Torrijas de arroz

Ingredientes:

2 o 3 huevos
Sal
Pimienta
Ajo
Perejil chiqutito
Ajinomoto un poquito
Harina de 2 a 3 cucharadas depende la cantidad de arroz

Preparación:

Se pone el arroz cocido en un bowl luego se le agrega los huevos, lo sazonas

con sal, pimienta, ajo, perejil, ajinomoto y si quieres cebollita picadita
chiquita, y le agregas la harina de a pocos con
1/2 tacita de agua, tienes que ver que te vaya quedando como una masita, ni
suelta ni super espesa.

Luego, preparas el aceite caliente en la sartén, y la fríes, eso es todo, mi

mama echa en la sartén la medida de una cuchara y media de masa para que salgan
de tamaño mediano.

Salen bien crocantes y deliciosas.