PROCESO ADMINISTRATIVO

PLANEACIÓN
Estudiantes dar respuesta a las siguientes
preguntas:

¿Tengo un presupuesto?
¿Cuál es mi presupuesto?
¿Es importante tener un presupuesto?
Temas a tratar

• Planeación estratégica
• Planeación táctica
• Planeación operacional
• Tipos de planes
PROCESO ADMINISTRATIVO

Alcanzar los
objetivos
establecidos por
la organización
AMPLITUD DE LA PLANEACIÓN
NIVELES DE PLANEACIÓN

Nivel PLANEACIÓN
Institucional ESTRATÉGICA

PLANEACIÓN
Nivel Intermedio TÁCTICA

PLANEACIÓN
Nivel Operacional OPERACIONAL
NIVELES DE PLANEACIÓN EN TÉRMINOS DE DIVISIÓN
DEL TRABAJO EMPRESARIAL
Nivel Nivel de Grado de
Alcance Extensión
empresarial planeación incertidumbre
Elevado, debido a las
La empresa como coacciones y
Institucional Estratégico Largo plazo
totalidad contingencias, que no
pueden preverse
Limitación de las
Un área
variables involucradas
específica de la
Mediano para reducir la
Intermedio Táctico empresa (un
plazo incertidumbre y
departamento o
permitir la
una división)
programación.

Reducido, gracias a la
Una tarea u
programación y
Operacional Operacional operación Corto plazo
racionalización de
específica
todas las actividades.
 Etapas de la Planeación Estratégica
1. Determinación de los objetivos
empresariales (¿Cuál es el camino?)

Oportunidades y
amenazas
2. Análisis ambiente externo
(¿Qué hay en el ambiente?)
Potencialidad y
vulnerabilidad

3. Análisis organizacional interno

Fortalezas y
(¿Qué tenemos en la empresa?)
debilidades

4.Formulación de las alternativas y elección

de la estrategia empresarial Puntos fuertes y
puntos débiles
(¿Qué hacer?)

5. Elaboración de la planeación estratégica

(¿Cómo hacer?)

6. Implementación de la planeación
estratégica mediante planes tácticos y
operacionales
Retroalimentación
Misión
Refrescar al mundo en cuerpo, mente y espíritu.
Inspirar momentos de optimismo a través de nuestras marcas y
acciones, para crear valor y dejar nuestra huella en cada uno de
los lugares en los que operamos.
Visión

Utilidades: Maximizar el retorno a los accionistas, sin perder de vista la

totalidad de nuestras responsabilidades.
Gente: Ser un excelente lugar para trabajar, en donde nuestro personal se
inspire para dar lo mejor de sí.
Portafolio de Productos: Ofrecer al mundo una cartera de marcas de
bebidas que se anticipan y satisfacen los deseos y las necesidades de las
personas.
Socios: Formar una red de socios exitosa y crear lealtad mutua.
Planeta: Ser un ciudadano global, responsable, que hace su aporte para
un mundo mejor.
 1. DETERMINACIÓN DE LOS OBJETIVOS
EMPRESARIALES

Se establecen en función de la misión y visión

organizacional.

Están escritas en términos de resultados en

lugar de acciones.
Los objetivos…
Deben ser medibles y cuantificables

Son claras respecto a un marco de tiempo

Deben ser desafiantes pero posibles.

Se comunican a todos los miembros de la

organización que deban saberlos.
DETERMINACIÓN DE LOS OBJETIVOS
EMPRESARIALES

Aumentar las ventas

Indicador: Porcentaje de ventas

OBJETIVO ANUAL

Aumentar las ventas Peligro Precaución Meta

1 1.1 1.2

S/. 100 000 S/. 110 000 S/. 120 000

2. ANÁLISIS DEL AMBIENTE EXTERNO
 ¿Qué es el ambiente externo?

Ambiente externo se refiere a los

factores y fuerzas de fuera de la
organización que afectan su
desempeño, éste incluye dos
componentes: el entorno específico
y el entorno general.
 ENTORNO ESPECÍFICO

Factores Clientes Proveedores Factores

Económicos Tecnológicos

ORGANIZACIÓN
Agencias
Factores Competidores reguladoras Factores
Socioculturales Ecológicos

ENTORNO GENERAL

Factores Factores
Políticos y legales Demográficos
ENTORNO ESPECÍFICO
El entorno específico incluye fuerzas externas que afectan directamente las
decisiones y acciones de los gerentes y tienen importancia directa para el
logro de los objetivos de la organización.

Clientes Proveedores

ORGANIZACIÓN
Agencias
Competidores reguladoras
 ¿Cuáles son sus necesidades
y preferencias?

Clientes

¿Cuáles son los clientes ¿Qué alternativas pueden

reales y potenciales de los implementarse para
productos o servicios? atenderlos mejor?
 Proveedores
Son empresas que suministran las entradas y los recursos necesarios para llevar
a cabo las operaciones y las actividades de la empresa. Existen proveedores de
capital y dinero, de materiales y materias primas, de equipos, de tecnología, etc.
 Competencia

La competencia afecta la dinámica del ambiente y provoca turbulencia y reacción

ambiental.
 Agencias reguladoras
Interfieren en las actividades y operaciones de la empresa, casi siempre para
vigilarlas, controlarlas y provocar restricciones y limitaciones que reducen el
grado de libertad en el proceso de toma de decisiones.
ENTORNO GENERAL

Factores
Factores Tecnológicos
Económicos

ORGANIZACIÓN
Factores Factores
Socioculturales Ecológicos

Factores
Factores
Políticos y legales
Demográficos
ENTORNO GENERAL

• Tasas de interés.
• Inflación.
• Cambios en el ingreso disponible.
• Estado de la economía, etc.

Factores
Económicos

• Valores sociales.

V • Gustos y preferencias.
• Costumbres referente a vestuarios,
excursiones, interés, etc. Factores
Socioculturales
ENTORNO GENERAL

• Leyes, normas y reglamentos sobre

asuntos como sueldos y salarios, control de
precios, higiene y seguridad en el trabajo,
construcción de edificios, protección a
Factores políticos y animales y medio ambiente, etc.
legales

• Ley 29973 - Ley General de la Persona con Discapacidad

• Ley N° 28611 - Ley General del Medio Ambiente en Perú
• Ley Nº 29571 - Código de protección y defensa del consumidor
• Decreto Supremo N° 005-2016-TR RMV

http://www.leyes.congreso.gob.pe/
ENTORNO GENERAL

Abarcan tendencias en las características de

la población como: género, edad, nivel de
educación, ubicación geográfica, composición
Factores familiar, etc.
Demográficos

Incluyen aspectos del ambiente físico y

natural, así como políticas gubernamentales al Factores
respecto. Ecológicos
ENTORNO GENERAL

La tecnología ha cambiado las formas básicas

en que las organizaciones están estructuradas
Factores y las formas en que los gerentes dirigen.
Tecnológicos
3. ANÁLISIS ORGANIZACIONAL
Análisis de condiciones internas de la empresa y su diagnóstico
correspondiente.

Misión, visión y objetivos

empresariales.
Los recursos empresariales
disponibles.

La estructura organizacional.

La tecnología.

El talento humano.

El estilo de administración.
Actividades que la organización
hace bien, recursos Tendencias positivas en los
exclusivos. factores del ambiente externo.

Actividades que la Tendencias negativas en los

organización no hace bien o factores del ambiente externo.
recursos que no tiene.
4. FORMULACIÓN DE ALTERNATIVAS
ESTRATÉGICAS

Determinación de
los objetivos
empresariales.

Análisis
Análisis ambiental
organizacional
(oportunidades y
(fortalezas y
amenazas del
debilidades de la
ambiente
empresa)
Adecuación entre los
requerimientos para
aprovechar las
oportunidades y las
fortalezas, y neutralizar las
amenazas y debilidades de la
empresa.
 Los objetivos indican la dirección hacia la que la organización
quiere orientarse y las estrategias definen cómo llegar a dicho fin.

Objetivo
Alcanzar el 15% anual de
crecimiento en ventas.

Estrategias

Motivar a los
Publicidad vendedores

Apertura de nuevas sucursales

5. ELABORACIÓN DE LA PLANEACIÓN
ESTRATÉGICA

• La planeación • La planeación • Participación de

estratégica es la estratégica se orienta todos los niveles
manera de poner hacia el ¿Cómo de la organización
en práctica la hacer? y tiene en (canales de
estrategia cuenta el diagnóstico comunicación).
empresarial. sobre “lo que hay en • El diagnóstico de
• La estrategia el ambiente” y “lo que la situación actual
empresarial se tenemos en la de la empresa
preocupa en empresa”. (Análisis FODA)
¿Qué hacer? para • El horizonte debe constituye el
conseguir los orientarse a largo punto de partida
objetivos plazo: Promedio 05 para fijar los
empresariales años. objetivos
propuestos. empresariales.
6. IMPLEMENTACIÓN DE LA PLANEACIÓN
ESTRATÉGICA

• Implementar significa poner los planes acción. “Hacer que ocurra”

• La implementación se refiere a los pasos que un administrador sigue
para lograr que los subordinados y otras personas realicen los planes
establecidos.
 Planes
relacionados con
métodos
(procedimientos)

Planes Planes
relacionados con
TIPOS DE relacionados con
comportamiento PLANES dinero
(reglamentos) (presupuestos)

Planes
relacionados con
tiempo
(programas)
 1. PROCEDIMIENTOS

• Secuencia de pasos que se deben seguir con

rigurosidad para ejecutar los planes.

• Generalmente están escritos y a

disposición de quienes deben usarlos.

• Mientras que las políticas constituyen

guías para pensar y decidir el
procedimiento es una guía para actuar.
CLASES DE PROCEDIMIENTOS

Los procedimientos se transforman en rutinas descritas mediante

flujogramas (gráficas que representan la secuencia de procedimientos).

Procedimientos estandarizados y
formalizados.

Tipos: Flujograma vertical, flujograma

horizontal y flujograma de bloques.
Flujograma Vertical
SÍMBOLOS DEL FLUJOGRAMA VERTICAL
Símbolos Significado
El círculo significa una operación (una etapa
El flujograma
o subdivisión del proceso)
vertical hace
énfasis en la La flecha o círculo pequeño corresponde a
secuencia de la
rutina o del o o un transporte o la tarea de llevar algo de un
local a otro.
proceso. Tiene
gran utilidad en el El cuadrado indica inspección, verificación o
área de control, sea de cantidad o de calidad.
planeación de
métodos y La letra D representa una demora o un
procesos de retraso, bien sea por congestión, por
trabajo. distancia o por espera.
El triángulo con el vértice hacia abajo o
hacia arriba representa una parada casi
definitiva o muy prolongada. Puede ser
almacenamiento o un archivo.
Flujograma Vertical:

EMPLEADOS: A – Asistente
m min
B – Diseñador Rutina de pedidos y elaboración
C – Mensajero de material audiovisual
Flujograma Horizontal

SÍMBOLOS DEL FLUJOGRAMA

HORIZONTAL
El Flujograma Símbolos Significado
horizontal hace
énfasis en los Ejecución
órganos o personas
involucradas en
Transporte
determinado
procedimiento o
rutina, permitiendo Recepción
visualizar lo que
corresponde a cada Autorización
uno y comparar la
distribución de
tareas. Verificación

Almacenamiento
Flujograma Horizontal

Ejecución

Transporte

Recepción

Autorización

Verificación

Almacenamiento
Flujograma de bloques

Se basa en una secuencia de bloques encadenados entre sí, cada uno de los cuales
tiene un significado.
Presenta dos ventajas: utiliza simbología amplia y variada y no se restringe a filas y
columnas preestablecidas en la gráfica. Lo utilizan analistas de sistemas para
representar actividades de un sistema cualquiera.

Documento Archivo Procesamiento Decisión

u operación

Terminal Conexión
 1
Emisión de la
SOLICITUD DE UN
2°
solicitud de NUEVO EMPLEADO
personal No
Corresponde Rechazado
1°

Sí
Firma del jefe del
órgano que emite Llena la ficha
la solicitud

Jefe de RH analiza Entrevista

Aumento Sí
la necesidad real
de
efectivo
No Aplicación de
¿Es
No realmente pruebas
necesario?
Firma de la
dirección Sí
No
Corresponde Rechazado
Entrevista con el
solicitante Sí

Contrato con el
Aplicación de las departamento
técnicas de solicitante
reclutamiento

Prueba inicial Examen médico

1
FIN
 2. PRESUPUESTOS

Son los planes operacionales relacionados con el dinero manejado en determinado

periodo: flujo de caja, gastos de promoción y publicidad, etc. Los presupuestos
generalmente abarcan un año, correspondiente al ejercicio fiscal de la empresa. Tienen
dimensión local y temporalidad limitada.
PRESUPUESTOS
 3. PROGRAMAS

• Las programaciones constituyen planes operacionales relacionados con el tiempo. Constan

básicamente de planes que correlacionan dos variables: tiempo y actividades que deben
ejecutarse.
• Constituye una herramienta importante de planeación en el nivel operacional de la empresa.
Cronograma:
Diagrama de Gantt
4. NORMAS Y REGLAMENTOS

• Constituyen planes operacionales

relacionados con el comportamiento
exigido a las personas.

• Especifican cómo deben comportarse las

personas en determinadas situaciones y
generalmente destacan lo que las personas
deben hacer o no, y lo que pueden hacer.