Propiedades del limón y su poder medicinal

El limón es un auténtico tesoro nutricional y muy beneficioso para nuestra

salud. Es una fruta curativa por excelencia, porque nos aporta vitaminas,
elimina toxinas y es un poderoso bactericida, por lo que la OMS recomienda
su consumo regular.

Es originario del sudeste asiático, aunque actualmente se produce en todas la

áreas tropicales y templadas del globo. El principal país productor es México
seguido de la India, mientras que España es el primer país exportador de
limones y limas.

El limonero florece todo el año y se clasifican sus variedades de acuerdo a la

época de maduración de sus frutos. Los limones tienen muchos usos en la
cocina: sirven para aderezar, para cocinar alimentos o para elaborar licores.
Su aroma y esencia se emplea especialmente en confitería y pastelería.

Valor nutricional (por 100 gramos)

Calorías: 22

Grasas totales: 0,2 g

Sodio: 1 mg

Potasio: 103 mg

Hidratos de carbono: 7 g

Fibra: 0,3 g

Azúcares: 2,5 g

Proteínas: 0,4 g
Vitamina C: 38,7 mg

Propiedades y beneficios del limón

Antibacteriano

El limón tiene un gran poder bactericida.

Refuerzan el sistema inmunológico

Los limones, por su alto contenido en vitamina C y flavonoides, ayudan a

reforzar tu sistema inmunológico aumentando las defensas de tu organismo.
También previenen enfermedades, sobre todo de las vías respiratorias.

Mantiene el ph del cuerpo

Aunque los limones son ricos en ácido cítrico, a la larga te ayudan a

alcalinizar tu organismo, ayudando a restablecer el ph de tu cuerpo. Si en tu
alimentación hay abundancia de carne roja, alimentos refinados, aditivos o
café, tu organismo puede acidificarse.

Desintoxica el organismo

El limón estimula el hígado y ayuda a eliminar toxinas. Uno de los remedios

más eficaces para desintoxicar tu hígado es tomar todas las mañanas, en
ayunas, el zumo de un limón recién exprimido, junto con medio vaso de
agua, y esperar una media hora para que haga su efecto antes de tomar otros
alimentos. Además, el limón aumenta los movimientos peristálticos de los
intestinos, ayudando al organismo a eliminar mejor los deshechos de la
digestión. Las propiedades digestivas del zumo de limón ayudan las
molestias de las digestiones pesadas.

Ayuda a disolver los cálculos

El ácido cítrico de los limones ayuda a prevenir y a disolver las piedras que
se forman en la vesícula, así como los depósitos de calcio que pueden dar
lugar a la formación de piedras en el riñón.

Cuida el cerebro

Además de vitamina C, el limón contiene potasio, lo que es muy beneficioso

para nuestro sistema nervioso y nuestro cerebro.