ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA
QUÍMICA
PRÁCTICA N°6
DIFUSIÓN
CURSO : LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS II
SECCIÓN: B
UNIDAD: I
INTEGRANTES:
TERRONES BALTODANO, FATIMA.
TORRES GARCIA, CARLOS.
TORRES MORI, MELINA.
VALLE BURGOS, CARLOS.
VIDAL HUAMAN, ANTONELA
ZAVALETA ALCANTARA, KEVIN.
ZAVALETA REYES, WILSON.
DOCENTE:
Ing. LUIS MONCADA TORRES
CICLO:
VII
TRUJILLO – PERÚ
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DIFUSIÓN
I. OBJETIVOS
Determinar el valor del coeficiente de difusividad de una sustancia en
el aire a temperatura constante.
Comparar el valor del coeficiente de difusividad reportada en la
literatura o calculada por los diferentes métodos con el obtenido en la
práctica.
II. MARCO TEÓRICO
Según Flores A. (2015), difusión es el flujo de materia desde una zona de
mayor concentración a otra de menor concentración, tendente a producir una
distribución homogénea. La difusión de materia suele producirse aún más
despacio. Por ejemplo, Si se coloca un terrón de azúcar en el fondo de un
vaso de agua, el azúcar se disolverá y se difundirá lentamente a través del
agua, pero si no se remueve el líquido pueden pasar semanas antes de que la
solución se aproxime a la homogeneidad. También un sólido puede
difundirse en otro. Por ejemplo, en un objeto de cobre chapado en oro, éste
último se difunde lentamente a través de la superficie del cobre; no obstante,
la difusión de una cantidad apreciable de oro a distancias no microscópicas
suele exigir miles de años.
TIPOS DE DIFUSIÓN
La difusión molecular (Chero S. 2013)
Es un proceso físico irreversible, consiste en el flujo neto de átomos,
iones u otra especie dentro de un material, las partículas se mueven
de una región de alta concentración a un área de baja concentración
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hasta obtener una distribución uniforme. Inducido por la temperatura
y el gradiente de concentración.
Difusión sustitucional (Flores, 2014)
Un átomo deja su sitio de red para llenar una vacante cercana (por
tanto, creando una nueva vacante en el sitio de la red original). A
medida que la difusión continúa, se tienen contra flujos de átomos
vacancias, a lo que se llama difusión por vacantes.
El número de vacantes, el cual aumenta a medida que incrementa la
temperatura, influye en la extensión de la auto difusión y difusión de
los átomos sustitucionales. (Perry y Green, D, McGraw Hill.
1985).
Difusión intersticial (Flores, 2014)
Cuando está presente en la estructura cristalina un átomo o ion
intersticial pequeño, el átomo o ion se mueve de un sitio intersticial a
otro. No se requieren vacancias para este mecanismo. En parte
debido a que hay muchos más sitios intersticiales que vacancias, la
difusión intersticial se lleva a cabo con mucha mayor facilidad que la
difusión por vacancia. Los átomos intersticiales que son
relativamente más pequeños se difunden más rápido.
Difusión neta (Flores, 2014)
La diferencia de difusión entre dos regiones con distinta
concentración es lo que se conoce como difusión neta.
PRIMERA LEY DE FICK (VELOCIDAD DE DIFUSIÓN)
Que es la primera ley de Fick, en este caso para la dirección z. El signo
negativo hace hincapié que la difusión ocurre en el sentido del
decremento en concentración. La difusividad es una característica de un
componente y de su entorno (temperatura, presión, concentración -ya sea en
solución liquida, gaseosa o sólida la naturaleza de los otros
componentes).
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La velocidad a la que los átomos, iones, partículas u otras especies se difunden
en un material puede medirse por medio del flujo J. Aquí se trata
principalmente con la difusión de iones o átomos. El flujo J se define como el
número de átomos que pasan a través de un plano de unidad de área por unidad
de tiempo. La primera ley de Fick explica el flujo neto de los átomos:
Donde J es el flujo, D es la difusividad o
coeficiente de difusión, y dc/dx es el gradiente de concentración. Dependiendo
de la situación, la concentración puede expresarse como porcentaje atómico (%
at), porcentaje de peso (%pe), porcentaje molar (%mol), fracción atómica o
fracción molar. Las unidades del gradiente de concentración y el flujo también
cambiaran de manera acorde. (Robert E. Treybal, Mc.Graw Hill. 1968).
- Según Castro A. y Braul O. (2018). En la ingeniería química, un tubo de Stefan
es un dispositivo que fue ideado por Josef Stefan en 1874. A menudo se utiliza
para la medición de los coeficientes de difusión. Se compone de un tubo
vertical, sobre la parte superior de los cuales fluye un gas y en la parte inferior
de las cuales es un grupo de volátil líquido que se mantiene en un baño a
temperatura constante. El líquido en la piscina se evapora, difunde a través del
gas por encima de ella en el tubo, y se deja llevar por el flujo de gas sobre la
boca del tubo en la parte superior. Uno mide después la caída en el nivel del
líquido en el tubo.
El tubo convencional tiene un diámetro estrecho, con el fin de suprimir la
convección.
La forma en que se modela un tubo de Stefan, matemáticamente, es muy similar
a cómo se puede modelar la difusión de perfume moléculas de fragancia a partir
de (digamos) una gota de perfume en la piel o la ropa, la evaporación a través
del aire a la nariz de una persona. Hay algunas diferencias entre los modelos.
Sin embargo, resulta que tienen poco efecto sobre los resultados en las
concentraciones de vapores altamente diluidas.
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Fig. 1. Un diagrama esquemático de un tubo de Stefan.
(Flores, 2014)
MÉTODOS PARA CÁLCULAR LA DIFUSIVIDAD (Robert E. Treybal,
Mc.Graw Hill. 1968):
Método de Winkelmann
Considerando gases ideales:
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Donde:
Método de Wilke – Lee
Si no hay datos experimentales se puede calcular la difusividad en base
a la teoría cinética de los gases.
Se recomienda la modificación de Wilke – Lee del método de
Hirschfelder – Bird – Spotz para mezclas de gases no polares o de un
gas polar con un no polar.
III. MATERIAL DE ESTUDIO
Aire
Etanol
IV. DESCRIPCIÓN DEL MODULO
El equipo representa un tubo de Stefan de 15 cm, asume una temperatura
constante de 25°C.
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Figura 2- Simulador Difusión. Moncada. L (2020).
V. DATOS SIMULADOS
Tabla N°1 Datos del tubo de Stefan y de las sustancias
h tubo (cm) 15 P (mmHg) 760 R (mmHg.L/mol.K) 62.36
z0 (cm) 6.5 MA (g/mol) 48.07 ρA (g/cm3) 0.789
Pv (mmHg) 58.98980756 YAG 0 PB ML 730.107961
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T (K) 298.15 YAS 0.077618168
TIEMPO
TIEMPO (h) h1 (cm)
(s)
0 8.5 0
2 8.34 7200
Tabla N°2 Datos simulados
4 8.195 14400
6 8.057 21600
8 7.93 28800
10 7.82 36000
12 7.7 43200
14 7.59 50400
16 7.459 57600
18 7.39 64800
20 7.287 72000
VI. RESULTADOS
Tabla N°3 Altura en función del tiempo
(z-z0),
z (cm) t/(z-z0)
mm
6.5 0
6.66 1.6 4500
6.805 3.05 4721.311475
6.943 4.43 4875.846501
7.07 5.7 5052.631579
7.18 6.8 5294.117647
7.3 8 5400
7.41 9.1 5538.461538
7.541 10.41 5533.14121
7.61 11.1 5837.837838
7.713 12.13 5935.69662
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z vs t/(z-z0)
12
10
8
t/(z-z0)
0
0 1 f(x) 2= 0 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
R² = 0 z
Figura 3. Gráfico z vs t/(z-z0)
Tabla N°4 Pendiente de la figura 3
m (cm2/s) 155.07
Tabla N°5 Difusividad calculada
DAB (cm2/s)
0.208317562
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VII. DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES
Se usó el método de Winkelmann para calcular la difusividad, ya que
es más sencillo de aplicar y menos sensible a errores en comparación
con el método de Wilke-Lee al no incluir términos al cuadrado.
A 25°C la difusividad teórica del etanol en aire es 0.138 cm2/s, la
difusividad calculada es de 0.208 cm2/s.
VIII. BIBLIOGRAFIA
Geankoplis (1998). “Procesos de transporte y operaciones
unitarias”, C. J. , 3ª Edición.
Robert E. Treybal, Mc.Graw Hill (1968), “Operaciones de
transferencia de masa “, 2a Edición.
Perry, R. y Green, D, McGraw Hill (1985). “Perry's Chemical
Engineers' Handbook6th. Edition.
McCabe and Smith, McGraw Hill. (2000) “Operaciones básicas en la
ingeniería”,
Foust, CECSA (2001). “Principios de operaciones unitarias”,
Flores, A. (2014). Difusion - Prácticas de operaciones unitarias II.
StuDocu. https://www.studocu.com/es-mx/document/universidad-de-
guadalajara/practicas-de-operaciones-unitarias-ii/practicas/practica-
difusion/719106/view
Castro A. y Braul O. (2018). “Secado definiciones”. Lima.Studocu.
