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LA NECROPSIA
EN PORCINO
Técnica de la necropsia
La necropsia En esta primera parte describimos la técnica de la necropsia y las

en porcino


1. Técnica
de la necropsia pautas precisas para realizar el examen macroscópico de los
2. Evaluación diferentes órganos y sistemas.
de las lesiones
macroscópicas (I)
El objetivo de este curso es proporcionar al especialista en ganado porcino La necropsia es un procedimiento diagnóstico que Hay que tener presente que el sacrificio de los ani-
3. Evaluación debe realizar el veterinario de forma rutinaria en ca- males debe realizarse mediante un método que no
una herramienta diagnóstica de gran valor, como es la ne- de las lesiones so de muerte de los animales. Hay que llevarla a ca- cause dolor ni sufrimiento, como se señala en la
macroscópicas (II) bo en el menor intervalo de tiempo posible desde actual legislación vigente. Por ello se recomienda
cropsia y la interpretación de las principales lesiones que ocurrió el deceso, con el fin de evitar la aparición la administración de un eutanásico comercial, una
4. Bases para de alteraciones cadavéricas, ya que en ocasiones es sobredosis de pentobarbital sódico, o la utilización
macroscópicas que podemos encontrar en el desarro- establecer el difícil diferenciar entre las lesiones que se producen de una pistola de émbolo cautivo (que no se debe
diagnóstico en el desarrollo de algunas enfermedades y las varia- emplear en lechones o cuando exista sintomatolo-
llo de la misma. El procedimiento que vamos a des- diferencial ciones que ocurren durante el proceso de autolisis. gía nerviosa).
El procedimiento de necropsia que vamos a descri-
cribir es considerado como uno de los más prácti- La necropsia es una importante herramienta bir es uno de los muchos usados por los veterina-
diagnóstica en porcino en los casos de enferme- rios, y es el que recomendamos puesto que ha de-
cos, ya que facilita el estudio de todos los órganos dades de difícil diagnóstico clínico, ya que es mostrado ser uno de los más prácticos: facilita el
asumible por el ganadero el sacrificio de alguno estudio de todos los órganos y no necesita un equi-
y no necesita de un equipo específico. La necrop- Librado Carrasco de los animales afectados para poder establecer po o instrumental específico (figura 1). Además, las
las adecuadas medidas terapéuticas o preventi- fases de esta técnica pueden modificarse fácilmente
sia no es sólo una técnica aprendida; únicamente Departamento vas, o para evaluar los tratamientos establecidos debido a una necesidad o un interés especial.
de Anatomía y en el colectivo. Lo ideal es que el veterinario se familiarice y ad-
tendrá valor si va unida a una correcta interpre- Anatomía Patológica quiera velocidad con una sola técnica de necropsia,
Comparadas
tación de las lesiones. Esto nos permitirá, junto Facultad de
Veterinaria Figura 1. Material básico
con la historia clínica, orientar el diagnóstico o Universidad de necesario para la realización
Córdoba de necropsias: afilador, serru-
establecer un diagnóstico diferencial, que en cho, cuchillo afilado, bisturí,
Imágenes cedidas pinzas dentadas, tijeras de
todo caso debe ser confirmado mediante estu- por el autor punta roma, enterotomo y
costotomo (o, en su defecto,
dios serológicos, microbio- unas tijeras de podar).

lógicos, virológicos, parasi-


tológicos, histopatológicos
y/o toxicológicos.

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ya que esto conduce a un reconocimiento automá- La historia clínica debe acompañar al informe
tico de las alteraciones y facilita el recuerdo de las de la necropsia cuando se envíen las muestras
lesiones en el momento de redactar un informe. para su análisis.
Esto se consigue sólo cuando la necropsia se hace
de forma sistemática y ordenada, lo que evita caer
en la tentación de obviar algunas de sus fases al en- EXAMEN EXTERNO
contrar ciertas lesiones o sólo estudiar aquellos ór-
ganos que, por la historia clínica, pensemos que En el cadáver o animal vivo lo primero que debe-
son los más afectados. Esto último nos puede con- mos hacer es evaluar el estado de nutrición del ani-
ducir a una evaluación errónea del proceso. mal (figura 2) y realizar un examen externo, en el
que hay que mostrar un especial interés en:
HISTORIA CLÍNICA ■ El pelaje: la falta de brillo suele estar relaciona-

da con trastornos metabólicos, cuadros infeccio-


Lo ideal es que conozcamos la historia clínica sos y/o enfermedades parasitarias crónicas.
completa antes de realizar la necropsia. Normal- ■ La disminución de pigmentación del pelo, que se

mente esto es así, ya que es el propio veterinario relaciona normalmente con la carencia de Cu, Mn
que atiende a la explotación el que va a llevar a ca- o lisina.
bo el procedimiento. ■ Posible pérdida de pelo (alopecia).

Sin embargo, hemos de tener presente que una his- ■ La existencia de áreas de la piel con cambio de

toria clínica incompleta puede inducir a una eva- color, como áreas hiperémicas o cianóticas.
luación errónea del cuadro lesional. En este docu- ■ Presencia de lesiones cutáneas como pápulas,

mento debemos indicar: pústulas o vesículas.


■ Raza

■ Sexo Ejemplo
■ Edad

■ Número de animales afectados En las enfermedades vesiculares es característica la


(morbilidad y mortalidad) existencia de vesículas en la jeta y en el rodete.
■ Duración del proceso

■ Régimen de vida y tratamientos que han sido

administrados. También debemos fijarnos en el párpado y en el


A continuación, ha de reflejarse si el cadáver proce- ojo, teniendo presente que la existencia de legañas
de de un animal muerto o sacrificado (en este último es indicativa de conjuntivitis, y que la esclerótica
caso tiene que constar el método de eutanasia) y el puede aparecer pálida (anemia) o de color amari-
tiempo aproximado desde que ocurrió el deceso. llento (ictericia).

Figura 2. En el examen externo


del animal debemos evaluar
el estado de nutrición
y la posible existencia
de lesiones cutáneas.

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gir un lugar adecuado. Hay que tener en cuenta Figura 5. Zonas de corte de la
tanto las comodidades que el sitio ofrezca para la a b
extremidades anterior y poste-
disección y el examen macroscópico, como las fa- rior del lado izquierdo.
cilidades para la desinfección posterior del lugar y
la destrucción del cadáver, con el objeto de evitar
la diseminación de una posible enfermedad.
El cadáver se pondrá en decúbito lateral (figura 4),
se apoyará el lado derecho en el suelo y se realiza-
rá una incisión profunda en la axila izquierda (fi-
gura 5a), lo que debe permitir separar totalmente
el miembro anterior izquierdo (figura 6a). A con-
tinuación, se incidirá en la zona de la articulación
coxo-femoral izquierda (figura 5b), de forma que
deberá permitir desarticularla, para proceder des-
pués a la completa separación del miembro poste-
rior izquierdo (figura 6b).

Una vez desarticulados estos miembros debe-


mos localizar los nódulos linfáticos preescapu-
lares, axilares, inguinales superficiales y precu- Figura 6. Una vez cortadas las
rales (figura 6), prestando atención a su tama- a extremidades anterior y poste-
ño y coloración. rior izquierdas debemos locali-
Figura 3. Examen de las nalgas, corvejones y rabo. zar los nódulos linfáticos prees-
4 capular (1), axilar (2), inguinal
2
Un aumento generalizado de los nódulos linfáticos b superficial (3) y precural (4).
Por último, debemos valorar el grado de suciedad es indicativo de enfermedades sistémicas y/o septi-
que presentan los animales y la posible presencia cémicas. Por su parte, el incremento de tamaño de
de heces y costras fecales (signos claros de diarrea) solo determinados nódulos linfáticos está relacio- 1
en las nalgas, los corvejones y el rabo (figura 3), nado con procesos infecciosos locales o ciertas en- 3
así como la salida de exudados por las aberturas fermedades.
naturales (fosas nasales, boca, ano, vulva).
Ejemplo
PREPARACIÓN DEL CADÁVER Y EXAMEN
DEL TEJIDO SUBCUTÁNEO Un aumento de tamaño acentuado de los nódulos
linfáticos inguinales superficiales se relaciona con la
Antes de realizar la necropsia, sobre todo cuando infección por circovirus porcino tipo 2 (figura 7).
se va a llevar a cabo en la explotación, se debe ele-

Figura 4. Posición del cadáver


en decúbito lateral. Figura 7. Localización del nó-
dulo linfático inguinal superfi-
cial, en este caso muy aumen-
tado de tamaño debido a una
infección por circovirus porcino
tipo 2.

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Figura 8. Examen del tejido subcutáneo del lado izquierdo. Figura 9. Posición de la extremidad posterior izquierda para proceder
a la apertura de la articulación fémoro-tibio-rotuliana.

A continuación, se realizará una incisión en la lí-


nea media ventral desde la sínfisis mandibular has-
ta el pubis. Desde ella procederemos a la separa-
ción de la piel del lado izquierdo hasta llegar a la
columna vertebral (figura 8). Esto nos permitirá
examinar el tejido subcutáneo y evaluar la posible
existencia de:
■ Alteraciones de la coloración. Un color amari-

llento puede estar relacionado con un cuadro de ic-


tericia o una deficiencia de vitamina E y/o selenio.
■ Edemas.

■ Hematomas. Pueden ser consecuencia de contu-

siones, heridas, intoxicación por raticidas,


■ Hemorragias de pequeño tamaño (petequias y

equimosis). Suelen acompañar a los procesos sep-


ticémicos.
Figura 10. Incisión sobre la tuberosidad de la tibia.
APARATO LOCOMOTOR

En el examen de la musculatura debemos evaluar


el desarrollo de la masa muscular y determinar si
existen alteraciones de las fibras. Para ello debe-
mos realizar diferentes cortes transversales y longi-
tudinales de la musculatura del muslo.

A continuación estudiaremos las articulaciones,


prestando especial atención a su tamaño, ya que
puede estar aumentado en las inflamaciones
(tanto peri como intra-articulares) y en los pro-
cesos degenerativos, y a las alteraciones de la su-
perficie articular.

El examen de la superficie articular se inicia con el


de la articulación coxo-femoral izquierda, ya
desarticulada al separar el miembro posterior iz-
quierdo, y se continúa con la revisión de las arti-
Figura 11. Sentido de la incisión paralela a la cara medial de la tróclea. culaciones fémoro-tibio-rotuliana, carpianas y tar-

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sianas. Para ello, debemos retirar la piel, lo que fa- Figura 12. Articulación
cilitará la observación (figura 9), y una vez locali-
Glosario
fémoro-tibio-rotuliana una vez
zada el área articular debemos incidir en la cápsu- abierta y desplazada la rótula.
la y los ligamentos articulares medios, y presionar
lateralmente hasta desarticularla. En el caso de la
Anorexia: Falta de apetito. articulación fémoro-tibio-rotuliana realizaremos
Artritis: Inflamación de una articulación caracterizada por dolor, limitación dos incisiones, la primera por encima de la tubero-
de movimientos y tumefacción. sidad de la tibia (figura 10) y la segunda de forma
Ascitis: Presencia de líquido seroso en la cavidad abdominal. paralela a la cara medial de la tróclea (figura 11),
Cianosis: Coloración azulada-violácea de la piel y de las mucosas por una lo que nos va a permitir desplazar lateralmente la
insuficiente oxigenación de la sangre. rótula (figura 12).
Cirrosis: Resultado fatal de múltiples procesos inflamatorios hepáticos. Una vez abiertas las articulaciones debemos eva-
Dichas manifestaciones se caracterizan por la neoformación de lobu- luar las estructuras siguientes:
lillos hepáticos. ■ La superficie articular, que debe ser lisa y brillan-

Congestión: Acumulación de sangre arterial (color rojo vivo) o venosa te.


(color rojo oscuro) en un órgano o tejido. ■ Las membranas sinoviales: existe una prolifera-

Conjuntivitis: Inflamación de la mucosa conjuntival que cursa con enro- ción de éstas en los procesos inflamatorios crónicos.
jecimiento y descarga ocular. ■ El aspecto y cantidad de liquido sinovial: en las

Decúbito: Posición de un cuerpo sobre un plano horizontal. artritis suele ser abundante, de color turbio y
Disección: División y separación metódica de las partes y órganos para acompañado, en ocasiones, de fibrina
su estudio.
Disnea: Dificultad en la respiración. En los casos de artritis es recomendable la extrac-
Duramadre: La más externa, gruesa y fibrosa de las tres membranas que ción, con la ayuda de una jeringa (como se des-
rodean al encéfalo y la médula espinal. cribió en Suis nº4, 2004, pp 34-35), del líquido geos y el hueso hioideo, o bien abordaremos des- las costillas cerca de su articulación con la colum-
Edema: Salida de líquido de los vasos sanguíneos, que se acumula en el articular previamente a la apertura de las articu- de el lado caudal la “V” formada por los cartíla- na vertebral (figura 15), lo que nos va a permitir
intersticio o los espacios adyacentes. laciones, o la colecta del fondo de éstas, una vez gos de los huesos hioideos y el cartílago tiroideo. retirar de una pieza toda la pared torácica iz-
Epistaxis: Hemorragia por las fosas nasales. que las hemos abierto, mediante un hisopo. Esto nos permitirá extraer mediante tracción y de quierda. En animales jóvenes no es necesario el
Estenosis: Estrechez patológica congénita o adquirida de un vaso, órga- manera conjunta la lengua, laringe, esófago, tiroi- uso del costotomo, ya que aplicando una ligera
no tubular, conducto u orificio. des, tráquea y, en los animales jóvenes, el timo. presión podremos romper las articulaciones cos-
Hematoma: Hemorragia en un tejido que conforma una cavidad. CAVIDAD ORAL Y ÓRGANOS DEL CUELLO tovertebrales.
Hemopericardio: Acumulación de sangre en el saco pericárdico. CAVIDAD TORÁCICA
Hemoperitoneo: Acumulación de sangre en la cavidad abdominal. Antes de la apertura de la cavidad torácica debe- Una vez abierta la cavidad torácica, valoraremos
Hidropericardio: Acumulación de líquido seroso en el saco pericárdico. mos realizar el examen de la cavidad oral. Para La apertura de la cavidad torácica se realiza cor- la posición de los órganos, la existencia de líqui-
Hiperemia: Acumulación de sangre en arterias y capilares, dando un co- ello abriremos la boca (aunque en la mayoría de tando con un cuchillo las uniones costocondrales do, el grado de retracción pulmonar y el aspec-
lor rojo brillante a la zona. Es sinónimo de congestión y se asocia a las ocasiones esta acción está dificultada por el ri- del lado izquierdo. Después, con un costotomo (o to de las pleuras y del saco pericárdico.
procesos inflamatorios. gor mortis) y valoraremos los cambios en labios, en su defecto unas tijeras de podar), se seccionan
Hipostasia: Acumulación de sangre en las partes declives de las vísceras dientes y mucosa oral.
en razón de la fuerza de la gravedad. Posteriormente, procederemos a extraer la len-
Infarto: Zona de necrosis producida por la oclusión de un vaso arterial. gua mediante la realización con el cuchillo de dos
Infartamiento: Zona de necrosis producida por la acumulación masiva profundas incisiones mediales a las ramas de la
de sangre. El área afectada presenta una coloración roja oscura o mandíbula (figura 13). Luego se introducirá por
violácea. una de estas incisiones el dedo índice en la cavi-
Invaginación: Cuando en un órgano tubular parte de su pared se pro- dad oral para sacar la punta de la lengua por la
yecta hacia el interior. otra. Una vez hecho esto, cortaremos las adhe-
Morbilidad: Número proporcional de animales que enferman en una po- rencias de la lengua a la sínfisis mandibular y
blación y tiempo determinados. traccionaremos de la lengua de forma ventral
Mortalidad: Número proporcional de muertes en una población y tiempo hasta su completa extracción, momento en que
determinados. quedarán al descubierto las tonsilas palatinas (fi-
Necrosis: Muerte celular que se acompaña de una reacción inflamatoria. gura 14), localizadas en el paladar blando y ca-
Pápula: Pequeña lesión sólida y circunscrita. racterizadas por la presencia de numerosas crip-
Pars esofágica: Porción del estómago revestida de una mucosa tegu- tas de pequeño tamaño.
mentaria similar a la del esófago. En el examen de la mucosa oral y de la lengua de-
Petequia: Hemorragia de pequeño tamaño y forma circular. bemos prestar especial atención a la posible exis-
Poliserositis: Inflamación de varias membranas serosas. tencia de cambios de color, de vesículas y/o aftas
Pústula: Pequeña elevación cutánea llena de pus. (enfermedades vesiculares) y/o úlceras (estomatitis
Septicemia: Presencia de bacterias en sangre asociada a una enferme- necrótica).
dad grave. Una vez extraída completamente la lengua, corta- Figura 13. Líneas de corte que
Vesícula: Elevación circunscrita y llena de un fluido claro. remos entre el paladar duro y el blando e incidire- permitirán extraer la lengua y
mos en las articulaciones de los cartílagos larín- acceder a las tonsilas.

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De la pared torácica izquierda, una vez retirada,


debemos separar al menos una costilla, seccionan-
do los músculos intercostales, e intentar romperla
para comprobar el estado de mineralización.

CAVIDAD ABDOMINAL

Para abrir la cavidad abdominal realizaremos una


incisión a lo largo de la línea media ventral. Ésta
se continuará con el corte de la musculatura abdo-
minal, a lo largo del borde del corte realizado en-
tre las costillas y el diafragma, y del borde craneal
de la cavidad pelviana (figura 15).
Una vez abierta esta cavidad debemos evaluar la
posición de los órganos (figura 16) y prestar es-
Figura 14. Localización de las tonsilas palatinas cuando se está extrayendo la lengua. pecial atención a posibles desplazamientos o tor-
siones que puedan existir, el aspecto del perito-
neo y del líquido presente.

Ejemplo

La existencia de abundante líquido (ascitis), se


puede deber a cirrosis hepática o a una insuficiencia
cardiaca crónica.
La presencia de orina está relacionada con una
ruptura de la vejiga urinaria, mientras que la de
sangre (hemoperitoneo) es indicativa de un
traumatismo con ruptura hepática y/o esplénica.
En los casos de necrosis enzimática de la grasa, el
tejido adiposo perirrenal presenta un aspecto seco y
se desmenuza con facilidad.

EXTRACCIÓN Y EXAMEN DE LOS ÓRGANOS


DE LA CAVIDAD TORÁCICA

Una vez abiertas ambas cavidades, procederemos


Figura 15. Líneas de corte que utilizaremos para la apertura de las cavidades torácica y abdominal. a extraer los diferentes órganos; comenzaremos
por los de la cavidad torácica. Para ello, ligaremos
el esófago en su extremo caudal y lo cortaremos
junto con la cava y la aorta a su paso por el dia-
fragma. De esta forma, al traccionar fuertemente
desde la tráquea y el esófago y desgarrar las adhe-
rencias del mediastino, podremos extraer de forma
conjunta los pulmones y el corazón.
A continuación, se abrirá el saco pericárdico, sec-
cionándolo con una tijera desde el vértice hacia la
base del corazón, y observaremos tanto el conteni-
do como la superficie de las serosas.

Si en el saco pericárdico encontramos abundan-


te líquido y/o depósitos de fibrina, debemos con-
siderar que existe una pericarditis.

En ese caso es recomendable extraer, mediante


una jeringa, parte de este líquido antes de incidir
Figura 16. Visión de las cavidades torácica y abdominal una vez abiertas. Una zona de yeyuno muestra sobre el pericardio, para realizar un estudio mi-
una enteritis catarral, caracterizada por la distensión de las asas intestinales y una coloración amarillenta. crobiológico.

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La presencia de un coágulo de sangre en el saco Corazón


pericárdico (hemopericardio) se debe general- El examen del corazón comenzará con una evalua-
mente a la ruptura de coronarias y/o aorta ción de su forma y continuará con la revisión del
(muerte por taponamiento cardíaco). miocardio y de las cavidades (aurículas y ventrícu-
los).
Para ello, introduciremos una de las ramas de una
Una vez examinado el saco pericárdico abriremos tijera de bordes romos por la vena cava caudal y
de forma longitudinal el esófago desde su extremo seguiremos seccionando siguiendo la dirección de
cefálico, la laringe, la traquea (a lo largo del liga- la circulación sanguínea: vena cava caudal, aurícu-
mento que une los anillos traqueales) y los bron- la derecha, válvula tricúspide, ventrículo derecho
quios principales. En estos órganos se valorarán (realizando el corte paralelo al surco interventricu-
las posibles modificaciones de la luz, contenido y lar) hasta salir por la arteria pulmonar.
aspecto de la mucosa, y de la pared. En el lado izquierdo, se comienza por la vena pul-
monar, aurícula izquierda, válvula mitral, ventrícu-
Pulmones lo izquierdo (realizando de nuevo el corte paralelo
En el examen de los pulmones debemos prestar es- al surco interventricular) hasta salir por la arteria
pecial atención a los cambios de elasticidad y de aorta. De esta forma podremos evaluar el endocar-
coloración del tejido. dio, así como las diferentes válvulas (figura 17).

Ejemplo El examen del corazón finaliza con el corte lon-


gitudinal del septo interventricular para poder
Pulmones pálidos con retracción insuficiente y examinar las fibras musculares.
bordes redondeados son indicativos de un enfisema Figura 17. Corazón una vez abierto y en que se puede estudiar las paredes de ambos ventrículos, las válvulas y el endocardio de ambas aurí-
alveolar. culas y ventrículos.
El color oscuro en un solo pulmón suele estar EXTRACCIÓN Y EXAMEN DE LOS ÓRGANOS
relacionado con una hipóstasis por decúbito, DE LA CAVIDAD ABDOMINAL
mientras que un color rojo oscuro en ambos También debemos evaluar la existencia de úlceras Ejemplo
pulmones acompañado con abundante salida de La extracción y el estudio de los órganos de la ca- en la mucosa, frecuentemente localizadas en la
sangre al corte corresponde a una congestión vidad abdominal comenzarán con la identificación pars esofágica, y edema en la pared del estómago. El aumento de volumen, caracterizado por presentar
pulmonar. y el examen de las glándulas adrenales (situadas bordes redondeados, puede presentarse en
próximas a la cara medial del polo craneal de los Intestino diferentes procesos, como la congestión y el
riñones), el páncreas y los uréteres (que debemos Antes de abrir el intestino, hay que observar si infartamiento, donde el bazo tendrá un color
En los procesos neumónicos existirán unas carac- abrir longitudinalmente). Posteriormente, proce- existen estenosis, torsiones o invaginaciones, así negruzco y una consistencia pastosa, y rezumará
terísticas lesionales y un patrón de distribución de deremos a la extracción de los riñones, separándo- como el color de la pared. abundante sangre al corte.
las lesiones que nos permitirán establecer el tipo de los de la grasa perirrenal, y cortándolos de forma De ser posible, se debe abrir el intestino en toda su
agente involucrado y si la vía de entrada fue la ae- sagital. Este corte nos debe permitir examinar la longitud, aunque la práctica habitual es hacerlo
rógena, ya que en estos casos se afectarán princi- corteza, la médula y la pelvis renal, y separar la sólo en algunos segmentos bien identificados y re-
palmente los lóbulos apicales y mediales, o bien si cápsula renal con facilidad (figura 18). presentativos. Para ello cortaremos el mesenterio e
la reacción inflamatoria está localizada en el alveo- iremos separando las asas intestinales selecciona-
lo (bronconeumonía) o en el septo (neumonía in- Antes de la extracción del tubo digestivo, sepa- das, ligando los extremos de los tramos para evi-
tersticial o broncointersticial). raremos el bazo del peritoneo, localizaremos el tar la contaminación de los órganos con el conte-
esófago, que ligaremos de nuevo para evitar la nido intestinal. De esta forma se mantiene el con-
Ejemplo Diferentes patrones de los procesos neumónicos salida del contenido del estómago, y se atará y tenido intestinal en un compartimiento cerrado, lo
seccionará el recto a la entrada de la pelvis. Esto que facilitará el estudio microbiológico.
Vía Aerógena
Bronconeumonía (Neumonía lobular) Neumonía broncointersticial
nos permitirá retirar el estómago y las asas intes-
tinales de forma conjunta (figura 19). La apertura de los tramos seleccionados se reali-
zará a lo largo de la unión mesentérica. Se eva-
luará tanto el color y grosor de la mucosa, como
Estómago el color, consistencia y olor del contenido de ca-
El estómago debe abrirse por la curvatura mayor, da una de las partes.
Fibrinosa Catarro-purulenta lo que dejará en la zona central la pars esofágica,
con el objetivo de estudiar su mucosa (tegumenta- Figura 18. Riñón descapsulado y abierto mediante un corte sagital,
Vía Hematógena
ria y glandular). Bazo que nos permite estudiar la corteza, médula y pelvis renal.
Neumonía intersticial Neumonía embólica
(metastásica) En el examen del bazo debemos considerar los
El color rosado uniforme de la mucosa glandu- cambios de tamaño.
lar, cuando el estómago contiene alimento, es fi- También podemos encontrarnos con la existencia Hígado
siológico; mientras que un color rosado no uni- de infartos, que aparecerán como áreas elevadas y Para extraer el hígado debemos cortar los ligamen-
forme o rojo intenso son indicativos de gastritis. de morfología triangular que se situan en los bor- tos suspensores laterales y ventrales e incidir sobre
des del órgano. las venas cava y porta.

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la sínfisis pelviana para abrir esta cavidad y, a con-


tinuación, practicaremos un corte circular alrede-
dor del ano y de la vulva. Esto nos va a permitir
extraer como un conjunto los órganos genitales, la
vejiga de la orina y el ano, al traccionar desde ellos
y desprender sus adherencias.

La vejiga urinaria se abrirá longitudinalmente


mediante un corte que debe continuarse por la
uretra. La vagina y los cuernos uterinos también
los abriremos de forma longitudinal y prestare-
mos atención al color y grosor de la mucosa y a
la posible existencia de contenidos anormales.

Figura 21. Dibujo, sobre la piel, de las lineas para la apertura de la


En el macho realizaremos un corte sagital de los cavidad craneana.
testículos y valoraremos la próstata y las glándulas
accesorias (figura 20). Figura 22: Línea de corte para la evaluación de posibles lesiones en la cavidad nasal
Figura 19. Estómago e intestinos delgado y grueso, una vez extraídos. ■ Localización. Hay que intentar indicar la ubica-
CRÁNEO Y CAVIDAD NASAL ción de las lesiones con la mayor exactitud posible
y señalar si son únicas o múltiples. Esta descrip- ■ Distribución y superficie. Las lesiones pueden ser
En el examen de este órgano hay que prestar aten- El estudio de la cabeza lo iniciaremos separándo- ción puede acompañarse de un pequeño esquema, únicas (focales), múltiples (multifocales), ocupar
ción a la posible existencia de: la, mediante un incisión ventral en la articulación ya que en muchas ocasiones una imagen vale más una gran superficie (localmente extensas) o afectar
■ Trayectos por la migración de Ascaris suum. atlanto-occipital, del resto del cuerpo. que mil palabras. todo el órgano (difusa). La superficie de la lesión
■ Disminución de tamaño, que puede ser debida a Posteriormente, retiraremos la piel, los pabellones ■ Tamaño. Deberíamos expresarlo en relación al puede ser ulcerada, deprimida, elevada, lisa, rugo-
un estado de malnutrición. Aparecerá un hígado auriculares, y la musculatura de los temporales, pa- órgano o tejido afectado (porcentaje) o describir la sa, etc. Como señalábamos anteriormente, muchas
de pequeño tamaño y con una falsa imagen de dis- ra dejar los huesos del cráneo al descubierto. Luego variación mediante la comparación con objetos veces es aconsejable acompañar la descripción con
tensión de la vesícula biliar. se practicará un corte transversal profundo en la conocidos (por ejemplo, moneda, bolígrafo, etc.). un pequeño esquema del órgano o tejido.
■ Aumento de tamaño, que suele estar relacionado frente, sobre las órbitas, y dos cortes laterales obli- ■ Forma. Las lesiones pueden ser redondas, pla- El informe debe finalizarse con la interpretación de
con procesos degenerativos y se acompaña de una cuos que deben partir del foramen magnun y llegar nas, irregulares, pedunculadas, regulares, tortuo- las lesiones observadas (diagnóstico anatomopato-
coloración amarillenta. a unirse con el corte transversal inicial. Esto nos va sas, etc. lógico), y hay que señalar qué análisis se solicitan.
Posteriormente procederemos a la apertura longi- a permitir retirar la tapa del cráneo (figura 21). ■ Color. La mayoría de las lesiones se acompañan La toma de muestras dependerá directamente de
tudinal de la vesícula biliar para evaluar su conte- Eliminaremos la duramadre, para dejar al descu- de cambios de color. qué tipo de análisis se necesite para confirmar
nido, el grosor de la pared y la posible existencia bierto el cerebro y el cerebelo, y pondremos de for- ■ Consistencia. Hay que describirla en compara- nuestro diagnóstico. El procedimiento ha sido des-
de un edema. ma invertida la cabeza, de manera que el encéfalo ción con la textura normal del tejido, para lo que crito previamente en el curso de formación conti-
caiga por su propio peso. Para ello debemos cor- se utilizarán términos como elástica, firme, dura, nuada “Toma de muestras en ganado porcino”,
Vejiga urinaria y aparato genital tar el bulbo olfatorio, los nervios oculares, el tallo blanda, friable, etc. publicado en Suis 4, 5, 6 y 7 (2004).
Por último, extraeremos la vejiga urinaria y el apa- hipofisiario y los pares craneales (figura 23).
rato genital. En el caso de las hembras, cortaremos
Otro método que puede utilizarse para extraer el Figura 23. Encéfalo una vez ex-
sistema nervioso central es cortar con una sierra traído de la cavidad craneana.
en dirección sagital toda la cabeza.

Para finalizar, realizaremos un corte trans-


versal de la región nasal a la altura del pri-
mer premolar (figura 22), lo que nos per-
mitirá examinar los cornetes nasales y
por tanto establecer si existe una atrofia
de los mismos (rinitis atrófica).

REDACCIÓN DEL INFORME


Y TOMA DE MUESTRAS
Una vez finalizado el examen de todos los órganos
y vísceras, debemos proceder a la redacción de una
descripción de las lesiones y/o alteraciones obser-
Figura 20. Junto con la vejiga urinaria y la uretra, en el macho, vamos a poder examinar las glándulas ve- vadas. Se intentarán recoger en el informe los pa-
siculares, la próstata y las glándulas bulbouretrales. rámetros expuestos a continuación.

56 ■ SUIS Nº 32 Noviembre 2006 SUIS Nº 32 Noviembre 2006 ■ 57


CURSOS DE FORMACIÓN CONTINUADA

Modelo de informe de necropsia Estado general:

Fecha:
Piel y mucosas:
Propietario
Tejido subcutáneo:
Nombre: Dirección:
Musculatura:
Tel.: Fax:

Articulaciones:
E-mail: Nombre/Referencia de la explotación:

Aparato respiratorio:
Historia clínica Pleuras:

Síntomas y evolución:
Vías respiratorias:

Pulmones:

Sistema cardiovascular:
Nº de animales: Morbilidad: Mortalidad:
Saco pericárdico:

Tratamientos administrados:
Corazón:

Aparato digestivo:

Peritoneo:
Vacunaciones:
Estómago:

Intestino:

Alimentación: Páncreas:

Hígado:

Sistema linfoide:
Datos del animal
Tonsilas:
Nº: Edad / Peso: Sexo: ❑M ❑H
Bazo:
Castrado: ❑ Sí ❑ No Raza:
Nódulos linfáticos:
Tipo de muerte: ❑ Eutanasia ❑ Enfermedad Tiempo aproximado desde la muerte:
Aparato urinario:

Estudios complementarios Sistema reproductor:

Serología: Heces: Sistema endocrino:

Sistema nervioso:
Pienso: Sangre:

Diagnóstico macroscópico:
Exudados: Agua:
Estudios solicitados:

58 ■ SUIS Nº 32 Noviembre 2006


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LA NECROPSIA
EN PORCINO: Evaluación Las zonas de coloración negruzca, localizadas princi-
palmente en la punta de las orejas, extremidades y/o
rabo, se van a corresponder con lesiones necróticas.

de las lesiones Ejemplo

1. Técnica
de la necropsia
macroscópicas (I) Las lesiones de tipo necrótico suelen estar asociadas
a canibalismo, intensa vasoconstricción o a la forma
sistémica del mal rojo.

2. Evaluación
de las lesiones Conforme se realiza la necropsia, hay que prestar atención a Por su parte, las lesiones elevadas y de color ne-
macroscópicas (I) gruzco, localizadas en cualquier parte del cuerpo
los hallazgos que pueden aparecer en las diferentes partes del se corresponden habitualmente con melanomas.
3. Evaluación Las zonas abdominal y pectoral, flancos y orejas
de las lesiones organismo. La presencia o ausencia de lesiones y su clasificación pueden presentar una coloración violácea en
macroscópicas (II) aquellos casos en los que se ha producido una in- Figura 2. Intensa hiperemia de las orejas en un cerdo con un proceso septicémico.
van a servir como guía a la hora de realizar un diagnóstico. suficiencia cardiaca.
4. Bases para
establecer el Ejemplo Además pueden presentarse inicialmente de forma
diagnóstico En el transcurso de la necropsia del cerdo se pue- ■ Forma. generalizada (exantemas), como las causadas por
diferencial den encontrar diferentes lesiones macroscópicas ■ Color. Se produce insuficiencia cardiaca en episodios de virus (como el de la viruela) o de forma localizada,
que permitirán, junto con la historia clínica, orien- ■ Distribución (general o local, simétrica o asimé- estrés porcino, endocarditis valvular o procesos como en el caso de las causadas por bacterias, pa-
tar el diagnóstico. trica, etc.). neumónicos agudos. rásitos u hongos.

No hay que olvidar que el examen macroscópico Cambios de color Ejemplo


Librado Carrasco de los órganos, sistemas y aparatos se debe hacer La piel puede presentar diferentes coloraciones En el síndrome dermatitis-nefropatía porcina se
de forma sistemática, evaluando todas las lesiones que se desvían de la que se podría denominar co- presenta una vasculitis necrotizante sistémica que La epidermitis exudativa (infección por
Departamento presentes en el cadáver del animal y no sólo las que mo “normal”. De esta forma, nos podemos en- inicialmente se observa como áreas cianóticas, de Staphylococcus hyicus) se inicia como pequeñas
de Anatomía y aparecen en una determinada localización. contrar una palidez generalizada, que se asocia a tamaño muy variable, y en ocasiones elevadas, que lesiones costrosas, que se extienden más tarde
Anatomía Patológica un cuadro de anemia. evolucionan a focos de necrosis (figura 1). causando un intenso enrojecimiento y exudación de
Comparadas En los estados febriles, la piel de la zona ventral, la piel de todo el cuerpo (figura 3).
Facultad de PIEL Ejemplo periné y orejas (figura 2) se presenta enrojecida La sarna sarcóptica provoca el enrojecimiento y la
Veterinaria (hiperemia activa), y el cuadro suele acompañarse hiperqueratinización de la piel.
Universidad de La piel puede ser un buen indicador de una serie Se desarrollan cuadros de anemia en casos de de hemorragias en los procesos septicémicos. Las micosis suelen presentar lesiones circulares,
Córdoba de alteraciones de carácter general o local. Al úlcera gástrica, ileítis, hemoabdomen y anemia de patrón multifocal, caracterizadas por la pérdida
evaluar las lesiones cutáneas debemos tener en ferropénica. Inflamaciones de pelo.
Imágenes cedidas cuenta tres aspectos fundamentales: Las inflamaciones de la piel pueden ser superficia-
por el autor les (epidermitis) o profundas (dermatitis).

Figura 3. Lechón con un aspec-


to mugriento debido a las cos-
tras que se forman al secarse el
exudado inflamatorio. Epidermi-
Figura 1. Piel con lesiones elevadas, irregulares y de color violáceo, las cuales se corresponden con zonas de necrosis debido a fenómenos tis exudativa.
de vasculitis. Síndrome dermatitis-nefropatía.

40 ■ SUIS Nº 33 Diciembre 2006 SUIS Nº 33 Diciembre 2006 ■ 41


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Engrosamiento Necrosis muscular


La piel también puede sufrir procesos proliferati- La necrosis muscular normalmente se asocia al
vos, entre los que destacan los fenómenos de hi- síndrome de estrés porcino y se caracteriza por la
perqueratosis y paraqueratosis. Se caracterizan presencia de focos de necrosis (estos aparecen con
por la presentación de alopecia y un aspecto seco zonas blanquecinas de aspecto seco y rodeadas
y escamoso. por un halo hiperémico) en el músculo Longissi-
mus dorsi (figura 6).
Ejemplo
Si la lesión es unilateral, los cerdos presentan
Estas lesiones son comunes a varios cuadros, que una deformación del lomo y una desviación de
pueden distinguirse en función de la localización de la columna.
las mismas:
■Deficiencia de biotina (pezuñas y piel).
■Deficiencia de cinc (orejas, zona ventral, periné y Hipoplasia miofibrilar o splay-leg
dorso). La hipoplasia miofibrilar se caracteriza por la im-
■ Ptiriasis roseae y Dermatosis vegetans posibilidad que tienen los lechones neonatos de le-
Figura 4. Hematomas localizados en el tejido subcutáneo y musculatura. Intoxicación por raticidas (dicu- (hiperqueratosis de orejas, dorso y zona ventral). vantarse y mantenerse en pie. Esto es debido a un
maroles). retraso en el desarrollo de la musculatura de las
extremidades, que da lugar al cuadro denominado
TEJIDO SUBCUTÁNEO splay-leg. Figura 7. Presencia de material purulento alrededor y en el interior de una articulación. Artritis y periartri-
tis purulenta.
Entre las diferentes alteraciones que nos podemos ARTICULACIONES
encontrar en el tejido subcutáneo figuran las cita-
das a continuación: Las lesiones articulares que se hallan con mayor fre- terianas septicémicas (Streptococcus suis, Haemo-
■ Coloración amarillenta del tejido adiposo. Suele cuencia en la necropsia son la artrosis y la artritis. philus parasuis). Es muy frecuente observar la
estar asociada a una deficiencia de vitamina E y/o afección de varias articulaciones (poliartritis).
selenio. Artrosis
■ Aspecto gelatinoso del tejido adiposo. Suele pre- La artrosis se caracteriza por una deformación de En las formas agudas las articulaciones se ven
sentarse en los casos de caquexia o desnutrición. la superficie articular y la fibrosis de la cápsula de engrosadas debido a un aumento de líquido o
■ Existencia de hematomas, que son indicativos de la articulación y los ligamentos. exudado (que suele ser serofibrinoso o fibrino-
traumatismos. purulento) en el interior de la cápsula articular,
■ Presencia de extensas hemorragias localizadas
Estos procesos degenerativos son propios de in- que se extiende, con el tiempo, a los tejidos pe-
en las zonas declives, el bajo vientre y las extre- dividuos adultos, y su desarrollo suele estar aso- riarticulares (figura 7).
midades posteriores. Suelen estar asociadas a in- ciado a un peso excesivo del animal o a suelos
toxicaciones por micotoxinas (Fusarium spp.) o inadecuados.
raticidas (figura 4). Las formas crónicas, que suelen estar asociadas a
Figura 5. Acentuada palidez de la musculatura. Miopatía nutricional. ■ Edemas. Suelen ser más evidentes en las zonas episodios crónicos de mal rojo, se caracterizan por
declives del animal. Artritis una proliferación de las membranas sinoviales y de
■ Abscesos. Las artritis se presentan con mayor frecuencia en la cápsula articular (figura 8).
Figura 6. Área de necrosis, de individuos jóvenes y se asocian a infecciones bac-
aspecto pálido y seco, rodeada MUSCULATURA
de un halo hiperémico en la
musculatura del lomo. Síndro- Los principales cuadros que se detectan en la ob-
me de estrés porcino. servación de la musculatura son la miopatía nutri-
cional y tóxica, la necrosis muscular y la hipopla-
sia miofibrilar.

Miopatía nutricional y tóxica


La miopatía nutricional y tóxica habitualmente
se asocia a una deficiencia de vitamina E y/o se-
lenio, y se presenta en forma de enfermedad del
músculo blanco en lechones, o bien como mús-
culo PSE (pálido, blando y exudativo) o síndro-
me de estrés porcino.

Este cuadro se caracteriza porque la musculatu-


ra presenta una palidez muy marcada (figura 5) Figura 8. Proliferación de
y, en ocasiones, un aspecto gelatinoso. las membranas sinoviales.
Mal rojo.

42 ■ SUIS Nº 33 Diciembre 2006 SUIS Nº 33 Diciembre 2006 ■ 43


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das enfermedades rojas, de procesos septicémicos


(en los que se suelen acompañar de hiperplasia de
los mismos), y de las intoxicaciones con micotoxi-
nas o sustancias anticoagulantes.
La zona periférica del ganglio aparece de color ro-
jo oscuro y, en las enfermedades rojas y septice-
mias, los nódulos linfoides también están aumen-
tados de tamaño debido a una hiperplasia.

Ejemplo

En la peste porcina africana los nódulos linfáticos


aparecen aumentados de tamaño y de color rojo
debido a la presencia de hemorragias, que son
mucho más intensas en las zonas periféricas
(figura 9).

Figura 9. Nódulos linfáticos hiperplásicos y hemorrágicos. Peste


porcina africana. Hiperplasia
La hiperplasia se define como el aumento de ta-
maño del tejido linfoide del nódulo linfático y se
NÓDULOS LINFÁTICOS corresponde con un fenómeno inmunológico en
respuesta a un proceso infeccioso.
Los nódulos linfáticos son los mejores indicado- El incremento de tamaño de un solo nódulo lin-
res de que existe un proceso inflamatorio, por lo foide es el reflejo de un proceso patológico locali-
que su evaluación permitirá determinar de una zado en su zona de drenaje (figura 10).
manera rápida si existe una afección local o ge- Figura 11. Áreas de necrosis, de color blanquecino y rodeadas por un halo hiperémico, en la encía, lengua y tonsilas. Estomatitis necrótica.
neralizada. El aumento de tamaño de los nódulos linfáticos
de diferentes localizaciones orgánicas debe ser
Hemorragias considerado como indicativo de un proceso sis- Linfadenitis Estomatitis vesiculares
La presencia de hemorragias en los nódulos linfá- témico. La inflamación de los nódulos linfoides se carac- Las estomatitis vesiculares son las más importan-
ticos es una de las características de las denomina- teriza por un aumento de tamaño y la existencia tes desde el punto de vista diagnóstico ya que se
de un exudado inflamatorio. Las linfadenitis se presentan en las denominadas “enfermedades ve-
clasifican en: siculares” (fiebre aftosa, enfermedad vesicular, es-
■ Purulentas. Se asocian a la infección por bacte- tomatitis vesicular, exantema vesicular).
ria piógenas y están caracterizadas por la presen-
cia de pus. Estas estomatitis se caracterizan por la apari-
■ Caseosas. Se caracterizan por la existencia de
ción de vesículas o aftas que van a romperse ori-
material necrótico y se asocian a la infección por ginando una erosión, que puede evolucionar a
Salmonella typhisuis y micobacterias. una úlcera.
■ Granulomatosas. Normalmente aparecen aso-

ciadas a la infección por circovirus porcino tipo 2.


Dichas úlceras también pueden tener un origen
En las linfadenitis granulomatosas macroscópi- mecánico o metabólico, como en los casos de
camente sólo se observará un aumento de tama- uremia.
ño de los nódulos linfoides.
Estomatitis necróticas
En los procesos inflamatorios necróticos se obser-
CAVIDAD ORAL van focos de necrosis, rodeados por un halo hiperé-
mico, en diferentes partes de la boca (figura 11),
Las alteraciones de la cavidad oral están princi- principalmente en las encías y áreas próximas de la
palmente representadas por los procesos inflama- lengua. Suelen estar asociadas al corte de colmillos
torios (estomatitis), que pueden ser de diferentes mal realizado y a una posterior invasión bacteriana.
tipos.
TONSILAS
Estomatitis catarrales
Los procesos inflamatorios catarrales suelen ser in- Las tonsilas son consideradas como la puerta de
Figura 10. Hiperplasia de los nódulos mesentéricos y enteritis catarral por E. coli. El nódulo linfático inguinal superficial presenta un acentua- específicos y se caracterizan por un enrojecimiento entrada de diversas infecciones, tanto víricas como
do aumento de tamaño debido a una linfadenitis granulomatosa (Circovirus porcino tipo 2). de la mucosa. bacterianas.

44 ■ SUIS Nº 33 Diciembre 2006 SUIS Nº 33 Diciembre 2006 ■ 45


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Figura 12. Tonsilas hiperémicas y con pequeños focos de necrosis. Tonsilitis necrótica.

Ejemplo A causa de estas afecciones, las tonsilas pueden


aparecer hiperémicas, con focos de necrosis (figu-
Algunos procesos infecciosos cuya puerta de ra 12) o con abscesos de pequeño tamaño.
entrada en el animal se considera que son las
tonsilas son: peste porcina clásica, necrobacilosis, CAVIDAD NASAL
mal rojo y estreptococias.
En la cavidad nasal se pueden encontrar los si-
guientes tipos de alteraciones:
■ Anomalías congénitas, como la palatosquisis

(falta de cierre del paladar), que son muy raras en


el cerdo.
■ Trastornos de la circulación, como congestión,

hiperemia y hemorragias.
■ Rinitis exudativas. Pueden ser catarrales, como

en el caso de la rinitis por cuerpos de inclusión


(producida por un citomegalovirus); fibrinosas,
caracterizadas por abundante material membra-
noso sobre los cornetes nasales; o purulentas.
■ Rinitis atrófica, caracterizada por la atrofia y

destrucción de los cornetes nasales (figura 13).

La rinitis atrófica puede ser regresiva (si el agen-


te causal es Bordetella bronchiseptica) o progre-
siva (si ha sido provocada por Pasteurella mul-
tocida tipo D).

En ambos casos se presenta una desaparición de


los cornetes nasales y una desviación del tabique
Figura 13. Corte de la cavidad nasal en el que se observa la total desaparición de los cornetes nasales. nasal. Pero mientras que la forma regresiva afecta
Rinitis atrófica. a animales de entre 4-6 semanas de vida, la pro-

46 ■ SUIS Nº 33 Diciembre 2006


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gresiva se observa en cerdos mayores de tres meses ■ Líquido espumoso (cuando hay edema pulmo- noce por la presencia de espuma y líquido en la
de edad y se acompaña de epistaxis. nar). tráquea y en los bronquios), y en el intersticio
■ Secreciones mucopurulentas (en bronconeumo- (edema intersticial, que es un edema de mayor in-
LARINGE Y TRÁQUEA nías). tensidad, ya que el fluido no sólo sale hacia los al-
■ Adherencias de fibrina o tejidos destruidos (por veolos, sino también hacia los septos interlobuli-
En la laringe y la tráquea pueden aparecer diver- ejemplo, traqueitis necrótica). llares) (figura 15).
sos hallazgos:
■ Hemorragias (en caso de septicemias o peste PULMÓN El edema intersticial se reconoce porque los sep-
porcina clásica). tos son muy evidentes.
En la inspección del pulmón hay que prestar aten-
ción a varios cuadros lesionales, entre los que tie-
nen especial relevancia las inflamaciones. Inflamaciones
Las inflamaciones pulmonares o neumonías se
Anomalías congénitas pueden presentar de diferentes formas, en función
Entre las anomalías congénitas destaca la migra- de la vía de entrada del agente (aerógena o hema-
ción aberrante en el periodo embrionario de los tógena), del tipo de reacción inflamatoria y de la
melanocitos (melanosis), lo que origina que algu- zona principalmente afectada (alveolo o septo).
nos lobulillos presenten una coloración negra. Es-
to le confiere al pulmón el aspecto de “tablero de Bronconeumonía o neumonía lobar
ajedrez” (figura 14). En la bronconeumonía o neumonía lobar, el agen-
te (normalmente bacteriano) ingresa por la vía res-
Alteraciones de la capacidad aérea piratoria, por lo que se afecta la parte anterior del
El enfisema y la atelectasia son indicativos de la pulmón.
presencia de alteraciones de la capacidad aérea
pulmonar. Los lóbulos apicales y mediales presentan una
intensa coloración rojiza y un acentuado au-
Enfisema mento de consistencia (figura 16), ya que la re- Figura 16. Lóbulo medial con una intensa coloración rojiza, un acen-
Un enfisema es el acúmulo de aire en los septos acción inflamatoria se localiza en el alveolo. tuado aumento de tamaño y depósito de fibrina en la superficie.
(enfisema intersticial), donde se dispone en forma Bronconeumonía fibrinosa. Pleuroneumonía contagiosa porcina.
de burbujas, o en los alveolos (enfisema alveolar).
Figura 14. Pulmón en el que se observan áreas poligonales de color oscuro (melanosis) y nódulos de co- Está causado por la ruptura de los tabiques inter-
lor negro intenso (melanomas). alveolares.

Cuando se da un enfisema, el pulmón aparece li-


geramente aumentado de tamaño, de color páli-
do y crepitante a la palpación.

Atelectasia
La atelectasia también se denomina colapso pul-
monar, y se produce por falta de aire en el interior
de los alvéolos, lo que se traduce en que la zona
afectada presenta una disminución de tamaño y
un aumento de la coloración.

Trastornos circulatorios
Los trastornos circulatorios pulmonares más co-
munes son la congestión y el edema.

Congestión
La congestión es el acúmulo de sangre venosa, de-
bido a una dificultad de retorno sanguíneo hacia el
corazón, lo que le confiere una coloración violácea
al pulmón.

Edema
Figura 15. Los septos interlobulillares del pulmón aparecen muy marcados debido a un edema intersti- El edema es el resultado de la salida excesiva de lí-
cial. El saco pericárdico aparece distendido por abundante líquido (hidropericardio). Deficiencia de vita- quido de los vasos sanguíneos. Éste puede locali- Figura 17. Pulmón con múltiples abscesos en los lóbulos apical y medial, y depósito de fibrina en la pleura. Forma crónica de una bronco-
mina E y selenio. zarse en el alveolo (edema alveolar, que se reco- neumonía catarro-purulenta.

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Estas neumonías pueden ser de dos tipos: ceso se cronifica, aparecerán focos de necrosis bien Neumonía intersticial o neumonitis
■ Bronconeumonía fibrinosa. Se asocia a la infec- demarcados por una cápsula de tejido conectivo. En caso de neumonía intersticial o neumonitis, la
ción por bacterias de alta virulencia (Actinobaci- ■ Bronconeumonía catarro-purulenta. En ella la reacción inflamatoria se da en los septos alveola-
llus pleuropneumniae, Actinobacillus suis, Pasteu- consolidación del pulmón se acompaña de la exis- res, por lo que el pulmón presenta un aumento de
rella multocida tipo A, etc.). Se caracteriza por el tencia de exudado mucoso y/o purulento en las volumen, una consistencia firme y una coloración
depósito de fibrina en los alveolos y la pleura. Las vías respiratorias (tráquea, bronquios y bronquio- normal (figura 18), o bien un ligero aumento de
zonas neumónicas (figura 16) suelen sufrir necro- los). En las formas crónicas pueden obstruirse los color en algunas áreas, de forma que adquiere el
sis o ser asiento de intensas hemorragias. Si el pro- bronquios y formarse abscesos (figura 17). aspecto de un tablero de ajedrez (figura 19).

Ejemplo

Este tipo de neumonías suelen estar asociadas a


infecciones víricas, como las producidas por el virus
del PRRS o el coronavirus respiratorio porcino.

Neumonías broncointersticiales
En las neumonías broncointersticiales la reacción
inflamatoria también se localiza en los septos, pe-
ro las lesiones se sitúan en los lóbulos apicales y
mediales (figura 20). Los lóbulos afectados pre-
sentan un aumento de consistencia, coloración y,
en menor medida, de tamaño.

Ejemplo
Figura 20. Lóbulos apicales y mediales que muestran un aumento
Estas neumonías suelen estar asociadas a la de coloración que no se acompaña de un significativo aumento de
infección por el virus de la influenza porcina y por tamaño. Neumonía broncointersticial causada por Mycoplasma
Mycoplasma hyopneumoniae. hyopneumoniae.

Figura 18. Pulmón no colapsa- Neumonías embólico-metastásicas


do. Neumonía intersticial por En este tipo de neumonías el agente llega por vía
PRRS. sanguínea y compromete todo el pulmón, origi-
nando lesiones focales, de 1 mm a 2 cm de diáme-
tro (figura 21).

En las formas agudas dichas lesiones suelen es-


tar rodeadas por un halo rojizo, mientras que en
las formas crónicas suelen estar delimitadas por
una banda de tejido conectivo.

PLEURA

Las lesiones más típicas de la pleura son las pleu-


ritis, que se caracterizan por el depósito de fibrina
en su superficie (figura 22). Las pleuritis se pueden
presentar como extensión de un proceso neumóni-
co (bronconeumonías fibrinosas) o asociadas a un
cuadro de poliserositis (causado por Haemophilus
parasuis, Mycoplasma hyorhinis, Streptococcus
suis, Eschericia coli).

Si el proceso evoluciona hacia la cronicidad, la


Figura 19. Pulmón no colapsa- fibrina va a ser sustituida por tejido conjuntivo,
do con un marcado patrón lo- originando adherencias entre las pleuras (figu-
bulillar. Neumonía intersticial ra 23). Figura 21. Múltiples nódulos de color blanquecino distribuidos por
debida al PRRS. todo el pulmón. Neumonía embólico-metastásica.

50 ■ SUIS Nº 33 Diciembre 2006 SUIS Nº 33 Diciembre 2006 ■ 51


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Figura 24. Abundante depósito de fibrina sobre la superficie del corazón. Pericarditis fibrinosa causada Figura 25. El pericardio visceral aparece muy engrosado debido a la
por la enfermedad de Glässer. proliferación de tejido conectivo. Pericarditis fibrosa.

Figura 22. Abundante depósito de fibrina en la superficie de la pleura parietal. Pleuritis fibrinosa causada por la enfermedad de Glässer.

CORAZÓN siempre que exista una alteración de la permeabi-


lidad vascular.
Entre las lesiones que pueden observarse en el cora-
zón, las más representativas son el hidropericardio, Pericarditis
la pericarditis, el corazón de mora y la endocarditis. La pericarditis está asociada a la inflamación de
otras serosas (poliserositis).
Hidropericardio Se presenta como el acúmulo de líquido turbio, o
El hidropericardio consiste en un acúmulo de lí- el depósito de fibrina entre las hojas pericárdicas
quido en el saco pericárdico y suele presentarse (figura 24).

Figura 26. Los septos interlobulillares del pulmón aparecen muy marcados debido a un edema intersti- Figura 27. Numerosos trombos adheridos a la válvula atrio-ventricu-
cial. En el corazón la musculatura presenta un color pálido y es muy evidente la existencia de hemorra- lar izquierda. Endocarditis valvular. Estreptococia.
gias (corazón de mora). Deficiencia de vitamina E y selenio.

Si el proceso se cronifica, aparecerán adheren- Endocarditis


cias entre las dos superficies (figura 25). En la mayoría de las ocasiones en casos de endo-
carditis está afectada la válvula aurículo-ventricu-
lar izquierda (figura 27), sobre la que se van de-
Corazón de mora positando capas de fibrina, mediante un mecanis-
Con el nombre “corazón de mora” se denomina mo similar a la formación de un trombo.
un cuadro caracterizado por la presencia de he-
morragias (figura 26) y procesos degenerativos y Ejemplo
necrosis de las fibras cardíacas. Se presenta
cuando hay deficiencia de vitamina E y/o sele- La endocarditis está asociada a la infección por
nio, en algunas intoxicaciones y en el síndrome Erysipelothrix rhusiopathiae, Streptococcus spp., etc.
Figura 23. Adherencias fibrosas entre la pleura parietal y visceral. Pleuritis fibrosa. de estrés porcino.

52 ■ SUIS Nº 33 Diciembre 2006 SUIS Nº 33 Diciembre 2006 ■ 53


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LA NECROPSIA
EN PORCINO:
Evaluación Glosario
de las lesiones Adenomatosis: Formación de nódulos hipertróficos en una glándula.
Diátesis: Cuadro caracterizado por la presencia de múltiples hemorragias de pequeño tamaño.
1. Técnica
de la necropsia macroscópicas (II) Esteatosis: Acúmulo de grasa en las células de un tejido u órgano.
Impactación: Acúmulo de contenido debido a un obstáculo o una malposición en un conducto.
Inflamación catarral: Se caracteriza por la presencia de un abundante exudado que puede ser
2. Evaluación acuoso, mucoso o filante.
de las lesiones Inflamación hemorrágica: El exudado inflamatorio se acompaña de intensos procesos hemorrágicos.
macroscópicas (I) Para concluir la descripción de las lesiones macroscópicas Inflamación fibrinosa: El exudado inflamatorio se deposita sobre la superficie del órgano en forma
de una membrana de fibrina.
fundamentales que pueden aparecer a lo largo del desarrollo de la

3. Evaluación Inflamación difteroide: Se caracteriza por la presencia de una membrana de fibrina sobre una lesión
de las lesiones necrótica, por lo que al retirar la fibrina se origina una úlcera.
macroscópicas (II) necropsia, en esta entrega se describen los posibles hallazgos Inflamación necrótica: Inflamación extrema caracterizada por la presencia de áreas de necrosis.
Inflamación proliferativa: El proceso inflamatorio se acompaña de un proceso de adenomatosis.
4. Bases para propios de los sistemas digestivo, urogenital y nervioso. Paraqueratosis: Formación anormal de las células del estrato córneo.
establecer el
diagnóstico
diferencial En este capítulo se finaliza la descripción de las Las peritonitis también se pueden presentar co-
principales lesiones macroscópicas que nos pode- mo consecuencia de una perforación de la pared bruscos, que pueden provocar un giro de 180-
mos encontrar durante la realización de la necrop- del estómago y/o intestino. 360° del estómago en torno al eje del esófago. En
sia a un ejemplar de la especie porcina. este giro también se ve involucrado el bazo.

Librado Carrasco PERITONEO ESTÓMAGO Las consecuencias de la torsión son una altera-
ción del tránsito digestivo y una infartación del
Departamento En el peritoneo pueden detectarse peritonitis fibri- En la inspección visual del estómago pueden ha- estómago y del bazo que pueden provocar, de
de Anatomía y nosas, que son una de las manifestaciones de los llarse diversos cuadros, como torsiones, edemas, forma súbita, la muerte del animal. Este apare-
Anatomía Patológica cuadros de poliserositis (pueden causarlos Haemo- úlceras y gastritis. cerá hinchado, con el estómago distendido por
Comparadas philus parasuis, Mycoplasma hyorhinis, Streptococ- aire y alimento.
Facultad de cus suis, Escherichia coli). Estas lesiones se caracte- Torsión del estómago
Veterinaria rizan porque las vísceras abdominales aparecen re- La aparición de la torsión de estómago está aso-
Universidad de cubiertas por un depósito de fibrina (figura 1). ciada a comidas muy abundantes y movimientos El esófago está retorcido, y lo mas característico es la
Córdoba presencia en el lado derecho del animal de un bazo
muy aumentado de tamaño y con un color casi ne-
Imágenes cedidas gro, del que fluye gran cantidad de sangre al corte.
por el autor
Edema de la pared gástrica
El edema de la pared gástrica suele presentarse en Figura 2. Pared del estómago distendida por al presencia de un edema de aspecto gelatinoso.
la enfermedad de los edemas, y se caracteriza por Enfermedad de los edemas.
el engrosamiento gelatinoso de la pared del estó-
mago debido a la existencia de un intenso edema
en la submucosa (figura 2). Figura 3. Úlcera gástrica en la
pars esofágica y
Ulcera gástrica restos de sangre
La úlcera gástrica suele presentarse en la pars eso- digerida en
fágica y es un proceso de etiología multifactorial. la superficie
El proceso comienza como una paraqueratosis, de la mucosa.
que se acompañará posteriormente de erosiones
de la mucosa.

La úlcera, cuando está activa, se acompaña de la


existencia de sangre digerida en el interior del es-
tómago (figura 3); mientras que las formas cró-
nicas suelen presentar un aspecto crateriforme
Figura 1. Depósito de abundante fibrina sobre la serosa de las asas intestinales y la cápsula del hígado. Peritonitis fibrinosa a causa de la (figura 4).
enfermedad de Glässer.

36 ■ SUIS Nº 34 Ene/Feb 2007 SUIS Nº 34 Enero/Febrero 2007 ■ 37


CURSOS DE FORMACIÓN CONTINUADA

En la pars fúndica también pueden encontrarse úl-


ceras (figura 5), que pueden originar perforacio-
nes, y que suelen estar asociadas a infartos de la
mucosa gástrica o a tratamientos con antiinflama-
torios no esteroideos.

Gastritis
La aparición de gastritis es muy común en cerdos
de diferentes edades y por muy variadas causas.
Existen tres tipos de presentación: catarral, hemo-
rrágica y fibrinosa o difteroide.

Gastritis catarral
La gastritis catarral se caracteriza por la existencia
de un enrojecimiento no uniforme de la mucosa,
Figura 4. Úlcera gástrica de aspecto crateriforme en la pars esofágica y sangre digerida en el interior del que afecta preferentemente a la zona fúndica, y de
colon. abundante mucosidad sobre la pared de la muco-
sa y sobre el alimento.

Figura 5. Úlceras gástricas en Esta lesión está asociada a cuadros de colibaci-


la pars fúndica del estómago. losis y a la infección por el virus de la gastroen-
La causa es una sobredosis teritis transmisible.
de antiinflamatorios no
esteroideos por vía oral.
Gastritis hemorrágica
En los casos de gastritis hemorrágica, la mucosa
aparece de color rojo oscuro, especialmente en la
parte glandular (figura 6), y en la luz del estóma-
go suele existir sangre parcialmente digerida.

Se suele asociar a intoxicaciones (micotoxinas,


zinc, cadmio, etc.).

Gastritis fibrinosa o difteroide


La gastritis fibrinosa o difteroide es fácilmente re-
conocible por la existencia de depósitos de fibrina
sobre la mucosa gástrica. Se relaciona con intensos
cambios vasculares (vasculitis, trombosis) que ori-
ginan focos de necrosis en la mucosa.

Este cuadro se observa asociado a infecciones


por hongos, peste porcina clásica y salmonelosis
gastrointestinal.

INTESTINO

Entre las lesiones que pueden hallarse en el intesti-


no, destacan las diversas formas de inflamación.

Torsión intestinal
La torsión intestinal, como la del estómago, suele
asociarse con una ingestión muy abundante y mo-
vimientos bruscos, que provocan un giro de hasta
180º de las asas intestinales en torno al eje mesen-
térico. Generalmente, los cerdos que sufren este
Figura 6. La pars fúndica aparece de un intenso color rojo oscuro debido a una profusa hemorragia. proceso no tienen síntomas externos, sino que
Gastritis hemorrágica. mueren de forma repentina y aparecen hinchados.

38 ■ SUIS Nº 34 Enero/Febrero 2007


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Al igual que ocurre en la torsión gástrica, aparecen testinales (diarrea por malabsorción) o a una alte-
alteraciones de tránsito y vasculares, por lo que las ración en la secreción de las células intestinales
asas intestinales aparecen distendidas por gas y (diarrea osmótica).
con un color rojo oscuro.
Esta lesión suele presentarse en lechones, y está
Invaginación/obstrucción asociada a la infección por Escherichia coli, ro-
La invaginación intestinal es un hallazgo asociado tavirus o coronavirus.
a procesos diarreicos, en los que existe un cambio
del peristaltismo, por lo que un tramo del intesti-
no se introduce en la luz de otro. Esto provoca una Enteritis hemorrágica
alteración del tránsito digestivo y de la circulación En caso de enteritis hemorrágica, las asas intesti-
sanguínea de la zona afectada, que origina a su vez nales aparecen engrosadas, de color rojizo y con
un infartamiento del área invaginada. un contenido sanguinolento (figura 9).
Las obstrucciones se suelen producir por la pre-
sencia de un objeto que interfiere en el tránsito Este hallazgo se asocia a bacterias altamente pa-
del alimento. Dicho objeto puede provocar la ne- tógenas, como Clostridium perfringens tipo C
crosis o destrucción parcial de la mucosa intesti- (en lechones durante la primera semana de vi-
nal con la consecuente absorción de toxinas (to- da), cepas de E. coli β-hemolíticas (colibacilosis
xemia) y peritonitis. posdestete) o la parasitación por Isospora suis. Figura 9. Las asas intestinales presentan un color rojizo y tienen un contenido sanguinolento.
Figura 7. Mesocolon distendido Enteritis hemorrágica debida a una colibacilosis posdestete.
por un edema de aspecto Cuando los lechones nacen con atresia anal, se
gelatinoso. Enfermedad de La pared del abdomen está muy tensa y con zo- puede observar una impactación del recto y de Una enteritis hemorrágica se debe diferenciar
los edemas. nas violáceas, y al abrir la cavidad abdominal parte del colon. siempre de una torsión intestinal (que presentará
sale líquido sanguinolento y se observan las asas bordes netos) y de la melena debida a úlcera gás-
intestinales distendidas. trica (sangre digerida con un color negruzco, sin
Trastornos circulatorios existencia de alteraciones en las asas intestinales).
Los edemas intestinales frecuentemente están loca-
Antes de manipular el intestino, se debe exami- lizados en el mesocolon, y presentan un aspecto ge- Enteritis fibrinosa o necrótica
nar la posición de las asas intestinales; así si la latinoso que hace que se separen las asas del colon En la enteritis fibrinosa o necrótica, la mucosa in-
torsión es de 180°, hallaremos el ciego en la par- (figura 7). Suelen estar asociados, en la mayoría de testinal aparece recubierta por membranas de fibri-
te anterior de la cavidad abdominal (cuando su las ocasiones, a la enfermedad de los edemas. na (figura 10), muchas veces sobre una mucosa que
posición normal es la zona posterior del lado de- Respecto a las hemorragias, en los cuadros septi- presenta fenómenos de necrosis, por lo que al reti-
Figura 8. Algunas asas del ye- recho). Hay que comprobar cómo se encuentra la cémicos que cursan con diátesis hemorrágicas es rar las membranas vamos a originar una úlcera.
yuno aparecen muy distendidas raíz del mesenterio (adyacente a la columna ver- frecuente observar petequias y equimosis en la se- Normalmente las asas intestinales aparecen muy en-
y de color amarillento, en com- tebral), que en caso de una torsión aparecerá re- rosa intestinal. grosadas y, en las formas agudas, muy enrojecidas.
paración con el resto. Enteritis torcida, casi anudada.
catarral por colibacilosis. Inflamaciones La presentación de estas enteritis está asociada a
Los procesos inflamatorios del intestino se caracte- la infección por C. perfringens tipo C, Salmone-
rizan por originar una alteración de la absorción in- lla spp. o Isospora suis.
testinal, que provoca un retraso en el crecimiento y
un cuadro diarreico. Dicho cuadro puede conducir Figura 10. Presencia de una membrana de fibrina adherida a la mucosa intestinal.
a la muerte del animal en los casos más graves. Enteritis proliferativa Enteritis fibrinosa causada por salmonelas.
La enteritis proliferativa se caracteriza por un
Las inflamaciones del intestino se clasifican se- acentuado engrosamiento de la mucosa del íleon,
gún el segmento afectado (yeyunitis, ileítis, coli- que presenta un imagen que recuerda a las circun-
tis, tiflitis, proctitis) y el tipo de reacción infla- voluciones cerebrales (figura 11).
matoria que se desarrolla.
Este tipo de enteritis está provocado por una
bacteria intracelular, Lawsonia intracellularis.
Se utiliza el término enteritis para hacer referen-
cia a un proceso inflamatorio que afecta al intes-
tino delgado. Puede tener cuatro tipos diferentes de presenta-
ción: adenomatosis intestinal, enteritis proliferati-
Enteritis catarral va hemorrágica (figura 12), enteritis necrótica e
La enteritis catarral se caracteriza porque las asas ileítis regional.
intestinales están amarillentas (figura 8) o ligera-
mente enrojecidas, y al abrirlas aparece un conte- Tiflo-colitis catarral
nido muy acuoso de color amarillento. Esto se de- La tiflo-colitis catarral se caracteriza porque el Figura 11. Acentuado engrosamiento de la mucosa del íleon, que presenta desde
be a que existe una atrofia de las vellosidades in- colon y el ciego aparecen distendidos (figura 13), la serosa el aspecto de circunvoluciones cerebrales. Enteritis proliferativa y adenomatosis intestinal.

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CURSOS DE FORMACIÓN CONTINUADA

Figura 12. Engrosamiento de la mucosa del íleon que aparece con aspecto de circun- Figura 13. Proliferación de nódulos linfáticos en la serosa del colon. Tiflo-colitis cata-
voluciones cerebrales. En la luz se aprecia la existencia de un coágulo de sangre. Ente- rral causada por Brachyspira pilosicoli.
ritis proliferativa hemorrágica.

Figura 14. Abundante mucosidad en la superficie del colon. Tiflo-colitis catarrral debi- Figura 15. Presencia de áreas de necrosis recubiertas por una membrana de fibrina.
da a Brachyspira pilosicoli. Tiflo-colitis ulcerativa-necrotizante en un caso de disentería porcina.

Figura 16. La mucosa del colon aparece recubierta, de forma difusa, por una membra- Figura 17. Presencia de múltiples áreas de necrosis recubiertas por una membrana de
na de fibrina. Tiflo-colitis ulcerativa-necrotizante. fibrina. Tiflo-colitis ulcerativa-necrotizante causada por salmonelosis.

42 ■ SUIS Nº 34 Enero/Febrero 2007


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con un contenido pastoso y, en ocasiones, la mu- El hígado presenta un color amarillento y una
cosa recubierta por abundante moco (figura 14). consistencia blanda, por lo que se puede romper
Desde la serosa es frecuente observar pequeños fácilmente al manipularlo.
nódulos blanquecinos que se corresponden a la
hiperplasia de los folículos linfoides presentes en
la mucosa. Hepatosis dietética
En caso de hepatosis dietética, el hígado presenta
Esta inflamación se asocia a la infección por un aspecto muy característico, ya que hay focos
Brachyspira pilosicoli. hemorrágicos (figura 20) y/o necróticos, de color
amarillento y de patrón centrolobulillar.

Tiflo-colitis hemorrágica o muco-hemorrágica Esta lesión se asocia con la deficiencia de vita-


Cuando hay una tiflo-colitis hemorrágica o muco- mina E y/o selenio.
hemorrágica, las mucosas del colon y del ciego
aparecen engrosadas, y en su luz podemos encon-
trar abundante moco y sangre no digerida. Por lo general, este hallazgo aparece junto con
otras lesiones tales como el edema de la pared de
Figura 18. Distensión del colon y del recto debido a una estenosis rectal. La aparición de esta inflamación se asocia a la la vesícula biliar, el corazón de mora, el edema pul- Figura 21. Focos de necrosis de pequeño tamaño. Hepatitis necrótica multifocal por salmonelosis.
infección por Brachyspira hyodysenteriae y la monar y, en ocasiones, una coloración amarillen-
parasitación por Trichuris suis. ta del tejido adiposo.

Hepatitis
Tiflo-colitis ulcerativa-necrotizante Las hepatitis pueden ser debidas a diferentes cau-
La tiflo-colitis ulcerativa-necrotizante se caracteri- sas y, a su vez, pueden clasificarse en los siguien-
za por la presencia de áreas de necrosis recubiertas tes tipos.
por una membrana de fibrina (figura 15).
Estas lesiones pueden ser difusas (figura 16) o mul- Hepatitis necrótica multifocal
tifocales (figura 17), en forma de pequeños focos, La hepatitis necrótica multifocal se caracteriza por
que clásicamente han recibido el nombre de “bo- la presencia de pequeños focos de necrosis de co-
tones pestosos”. lor amarillento (figura 21). Si la necrosis es exten-
sa, puede observarse ictericia.
Este tipo de inflamación se asocia a la salmone-
losis, aunque también se ha observado en algu- Normalmente estás lesiones están asociadas a la
nos casos de disentería porcina (Brachyspira infección por el virus de Aujeszky, Salmonella
hyodysenteriae) y parasitaciones (Trichuris suis). typhisuis o Toxoplasma gondii.

Figura 19. Estenosis rectal originada por una proctitis fibrino-necrótica causada por una salmonelosis. Proctitis fibrino-necrótica Hepatitis granulomatosa
La proctitis fibrino-necrótica se caracteriza por la La hepatitis granulomatosa se caracteriza por la
presencia de áreas de necrosis, dispuestas en forma presencia de múltiples nódulos blanquecinos de Figura 22. Múltiples nódulos distribuidos por el parénquima hepático. Hepatitis granulomatosa originada
de anillo, en las porciones caudales del recto. pequeño tamaño, entre 0,5 y 5 mm de diámetro por una piobacilosis.
Cuando la lesión se cronifica, se produce la retrac- (figura 22).
ción de la zona y la consecuente estenosis rectal (fi- Su presencia se asocia a cuadros de tuberculosis,
guras 18 y 19). actinobacilosis, actinomicosis y piobacilosis.

Este cuadro inflamatorio se asocia a la infección Hepatitis parasitaria


por Salmonella typhimurim. La hepatitis parasitaria es la inflamación del hí-
gado más característica y se produce como con-
secuencia de la migración de las larvas de Ascaris
HÍGADO suum.
En la superficie del hígado se observan numerosas
Los hallazgos más comunes que afectan al hígado áreas de fibrosis de color blanquecino, que co-
son los descritos a continuación. múnmente se denominan “manchas de leche”.

Esteatosis hepática BAZO


La esteatosis hepática está asociada a problemas
nutricionales e intoxicaciones, y se observa princi- Los trastornos de la circulación y la esplenitis son
palmente en lechones muy jóvenes o en cerdos las lesiones principales que se pueden observar en
Figura 20. Focos de hemorragia de patrón centrolobulillar. Hepatosis dietética. adultos, sobre todo en hembras reproductoras. el examen del bazo. Figura 23. Fibrosis del bazo como consecuencia de una torsión esplénica.

44 ■ SUIS Nº 34 Enero/Febrero 2007 SUIS Nº 34 Enero/Febrero 2007 ■ 45


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Trastornos de la circulación En la hidronefrosis se produce una dilatación de la


Entre los trastornos circulatorios comunes en el pelvis renal y una atrofia progresiva de la corteza,
bazo figuran la congestión y el infarto. puesto que están obstruidas las vías urinarias.
La hidronefrosis puede ser uni o bilateral, y puede
Congestión ser congénita o adquirida. Si es congénita, por lo
En caso de congestión, el bazo aparece aumentado general es unilateral y se desarrolla una gran
de tamaño, con bordes redondeados y de color os- masa quística en el riñón. Las adquiridas
curo. Si se da torsión del bazo (total o parcial), hay suelen estar asociadas a la presencia de cál-
un notable aumento de tamaño y retención de culos renales.
abundante sangre. El área que sufre la torsión va a
entrar en necrosis, y puede evolucionar hacia una Trastornos de la circulación
fibrosis (figura 23). En la inspección del riñón pueden apre-
ciarse hemorragias e infartos.
Infarto
Los infartos en el bazo suelen aparecer en los bor- Hemorragias
des como áreas triangulares, sobresalientes, bien Las petequias (figura 27), en la corteza y/o médu-
delimitadas y de color oscuro (figura 24), la renal, son una de las principales manifestaciones Figura 27. Múltiples petequias en la corteza renal a causa de peste porcina africana.
de las enfermedades septicémicas (peste porcina,
Ésta lesión es muy característica de la peste por- salmonelosis) y de los problemas de coagulación
Figura 24. Infartos de forma triangular en el borde del bazo. Peste porcina clásica. cina clásica. sanguínea (micotoxinas).

Infartos
Esplenitis Aparecen en la corteza renal como áreas de color
La inflamación del parénquima esplénico puede ser blanquecino, rodeadas de un halo hiperémico, y
difusa (figura 25), de forma que el órgano aparece de morfología triangular (figura 28). Al cronifi- Figura 28. En la corteza renal
aumentado de tamaño (esplenomegalia), como en carse se va a producir una fibrosis y retracción de se observa un área triangular
el caso de la peste porcina africana o la salmonelo- la zona. Los infartos pueden ser únicos o múlti- que se corresponde con un
sis; o granulomatosa, caracterizada por la presen- ples y, en ocasiones, se observan lesiones en dife- infarto.
cia de lesiones nodulares de color blanquecino (fi- rentes fases.
gura 26) y de 0,5-5 mm de diámetro, que puede
observarse en la tuberculosis y en la piobacilosis.
Una de las causas más comunes de los infartos
RIÑÓN en el riñón es la endocarditis valvular,
debido a que se desprenden parte de los
Cualquier lesión en el riñón puede llegar a provo- trombos adheridos a la válvula, los
car una insuficiencia renal, lo que significa que es- cuales van a ocluir alguna de las ramas
te órgano no es capaz de eliminar sustancias de de la arteria renal.
desecho, por lo que aumenta la retención de fosfa-
tos y urea. Esto a su vez provocará una descalcifi-
Figura 25. Bazo muy aumentado de tamaño. Esplenomegalia debida a peste porcina africana. cación o una uremia, respectivamente. En este úl- Nefrosis
timo caso, el incremento de urea en la sangre pue- La nefrosis es una lesión degenerati-
de provocar la muerte del animal. va que se puede presentar en el ri-
ñón por diferentes causas. En caso
Como causas más comunes que dan como re- de que aparezca, normalmente el órga-
sultado una uremia se pueden mencionar las in- no presenta un color más pálido, está
fecciones de las vías urinarias por Eubacterium aumentado de volumen y su consistencia
suis y el síndrome dermatitis nefropatía porcina. se ve disminuida. Figura 29. Corteza renal con múltiples áreas de color blanquecino. Nefritis intersticial no purulenta.

Nefritis
Quistes renales e hidronefrosis Las nefritis pueden ser de tres tipos, según se afec-
En el cerdo es frecuente encontrar pequeños quis- te el glomérulo (glomerulonefritis), el intersticio
tes renales, congénitos o adquiridos, en la corteza, renal (nefritis intersticial) o a la pelvis renal (pielo-
o de mayor tamaño en uno de los polos del riñón. nefritis).

Los quistes tienen importancia debido a su Glomerulonefritis


transmisión hereditaria; sin embargo, desde el Es muy difícil detectar la glomerulonefritis macros- Figura 30. Múltiples abscesos
punto de vista funcional, raras veces cursan con cópicamente y se puede sospechar de ella cuando de pequeño tamaño. Nefritis in-
alteraciones graves o insuficiencia renal. los riñones aparecen más firmes, tienen petequias o tersticial purulenta de origen
Figura 26. Múltiples nódulos distribuidos por el bazo. Esplenitis granulomatosa por piobacilosis. presentan una variación de su tamaño. En las for- tromboembólico.

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mas crónicas se observa una superficie rugosa y re- ÚTERO


sulta difícil eliminar la cápsula del riñón.
Entre las lesiones macroscópicas que pueden
Nefritis intersticiales apreciarse en el útero destacan la endometritis y
Las nefritis intersticiales pueden ser no purulentas la metritis.
o purulentas, con un patrón difuso o multifocal.
Las más frecuentes son las no purulentas, que apa- Endometritis
recen como manchas blanquecinas en la corteza Las endometritis se caracterizan por la acumula-
renal (figura 29). ción de secreción mucopurulenta o purulenta en la
Las formas purulentas suelen presentarse como luz de los cuernos uterinos (figura 31).
múltiples abscesos de pequeño tamaño (figura 30), Estas infecciones del endometrio, de origen bac-
de origen tromboembólico. teriano, están relacionadas principalmente con
las etapas posparto o los momentos posteriores
En los casos crónicos hay una marcada prolife- al estro.
ración de tejido conectivo, que provoca una re- El síntoma externo más característico de esta le-
tracción de la corteza renal. Esto dificulta la eli- sión es una descarga vulvar abundante de pus.
Figura 31. Presencia de moco en la superficie de la mucosa uterina. Endometritis catarral. minación de la cápsula que envuelve al riñón.
Metritis
En caso de metritis, el útero aparece rígido (figura
Pielonefritis 32), con una pared muy engrosada y de aspecto se-
La pielonefritis se caracteriza por una intensa infla- co (figura 33).
mación y necrosis de la pelvis renal y de las papilas Este cuadro se debe a la existencia de fenómenos
renales que, posteriormente, afectan a la corteza. de necrosis.

Esta lesión se asocia a infecciones ascendentes de MAMAS


las vías urinarias, de etiología bacteriana.
Entre las alteraciones macroscópicas que nos po-
demos encontrar en las glándulas mamarias desta-
VEJIGA DE LA ORINA can las citadas a continuación.

En la vejiga de la orina los principales hallazgos Ubres duras


son de tipo circulatorio e inflamatorio. Después del parto, se puede observar este cuadro,
en el que las glándulas mamarias aparecen duras
Hemorragias y repletas de leche, pero los lechones son incapa-
La presencia de petequias y equimosis en la super- ces de extraerla.
ficie de la mucosa de la vejiga urinaria se asocia a
procesos septicémicos. Mamitis
Las mamitis suelen estar asociadas a la infección
Figura 32. Cuernos uterinos con un aspecto rígido y con manifiestas alteraciones vasculares. Metritis Cistitis por E. coli o por Klebsiella.
séptica. Las formas más suaves de la inflamación de la ve- Cuando se da esta alteración, las glándulas ma-
jiga urinaria o cistitis cursan sólo con un leve en- marias aparecen aumentadas de tamaño, hiperé-
rojecimiento de la mucosa. Por su parte, las infla- micas (o incluso de color púrpura) y edematosas.
maciones más intensas pueden ser de tipo fibrino- La inflamación puede afectar desde solo una glán-
purulento (en las que podemos observar una orina dula hasta la totalidad de las ubres.
de aspecto turbio y un depósito de fibrina en la
mucosa), o necrótico (caracterizadas por la pre- SISTEMA NERVIOSO
sencia de focos de necrosis en la mucosa).
Las lesiones del sistema nervioso son poco mani-
TESTÍCULOS fiestas en el examen macroscópico.
Las encefalitis son causa de muerte en un número
En los testículos pueden aparecer inflamaciones importante de animales, por lo que es fundamen-
denominadas orquitis, que se asocian con la infec- tal la observación de síntomas externos caracterís-
ción por Brucella suis. ticos como incoordinación, temblores, caída al
suelo, pataleo, etc.
Este proceso se caracteriza porque los testículos Entre las enfermedades más comunes del sistema
presentan un marcado aumento de tamaño y en nervioso se encuentran la peste porcina clásica, la
ellos se observan múltiples microabscesos o áre- enfermedad de Aujeszky, la enfermedad de los ede-
as de necrosis. mas, estreptococias, poliserositis y la intoxicación
Figura 33. Cuerno uterino que muestra una pared muy engrosada y un aspecto seco. Metritis séptica. por sal.

48 ■ SUIS Nº 34 Enero/Febrero 2007


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LA NECROPSIA Tabla 1. Diagnóstico diferencial de los procesos digestivos en lechones.


EN PORCINO:
Bases para establecer Enfermedad Edad Clínica y lesiones

el diagnóstico Enteritis por rotavirus 1-6 semanas. 1ª semana posdestete


Diarrea, vómitos, deshidratación. Enteritis catarral
(atrófica severa), mucosa intestino delgado transparente
Mortalidad neonatal próxima al 100%. Diarrea maloliente,
1. Técnica
de la necropsia diferencial Gastroenteritis transmisible
(Coronavirus)
Todas las edades. Más grave en
lechones de menos de 4 semanas
caquexia, deshidratación, vómitos. Enteritis catarral
(atrófica severa), mucosa. Se afecta especialmente yeyuno e
íleon. En cerdos en cebo se pueden presentar diarrea acuosa,
vómitos y depresión
2. Evaluación Diarrea, caquexia, deshidratación. Enteritis catarral
de las lesiones Todas las edades. Más grave en
Diarrea epidémica (Coronavirus) (atrófica severa), mucosa transparente.
lechones de menos de 4 semanas
macroscópicas (I) En esta última parte del curso vamos a presentar, en forma de Se afectan especialmente yeyuno e íleon
Congestión de la mucosa de íleon y yeyuno. Aumento
3. Evaluación cuadros, los principales procesos que afectan al ganado porcino Enteritis por adenovirus porcino A partir de la 1ª semana posdestete de tamaño de los nódulos linfáticos mesentéricos.
de las lesiones Neumonía intersticial, nefritis intersticial, meningoencefalitis
macroscópicas (II) y las características clínicas y lesionales que nos permitirían Ataxia, incoordinación, deshidratación, dilatación y congestión
del intestino, edemas intersticiales, especialmente en
Forma aguda: 10-15 días posdestete
establecer un diagnóstico presuntivo.

4. Bases para submucosa de estómago, mesocolon y párpados.


Colibacilosis enterotoxigénica Linfoadenitis serosa
establecer el
diagnóstico Forma subaguda: Enteritis hemorrágica difusa que afecta al intestino delgado.
a partir de los 15 días posdestete Contenido sero-hemorrágico
diferencial
Durante las tres entregas anteriores de este curso mayor volumen fecal. Las consecuencias sistémi- Diarrea acuosa, vómitos. Enteritis catarral, gastritis catarral.
de necropsia se ha explicado la forma correcta de cas de la diarrea son la deshidratación, la acidosis Colibacilosis enteroinvasiva 1er día hasta 2-4 semanas posdestete Se afecta el intestino delgado. La forma septicémica puede
cursar con meningitis o poliserositis fibrinosa
llevarla a cabo y se han mostrado una serie de le- y el desequilibrio electrolítico.
siones que nos permiten conocer en qué estado se Debido a los cambios fisiológicos del sistema di- Diarrea sanguinolenta. Enteritis hemorrágica-necrótica. En las
1-4 semanas. Especialmente en
Librado Carrasco encuentran los diferentes órganos. En esta ocasión gestivo producto de la edad, en los lactantes las Clostridium perfringens tipo C formas subagudas se aprecia la presencia de membranas
lechones de menos de 1 semana
blanco-amarillentas sobre la mucosa y mala condición corporal
se va a incidir en cómo se lleva a cabo el diagnós- amilasas y sacarasas (intestino delgado) juegan un
Departamento tico diferencial, apoyado en los síntomas observa- papel fundamental, mientras que durante el cebo Enteritis catarral a hemorrágica que afecta al intestino delgado.
Clostridium perfringens tipo A Animales de 2-10 días
Morbilidad variable y mortalidad baja
de Anatomía y dos ante mortem y en las lesiones que nos encon- lo más importante son la degradación de la celu-
Anatomía Patológica tramos post mórtem. Como complemento de este losa y el metabolismo proteico (intestino grueso). Ascitis, edema subcutáneo, edema en mesocolon,
Comparadas curso recomendamos consultar “Toma de mues- La presentación de la mayoría de las patologías di- Clostridium difficile Animales de 2-10 días colitis fibrinosa/difteroide, colitis erosiva multifocal.
Morbilidad variable y mortalidad baja
Facultad de tras en ganado porcino”, publicado en los núme- gestivas se asocia a uno de estos dos principales
Veterinaria ros 4 al 7 de Suis, en el que se describían los mé- grupos de edad. Strongyloides ransomi Lechones lactantes Duodenitis catarral. Hemorragia pulmonar, neumonía intersticial
Universidad de todos y las muestras de elección. Los métodos y las muestras de elección para el Enteritis catarral. Mucosa intestinal flácida.
Córdoba Para ello, hemos clasificado las diferentes patolo- diagnóstico de los procesos digestivos ya fueron Criptosporidiosis Animales hasta 5 semanas de vida
Aumento de tamaño de los nódulos linfáticos
gías que podemos encontrarnos en: señalados en el curso de formación continua “To-
Candidiasis Todas las edades Esofagitis y gastritis fibrino-necrótica difusa
Imágenes cedidas ■ Procesos digestivos. ma de muestras en ganado porcino” publicado en
por el autor ■ Enfermedades respiratorias. Suis (nº 5, 2004, pp. 40-57). Elevada morbilidad y baja mortalidad.
Coccidiosis 1-3 semanas de vida
■ Enfermedades sistémicas.
Enteritis de catarral a necrótica
■ Principales procesos cutáneos. Principales procesos digestivos en lechones
■ Procesos infecciosos que cursan con fallo repro- Las principales causas de diarrea en lechones son
ductivo. la colibacilosis, la gastroenteritis transmisible, la
■ Enfermedades que cursan con sintomatología enteritis por clostridios, la coccidiosis y la enteritis
nerviosa. por rotavirus (tabla 1).
■ Trastornos nutricionales. De entre estos agentes debemos tener presente que
la diarrea que aparece en los dos primeros días de
PROCESOS DIGESTIVOS vida está asociada a la infección por Escherichia
coli (colibacilosis) o por Clostridium perfringens
Los procesos digestivos o entéricos representan, tipo C (enteritis por clostridios), mientras que la
sin duda, el síndrome de mayor incidencia. infección por coccidios suele presentarse entre los
7 y 14 días de edad.
Se caracterizan por presentar cambios inflama- El cambio que se produce en el pH intestinal en al-
torios junto con cambios en la secreción, absor- gunos procesos diarreicos es una herramienta muy Figura 1. Colibacilosis en un
ción y motilidad. útil para diferenciar entre la enteritis catarral pro- lechón. Las asas del yeyuno
ducida en la gastroenteritis transmisible, donde aparecen muy distendidas,
aparece un pH ácido (pH 5 a 6), de la producida de color amarillento y con
Los síntomas más relevantes son la “diarrea” o ex- en la colibacilosis, donde el pH suele ser neutro o contenido acuoso. Enteritis catarral.
creción de heces acompañadas de exudados, y un ligeramente alcalino (pH 7 a 8).

42 ■ SUIS Nº 35 Marzo 2007 SUIS Nº 35 Marzo 2007 ■ 43


CURSOS DE FORMACIÓN CONTINUADA

Principales procesos digestivos Las neumonías son una importante causa de


en cerdos de cebo y adultos pérdidas económicas en las explotaciones porci-
La diarrea en animales en cebo y adultos puede ser nas, debido al retraso del crecimiento y a las ba-
debida a una enfermedad entérica, o ser parte de jas que originan.
un proceso sistémico (tabla 2). Las principales en-
fermedades entéricas de los cerdos en cebo y adul-
tos son la salmonelosis, la enteritis proliferativa En los lechones la principal causa de neumonía es
porcina y la disentería porcina. el síndrome respiratorio y reproductivo porcino
(PRRS). Sin embargo la etiología de los procesos
ENFERMEDADES RESPIRATORIAS respiratorios en los cerdos en transición y cebo es,
en la mayoría de las ocasiones, el resultado de la
El estornudo es el signo clínico de la inflamación interacción entre los patógenos y diferentes facto-
de la cavidad nasal y/o faringe, mientras que la tos res ambientales, como los cambios de temperatu-
es el de la inflamación de la traquea y bronquios. ra; el mejor ejemplo son las neumonías de etiolo-
Cuando la inflamación afecta a las vías respirato- gía bacteriana (tabla 3).
rias de pequeño calibre aparece la disnea, o difi- Los métodos y las muestras de elección para el
cultad en la inspiración y expiración del aire. diagnóstico de las enfermedades respiratorias ya

Tabla 2. Diagnóstico diferencial de los procesos digestivos en animales de cebo y en adultos.

Enfermedad Clínica y lesiones

Forma intestinal: enteritis fibrinosa/difteroide multifocal o difusa que puede afectar al intestino delgado
y grueso. Gastritis catarral/fibrino-necrótica
Salmonella choleraesuis
Forma septicémica: eritema cutáneo. Neumonía intersticial/broconeumonía. Pleuritis fibrinosa.
Esplenomegalia. Hepatitis necrótica multifocal
Colitis fibrinosa/difteroide. Proctitis ulcerativa que al cicatrizar puede originar una estenosis rectal
Salmonella typhimurium
y consecuente megacolon.
Diarrea intermitente. Colitis y tiflitis necrótica multifocal, que se acompaña de linfoadenitis
Salmonella typhisuis
y tonsilitis caseosa
Adenomatosis intestinal: se caracteriza por el engrosamiento de la mucosa intestinal del íleon
debido a una hiperplasia epitelial

Forma hemorrágica: la adenomatosis se acompaña de la presencia de sangre en la luz intestinal


Enteritis proliferativa porcina
Forma necrótica: ileítis y colitis fibrino-necrótica

Ileítis regional: íleon contraído, muy rígido, debido a una hiperplasia de la muscular

Proceso endémico a partir de las 3 semanas de vida con brotes cada 4-6 semanas.
Disentería porcina
Heces blandas con presencia de moco y flecos de sangre. Colitis catarral que evoluciona a
(Brachyspira hyodisenteriae)
hemorrágica e incluso a necrótica

Espiroquetosis intestinal Blandeo de las heces y pérdida de peso. Colitis catarral, en la que pueden observarse pequeños focos
(Brachyspira pilosicoli) necróticos. Diarrea de acuosa a mucoide

Enteritis necrótica que resulta de la complicación de salmonelosis, enteritis proliferativa y disentería


Balantidium coli
porcinas
Anemia, úlcera de la pars esofágica que se acompaña de hemorragia gástrica.
Úlcera gástrica
Sangre digerida en colon. Nódulos linfáticos normales

Ascarops spp., Physocephalus


Gastritis de catarral a ulcerativa. Hiperplasia difusa o nodular de la mucosa gástrica
sexalatus, Simondsia paradoxa

Tiflitis y colitis de catarral a hemorrágica. Ocasionales ulceraciones de la mucosa.


Trichuris suis
Presencia de parásitos en la mucosa intestinal

Oesophagostomun dendatum Nódulos de 1 a 20 mm de diámetro de aspecto caseoso en la mucosa y submucosa de ciego y colon

Enteritis catarral. Obstrucción intestinal, obstrucción biliar (ictericia). Perforación intestinal. Focos
Ascaris suum
necrótico-hemorrágicos en pulmón e hígado. Fibrosis intersticial (“manchas lechosas”) en el hígado

Macracanthorhynchus hirudinaceus Nódulos fibrosos de aproximadamente 1 cm en la mucosa del intestino

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CURSOS DE FORMACIÓN CONTINUADA

fueron señalados en el curso de formación conti- tencia de lesiones vasculares en diferentes territo- Tabla 4. Diagnóstico diferencial de las enfermedades sistémicas.
nua “Toma de muestras en ganado porcino” pu- rios orgánicos, como procesos crónicos (tabla 4).
blicado en Suis (nº 6, 2004, pp. 34-51). Enfermedad Clínica y lesiones
PRINCIPALES PROCESOS CUTÁNEOS
ENFERMEDADES SISTÉMICAS Síndrome del desmedro
Ictericia, neumonía intersticial, acentuado aumento de tamaño de los nódulos linfáticos
(especialmente los inguinales superficiales), nefrosis y nefritis intersticial
Al realizar el examen de la piel es frecuente obser-
Determinadas enfermedades afectan a varios apa- var alteraciones de este órgano. Así, es habitual Lesiones cutáneas circulares de 1 cm de diámetro, que pueden confluir, en zona perineal, muslos y
ratos o sistemas orgánicos, por lo que generalmen- encontrar un eritema o marcado enrojecimiento Síndrome dermatitis/nefropatía zona del vientre. Pueden variar desde áreas de eritema a vasculitis y necrosis. Nefrosis,
glomerulonefritis y petequias en los riñones
te se denominan como “enfermedades sistémicas”. de la piel de las orejas y vientre en el transcurso de
Dentro de este grupo de patologías tenemos tanto las infecciones sistémicas como mal rojo, salmone- Forma sobreaguda: eritema cutáneo, petequias en serosas, mucosas y riñón, nódulos linfáticos
procesos de curso agudo, entre los que se encuen- losis, infecciones estreptocócicas, peste porcina congestivos-hemorrágicos
tran los tradicionalmente denominados “enferme- clásica y peste porcina africana. Forma aguda: conjuntivitis serosa-purulenta, eritema e infartos cutáneos, diátesis hemorrágica, nódulos
dades rojas del cerdo”, caracterizadas por la exis- Las enfermedades vesiculares (fiebre aftosa, exan- Peste porcina clásica linfáticos hemorrágicos, infartos en el bazo, tonsilitis necrótica, hemorragias en laringe, colitis
hemorrágico-necrótica
Formas subaguda y crónica: tonsilitis necrótica, gastritis hemorrágica-difteroide, colitis difteroide
multifocal, bronconeumonía
Tabla 3. Diagnóstico deferencial de las enfermedades respiratorias.
Forma sobreaguda y aguda: eritema cutáneo, petequias en serosas, mucosas y corteza renal,
infartamiento del bazo, edema pulmonar y en la pared de la vesícula biliar, hemorragias en los nódulos
Enfermedad Edad Clínica y lesiones
Peste porcina africana linfáticos
Elevada mortalidad predestete. Disnea, fiebre y cianosis Forma crónica: focos de necrosis en piel, neumonía intersticial, bronconeumonía, pleuritis y pericarditis
Síndrome respiratorio y reproductivo cutánea. Se asocia con numerosos procesos secundarios. fibrinosa
Se presenta a cualquier edad
porcino (PRRS) Neumonía intersticial difusa o multifocal. Bronconeumonias
como consecuencia de complicaciones secundarias Leucosis porcina Masas tumorales de color blanquecino en nódulos linfoides, bazo, hígado, riñón y médula ósea

Fiebre, disnea. Bronconeumonía lobar, caracterizada Se observa más frecuentemente en lechones. Forma aguda: afecta principalmente a lechones
Principalmente entre la
Actinobacillus suis por presentar lesiones hemorrágicas-necróticas lactantes. Proceso septicémico que puede cursar con meningoencefalitis purulenta, pericarditis y
1 y 6 semanas de vida
y pleuritis fibrinosa Estreptococias pleuritis fibrinosa, neumonía intersticial, hepatitis necrótica multifocal
Estornudos, tos, descarga nasal, disnea. Rinitis, tonsilitis, Forma subaguda: en cerdos destetados y cebo. Endocarditis valvular, infartos renales, poliartritis
traqueítis y bronquitis necrótica. Neumonía intersticial purulenta, poliserositis fibrino-purulenta, bronconeumonía, meningitis
Enfermedad de Aujeszky Entre las 3 y 16 semanas de vida
y hemorragias multifocales. En cerdos neonatos
(menos de 3 semanas) ataxia, descoordinación Cerdos de entre las 6 y 14 semanas de vida. Convulsiones, temblores, paresia posterior, anorexia,
Enfermedad de Glässer
postración. Poliserositis, poliartritis serofibrinosa a fibrino-purulenta. Neumonía intersticial difusa
Estornudos, descarga nasal. Edema y hemorragias en
Rinitis por cuerpos de inclusión Entre las 4 y 10 semanas de vida la mucosa nasal. Rinitis catarral. Hemorragias renales, Cerdos de entre 3 y 10 semanas de vida, ocasionalmente en adultos jóvenes. Aparición aguda,
hepatitis necrótica multifocal, edema pulmonar Mycoplasma hyorhinis morbilidad inferior al 25%. Poliserositis serofibrinosa, artritis sero-hemorrágica, erosión de los cartílagos
articulares. Formación de pannus
Rinitis atrófica Estornudos, descarga nasal. Rinitis atrófica, desaparición Forma aguda: normalmente en cerdos en finalización. Eritemas, hemorragias y lesiones cutáneas
(Bordetella bronchyseptica, Entre las 4 y 12 semanas de vida de los cornetes nasales y desviación del tabique nasal. voluminosas de forma romboide. Esplenomegalia, petequias en la corteza renal, pericarditis fibrinosa,
Pasteurella multocida tipo D) Bronconeumonía lobar secundaria artritis aguda y edema periarticular
Mal rojo
Neumonía intersticial difusa. Poliserositis, poliartritis Forma crónica: normalmente en cerdos de cebo. Endocarditis valvular (normalmente en válvula
Enfermedad de Glässer Entre las 6 y 10 semanas de vida
serofibrinosa a fibrino-purulenta tricúspide), neumonía embólica, proliferación de las membranas sinoviales de las articulaciones,
Tos seca y persistente, retraso en el crecimiento, cojeras, infartos en miocardio y riñón. Necrosis de la punta de las orejas y cola
Neumonía enzoótica porcina morbilidad elevada, mortalidad baja. Forma faríngea: edema en la zona ventral del cuello, congestión-hemorragias en nódulos linfáticos
A partir de las 6 semanas de vida
(Mycoplasma hyopneumoniae) Neumonía broncointersticial y atelectasia en lóbulos cervicales, tonsila, faringe y laringe
anteriores. Excesivo líquido articular. Formación de pannus Ántrax
Forma septicémica: sangre no coagulada, exudado sero-hemorrágico en cavidades
Metastrongylus spp. A partir de las 6 semanas de vida Bronquitis catarral en lóbulos diafragmáticos
Mycobacterium bovis y tuberculosis: granulomas caseificados o calcificados en nódulos linfáticos
Síndrome de desmedro Entre las 8 y 14 semanas de vida Neumonía intersticial y atelectasia pulmonar submaxilares, retrofaringeos, mesentéricos y vísceras (pulmón, hígado, riñón, bazo)
Tuberculosis
Fiebre, descarga nasal serosa, disnea, postración; si no hay Mycobacterium avium: lesiones proliferativas (sarcomatosas), caseificadas y/o calcificadas en nódulos
complicaciones se recupera en una semana. Neumonía linfáticos, hígado, pulmón y riñón. Dermatitis granulomatosa
Gripe (influenza) porcina A partir de las 8 semanas de vida
broncointersticial, que suele presentar un proceso neumónico
Nódulos linfáticos submaxilares y parotídeos con focos necróticos purulentos, bronconeumonía,
secundario por bacterias o estar asociada al PRRS Tularemia
pleuritis fibrinosa, úlceras cutáneas
Forma aguda: fiebre elevada, postración, disnea, curso corto.
Bronconeumonía, abscesos en tejido subcutáneo, vísceras, articulaciones y tejido periarticular,
Bronconeumonía lobar, caracterizada por presentar lesiones Piobacilosis
espondilitis, pielonefritis, mamitis purulenta, abscesos umbilicales
Principalmente a partir de las 12 hemorrágicas-necróticas y pleuritis fibrinosa
Pleuroneumonía porcina Formas sobreaguda y aguda: eritema, diátesis hemorrágica, ictericia, hiperplasia de los nódulos
semanas de vida Forma crónica: Tos crónica, pérdida de peso. linfáticos
Lesiones multifocales con fuerte cápsula de tejido conectivo Leptospirosis
y adherencias pleurales Forma subaguda: gastroenteritis catarral-hemorrágica, nefritis intersticial
Tos, disnea, fiebre, postración. Bronconeumonía lobar, Adultos: granulomas de centro necrótico-purulento en articulaciones, médula ósea, columna vertebral,
pleuritis fibrinosa, que comienza en los lóbulos anteriores tejido subcutáneo y vísceras
Principalmente entre las 12 y 22 y se extiende hacia los lóbulos diafragmáticos.
Pasteurella multocida Brucelosis Reproductoras: metritis, salpingitis necrótico-hemorrágica
semanas de vida Las cepas toxigénicas provocan rinitis atrófica
Forma septicémica: poliserositis y meningitis serofibrinosa Verracos: orquitis y epididimitis necrótico-purulenta uni o bilateral, fibrosis

46 ■ SUIS Nº 35 Marzo 2007 SUIS Nº 35 Marzo 2007 ■ 47


CURSOS DE FORMACIÓN CONTINUADA

Figura 2. Lechón. Enteritis por Clostridium perfringens tipo C. Las asas intestinales Figura 3. La mucosa del colon aparece hemorrágica y se aprecia la existencia de pará-
están muy congestivas y al abrirlas la mucosa aparece recubierta de una membrana sitos. Trichuris suis.
de fibrina. Enteritis necrótica.

Figura 4. Lesiones multifocales con fuerte cápsula de tejido conectivo y adherencias Figura 5. Acentuado aumento de tamaño de uno de los testículos debido a una orquitis
pleurales. Pleuroneumonía contagiosa porcina, forma crónica. necrótico-purulenta. Brucelosis.

Figura 6. Formación de voluminosas costras circulares. Dermatomicosis. Figura 7. Parálisis del tercio posterior. Peste porcina clásica.

48 ■ SUIS Nº 35 Marzo 2007


CURSOS DE FORMACIÓN CONTINUADA CURSOS DE FORMACIÓN CONTINUADA

Tabla 5. Diagnóstico diferencial de los principales procesos cutáneos.

Enfermedad Clínica y lesiones

Enfermedades vesiculares Vesículas en el hocico, mucosa oral, rodete coronario, áreas interdigitales y pezones
Lesiones redondeadas (de 1-2 cm de diámetro) que pasan por los estadios de pápula, vesícula,
Viruela
pústula y costra, y que desde el vientre se extienden por todo el cuerpo
Formación de pústulas, que son reemplazadas por costras de color negruzco,
Dermatitis pustular
en el abdomen y zona inguinal
Dermatitis necrobacilar: dermatitis necrótica multifocal

Difteria de los lechones: estomatitis, faringitis, tonsilitis necrótica, caracterizada por la existencia
Necrobacilosis
de focos de 2-5 cm de diámetro

Rinitis necrobacilar: rinitis necrótica que puede ulcerarse y extenderse al cartílago

Carbunco Miositis gangrenosa localizada predominantemente en la musculatura lumbar

Lesiones amplias, de color marrón y aspecto grasiento, que desde las axilas e ingles se extienden
Epidermitis exudativa
por toda la superficie corporal
Forma aguda: normalmente en cerdos en finalización. Eritemas, hemorragias y lesiones cutáneas
de forma romboide y voluminosas. Esplenomegalia, petequias en la corteza renal,
pericarditis fibrinosa, artritis aguda y edema periarticular
Mal rojo
Forma crónica: normalmente en cerdos en cebo. Endocarditis valvular (normalmente en válvula
tricúspide), neumonía embólica, proliferación de las membranas sinoviales de las articulaciones,
infartos en miocardio y riñón. Necrosis de la punta de las orejas y cola
Lesiones cutáneas circulares de 1 cm de diámetro que pueden confluir, en zona perineal,
Síndrome dermatitis/nefropatía muslos y zona del vientre. Pueden variar desde áreas de eritema a vasculitis y necrosis.
Nefrosis, glomerulonefritis y petequias en los riñones
Cerdos de 12-14 semanas de vida. Lesiones circulares, voluminosas y extensas en el abdomen, Figura 8. Lóbulo caudal mostrando bronconeumonía lobar y pleuritis fibrinosa. Pleuroneumonía contagiosa porcina, forma aguda.
Pitiriasis rosada
ingles y cara interna de los muslos
Dermatitis eritematosa en tórax y flancos, caracterizada por la formación de lesiones circulares
Dermatomicosis
que presentan alopecia, hiperqueratosis y costras
Tabla 7. Diagnóstico diferencial de las enfermedades con sintomatología nerviosa.
Pequeñas costras alrededor de las orejas, ojos y hocico. En lechones lactantes y en el destete,
Sarna sarcóptica
se caracteriza por un intenso prurito y la formación de grandes costras
Enfermedad Clínica y lesiones

Ataxia, descoordinación, salivación, opistótonos, convulsiones, pedaleo en cerdos neonatos


Enfermedad de Aujeszky
(menos de 3 semanas) (ver enfermedades respiratorias y fallos reproductivos)
Tabla 6. Diagnóstico diferencial de los procesos infecciosos que cursan con fallo reproductivo.
Peste porcina clásica Hiperexcitabilidad, ataxia, convulsiones, paresia, pedaleo, parálisis (ver enfermedades sistémicas)
Enfermedad Clínica y lesiones Teschen: afecta a cerdos de todas las edades, mortalidad y morbilidad elevada. Anorexia,
apatía, ataxia, posturas anormales, opistótonos, convulsiones, nistagmos y parálisis
Habitual en primerizas. Raramente hay abortos o anomalías fetales. Provoca muerte embrionaria y fetal, Enfermedad de Teschen y Talfan
Parvovirosis momificaciones fetales y mortalidad perinatal. Los fetos aparecen anémicos, edematosos. Hay Talfan: cerdos lactantes o destetados. Signos similares a los anteriores pero más atenuados
aumento de retornos al estro y los cerdos pueden recuperarse

Índices de concepción y partos disminuidos. Aumento de mortinatos, nacidos débiles, fetos Puede provocar una elevada mortalidad en transición, con un curso agudo y muerte súbita.
Síndrome respiratorio y reproductivo Encefalo-miocarditis Disnea, fiebre, anorexia, temblores, ataxia y parálisis. Focos de necrosis en miocardio
momificados, partos prematuros y abortos en el último tercio de la gestación. En los fetos necrosis,
porcino (PRRS, SRRP) y lesiones propias de fallo cardiaco
hemorragias y edema umbilical

Repeticiones a celo, abortos de fetos frescos o macerados, nacidos muertos. Las cerdas inmunes no Lechones menores de 4 semanas. Vómitos, deshidratación, pérdida de peso, temblores,
Encefalomielitis hemaglutinante
Enfermedad de Aujeszky muestran síntomas. Placenta necrótica. En los fetos edema subcutáneo y en cavidades, hepatitis hiperestesia, nistagmos, convulsiones, pedaleo, coma
necrótica multifocal Descoordinación, temblores, opistótonos, convulsiones, ceguera, sordera
Estreptococias
(ver enfermedades sistémicas)
Peste porcina clásica Fetos momificados, nacidos débiles. Aplasia o hipoplasia cerebelosa o pulmonar, artrogriposis
Cerdos de entre las 6 y 14 semanas de vida. Convulsiones, temblores, paresia posterior,
Enfermedad de Glässer
Paramyxovirus Fetos momificados, mortalidad perinatal anorexia, postración (ver enfermedades sistémicas)

Circovirus porcino Muerte fetal y momificaciones. Presentación de mioclonía congénita Listeriosis Fiebre, depresión, convulsiones, ataxia, parálisis, coma

Brote inicial con abortos en la última fase de gestación, que pueden estar autolíticos. Mortinatos y Lechones en las 2 semanas posdestete. Anorexia, ataxia, postración, tremor, convulsiones,
Leptospirosis Enfermedad de los edemas
nacidos débiles. Hepatitis y nefritis multifocal en los fetos. Edema en la placenta. pedaleo (ver procesos digestivos)

Infertilidad. Abortos en cualquier estadio de la reproducción. Orquitis en verracos. Metritis necrótico- Envenenamiento por sal Afecta a muchos animales. Caminan sin dirección, ceguera, sordera, convulsiones, pataleo, coma
Brucelosis hemorrágica en las hembras. Los animales adultos pueden presentar artritis fibrino-purulenta,
osteomielitis Agudo: convulsiones después del ejercicio, descoordinación y paraplejia
Envenenamiento por arsénico
Estafilococias Metritis necrótica Crónico: ataxia, descoordinación, parálisis, ceguera

50 ■ SUIS Nº 35 Marzo 2007 SUIS Nº 35 Marzo 2007 ■ 51


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Tabla 8. Diagnóstico diferencial de los trastornos nutricionales.

Enfermedad Clínica y lesiones

Aumento de la mortalidad perinatal


Cerdas gestantes: los lechones presentan microftalmia, enoftalmia, opacidad corneal,
Carencia de vitamina A edema subcutáneo, líquido en cavidades, hipoplasia renal, hidrocefalia
Cerdos de 6-8 semanas: piel seborreica, ceguera, metaplasma epitelial, aumento de la presión del
líquido cefalorraquídeo, atrofia testicular, parálisis tercio posterior
Cerdas gestantes: los lechones presentan deformaciones oculares, deformaciones del cráneo,
Hipervitaminosis A
labio leporino
Cerdas gestantes: los lechones presentan deformaciones del esqueleto
Carencia de riboflavina (B2)
Cerdos: alopecia, retraso del crecimiento, pérdida del apetito, diarrea, temblores

Carencia de nicotinamida Anemia, retraso en el crecimiento, colitis necrótico-hemorrágica

Carencia de vitamina B6 (piridoxina) Distrofia grasa, anemia hipocrómica, inflamación de las mucosas
Carencia de vitamina B5 Retraso de crecimiento, alopecia, dermatitis, colitis, diarrea, debilidad muscular, temblores,
(ácido pantoténico) falta de maduración de los órganos sexuales
Carencia de colina Degeneración grasa del hígado, trastornos del crecimiento, disminución de la capacidad reproductora

Carencia de vitamina B12 Detención del crecimiento, diarrea, vómitos, trastornos motores, inflamación de la mucosa oral
Hemorragias en el tejido subcutáneo, musculatura, intestino.
Hipovitaminosis K
La sangre presenta un tiempo prolongado de coagulación
Cerdos en crecimiento. Falta de calcificación de los huesos largos, acortamiento de extremidades,
Carencia de vitamina D (raquitismo)
deformación de los huesos, retraso crecimiento, falta de apetito
Hipervitaminosis D Hemorragia intestinal, mineralización de la íntima de las arterias, endocardio, riñón y pulmón
Miodistrofia nutricional: afecta principalmente a la musculatura del tercio posterior.
Los músculos aparecen pálidos, friables y de aspecto céreo
Carencia de vitamina E y/o selenio Hepatodistrofia: necrosis centrolobulillar y hemorragias en el hígado, ictericia,
miodistrofia cardiaca, edema pulmonar, edema subcutáneo
Microangiopatía dietética: hemorragias epidérmicas, hemorragias subepicárdicas y subendocárdicas

Carencia de zinc Anorexia, paraqueratosis, prolongación de la gestación, mortalidad perinatal

Carencia de hierro Anemia, pérdida de peso, dilatación cardiaca, edema pulmonar, aumento de líquido en cavidades

Carencia de cobre Anemia

Carencia de cobalto Anemia, caquexia, hipoplasia de la médula ósea


Aumento de tamaño del tiroides (bocio), edema de la parte anterior del cuerpo,
Carencia de yodo
lengua edematosa, alopecia, prolongación de la gestación, mortalidad perinatal

Figura 9. Lesiones circulares,


voluminosas y extensas en el
abdomen. Pitiriasis rosada.

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN

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Balsega, R., Fernández, A.B., Gracia Curras, E. y Mo- ■ Una insuficiencia cardiaca. v f ■ Enteritis catarral: asas intesti-
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aparato digestivo. Suis 5:40-57. v f v f
■ Déficit de biotina. acuoso.
Balsega, R., Fernández, A.B., Gracia Curras, E., Albi-
zu, I., Morillo, A. y Coll, T. 2004. Toma de muestras en
■ Procesos que cursan con una ■ Enteritis hemorrágica: asas in-
vasculitis necrotizante. v f testinales rojizas y la zona afec-
ganado porcino: aparato respiratorio. Suis 6:34-51.
Balsega, R., Fernández, A.B., Gracia Curras, E., Albi- tada bien delimitada. v f
zu, I., Morillo, A. y Coll, T. 2004. Toma de muestras en 2. Según el tipo de neumonía que ■ Enteritis necrótica: mucosa recu-
ganado porcino: aparato reproductivo y otras mues-
observemos podemos determinar bierta por una membrana de
tras. Suis 7:38-51. v
los posibles agentes involucrados fibrina. f
Carrasco L., Raya, A.I., Gómez-Laguna, J., Ahumada,
P. y Quezada, M. 2005. Evaluación de las lesiones y la vía de entrada. Así: ■ Enteritis proliferativa: engrosa-
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Carrasco L., Sierra, M.A., Gómez-Villamandos, J.C., indicativa de influenza porcina. v f
Quezada, M., Astorga, R., Luque, I., Huerta, B. y Pe- ■ La neumonía intersticial está 7. La mayoría de las patologías di-
rea, A. 1998. Patología porcina en imágenes (III): En- v
asociada a PRRS. f gestivas tienen una clara asociación
fermedades sistémicas. Información Veterinaria,
194:33-42. ■ Las broncointersticiales están con la edad, así la enteritis por:
Catoi, C. 2003. Diagnostic Necropsic Veterinar. Editu- asociadas a bacterias altamente ■ Clostridium perfringens tipo C
ra Academic Press. patógenas. v f afecta a lechones de menos de 4
Coll Masvidal, T. y Morillo Alujas, T. 2004. Extracción v f
■ En las neumonías embólico me- semanas.
de líquido articular. Suis, 4:34-35.
De las Heras Guillamón, M. y García de Jalón, J.A. tastásicas el agente llega por vía ■ Enteritis proliferativa porcina
aerógena. v f afecta a cerdos menores de 6 se-
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porcina. Elanco Valquímica S.A. manas. v f
Fernández, A.B., Gracia, E. y Villa, A. 2004. Toma de 3. La bronconeumonía fibrinosa se ■ Disentería porcina afecta a le-
muestras en ganado porcino: aspectos generales. v f
caracteriza por: chones mayores de 3 semanas.
Suis 4:40-55. v
■ Depósito de fibrina en la pleura. f ■ Gastroenteritis transmisible afec-
Gómez Cabrera, S. y Seva Alcaraz, J. 2001. La ne-
■ Ser asiento de intensas hemorra- ta a todas las edades. v f
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mento de consistencia. las lesiones que nos podemos
pig health and the treatment of disease. A reference
tema vesicular, estomatitis vesicular y enfermedad Los métodos y las muestras de elección para el for the farm. 5M Enterprises Ltd Sheffield.
■ Si se cronifica, presentar áreas encontrar son:
vesicular del cerdo) se caracterizan por la presen- diagnóstico de las enfermedades que causan un de necrosis demarcadas por teji- ■ Ictericia. v f
Perea, A., Carrasco, L., Arenas, A., Maldonado, A.,
cia de vesículas en el hocico, mucosa oral, rodete fallo reproductivo ya fueron señalados en el cur- Tarradas, M.C., Astorga, R., Bautista, M.J. y Sierra, do conectivo. v f ■ Neumonía intersticial. v f
coronario, áreas interdigitales y pezones. Estas ve- so de formación continua “Toma de muestras en M.A. 1998. Patología porcina en imágenes (I): Enfer- ■ Endocarditis. v f
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sículas se rompen y dejan erosiones que rápida- ganado porcino” publicado en Suis (nº 7, 2004, 4. Entre los tipos de gastritis que nos ■ Aumento de tamaño de los nó-
192:35-45. v
mente se curan. pp. 38-51). podemos encontrar tenemos: dulos linfáticos inguinales. f
Perea, A., Carrasco, L., Arenas, A., Maldonado, A.,
Tarradas, M.C., Astorga, R., Bautista, M.J. y Sierra, ■ Catarral, asociada a colibacilosis
PROCESOS INFECCIOSOS QUE CURSAN TRASTORNOS NUTRICIONALES M.A.. 1998. Patología porcina en imágenes (II): Enfer- y gastroenteritis transmisible. v f 9. La enfermedad de Glässer
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Schwartz, K.J. 2005. Manual de enfermedades del v v
las ocasiones, se caracterizan clínicamente por pre- a que éste no pueda ser absorbido por la interac- sis y peste porcina clásica. f ■ Poliartritis. f
porcino. Suis. Asis Veterinaria.
sentar repeticiones, abortos y muertes perinatales, ción de otras sustancias presentes en la dieta. ■ Purulenta, asociada a estrepto- ■ Neumonía intersticial. v f
Segalés, J. y Domingo, M. 2003. La necropsia en el
lo que hace muy difícil determinar macroscópica- Otros datos a tener en cuenta son que determina- ganado porcino, diagnóstico anatomopatológico y cocias. v f
mente su posible etiología (tabla 6). dos nutrientes deben suministrarse en una mayor toma de muestras. Boehringer Ingelheim. 10. Entre las enfermedades que
proporción cuando el animal está en crecimiento, Sims, L.D. y Glastonbury, J.R.W. 1996. Pathology of 5. En las enteritis catarrales se pueden provocar la aparición de
the pig. A diagnostic guide. The pig research and de-
Además, debemos considerar cuándo se ha pro- o que puede existir una pérdida de los nutrientes velopment corporation and Agriculture Vicoria.
produce una diarrea como fetos momificados se encuentran:
debido a la existencia de determinados procesos fi- consecuencia de: ■ Parvovirosis porcina. v f
ducido la infección, ya que este hecho, en mu- Smith, W.J., Taylor, D.J. y Penny, R.H.C. 1990. Atlas
siológicos (como la lactación) o patológicos (como en color de patología porcina. Interamericana ■ Atrofia de las vellosidades. v f ■ PRRS. v f
chos casos, condiciona la clínica y las lesiones.
un proceso diarreico). McGraw-Hill. ■ Secreción de las células intesti- ■ Enfermedad de Aujeszky. v f
También debemos considerar que un aporte exce- Straw, B.E., D´Allaire, S., Mengeling, W.L. y Taylor nales. v f ■ Leptospirosis. v f
D.J. 1999. Diseases of the swine 8th edition. Iowa v f
Así, en la infección por Parvovirus porcino, si ésta sivo de determinadas sustancias puede causar una ■ Necrosis de la mucosa intestinal.
State University Press.
tiene lugar antes de los 40 días de gestación se pro- intoxicación. En la tabla 8 se muestra una relación Whittwmoore, C.T. 1999. The science and practice of
■ Proliferación de la mucosa intes-
ducirá la reabsorción, mientras que entre los 40-70 de enfermedades nutricionales y sus síntomas y le- tinal. v f
pig production. 2ª ed. Blackwell Science Inc.
días de gestación los fetos mueren y se momifican. siones habituales.

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