas de sus funciones son; Definir los objetivos
de la organización Desarrollar, aprobar y poner en práctica políticas, programas y campañas
organizacionales. Asesorar al empleado en cuanto a sus relaciones laborales. Trabajar en
conjunto con los empleados para la resolución de conflictos. Hacer seguimiento a los
recursos materiales y financieros con los que cuenta la empresa.
JEFE DE MANTENIMIENTO- AUXILIAR MANTENIMIENTO: este será el
encargado de gestionar que cada área de trabajo cuente con los materiales e insumos
necesarios para la producción, ordena, revisa y realiza seguimiento a la reparación o
mantenimiento de equipos o instalaciones. Estimar los costos de cada una de estas acciones
asegurar un inventario de repuestos y suministros entre otras actividades que su labor así le
demande
GERENTE INDUSTRIAL: es el encargado de mantener a la organización sobre el
camino de la eficacia, disponer de los recursos necesarios, controlando los objetivos y
diseñando estrategias de medición para el cumplimiento de las metas propuesta
GERENTE DE INGENIERÍA: es el encardado de supervisar y validar el resultado de los
proyectos que se lleven a cabo en la organización. Coordinar, organizar y gestionar el
desarrollo de los mismos, definiendo estrategias y recursos para llevar acabo estos
proyectos, de igual manera es el encargado de mantener y controlar los elementos de
seguridad y lo mecanismos de prevención.

FACTORES DE ÉXITO COCA- COLA

 Los factores de éxito de esta organización se consolidan en la expansión por
mercados internacionales, la confianza y amor que tienen los clientes para con la
marca.
 El compromiso de sus trabajadores y la satisfacción laboral que esta le brinda.
 Su fuerte plan de marketing es un pilar importante
 Estudio y evaluaciones de mercado
 La excelencia en sus productos, la ardua tarea de estar día a día persiguiendo sus
metas y objetivos trazados y algo tan importante como nunca conformarse ni
rendirse

VENTAJA COMPETITIVA
  La ventaja competitiva de Coca-Cola radica en la calidad de sus activos intangibles
(notoriedad de la marca)
 Calidad y gusto por del producto
 Disponer de personal altamente calificados
 Valor, amor y reputación que tiene la marca en el mundo
 Su fórmula única
Contratos de distribución y ventas de su producto en todo el mundo.
UBICACIÓN Y GENERALIDADES MEDELLÍN
 UBICACIÓN PLANTA MEDELLÍN

ANÁLISIS ORGANIZACIONAL

Al hablar de análisis organizacional de una empresa tan conocida a nivel mundial como lo
es Coca-Cola, debemos dirigir nuestra mirada hacia el pasado y entender cómo y de qué
manera se dio la transformación tan exitosa que ha tenido esta organización a lo largo de la
historia del entorno y de su evolución en el tiempo.
Dentro de este análisis organizacional debemos reconocer el propósito y las metas que esta
marca se propone. Lo cual es: Refrescar al mundo. Inspirar momentos de optimismo y
felicidad. Crear valor y marcar la diferencia. Lo cual se logra de la mano de colaboradores
comprometidos, capaces y con cualidades especiales, los cuales aportan su conocimiento
entrega y motivación para día a día hacer crecer esta marca.
Debilidades:
 Es considerada por un sector del mercado como una bebida poco saludable.
 Fuerte competencia a nivel de precios y productos similares.
 Bajo interés de las personas por adquirir una nueva bebida diferente a la original
Fortalezas:
 La empresa está presente en todos los grandes eventos deportivos, entonces tiene
una visibilidad única en el mundo
 Marca internacional la más conocida en todo el mundo. A nivel nacional tiene
sólida presencia de sus productos en el mercado (Fuerte posicionamiento en el
mercado). Marca de fuerte presencia, porque puede influir en una variedad de cosas
como por ejemplo el efecto que Coca ha inventado el concepto de “Santa Claus”
(con las colores rojas y blancas para recordar a la gaseosa) y está presente en todos
los grandes eventos deportivos, entonces tiene una visibilidad única en el mundo.
 Provee Confiabilidad en la calidad del producto.
 Conocen bien el mercado de las gaseosas, motivo por el cual tiene una multitud de
diferentes productos como: coca cola original, coca cola light, coca cola zero, etc.
 Alto reconocimiento a nivel mundial
 Sus avances y proyectos son únicos y han trascendido de generación en generación
siempre pensando en la mejora continua, tanto en el diseño como en su producto
como su elaboración
Amenazas:
 Falta de interacción activa con sus consumidores y fans de la marca
 La competencia es una de las mayores amenazas
 Problemas y malos comentarios en redes sociales
 Falta de respuesta oportuna a las solicitudes generadas por los consumidores
 Algunas personas quieren hacer responsable a la marca de baja en temas
nutricionales y culpabilidad en temas de obesidad
 Al ser conocido mundialmente puede relajarse y no prestar atención a la
competencia y perder ventaja en el mercado.
 Fuerte competencia a nivel de precios y productos similares.
 Teniendo varios dueños por sucursales la franquicia puede perder imagen
corporativa por el descuido de uno solo.
 Por descuidar la atención al cliente y la calidad de los productos podría perder
presencia en la mente de sus competidores.
Debilidades
 El precio de Coca Cola es más alto que su competencia
 Tiene un problema de imagen porque la empresa está asociada con los estados
unidos (si el país tiene una mala imagen la marca también) y de vez a cuando la
marca esta víctima de un boicot.
 Crecimiento acelerado de Pepsi en mercados hispanos.
 Es considerado por una parte del mercado como uno de los refrescos más dañinos
para la salud.
Oportunidades:
 Tener convenios con Nuevas Sociedades estratégicas con las televisoras locales y su
programación y Internet utilizarlos como medios para publicar de manera más fácil
y más completa sus productos.
 Utilizar su presencia mundial para colocar sucursales en puntos turísticos.
 Su relación de felicidad, amistad y familia con la imagen de sus productos
 Expansión exponencial en el mercado
 Diversificar nuevos productos relacionados.
 Eliminar barreras comerciales en mercados atractivos del exterior

CLÚSTERS COCA COLA FEMSA

Se entiende como clústeres a las empresas estratégicamente aliadas que trabajan de la mano
para cumplir un objetivo, ya que por ejemplo Coca Cola Femsa es una embotelladora de la
marca y su campo de acción está en la producción de sus bebidas, pero para cumplir esto
requiere de otras empresas que hagan labores tan importantes como:
1. SEDIAL: Es una empresa de logística que se encarga del proceso de recolección y
distribución del producto desde la planta hasta los clientes.
2. ENVASES UNIVERSALES: Es una empresa In House de la embotelladora Coca
Cola Femsa, aliada estratégica en su proceso, ya que se encarga de ser el proveedor
de los envases PET de la compañía.

3. VEOLIA: Es la aliada estratégica que transporta los residuos que genera la

empresa.

4. IMVERA: Es la encargada de realizar el soporte de refrigeración en la planta, se

encarga del mantenimiento de neveras y la cadena de frío.

5. ATENCOM: Es la empresa que se encarga de la comercialización de los productos

que se realizan en la empresa, es una organización especializada en temas de ventas.

6. SOLÍSTICA: Es el aliado comercial, encargado del mantenimiento automotor de la

compañía.

7. ECOLAB: Es un proveedor de información, datos y soluciones integrales para

promover la inocuidad, higiene y prevención de infecciones en los alimentos.

8. INDUASEO: Es la empresa encargada del servicio de aseo en la planta.

[ CITATION Álv20 \l 2058 ]
 TOCANCIPÁ, nuevo clúster, Bogotá, Medellín, Bucaramanga, Barranquilla, Cali
y La Calera, la nueva planta se suman a la capacidad instalada de los centros de
producción y le permitirá a Coca-Cola FEMSA responder al crecimiento de la
demanda que se espera como resultado de la implementación de nuevas estrategias
de desarrollo del mercado.

ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA
 [ CITATION MAR20 \l 2058 ]

CADENA PRODUCTIVA

ANÁLISIS DE LA EMPRESA
 PROBLEMAS ENCONTRADOS:

 Mediante el análisis realizado en la empresa Coca-Cola pudimos identificar un

problema puntual que aqueja a algunos de sus empleados, el cual no es muy visible
y en algunas ocasiones pasa desapercibo y es: la alta demanda de trabajo o
exceso de trabajo y responsabilidades que tiene una sola persona dentro de la
organización.
Se pude evidenciar que la responsabilidad de los procesos y controles que se llevan
a cabo en la organización generan estrés en los empleados responsables de los
mismos. Ya que son muchas actividades que deben realizar en muy poco tiempo.

Como propuesta de solución es importante replantear la situación Definir

claramente cuáles son las prioridades y que actividades son más importantes,
Conocer el porcentaje de actividad de cada trabajador (productividad) y
definir unas tareas claras y específicas a cada trabajador, definiendo y
programando su tiempo por parte del profesional encargado en seguridad y
salud en el trabajo
Motivar a los trabajadores, llevar un registro de todas las actividades y
solicitar apoyo en caso de necesitarlo, delegando funciones a los demás
empleados.

 El Choques de personalidades es uno de los problemas que se evidencian en esta

organización, ya que en algunas ocasiones se presentan conflictos y discusiones
entre empleados de alto rango jerárquico y cuestión que afecta el funcionamiento y
armonía dentro de la empresa

En este caso convertiremos este problema en una oportunidad para construir

un magnifico grupo de trabajo, realizando capacitaciones a los empleados,
investigando el conflicto, marcando un objetivo claro, que sea de mutuo interés
y por parte del profesional mantener un seguimiento oportuno del problema
para evitar posibles complicaciones

 MACRO-PROBLEMAS

 La compañía Coca-Cola es una de las más influyente en todo el mundo, sus bebidas
más vendidas generan una gran inquietud en cierta parte de la población, ya que
afirman que esta es la causante de temas preocupantes en salud como la obesidad
desarrollo de diabetes, enfermedades cerebrales, por ende esto representa un gran
reto y amenaza para la organización, un macro-problema al cual se le debe dar una
solución oportuna
 Realizar campañas de sociabilización a la población, mediante el marketing
digital, Estar en contacto con los clientes potenciales por medio de las
plataformas digitales es un plus que esta organización puede tomar a su favor y
convertirlo en una oportunidad de llegar a una mayor cantidad de personas.

 Otro macro-problema es la Falta de respuesta oportuna a las solicitudes generadas

por los consumidores en redes sociales, ya que algunas personas malintencionadas
siembran dudas y generan calumnias de la organización lo cual se debería de
resolver de manera más rápida y oportuna

 Contratar y diseñar programas para fortalecer el área digital, con el fin de que
las respuesta sean más rápidas y las dudas e inquietudes que tengan los clientes
sean resueltas de forma oportuna

AREAS DE OPORTUNIDAD
 Es una marca representativa a nivel mundial y tiene convenios estratégicos con
diferentes industrias en el mercado, por lo cual es más fácil publicitarse en
diferentes sectores y medios.

 Tiene un gran valor de marca y esto hace mucho más fácil para introducir,
promocionar y posicionar un nuevo producto.

 Cuenta con grandes ingresos a nivel mundial y esto le permite realizar grandes
inversiones, en publicidad, infraestructura y en su recurso humano.

 Alta fidelidad de sus clientes finales en su producto estrella

 Nivel percibido de diferenciación de su producto estrella alto.

 CÓDIGO
VERSIÓN
MATRIZ DE COMUNICACIÓN ORGANIZACIONAL
FECHA DE
APROBACIÓN
PÁGINA
DIAGNÓSTICO FUNCIONAL

QUE SE DEBE DONDE SE GENERA QUIEN DEBE

¿A ¿CÓMO? ¿CUANDO? REGISTRO
COMUNICAR LA COMUNICAR
QUIEN?
COMUNICACIÓN En la Inducción a los Acta
Misión y Proceso de Planificación Oficina de Recursos Todos los Reuniones,
nuevos funcionarios y Registro de Reunión
Visión Estratégica Humanos Funcionario Intranet e Internet,
reinducción.
institucional. s avisos internos,
correo inerno
En la Inducción a los Acta
Política y Objetivos Área de HSE Oficina de Gestión de Todos los Reuniones,
nuevos funcionarios y Registro de Reunión
de Calidad. Calidad, Funcionario Intranet e Internet,
reinducción,
seguridad s avisos internos,
capacitaciones y
industrial y correo inerno
reuniones internas.
ambiente

Área de Recursos En la Inducción a los Acta

Manual de Inducción Procesos de Gestión del Todos los Reuniones,
Humanos nuevos funcionarios y Registro de Reunión
y Reinducción. Talento Humano Funcionario Intranet e Internet,
reinducción,
s avisos internos,
capacitaciones y
correo inerno
reuniones internas.
 Área de Recursos En la Inducción a los Acta
Manual de funciones y Procesos de Gestión del Todos los Intranet
Humanos nuevos funcionarios y Registro de Reunión
Competencias Laborales. Talento Humano Funcionario
reinducción,
s
capacitaciones y
reuniones internas.

CÓDIGO
VERSIÓN
MATRIZ DE COMUNICACIÓN ORGANIZACIONAL
FECHA DE
APROBACIÓN
PÁGINA
QUE SE DEBE DONDE SE GENERA QUIEN
¿A QUIEN? ¿CÓMO? ¿CUANDO? REGISTRO
COMUNICAR LA DEBE
Modelo de Operación por COMUNICACIÓN COMUNICA
Procesos: Reuniones, En la Inducción a los Acta
1. Mapa de Procesos. Oficina de Todos los presentaciones a nuevos funcionarios y Registro de Reunión
2. Caracterización de los Área de HSE Gestión de Funcionarios los Grupos, reinducción.
Procesos. Calidad, Internet e intranet.
seguridad
industrial y
Operarios Acta
En la Inducción a los
Mapa de Riesgos. Todos los Procesos. implicados en Reuniones, Registro de Reunión
nuevos funcionarios y
Oficina de el proceso presentac reinducción.
Gestión de iones a
Calidad, los
seguridad Grupos,
industrial y Internet e
ambiente intranet
 En la Inducción a los Acta
Políticas de Operación. Todos los Procesos. Oficina de Operarios Reuniones,
nuevos funcionarios y Registro de Reunión
Gestión de implicados en intranet e Internet.
reinducción.
Calidad, el proceso
seguridad
industrial y
ambiente
En la Inducción a los Acta
Manual de Todos los Procesos. Oficina de Operarios Reuniones,
nuevos funcionarios y Registro de Reunión
Procedimientos. Gestión de implicados en intranet.
reinducción.
Calidad, el proceso
seguridad
industrial y
ambiente

QUE SE DEBE DONDE SE GENERA QUIEN DEBE

COMUNICAR LA COMUNICAR ¿A QUIEN? ¿CÓMO? ¿CUANDO? REGISTRO
COMUNICACIÓ
Oficina de Gestión deOperarios En la Inducción a los
Reuniones, intranetnuevos funcionarios y Acta
Indicadores de Gestión. Todos los Procesos. Calidad, seguridadimplicados en el Registro de Reunión
e Internet. reinducción.
industrial y ambiente proceso

Proceso de En la Inducción a
Oficina de Gestión de los nuevos Acta
Manual de Sistemas Todos los
Calidad, seguridad Reuniones, intranet. funcionarios y Registro de Reunión
Operaciones. Integrados de Funcionarios
industrial y ambiente reinducción.
Gestión
 Líder del Proceso Registro de
Peticiones, Quejas Funcionario del Registro de la toma de
Clientes internos y externos de Servicio al la toma de Cuando se presente
y Reclamos. Proceso PQR
Cliente PQR PQR

Oficina de
Acciones Gestión Formato de Formato de reporte
Correctivas y de Funcionario del acciones de condiciones y
Todos los Correctivas y Cuando se presente actos inseguros
acciones Calidad Proceso
Procesos. preventivas
preventivas. Lideres
de área

Procesos de Sistemas Registro de

Programa de Integrados de Oficina de Gestión Acción de
Auditorias (Internas Gestión y Gestión de de Calidad Lideres Todos los Mejora, Programa de auditoria
Funcionarios Cuando se Programen
y Externas). Control y de área Correctiva y
Evaluación. Preventiva
Oficina de Gestión
de Calidad, Informes de
Resultados de las Auditorías, Después de Informe de
Proceso de Sistemas seguridad Alta Auditorias Internas
Auditorias reuniones e cada
Integrados de Gestión industrial y Dirección
internas. intranet. Auditoría
ambiente

QUE SE DEBE DONDE SE GENERA QUIEN DEBE

¿A ¿CÓMO? ¿CUANDO? REGISTRO
COMUNICAR LA COMUNICAR
QUIEN?
COMUNICACIÓN Comunicación En la Inducción a los
Requisitos del Cliente Todos los Procesos. Lider del área Todos los Encestas a los clientes
Directa y/o nuevos funcionarios y
de calidad Funcionarios
documento escrito reinducción.
 Encuesta de
Satisfacción del
Cliente
Resultados de la Proceso de Sistemas Todos los Informes, Según el cronograma de
Evaluación de Integrados de Gestión Líder del área de Funcionarios reuniones e medición de satisfacción Encuesta de
Satisfacción del Cliente. calidad intranet. del Cliente. Satisfacción de los
Usuarios con el
Producto y/o Servicio
Circulares
Disposiciones de Jefe de recursos Todos los
Horarios Personal humanos Funcionarios Cuando sea necesario Circular - Decreto
[ CITATION Álv20 \l 2058 ]
 COMPETIDORES
Los principales competidores de Coca-Cola Femsa van desde Postobón en Colombia y
BAESA en Argentina, ambos embotelladores de Pepsi, hasta productores de Big Cola y
Levité.
En Sudamérica (excluyendo Venezuela), su mayor competidor en Colombia es Postobón,
un embotellador local bien posicionado (embotellador de Postobón y colombiana).
Postobón vende Manzana Postobón, el cual es el segundo sabor más popular en la industria
de refrescos colombiana en términos de volumen de ventas; adicionalmente, Postobón
vende productos Pepsi.
Asimismo, Postobón es un productor integrado de manera vertical y sus propietarios tienen
importantes intereses comerciales en Colombia.
Coca-Cola Femsa compite con productos de bebidas de bajo precio como los productores
de Big Cola, que ofrecen principalmente las presentaciones familiares en las categorías de
refrescos y bebidas no carbonatadas.
En cuanto a Brasil, compite contra Ambev, una empresa brasileña con un portafolio de
marcas que incluye los productos de Pepsi, marcas locales que ofrecen sabores como
guaraná y marcas de cervezas propias.
También compite con “marcas B” o Tubainas, que son productores pequeños locales de
refrescos de sabores de bajo costo que representan una porción sustancial del mercado de
refrescos.
OTROS COMPETIDORES
En Argentina, principal competidor de Coca Cola Femsa es Buenos Aires Embotellador
S.A (BAESA) un embotellador de Pepsi que es propiedad de la principal cervecera
argentina, Quilmes Industrial y controlada de manera indirecta por Ambev..
En la categoría de aguas, su principal es competidor es Levité, una marca de agua
propiedad de Danone.
En adición, compite con un número de productores que ofrecen bebidas genéricas de bajo
costo, así como otros productos genéricos y marcas propias de supermercados.
A su vez, el principal competidor de KOF Venezuela es Pepsi-Cola Venezuela, un joint
Venture entre PepsiCo y empresas Polar S.A, el principal distribuidor de cerveza en el país.
Kof Venezuela también compite con los productores de Big Cola en una parte del país.
[ CITATION Opo20 \l 2058 ]

COMPETIDORES INDIRECTOS. 
Las cadenas de café como Starbucks, Tim Hortons y Costa Coffee están en ascenso. Estas
cadenas ofrecen una competencia saludable a las bebidas carbonatadas de Coca-Cola.
Quizás no representen gran competencia para Coca-Cola la bebida, pero sí que afectan a su
mercado de bebidas. De la misma manera, bebidas saludables como los jugos Tropicana y
Real y bebidas energéticas como Red Bull y Gatorade roban indirectamente una porción
cada vez más grande del mercado.

PROVEEDORES
La empresa Coca-Cola Femsa destacó a 15 de sus principales proveedores de materias
primas de Sudamérica que le permiten ser el embotellador más grande de bebidas de la
marca Coca-Cola a nivel mundial.

En Colombia, utiliza el azúcar como edulcorante en todas sus bebidas con contenido
calórico, la cual adquiere de diversas fuentes locales. En el año pasado, los precios del
azúcar en Colombia disminuyeron aproximadamente 11.2% en dólares y 14.3% en moneda
local, en comparación con 2016.
Coca-Cola Femsa adquiere botellas de plástico no retornables de Amcor Rigid Plastics de
Colombia, S.A. y Tapón Corona de Colombia S.A. (afiliada de Envases Universales de
México, S.A.P.I. de C.V.). Históricamente, obtiene todas sus botellas de vidrio no
retornables de O-I Peldar y otros proveedores internacionales en el Medio Oriente.

Compra todas sus latas de Crown Colombiana, S.A., Envases Universales de México,
S.A.P.I. de C.V. y Grupo Ardila Lulle (controlador de su competidor Postobón), quien tiene
una participación minoritaria en algunos de los proveedores de Coca-Cola Femsa,
incluyendo O-I Peldar, Crown Colombiana, S.A. e Incauca S.A.S.

En Brasil, utiliza el azúcar como edulcorante en todas sus bebidas con contenido calórico,
la cual está disponible a precios del mercado local, los cuales históricamente han sido
similares a los precios internacionales.

Los precios de azúcar en Brasil disminuyeron aproximadamente 3.1% en dólares y

disminuyeron 10.5% en moneda local en comparación con 2016.

Considerando sus instrumentos financieros derivados, los precios de azúcar en Brasil se

incrementaron aproximadamente 14.3% en dólares y subieron 4.5% en moneda local en
comparación con 2016.

También en Brasil, la empresa adquiere botellas de vidrio no retornables, botellas de

plástico y latas de diversos proveedores locales e internacionales. Compra resina de PET
principalmente de proveedores locales como M&G Polímeros México, S.A. de C.V. y
Companhia Integrada Textil de Pernambuco.

En Argentina, utiliza principalmente JMAF como edulcorante para sus productos, la cual
compra de diferentes proveedores locales. Consigue botellas de vidrio y otras materias
primas de diversos proveedores nacionales. Compra preformas de plástico de Andina
Empaques, S.A., una subsidiaria local de Embotelladora Andina, S.A., un embotellador de
Coca-Cola con operaciones en Chile, Argentina, Brasil y Paraguay, Alpla Avellaneda S.A.,
AMCOR Argentina y otros proveedores locales.

En Venezuela, utiliza azúcar como edulcorante en todas sus bebidas calóricas, la cual
adquiere principalmente de proveedores del mercado local. Desde 2003 KOF Venezuela ha
experimentado escasez de azúcar de vez en cuando debido a una menor producción interna,
y a la incapacidad de los importadores de azúcar para obtener permisos para importar
azúcar de manera oportuna.

Debido a que la distribución de azúcar a la industria de alimentos y bebidas y a los

distribuidores estaba controlada por el gobierno, KOF Venezuela enfrenta regularmente
problemas en el acceso al suministro de azúcar. Por esta razón, en 2016 Coca-Cola Femsa
decidió ajustar el portafolio de productos de KOF Venezuela de bebidas calóricas a bebidas
no calóricas.

KOF Venezuela compra botellas de vidrio de un proveedor local, Productos de Vidrio,

C.A., el único proveedor autorizado por The Coca-Cola Company. Adquiere la mayoría de
las botellas de plástico no retornables de Alpla de Venezuela, S.A., y casi todas sus latas de
aluminio de un proveedor local, Domínguez Continental, C.A. [ CITATION Mer20 \l 2058 ]

AMENAZAS EXTERNAS

 Con respecto a las amenazas externas de la empresa Coca Cola Femsa desde los
competidores podemos encontrar:
1. Las diferentes estrategias de publicidad, comercialización y precios por parte
de la competencia, que hacen que disminuyan las ventas en la organización,
como la promoción de Postobón de dar 2 gaseosas por valor de una.
 2. Podemos encontrar que la competencia genere un nuevo producto al
mercado que sea innovador, y de un valor bajo, que atraiga a los
compradores.
3. Amenaza de productos sustitutos: Un gran número de sustitutos están
disponibles en el mercado, tales como agua, té, zumos, café, etc… Las otras
empresas también se diferencian por marcas conocidas a nivel mundial, por
el valor de marca y la disponibilidad de los productos que sustitutos que no
se pueden impugnar. Para protegerse de estas empresas la industria de
refrescos opto por diversificar sus productos. Coca-Cola ofrece una gran la
gama de productos como el Cola-Cola Cherry, Coca-Cola Vainilla, Coca-
Cola Light, Coca-Cola Light sin cafeína, sin cafeína de Coca-Cola, etc.

 Por otro lado, algunas amenazas que podemos encontrar desde los proveedores son:
Abastecimiento de materias primas. 
1. La materia prima que llegue a la empresa se encuentre dañada o no llegue según
requerimiento.
2. Dependencia a los proveedores
3. El agua es la única amenaza para Coca-Cola. Las debilidades de Coca-Cola
fueron la sospecha de utilización de pesticidas o la gran cantidad de agua
consumida por la compañía. Sin embargo, la amenaza latente es que el agua se
está volviendo cada vez más escasa. Con el cambio climático, regiones enteras
en varios países enfrentan escasez de agua, y tarde o temprano alguien señalará
a las empresas productoras de bebidas. Por lo tanto, el abastecimiento de agua es
un hacha que puede cortar en cualquier momento la cabeza de Coca-Cola.
[ CITATION COC16 \l 2058 ]

POSIBILIDAD DE AMENAZA ANTE NUEVOS COMPETIDORES

Hay muchos factores que hacen que sea difícil entrar en la industria de las bebidas. Algunos
de los factores importantes son la imagen de la marca y la lealtad, gastos de publicidad, la
red de embotellado, el miedo a las represalias de la distribución minorista y la cadena de
suministro global.
Imagen de Marca / Lealtad
Coca Cola se centra continuamente en aumentar sus bebidas y productos alimenticios en las
marcas más fuertes y ser amados por los consumidores de todo el mundo. Innovative
Marketing ha aprovechado su fuerza para conectarse con los consumidores de manera
significativa e impulsar el crecimiento a nivel mundial. Los resultados de la campaña son
una mayor cantidad de clientes leales y un fuerte valor de marca en todo el mundo. En
2011, Coca-Cola fue declarada la marca más valiosa del mundo según Interbrand y en el
2013 saco el no menos importante tercer lugar. Esto hace que sea imposible para los nuevos
entrantes competir en la industria de las bebidas.

Gasto en Publicidad
Coca Cola tiene campañas de publicidad muy efectivas, su publicidad también representa
las culturas de diferentes países. También patrocinan diferentes juegos y equipos y también
contó en innumerables programas de televisión y películas. Esto hace el escenario muy
difícil para los nuevos entrantes para tener éxito.

Red de Embotellado
Coca Cola tienen contratos exclusivos con embotelladores en todo el mundo. Estos
acuerdos de franquicia o contratos de embotellador prohíben trabajar con marcas de la
competencia. Coca-Cola tiene la red de distribución de bebidas más grande del mundo;
consumida en más de 200 países y un promedio de casi 1,6 millones de consumiciones por
día. Coca-Cola se vende en restaurantes, máquinas expendedoras y tiendas en más de 200
países. También ha adquirido algunas de las empresas embotelladoras lo que hace difícil
para los nuevos jugadores conseguir contratos de construir sus plantas embotelladoras.

Distribución al por menor

Coca-Cola ofrece entre 16 a 21 por ciento de los márgenes de los minoristas. Estos
márgenes son sustanciales para los minoristas y hace que sea muy difícil para el nuevo
entrante persuadir a los minoristas de vender sus productos.

Global Supply Chain

Coca Cola inicio una colaboración para facilitar más de 50.000 pequeños productores de
frutas en Kenya Uganda para aumentar su productividad y duplicar sus ingresos en 2014.
Coca Cola tiene oportunidades significativas dentro de la cadena de suministro global para
fomentar y desarrollar prácticas más sostenibles a beneficiar a los consumidores, clientes y
proveedores.[ CITATION Eje20 \l 2058 ]

PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS DIFERENTES PROVEEDORES

La mayoría de los ingredientes necesarios para las bebidas y aperitivos son productos
básicos como la papa, el sabor, el color, el azúcar cafeína, envases, etc. Así que los insumos
de estos productos no tienen ningún poder de negociación sobre la fijación de precios por
este motivo; los proveedores de esta industria son relativamente débiles. [ CITATION Eje20 \l
2058 ]

CAPACIDAD PARA NEGOCIAR CLIENTES ASIDUOS Y LOS OCASIONALES

Si analizamos determinadamente la estructura que Coca-Cola tiene diseñada para la venta
de sus productos nos podemos dar cuenta que los clientes asiduos o habituales son los
restaurantes, expendedoras, tiendas, supermercados, cadenas de comidas rápidas y
universidades. Por consiguiente, esta industria las tiene como sus mejores aliadas y son las
más valiosas para ellos.
Por ende, la negociación en los precios de venta está estipulada y marcada para estos
clientes habituales los cuales se pueden considerar como un beneficio para ellos. A
diferencia de los precios enmarcados para los clientes ocasionales

AMENAZAS DE INGRESOS POR PRODUCTOS SECUNDARIOS

Si analizamos el mercado nos damos cuenta que la amenaza que representan estos
productos secundarios es totalmente alta, son muchas las alternativas que tienen las
personas a la mano, lo cual genera una gran duda en la organización ya que los clientes
pueden cambiar sus gustos fácilmente y dirigir su mirada a : agua en botella, jugos o
bebidas deportivas. Por lo cual siempre se está pensando en innovar, generar ese valor
agregado en el producto para que sea la estrella en el mercado, luchando diariamente contra
los sustitutos y se diferencie notoriamente de la competencia.
Baja Propensión del comprador a sustituir.
LA RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES
La rivalidad que lleva coca cocola con sus competidores, se convierte en un valor agregado
para innovar cada día – convirtiendo una amenaza en una fortaleza y oportunidades
Todos conocemos COCA-COLA a habremos escuchado este nombre en algún momento
de nuestras vidas, sus productos son fantásticos y sus precios son acordes con el mercado,
pero también hemos escuchado de su competencia principal que es PEPSI una industria
que también brinda refrescos de la misma categorías y a precios asequibles en los mismos
segmentos de mercado. Sus ofertas muy similares y las inversiones estratégicas se pelean
entre sí para captar nuevos clientes. Por ende, Coca-Cola trabaja día a día por mejorar y
rediseñar procesos que lo conviertan en el mejor y más querido de la industria
 CONCLUSIONES

 El sobresalir ante la competencia lo podemos definir en una palabra INNOVACION

 Mediante este análisis externo de la organización se pueden gestionar los problemas

y amenazas que a quejan a la misma y de esta manera dar una solución adecuada y
oportuna

 Mediante este análisis toda empresa estará preparada para gestionar y controlar los
inconvenientes que se presenten para llegar al cumplimiento de los objetivos
trazados

 Es evidente que el diagnóstico organizacional es un proceso de cambio planeado

con base al conocimiento que se tiene a cerca de la situación que tiene la
organización y la evaluación de los resultados a través de propuestas.

 Establecer el objetivo que se persigue con un análisis permite conocer la situación

actual de la organización en un momento específico para descubrir problemas y
áreas de oportunidad.

 Reconocer y analizar todo tipo de propuestas de mejora en una organización de talla

mundial, nos permite tener mayor conocimiento de los problemas a los que se puede
enfrentar una compañía.
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