1.determinación de Viscosidad y Tensión Superficial.

MANUAL DE LABORATORIO DE FISICOQUIMICA
JOSE MLTON OLIVELLA PUENTES
UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS DE LA EDUCACIÓN
LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES Y EDUCACION AMBIENTAL
VALLEDUPAR 2019
EPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE
ASIGNATURA: CN311 FISICOQUÍMICA. CIENCIAS NATURALES. GUIA DE

LABORATORIO No. 1
1. TEMA: DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD Y TENSION

SUPERFICIAL DE LOS LIQUIDOS.
2. OBJETIVOS
 Determinar la viscosidad de un líquido a partir de otro de densidad y

viscosidad conocida.
 Observar la propiedad de los líquidos en la que su superficie se

comporta como membrana invisible.
3. INTRODUCCIÓN
La viscosidad: Es una propiedad que presentan los líquidos en donde oponen

resistencia al fluir debido a la fuerza de rozamiento de los fluidos que dificultan
el movimiento de las partículas que constituyen al líquido. Una forma de
determinar la viscosidad de un líquido es medir el tiempo que toma una
cantidad determinada de líquido para pasar a través de un tubo de diámetro
pequeño.
Tensión superficial: Es otra propiedad de los líquidos originada por la fuerza

de atracción intermolecular. Una molécula en el centro de un líquido es
igualmente atraída en todas las direcciones por las moléculas vecinas. Sin
embargo, las moléculas que están en la superficie de un líquido son atraídas
solamente hacia el interior del líquido, por consiguiente las moléculas de un
líquido son atraídas hacia el interior y el área de la superficie del líquido tiende
a reducirse.
4. METODOLOGÍA
4.1 MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS
 Aceite de cocina. *  Copa de vidrio.*

 Goteros.  Cronometro.
 Detergente líquido y en  Pitillos. *
polvo.*  Beaker de 500ml.
 Miel de abeja.*  Bureta.
 2 monedas grandes.*
 Cubetas de vidrios.
 Hoja de papel tamaño carta.*
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE
NOTA: LOS MATERIALES QUE TIENE * LOS DEBEN TRAER LOS

ESTUDIANTES. DEBE TENERSE EN CUENTA EN TODAS LAS PRÁCTICAS
4.2 PROCEDIMIENTO
4.2.1 DETERMINACION DE LA VISCOCIDAD:
Primer paso: Tomar una bureta agregar agua llevándola hasta 50ml. Deje caer
todo el contenido de la bureta en un beaker midiendo el tiempo que toma este
en desocuparse.
Segundo paso: Realizar el procedimiento anterior, cambiando el agua por

aceite de cocina, luego por miel de abeja.
Establecer el tiempo de cada uno de los dos líquidos y apliquen la siguiente

formula o ecuación:
n1 D1t1
=
n2 D2t2
Dónde: n: representa la viscosidad, D= la densidad, t= tiempo de caída.
Tome el agua como liquido de referencia considerando la densidad de

1.00g/cm3 y una viscosidad de 0.01 poises a 20°c.
4.2.2 DETERMINACION DE LA TENSION SUPERFICIAL.
a) El agua no se cae de una moneda.
- Lavar, enjuagar y secar bien monedas grandes.

- Con un gotero poner agua en las monedas.
- Observar que el agua no se cae, al contrario toma forma de una capsula.
- Cuando se forma perfectamente bien la capsula en las dos monedas, a

una moneda agregar una gota de detergente líquido y ver como este se
desparrama.
b) Desplazamiento de un barquito de papel.
- Colocar en una cubeta de vidrio agua hasta casi llenarla.
- Construir un barquito de papel.
- Colocar el barquito cuidadosamente sobre la superficie del agua en un

extremo del recipiente.
- Con un gotero tome detergente líquido y tocar con una gota la parte
posterior del barquito.
- Observar el movimiento rápido del barquito hacia el otro extremo del

recipiente.
c) El agua se cuelga de las paredes de vidrio y sube.
- En una copa de vidrio colocar agua hasta la mitad.
- Espere que deje de mover y observe por fuera, a la altura del nivel de
agua, la superficie que no es plana.
- Quite la bombita de goma de un gotero e introduzca el gotero a la copa y

observe que el nivel de agua en el gotero subió que el agua en la copa.
d) El plástico flota y se mueve.
- Poner agua en una cubeta de vidrio hasta casi llenarlo.
- Esperar hasta que el agua no se mueva.
- Con cuidado depositar en la superficie dos pitillos de plástico en forma

horizontal.
- Con otro pitillo mantengamos separados en forma paralela.
- Lentamente con un gotero con detergente liquido sacar una gota sin
dejar caer y tocar suavemente la superficie entre los pitillos.
- Observar el movimiento rápido de los pitillos.
- Si se desea repetir el experimento se tiene que enjuagar todo muy bien

con bastante agua para eliminar el detergente.

Después de realizar los experimentos y observar los resultados, anote sus
conclusiones. Vuelva a realizar los experimentos con las variables que se
sugieren o con las propias.
5. PREGUNTAS DE PROFUNDIZACIÓN
1. Explique en términos de fuerza intermolecular la viscosidad de las

variables utilizadas en el laboratorio y relaciónelas con la densidad y tiempo de
caída de cada una de ellas.
2. ¿Qué es más viscoso el aceite del motor o la gasolina? describe el

efecto del calor sobre la viscosidad.
3. Explique por qué un aceite de motor de baja viscosidad, como el SAE10,

es preferible durante un invierno muy frio. ¿Por qué no se usa este aceite
durante los veranos calurosos?
4. Describe en términos de fuerzas intermoleculares la causa del fenómeno

de la tensión superficial.
5. ¿Qué es un tensoactivo y que efecto produce sobre la tensión superficial

del agua?
6. ¿Por qué forma el agua perlas sobre la cubierta del motor del automóvil
recién encerado? ¿Por qué no ocurre lo mismo sobre un automóvil sucio?
7. ¿Describa por qué una persona puede (con mucho cuidado) llenar un
vaso de agua hasta más arriba del borde?
6. BIBLIOGRAFIA:
- LEVINE. Ira. Fisicoquímica. Ed. Mc Graw Hill. España. 2004.
- KLOTZ. I.M. Y ROSEMBERG, R.M. Chemical Thermodynamic. 1996
- CASTELLAN, Gilbert . Fisicoquimica. Editorial Iberoamericana. 2005
- SEGURA, José. Termodinâmica técnica. Editorial Reverte. 1992
- ATKINS, P.W. Fisicoquímica. Editorial Iberoamericana. 2003
- GRAVET, Irving. Termodinámica. Grupo editorial iberoamericana. 2003
- MORTIMER, Charles. Química. Grupo Editorial Iberoamericana. 2004
- CHANG, Raymond. Fisicoquímica. Tercera edición. Ed. Mc Graw Hill.2008

ASIGNATURA: CN311 FISICOQUIMICA. CIENCIAS NATURALES. GUIA DE

LABORATORIO No. 2.
1. TEMA: SOLIDOS. FORMACION DE CRISTALES.
2. OBJETIVOS:
Desarrollar etapas que permiten la obtención de un cuerpo cristalino

macroscópico.
Observar experimentalmente las formas de cristalización del Azufre: rómbica,

monoclínica y plástica.
3. INTRODUCCIÓN
La formación de cristales es una seductora línea de investigación que ha

servido para entender cómo sucede la formación de una nueva fase a partir de
un líquido o vapor. De ella, se desprende un proceso especialmente interesante
conocido como nucleación que se define como un agregado de partículas
durante el proceso de formación de cristales.
En un cristal, los átomos e iones se encuentran organizados de forma simétrica

en redes elementales, que se repiten indefinidamente formando una estructura
cristalina. Estas partículas pueden ser átomos unidos por enlaces covalentes
(diamante y metales) o iones unidos por electrovalencia.
Un cristal puede ser definido como un sólido compuesto de átomos arreglados

en orden, en un modelo de tipo repetitivo. La distancia interatómica en un
cristal de cualquier material definido es constante y es una característica del
material. Debido a que el patrón o arreglo de los átomos es repetido en todas
direcciones, existen restricciones definidas en el tipo de simetría que el cristal
posee.
La forma geométrica de los cristales es una de las características de cada sal

pura o compuesto químico.Cuando las moléculas de azúcar o cualquier
sustancia abandonan la disolución, éstas se agrupan para formar un cristal de
manera diferente a como lo hacen las partículas constituyentes de
los cristales de sal y de bórax. Cada sustancia tiene su propio modo de
disponer sus partículas constituyentes a la hora de formar un cristal.

4. METODOLOGIA
 Sulfato de cobre.  Un trozo de cartón grande.*

 Vaso de precipitado 250ml.  Agitador.
 Mechero.  Probeta de 100ml.
 Hilo y pegante.*  Frasco de 100ml *(frasco de
compota)
Nota: lo que está con * lo deben de traer los estudiantes.
4.2 PROCEDIMIENTO.
Disuelva Sulfato de Cobre en 100 ml de agua

caliente, hasta obtener una solución saturada de
dicho compuesto. Agregue la cantidad máxima
que pueda disolverse en el volumen de agua
caliente (100ml).
Dejar enfriar al ambiente, en un sitio adecuado.

En el momento en que aparezca diminutos
cristales de la sustancia (por precipitación
espontánea) seleccione un buen y perfecto cristal
(llamado cristal germen) este cristal germen debe
amararse en el extremo del hilo largo; el otro
extremo el hilo debe pegarse en el centro del cartón que servirá de tapa de la
cámara de cristalización. El hilo debe tener tal longitud tal que al ser introducido
en la solución quede en el centro de esta.
Permita que las moléculas en solución se acomoden ordenadamente en el

cristal germen, el cual comienza a crecer (déjelo por espacio de 3 o más días).
De esta manera se obtiene un buen cristal gigante de 1 cm aproximadamente.

5. PREGUNTAS DE PROFUNDIZACIÓN.
1. ¿Qué tipo de cristal se formó?
2. ¿Investigue la celda unitaria de dicho cristal y diagrame su retículo

cristalino y espacial?
3. ¿Describa el proceso de cristalización y que método de cristalización se

da en este experimento?
4. ¿Por qué se presentan malformaciones en los cristales?
PARTE B.
1. TEMA: IDENTIFICACION DE ALGUNAS FORMAS ALOTROPICAS DEL

AZUFRE.
2. OBJETIVO:
Identificar las formas alotrópicas del azufre.
3. INTRODUCCIÓN
La cristalización se puede hacer por fusión o por disolución. El azufre se puede
encontrar en el mercado como azufre en polvo, llamado flor de azufre,
o azufre en barras, llamado azufre cañón, si se quiere cristalizar se debe
utilizar azufre cañón
4. METODOLOGIA
4.1MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS.
- Azufre
- Mortero -Gradillas
- Sulfuro de carbono -Vidrio de reloj
- Balanza -Escobillas
- Tubos de ensayo -Beaker 100ml
- Cuchara de combustión -Agitador
- Papel filtro -Mechero
- Pinzas -Lupa
- Embudo -Pipeta
4.2 PROCEDIMIENTO:
Azufre rómbico (S alfa): colocar en un tubo de ensayo 4cc de sulfuro de

carbono. Tomar un trozo de S del tamaño de un garbanzo y triturarlo.
Adicionarlo al tubo de ensayo con el sulfuro de carbono agitar hasta disolver.
Filtrar el líquido obtenido viértelo en un vidrio de reloj, cubrirlo con papel filtro y
dejarlo reposar hasta que se evapore el solvente. Observar con una lupa los
cristales que se forman.
 ¿Qué forma tiene?
 Hacer las observaciones y dibujar.
Azufre monoclínico (S beta): coloca en un tubo de ensayo 3 gr de S y

calentar suavemente hasta formar un líquido ámbar. Este líquido se coloca en
un embudo
con papel filtro: dejarlo enfriar hasta obtener una capa sobre el líquido. Ahora,
romper por la capa y verter el líquido en agua; sacar el papel de filtro y
observar los cristales.
 Hacer las observaciones.
 Dibujar la cristalización monoclínica del Azufre Beta.
Azufre plástico: en un tubo de ensayo colocar 3 gr de S y calentar hasta que

funda. En un beaker de 600cc que tenga agua fría, verter rápidamente el
contenido del tubo. En el fondo del beaker aparece una forma amorfa de
cristalización, el cual es el azufre plástico.
 Hacer las observaciones y dibujar
 Hacer un cuadro comparativo de las 3 formas de cristalización del S.
 Explicar las diferentes formas de cristalización y el proceso de

cristalización.
5. BIBLIOGRAFIA:
o LEVINE. Ira. Fisicoquímica. Ed. Mc Graw Hill. España. 2004.
o CASTELLAN, Gilbert . Fisicoquimica. Editorial Iberoamericana.

2005
o ATKINS, P.W. Fisicoquímica. Editorial Iberoamericana. 2003
o MORTIMER, Charles. Química. Grupo Editorial Iberoamericana.

2004
o CHANG, Raymond. Fisicoquímica. Tercera edición. Ed. Mc Graw

Hill.2008

LABORATORIO No. 2.
1. TEMA: SOLIDOS. FORMACION DE CRISTALES.
2. OBJETIVOS:
Desarrollar etapas que permiten la obtención de un cuerpo cristalino

macroscópico.
Observar experimentalmente las formas de cristalización del Azufre: rómbica,

monoclínica y plástica.
3. INTRODUCCIÓN
La formación de cristales es una seductora línea de investigación que ha

servido para entender cómo sucede la formación de una nueva fase a partir de
un líquido o vapor. De ella, se desprende un proceso especialmente interesante
conocido como nucleación que se define como un agregado de partículas
durante el proceso de formación de cristales.
En un cristal, los átomos e iones se encuentran organizados de forma simétrica

en redes elementales, que se repiten indefinidamente formando una estructura
cristalina. Estas partículas pueden ser átomos unidos por enlaces covalentes
(diamante y metales) o iones unidos por electrovalencia.
Un cristal puede ser definido como un sólido compuesto de átomos arreglados

en orden, en un modelo de tipo repetitivo. La distancia interatómica en un
cristal de cualquier material definido es constante y es una característica del
material. Debido a que el patrón o arreglo de los átomos es repetido en todas
direcciones, existen restricciones definidas en el tipo de simetría que el cristal
posee.
La forma geométrica de los cristales es una de las características de cada sal

pura o compuesto químico.Cuando las moléculas de azúcar o cualquier
sustancia abandonan la disolución, éstas se agrupan para formar un cristal de
manera diferente a como lo hacen las partículas constituyentes de
los cristales de sal y de bórax. Cada sustancia tiene su propio modo de
disponer sus partículas constituyentes a la hora de formar un cristal.
4. METODOLOGIA
 Sulfato de cobre.  Un trozo de cartón grande.*

 Vaso de precipitado 250ml.  Agitador.
 Mechero.  Probeta de 100ml.
 Hilo y pegante.*  Frasco de 100ml *(frasco de
compota)
Nota: lo que está con * lo deben de traer los estudiantes.
4.2 PROCEDIMIENTO.
Disuelva Sulfato de Cobre en 100 ml de agua

caliente, hasta obtener una solución saturada de
dicho compuesto. Agregue la cantidad máxima
que pueda disolverse en el volumen de agua
caliente (100ml).
Dejar enfriar al ambiente, en un sitio adecuado.

En el momento en que aparezca diminutos
cristales de la sustancia (por precipitación
espontánea) seleccione un buen y perfecto cristal
(llamado cristal germen) este cristal germen debe
amararse en el extremo del hilo largo; el otro
extremo el hilo debe pegarse en el centro del cartón que servirá de tapa de la
cámara de cristalización. El hilo debe tener tal longitud tal que al ser introducido
en la solución quede en el centro de esta.
Permita que las moléculas en solución se acomoden ordenadamente en el

cristal germen, el cual comienza a crecer (déjelo por espacio de 3 o más días).
De esta manera se obtiene un buen cristal gigante de 1 cm aproximadamente.

5. PREGUNTAS DE PROFUNDIZACIÓN.
6. ¿Qué tipo de cristal se formó?
7. ¿Investigue la celda unitaria de dicho cristal y diagrame su retículo

cristalino y espacial?
8. ¿Describa el proceso de cristalización y que método de cristalización se

da en este experimento?
9. ¿Por qué se presentan malformaciones en los cristales?
PARTE B.
1. TEMA: IDENTIFICACION DE ALGUNAS FORMAS ALOTROPICAS DEL

AZUFRE.
2. OBJETIVO:
Identificar las formas alotrópicas del azufre.
3. INTRODUCCIÓN
La cristalización se puede hacer por fusión o por disolución. El azufre se puede
encontrar en el mercado como azufre en polvo, llamado flor de azufre,
o azufre en barras, llamado azufre cañón, si se quiere cristalizar se debe
utilizar azufre cañón
4. METODOLOGIA
4.1MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS.
- Azufre
- Mortero -Gradillas
- Sulfuro de carbono -Vidrio de reloj
- Balanza -Escobillas
- Tubos de ensayo -Beaker 100ml
- Cuchara de combustión -Agitador
- Papel filtro -Mechero
- Pinzas -Lupa
- Embudo -Pipeta
4.2 PROCEDIMIENTO:
Azufre rómbico (S alfa): colocar en un tubo de ensayo 4cc de sulfuro de

carbono. Tomar un trozo de S del tamaño de un garbanzo y triturarlo.
Adicionarlo al tubo de ensayo con el sulfuro de carbono agitar hasta disolver.
Filtrar el líquido obtenido viértelo en un vidrio de reloj, cubrirlo con papel filtro y
dejarlo reposar hasta que se evapore el solvente. Observar con una lupa los
cristales que se forman.
 ¿Qué forma tiene?
 Hacer las observaciones y dibujar.
Azufre monoclínico (S beta): coloca en un tubo de ensayo 3 gr de S y

calentar suavemente hasta formar un líquido ámbar. Este líquido se coloca en
un embudo
con papel filtro: dejarlo enfriar hasta obtener una capa sobre el líquido. Ahora,
romper por la capa y verter el líquido en agua; sacar el papel de filtro y
observar los cristales.
 Hacer las observaciones.
 Dibujar la cristalización monoclínica del Azufre Beta.
Azufre plástico: en un tubo de ensayo colocar 3 gr de S y calentar hasta que

funda. En un beaker de 600cc que tenga agua fría, verter rápidamente el
contenido del tubo. En el fondo del beaker aparece una forma amorfa de
cristalización, el cual es el azufre plástico.
 Hacer las observaciones y dibujar
 Hacer un cuadro comparativo de las 3 formas de cristalización del S.
 Explicar las diferentes formas de cristalización y el proceso de

cristalización.
10. BIBLIOGRAFIA:

2005

2004

Hill.2008

LABORATORIO No. 3 A.
1. TEMA: CATALISIS. CATALIZADOR POSITIVO. ACELERADOR
2. OBJETIVO:
Analizar experimentalmente el efecto de un catalizador sobre la

velocidad de una reacción.
3. INTRODUCCIÓN
Al introducir en esta guía el tema de catálisis, trataremos de abordar de manera

simple conceptos, tales como: catalizadores, enzima, energía de activación,
cinética química y espontaneidad, los cuales son de vital importancia para el
desarrollo de la práctica y el aprendizaje de los estudiantes.
Un catalizador puede definirse como una sustancia que acelera la velocidad de

una reacción química sin consumirse. El catalizador participa en la reacción
pero no se modifica químicamente, aunque puede cambiar físicamente. Sin
embargo, el catalizador puede ser destruido como resultado del método de
catálisis o por combinación con uno de los productos. Para las reacciones
reversibles, el catalizador acelera tanto la reacción directa como la inversa, es
decir, acelera la velocidad para que se alcance el equilibrio.
Asociado a los catalizadores encontramos los inhibidores. El término inhibidor

se utiliza para las sustancias que reduce la eficacia del catalizador.
La fotosíntesis es una reacción catalizada que requiere de la luz. Las hojas de

las plantas contienen clorofila, un pigmento verde, que puede absorber
radiación en la región visible del espectro electromagnético, usar esta energía
para la síntesis química y, así, proveer alimento a la planta. Durante La
fotosíntesis las plantas transforman dióxido de carbono y agua en oxígeno y
azúcar (glucosa).
hv
6CO2 (G) + 6H2O (L) C6H12O6 (AC) + 6 02(G) ∆H= 2.820kj.
En ausencia de luz solar, la energía no se suministra y la fotosíntesis no ocurre,

en ausencia de clorofila la acción no ocurre, pues no cuenta con el catalizador
requerido.
Enzima: Molécula de origen biológico (producida por las células vivas) que
incrementan la velocidad de una reacción bioquímica específica, es decir, una
enzima es un catalizador orgánico. Todas las enzimas son proteínas, a veces
relacionadas con iones metálicos, carbohidratos u otras moléculas orgánicas.
Es característico que muchas de ellas sean altamente específicas. Energía de
activación: se simboliza como E act. Lo podemos definir como la mínima
cantidad de energía que los reactivos deben adquirir antes de poder reaccionar
químicamente; es decir, la cantidad mínima de energía necesaria para iniciar
una reacción química.
En la gráfica 1, claramente se aprecia como la energía libre de los productos

(EP) es menor que la energía de los reactivos (E R). el caso opuesto se
presenta en la gráfica 2, donde los productos tienen una mayor energía que los
reactivos.
ENERGIA
Ea
E Reactivos
E productos Productos
Progreso de la reacción. Grafica 1. Reacción exotérmica
Energía
E productos-- Ea Productos
E reactivos
Progreso de la reacción. Grafica 2. Reacción Endotérmica

Lo que hace un catalizador para acelerar una reacción química es cambiar el

mecanismo de conversión de reactivo a productos, brindando una vía con una
menor energía de activación.
Cinética química: cuando se mezclan dos sustancias químicas diferentes,

pueden reaccionar o no hacerlo. Si se efectúan una reacción, es importante
saber cuáles son los productos, cual es el grado de conversión y con qué
rapidez se constituyen. La dirección y grado de conversión de la reacción
depende de la estabilidad termodinámica del sistema en cuestión. En
consecuencia, el cambio de energía libre (∆G) de un sistema determinado solo
indica si una reacción puede ocurrir y cuál será su grado de conversión; pero
no revela por medio de que mecanismo o con qué rapidez se realiza una
reacción termodinámicamente favorable. Para medir la velocidad a la que los
reactivos se transforman en productos, es decir, la velocidad a la que se
efectúa la reacción, se determina el cambio de la concentración de un reactivo
o un producto por unidad de tiempo. Cuando se conoce la velocidad de
reacción, se obtienen indicios de la forma en que se desarrolla la reacción.
Las reacciones químicas se producen a diferentes velocidades; alguna son

muy lentas, en tanto que otras son extremadamente rápidas. La oxidación del
hierro es un ejemplo típico de reacción lenta.
humedad
4Fe + 302 2Fe2O3
Mientras que la combustión de una cinta de magnesio (como sucede en una

bombilla de relámpago de cámara fotográfica) y la detonación de un explosivo,
son ejemplos de reacciones muy rápidas.
llama
2Mg + O2 2 MgO
Las velocidades de muchas reacciones químicas se pueden alterar en forma

drástica cambiando las condiciones experimentales. Los cambios en la
concentración de los reactivos y los cambios de temperatura siempre afectan la
velocidad a la que se llevan a cabo la mayoría de las reacciones químicas.
La cinética química es entonces el área de la química que estudia las

velocidades de las reacciones químicas y los factores que la afectan. Este
campo abarca tanto la determinación experimental de las velocidades de la
reacción en diversas condiciones, como el desarrollo de teorías para explicar y
correlacionar las observaciones experimentales. Después las teorías se usan
para predecir los resultados de experimentos que todavía no se llevan a cabo.

La principal finalidad de casi todos los estudios cinéticos es determinar la
manera detallada como se efectúa una reacción (mecanismo). Una vez se
comprende esto, el curso de la reacción se puede controlar mediante la
reacción apropiada de las condiciones en las que sebe llevar a cabo una
reacción especifica.
METODOLOGIA
4.1 MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS.
1 cuchara de combustión.
1 mechero.
1 vaso de 25ml.
1 varilla de agitación.
1 cronometro digital.
* Azúcar
* Ceniza de papel
* Fósforos.
4.2 PROCEDIMIENTO.
1. En la cuchara de combustión coloque 1.0g de azúcar; acérquela al

mechero y con cuidado caliente su parte inferior hasta que se queme
completamente su contenido (registré este tiempo de exposición del
azúcar al fuego). Observe las características que presenta el residuo.
2. Pese 1.0g de azúcar. Con una espátula adicione 0.5- 1.0g de ceniza,
utilizando la varilla de agitación homogenice el
contenido. Exponga la cuchará al fuego hasta que la
mezcla se queme completamente (registre el tiempo
de exposición). Observe las características del
residuo y las posibles diferencias entre la primera y la
segunda exposición. Tenga en cuenta las diferencias
entre quemar y fundir.
1. ¿Qué sucede al tratar de quemar el azúcar pura?
2. ¿Qué sucede al tratar de quemar el azúcar mezclado con la ceniza?
3. ¿Cuál es la función de la ceniza?
4. ¿Cómo haría usted para que el azúcar efectuara su combustión?
6. BIBLIOGRAFIA:

2005

2004

Hill.2008
ASIGNATURA: FISICOQUIMICA. CIENCIAS NATURALES. GUIA DE

LABORATORIO No. 3B.
1. TEMA: CATALISIS. CATALIZADOR INHIBIDOR
2. OBJETIVO
Analizar experimentalmente el efecto de un catalizador sobre la
velocidad de una reacción.
3. INTRODUCCIÓN
En cierto experimento se puede observar que hay reacciones que avanzan con
gran lentitud cuando los reactantes están solos en la mezcla reaccionante, pero
que la reacciona se acelera al agregar cierta sustancias a dichas mezclas. La
sustancia que altera la velocidad de una reacción se llama catalizador. El
proceso de alterar a velocidad de una reacción mediante la adición de una
sustancia se llama catálisis.
Aunque algunas sustancias pueden inhibir la ocurrencia de una reacción o que

la velocidad a la que los reactivos se transforman en productos sea
considerablemente lenta, estas sustancias son reconocidas como inhibidoras.
4. METODOLOGIA
 Solución de HNO3
 Cinta de Magnesio
 2 Tubos de ensayo
 Solución de Na2SO4
 Cronometro digital
 Beaker
 Pipeta
 *Cinta de enmascarar
4.2 PROCEDIMIENTO
o En un tubo de ensayo vierta 10cm 3 de HNO3 1M y agregue un pedazo

de cinta de Magnesio de 1 cm de largo. Anote el tiempo en (segundos)
transcurridos
desde la adición del metal hasta su completa desaparición. En otro tubo de

ensayo vierta 10cm3HNO3 1M, se agrega Sulfato de Sodio, luego introduzca
en el tubo un pedazo de cinta de Magnesio de 1 cm de largo y anote el tiempo
transcurrido en (segundos) desde la adición del metal hasta su completa
desaparición.
RESULTADOS Y PREGUNTAS
Anote el tiempo transcurrido en (segundos) desde la adición del metal hasta su

completa desaparición.
10cm3deHNO3 1M y un pedazo de
cinta de Magnesio de 1cm de largo Segundos
10cm3deHNO3 1M y 1 cm3sulfato de
sodio y un pedazo de cinta de Segundos
Magnesio de 1cm de largo.
5. PREGUNTAS
1. ¿Qué le sucede a la solución de HNO3 que solo tienen un pedazo de cinta

de magnesio?
2. ¿Qué sucede al agregar sulfato de sodio a la solución de HNO3 con la cinta

de magnesio?
3. ¿Cuál es la función del sulfato de sodio?
4. ¿Qué efecto tienen los catalizadores en una reacción química?
5. ¿Qué nombre recibe el proceso de alterar la velocidad de una reacción

mediante la adición de uno sustancia extraña?
6. Elabore las gráficas que representen tanto el proceso que se llevó a cabo
con el azúcar y la ceniza como el que se llevó a cabo con el sulfato de sodio

6. BIBLIOGRAFIA:

2005

2004

Hill.2008
ASIGNATURA: CN311. FISICOQUIMICA. CIENCIAS NATURALES. GUIA DE

LABORATORIO No. 4.
1. TEMA: PRINCIPIO DE LE CHATELIER
2. OBJETIVOS:
Demostrar experimentalmente el principio de Le Chatelier en algunas
reacciones químicas reversibles, a través de la colorimetría
3. INTRODUCCIÓN.
En este experimento estudiaremos algunas reacciones en las cuales se

encuentran un grado de reversibilidad y donde la presencia de los reactivos y
los productos puede observase fácilmente, mediante cambios de color o por la
formación de un precipitado. En una solución acuosa el ion cromato, Cr0 4-2
(ac), puede pasar al ion dicromato, Cr 2O7-2 (ac) y viceversa, el ion Cr2O7-2(ac),
puede transformase en ion CrO 4-2 (ac). El alcance que tenga estas reacciones
depende de la concentración de ion hidrogeno (H3O +) en solución. La
concentración de H30+ puede disminuir agregando una solución de hidróxido
de sodio, NaOH, que contiene el ion hidroxilo: OH - , el OH- reaccionara con el
H3O+ para formar agua.
4. METODOLOGIA
 Beaker
 Pipeta
 Gotero
 Tubos de ensayo
 Gradilla
 Dicromato de potasio K2Cr2O7
 Cromato de potasio K2CrO4
 Ácido clorhídrico 1m HCl
 Hidróxido de sodio.
 Nitrato de bario 0.1 M Ba (NO3)2
 *Fósforos.
 *Jabón en polvo.
 *Limpión.
NOTA: lo que tiene asterisco (*) los deben traer los estudiantes
4.2 PROCEDIMIENTO
PARTE1.
1. Vierta en un tubo de ensayo separados 5ml de cromato de potasio y 5 ml

de K2Cr2O7, 0.1M. Estas soluciones servirán como fuente para iones CrO 4-2 Y
Cr2O7-2. Anote el color de cada solución.
2. Colocar 10 gotas (0.5ml) de cada solución en tubos de ensayos separados.

Vierta alternativamente gota a gota en cada solución un poco de hidróxido de
sodio, NaOH, 1M, hasta notar un cambio de color en unos de los tubos de
ensayos. Registre los colores, guarde estos tubos para el paso 5.
3. Repita el paso 2. Con soluciones nuevas en tubos de ensayos limpios pero

esta vez agregue gota a gota ácido clorhídrico, HCl 1M, alternativamente a
cada tubo de ensayo. Anote el color observado, guarde estos tubos de ensayo
para el paso 4
4. Agregue gota agota NaOH, 1M, a uno de los tubos guardados en el paso 3.
Hasta notar un cambio.
5. Agregue gota agota HCl, 1M, a uno de los tubos guardados en el paso 2.
Hasta notar un cambio.
PARTE II
1. Equilibrio del cromato de bario sólido, BaCrO 4. Con una solución saturada
de iones cromato.
BaCrO4 Ba (ac) + CrO4 (ac).
2. Vierta diez gotas de K 2CrO7, O.1M. Agregue 2 gotas de NaOH, 1M. Añada
gota agota nitrato de bario, Ba (NO 3)2, 1M, hasta notar un cambio. Anote
resultados, guarde este tubo para el paso 4.
3. Vierta 10 gotas de K2CrO4, 0.1M. En un tubo de ensayo limpio, agregue 2

gotas de HCl, 1M, y luego 10 de gotas Ba (NO 3) 2, 0,1M. Anote el resultado
guarde este tubo para el paso 5. Anote sus conclusiones sobre las
solubilidades relativas del BaCrO 4(s) y BaCr 2O7(s), a partir de sus
observaciones en los pasos 2. Y 3.
4. Agregue gota a gota HCl, 1M, al tubo de ensayo del paso 2, hasta notar un
cambio, anote su observación.
5. Agregue gota a gota NaOH, 1M, al tubo de ensayo del paso 3. Hasta notar
un cambio, anote su observación.
6. Sugiera una manera para anotar los cambios y reacciones que observo en
el paso 4. Haga lo mismo para el paso 5. Ensaye estos experimentos.
7. Vierta 10 gotas de K 2CrO7, 0,1M, en otro tubo 10 gotas de K 2CrO4.

Agregue en cada uno unas cuantas gotas de Ba(NO 3)2 0.1M. Tenga en cuenta
los resultados y anote la observación.
PARTE I.
1. ¿Qué conclusiones puede sacar acerca de la reacción
2CrO4-2 (ac) Cr2O7-2 (ac)
Y de su dependencia de los iones H 3O+(ac) de 4.1.5. Balancee está agregando

el número apropiado de moléculas H2O en el lado pertinente de la ecuación.
2. Que conclusión puede usted sacar acerca de la reacción inversa

Cr2O7-2 (ac) 2CrO4-2 (ac)
Y de su dependencia de los iones hidroxilos, OH -(ac), la cual se noto en los

pasos 2 y 4. Balancee la ecuación agregando el número apropiado de
iones OH- (ac) y de moléculas de H2O en el lado de la ecuación.
PARTE II.
1. ¿Qué conclusión puede usted sacar acerca de las concentraciones de

equilibrio del ion CrO4 -2 (ac), en cada una de las soluciones K2Cr2O7, 0.1M. Y
K2CrO4, 0.1M, a partir de sus observaciones del paso7?
2. Utilice las ecuaciones que balanceo en las preguntas 1 y 2 de la parte I,

para explicar los resultados que obtuvo en los pasos 4, 5 y 6. De la parte II.
3. Haga un enunciado que resuma los resultados que obtuvo sobre el equilibrio
del ion cromato y el ion dicromato, que incluya la aplicación del principio de le
Chatelier.
6. BIBLIOGRAFIA:
LEVINE. Ira. Fisicoquímica. Ed. Mc Graw Hill. España. 2004.
CASTELLAN, Gilbert . Fisicoquimica. Editorial Iberoamericana. 2005
ATKINS, P.W. Fisicoquímica. Editorial Iberoamericana. 2003
CHANG, Raymond. Fisicoquímica. Tercera edición. Ed. Mc Graw

Hill.2008

LABORATORIO No. 5
GUIA LIBRE
EN ESTE LABORATORIO LOS ESTUDIANTES REALIZAN LA GUIA DE

LABORATORIO Y LO REALIZAN BAJO LA SUPERVISION DEL PROFESOR.
SE LLEVARA A CABO TANTAS PRACTICAS COMO GRUPOS DE
LABORATORIO ESTEN CONFORMADOS.
EL TEMA SELECCIONADO DEBE ESTAR RELACIONADO CON

FISICOQUIMICA.
ASIGNATURA: CN311.FISICOQUIMICA. CIENCIAS NATURALES. GUIA DE

LABORATORIO No. 6
1. TEMA: CALOR DE COMBUSTION
2. OBJETIVOS
Determinar el calor de combustión para una reacción sencilla.
3. INTRODUCCION
Los fenómenos térmicos son aquellos que están relacionados con la emisión y
la absorción del calor. Estos fenómenos pueden ser encontrados en cada
actividad que el hombre realiza diariamente: el calentamiento de la atmósfera
por la radiación solar, la climatización de los locales por medio del aire
acondicionado, la cocción de los alimentos y su refrigeración.
Una característica general de los fenómenos térmicos es que existen cuerpos

que ceden energía en forma de calor, y otros que son capaces de absorber
dicha energía. Con el objetivo de caracterizar cuantitativamente la emisión o la
absorción del calor, se ha establecido el concepto cantidad de calor.
La cantidad de calor (Q) se define como la energía cedida o absorbida por un

cuerpo de masa (m), cuando su temperatura varía en un número determinado
de grados. La cantidad de calor (Q) está relacionada directamente con la
naturaleza de la sustancia que compone el cuerpo. La dependencia de la
cantidad de calor con la naturaleza de la sustancia se caracteriza por una
magnitud denominada: calor específico de la sustancia.
El calor específico de la sustancia se representa con la letra C y se define

como la cantidad de calor requerida por la unidad de masa de una sustancia
para variar su temperatura en 1 °C. El calor específico (C) se expresa en
unidades de energía [joule (J), kilocaloría (kcal), caloría (cal), etc.)] Por
unidades de masa [(gramo (g), kilogramo (kg), libra (lb), etc.] y temperatura
[grado centígrado (°C)].
La fórmula que permite determinar la cantidad de calor (Q) cedida o absorbida

por un cuerpo de masa (m) y calor específico (C), cuando su temperatura inicial
(Ti) varía hasta la temperatura final (Tf,), se puede calcular mediante la fórmula:
Q = C m (Tf - Ti ).
Un cuerpo de masa (m) puede variar su temperatura inicial mediante un

fenómeno térmico si absorbe o cede cierta cantidad de calor (Q). Al considerar
que la energía no puede ser creada ni destruida de acuerdo con la ley de
conservación de la energía, entonces la energía absorbida (o cedida) por un
cuerpo debe, en principio, ser cedida (o absorbida) por otro cuerpo. En estos
procesos de emisión y absorción de energía desempeña un papel muy
importante el proceso de combustión, ya que en un número considerable de
fenómenos térmicos se logra el desprendimiento de energía de los cuerpos,
mediante su combustión.
4. METODOLOGIA
 Soporte universal
 Argolla de hierro con pinza
 *Recipiente cilíndrico metálico (3lts) con perforación a 5cm del fondo.
 *Recipiente cilíndrico metálico (1lts)
 Varilla de vidrio
 Termómetro
 Balanza
 *Vela
 *Fosforo
4.2 PROCEDIMIENTO
 Fije una vela sobre una tapa metálica de no menos de 4 cm de diámetro
y pese el conjunto.
 Pese el tarro pequeño

 Llene dicho tarro con agua a 10°C – 100 cc
 Encienda la vela y caliente el agua hasta 50°C.
 Apague la vela, agite el agua y tome la temperatura. (Registre las
temperaturas).
 Pese el tarro pequeño con el agua caliente e igualmente lo que quedó de
la vela y la tapa de soporte.
DATOS
a) Peso inicial de la vela y la tapa _____________ gr

b) Peso del tarro vacío _________________ gr
c) Temperatura del agua fría _________________ °C

d) Peso del tarro con agua __________________ gr
e) Peso final de la vela y la tapa ______________ gr
CALCULAR:
a) Peso de la vela consumido ________________ gr

b) Aumento de temperatura del agua __________ °C
c) Masa del agua __________________________ gr
d) Cantidad de calor recibido por el agua _______ calorías
Q recibidos por el agua ¿ mCp . ∆ T .
Q combustión de la parafina es ______________ Calorías/gr.
e) Comparar el calor de combustión de la para fina de los obtenidos en la

práctica con el tabulando en los textos.
f) Escribir la reacción de combustión.
1. Enuncie en concepto las leyes de la termoquímica.

2. La combustión de 30 gr de antracita libera 91086 joule. Qué cantidad de este
carbón se necesita para calentar 8 litros de agua desde la temperatura
ambiente (20°C) hasta el punto de ebullición (a la presión de 1 atm),
suponiendo que el proceso es 100% eficiente? El calor específico del agua es
4,18j/g, °C y su densidad a 20°C se puede considerar 1g/ml.
6. BIBLIOGRAFIA:
- LEVINE. Ira. Fisicoquímica. Ed. Mc Graw Hill. España. 2004.
- KLOTZ. I.M. Y ROSEMBERG, R.M. Chemical Thermodynamic. 1996

CADEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE

LABORATORIO No. 7
1. TEMA: CALOR DE REACCIÓN. CAMBIO DE ENTALPIA ∆H PARA

ALGUNAS REACCIONES. LEY DE HESS
2. OBJETIVOS
 Demostrar cómo se manifiestan los cambios de entalpia en algunos
procesos tanto físicos como químicos.
 Determinar experimentalmente los cambios de entalpia para tres
reacciones y con base en los valores obtenidos demostrar la Ley de Hess.
3. INTRODUCCIÓN
El calor es energía en tránsito; siempre fluye de una zona de mayor

temperatura a una zona de menor temperatura, con lo que eleva la
temperatura de la segunda y reduce la de la primera, siempre que el volumen
de los cuerpos se mantenga constante. La energía no fluye desde un objeto
de temperatura baja a un objeto de temperatura alta si no se realiza trabajo.
Hasta principios del siglo XIX, el efecto del calor sobre la temperatura de un
cuerpo se explicaba postulando la existencia de una sustancia o forma de
materia invisible, denominada calórico. Según la teoría del calórico, un cuerpo
de temperatura alta contiene más calórico que otro de temperatura baja; el
primero cede parte del calórico al segundo al ponerse en contacto ambos
cuerpos, con lo que aumenta la temperatura de dicho cuerpo y disminuye la
suya propia. Aunque la teoría del calórico explicaba algunos fenómenos de la
transferencia de calor, las pruebas experimentales presentadas por el físico
británico Benjamín Thompson en 1798 y por el químico británico Humphry
Davy en 1799 sugerían que el calor, igual que el trabajo, corresponde a
energía en tránsito (proceso de intercambio de energía). Entre 1840 y 1849,
el físico británico James Prescott Joule, en una serie de experimentos muy
precisos, demostró de forma concluyente que el calor es una transferencia de
energía y que puede causar los mismos cambios en un cuerpo que el trabajo.
Ley de Hess: Ley que afirma que la variación de entalpía asociada a una
reacción química es la misma tanto si la reacción se verifica en una sola etapa,
como si tiene lugar en varias; sólo depende del estado inicial y del estado final
del sistema reaccionante, y no de los posibles estados intermedios. Fue
enunciada en 1840 por el químico ruso Germain Henry Hess. También se
conoce como ley de aditividad de las entalpías de reacción.
Esta ley es una consecuencia del principio de conservación de la energía y es

muy útil para determinar la variación de entalpía de una reacción que sea difícil
de llevar a cabo en una sola etapa. En estas circunstancias se pueden tratar
las ecuaciones termoquímicas (ecuaciones químicas en las que se específica
el intercambio energético) como ecuaciones algebraicas; estas ecuaciones
permiten hallar el valor de la entalpía de reacción correspondiente tras
sumarlas o restarlas, multiplicadas en todo caso previamente por algún
número, de forma que se puedan cancelar algunos términos y dar lugar a la
ecuación termoquímica deseada.
Así, a partir de las ecuaciones termoquímicas:
S (rómbico) + O2 (g) → SO2 (g) – 296,53 kJ/mol
S (monoclínico) + O2 (g) → SO2 (g) – 296,86 kJ/mol
Se puede calcular el valor de la entalpía para la transformación:
S (rómbico) → S (monoclínico)
Restando la segunda ecuación de la primera y reagrupando términos, la

entalpía para esta transformación es 0,33 kJ/mol.
4. METODOLOGIA
 4 Beaker
 1 Balanza digital
 Calorímetro
 Probeta de 100 ml
 Termómetro
 Vidrio reloj
 2 matraz aforado de 100 ml
 4 Crisoles pequeños
 NaOH en lenteja
 Solución de NaOH 0.50 M
 Solución HCl 0.50 M
 1 pipeta 10 ml
 1 pipeta 5 ml
4.2 PROCEDIMIENTO
REACCION 1
El Hidróxido de Sodio que se disuelve en agua para formar una solución

acuosa de iones sodio Na+ e iones hidróxilo OH- .
NaOH (solucion ) Na+ (ac) + OH- (ac) ∆H1
Idealmente se usó agua cuya temperatura estuvo uno o dos grados por debajo
de la temperatura ambiente. Con la probeta medimos 50 ml de dicha agua,
agregamos al calorímetro. Sobre un vidrio reloj pesamos unos 2 gramos de
hidróxido de sodio en lentejas. Se pesa lo más rápido posible pues el hidróxido
de sodio es higroscópico, o sea que absorbe la humedad del aire. Se debe
pesar con una precisión de 0.01 gr y anotamos el peso correspondiente en la
hoja de datos. Medimos la temperatura del agua en el calorímetro hasta 0.1 ºC
y agregamos todo el hidróxido de sodio al agua en el vaso. Agitamos
suavemente hasta que el sodio se halla disuelto. Observamos y anotamos la
temperatura más alta alcanzada durante el proceso de disolución.

Grafica Nº 1. Calorímetro.
REACCION 2
El hidróxido de sodio reacciona con el ácido clorhídrico diluido para generar

una solución acuosa de cloruro de sodio y agua.
NaOH(s) + H3O+ (ac) + Cl (ac) Na+ (ac) + Cl (ac) + 2H2O ∆H2
El procedimiento para esta reacción fue el mismo que el de la reacción 1

excepto que en vez de 50 ml de agua se utilizan 50 ml de ácido clorhídrico 0.5
M. después de haber terminado el experimento desechamos la solución y
enjuagamos bien el vaso y continuamos.
REACCIÓN 3
Una solución acuosa de hidróxido de sodio reacciona con ácido clorhídrico para
generar una solución de cloruro de sodio yagua.
Na+ (ac) + OH+ (ac) + H3O+ (ac) Na+ (ac) + Cl-(ac) + 2H2O ∆H3
Se miden 25 ml de ácido clorhídrico 1.0 M y lo colocamos en el calorímetro. Se

midió 25 ml de solución de Hidróxido de sodio 1.0 M y lo colocamos en un vaso
limpio. Medimos la temperatura de esta solución las cuales debía ser
aproximadamente las mismas. Usamos el mismo termómetro para las dos
soluciones pero asegurándonos de enjuagarlo bien. Leemos la temperatura y la
anotamos. Vertimos la solución de NaOH en el ácido clorhídrico y con el

termómetro agitamos suavemente la mezcla. Medimos la temperatura más alta
alcanzada durante la reacción. Y luego anotamos lo observado.
DATOS
REACCION 1
TEMPERATURA INICIAL
TEMPERATURA FINAL
 REACCION 2
TEMPERATURA INICIAL
TEMPERATURA FINAL
 REACCION 3
TEMPERATURA INICIAL
TEMPERATURA FINAL
5. PREGUNTAS DEPROFUNDIZACIÓN
1. Calcule el calor liberado en la reacción de calorías. Calcule el cambio de
de entalpia ∆H1 para la reacción 1, en kilocalorías por mol de NaOH disuelto.
2. Calcule el calor liberado en la reacción en calorías. Calcule el cambio de

entalpia ∆H2 para la reacción 2, en kilocalorías por mol de NaOH disuelto.
3. Calcule el calor liberado en la reacción en calorías. Calcule el cambio de

entalpia ∆H3 para la reacción 3, en kilocalorías por mol de NaCl acuoso
formado.
4. Con base en las tres reacciones anteriores y su respectivo cambio de

entalpia demuestre la aplicabilidad de la ley de Hess, tal como se hizo para las
tres reacciones de combustión en las secciones antecedentes.
5. A partir de los respectivos cambios de entalpia a 25 ºC para las
siguientes reacciones de combustión, calcule el cambio de entalpia para la
formación de un mol de metano (CH4) gaseoso a 25 ºC a partir de los
elementos C solido e hidrogeno H2 gaseoso.
CH4 (g) + 2 O2 (g) CO2 (g) + 2H2O (l) ∆H1 = -218.8 Kcal
C(S) + O2 (g) CO2 (g) ∆H2 = -94.1 Kcal
2H2 (g) + O2 (g) 2H2O (l) ∆H3 = -136.6 Kcal
6. BIBLIOGRAFIA:
KLOTZ. I.M. Y ROSEMBERG, R.M. Chemical Thermodynamic. 1996
SEGURA, José. Termodinâmica técnica. Editorial Reverte. 1992
GRAVET, Irving. Termodinámica. Grupo editorial iberoamericana. 2003

Hill.2008

LABORATORIO No. 8
1. TEMA: CURVAS DE TITULACION
2. OBJETIVOS
Preparar soluciones con determinadas concentraciones y realizar curvas de
titulaciones tanto teóricas como experimentales.
3. INTRODUCCIÓN
En fisicoquímica cuando se habla de una reacción acido - base, se hace

referencia al tipo de cambio que ocurre cuando se mezclan soluciones ácidas y
básicas. La titulación es una técnica de la química analítica pero es útil en
cualquier área de ella.
Existen tres tipos de reacciones en las titulaciones ácido – base:
Ácido fuerte y base fuerte
Ácido débil y base fuerte
Ácido fuerte y base débil.
4. METODOLOGIA
Bureta Ácido clorhídrico 0,1M

Erlenmeyer Hidróxido de sodio 00,1Mp
Balanza Ácido acético 0,1 M
Beaker Hidróxido de amonio 0,1 M
Espátula Fenolftaleína
Agitador papel indicador universal
Escobilla Azul de Bromotimol
Balón Aforado Anaranjado de metilo

Vidrio de reloj Rojo de metilo
4.2 PROCEDIMIENTO
4.2.1 Ácido fuerte más base fuerte
 Preparar 100ml de solución de HCl 0,1M y 100 ml de solución de NaOH

0,1M (con el mínimo error posible en las concentraciones).
 Realice el montaje para la titulación (como lo indica el profesor)
Coloque en un Erlenmeyer de 250ml, 50 ml de HCl, agregue 4 gotas de azul
de bromo timol, coloque en la bureta la solución de NaOH 0,1 M, deje caer
gota a gota NaOH y con agitación constante del Erlenmeyer cada 5 ml de base
agregado determine el PH de la solución que está en el Erlenmeyer. Anote
esos valores y realice una tabla con todos los datos obtenidos.
 Continúe agregando NaOH hasta que se logre el punto de equilibrio o
equivalencia, es decir la neutralización, el cual se detecta con el cambio de
coloración azul suave de la solución contenida en el Erlenmeyer, agregue otros
mililitros de NaOH hasta 70ml y continúe determinando los valores de PH
cada 5 ml de NaOH agregados.
GRAFICA Nº 1. CURVA DE TITULACION ACIDO FUERTE- BASE FUERTE
4.2.2 Ácido débil más base fuerte

Preparar 100ml de solución de Ácido Acético 0,1M y 100ml de solución de
NaOH 0,1M. Realice el montaje para la titulación, coloque en el Erlenmeyer
50ml de CH3COOH 0,1M, agregue 4 gotas de fenolftaleína, coloque en la
bureta la solución de NaOH 0,1 M, deje caer gota a gota NaOH y con
agitación constante del Erlenmeyer cada 10 ml de base agregado determine el
PH de la solución que está en el Erlenmeyer. Anote esos valores y realice
una tabla con todos los datos obtenidos.
 Anote los valores y realice una tabla con todos los datos obtenidos,
continúe el procedimiento de igual manera que en el procedimiento 4.2.1.
GRAFICA Nº 2. VARIACION DEL COLOR DEL INDICADOR ROJO DE METILO
4.2.3 Acido fuerte más base débil
 Preparar 100ml de solución de NH 4OH 0,1M y 100 ml de solución de HCl

0,1M (las concentraciones lo más exacto posible).
 Realice el montaje para la titulación (como lo indica el profesor)
 Coloque en el Erlenmeyer, 50ml de NH 4OH 0,1M de HCl, agregue el

indicador adecuado (anaranjado de metilo) 4 gotas, coloque en la bureta la
solución de HCl 0,1 M, y proceda igual que en la parte 4.2.1 y 4.2.2 de la guía
de laboratorio. Tenga en cuenta el cambio de coloración en el PH adecuado
para el anaranjado de metilo o rojo de metilo
 Realice la tabla correspondiente para posteriormente elaborar la gráfica

de titulación.
5. PREGUNTAS DE PROFUNDIZACIÓN Y RESULTADOS
5.1Usted tiene los valores experimentales de PH para cada uno de los

procedimientos realizados y los valores teóricos respectivos, haga la
comparación de cómo fue su desempeño en la práctica.
5.2 Elaborar las curvas correspondientes para cada una de las titulaciones
realizadas en hoja milimetrada.
PH
Volumen agregado (ml)
5.3 Realiza la tabla correspondiente para cada gráfica.
5.4 Por qué se usa un indicador diferente en cada titulación llevada a cabo
en la práctica de laboratorio.
5.5 Realice los cálculos teóricos y compárelos con los datos obtenidos en
cada uno de los procedimientos realizados en el laboratorio. Saque
conclusiones. Si se desvía mucho de la realidad, además realice la curva de
titulación correcta para cada caso (esto deben traerlo ya realizado a la práctica
de laboratorio).
5.6 Realice las reacciones correspondientes para cada procedimiento.
6. BIBLIOGRAFIA:

MORTIMER, Charles. Química. Grupo Editorial Iberoamericana. 2004

Hill.2008

LABORATORIO No. 9 A
1. TEMA: SOLUCIONES. PROPIEDADES COLIGATIVAS. DESCENSO

DEL PUNTO DE CONGELACION.
2. OBJETIVOS
 Determinar el peso molecular de un soluto a partir del descenso en el

punto de congelación del solvente en una solución.
 Expresar la concentración de una solución saturada, la cual ha sido

previamente preparada.
3. INTRODUCCIÓN
Propiedades coligativas
Las sustancias puras tienen propiedades físicas definidas como son el punto de
fusión, ebullición, densidad, presión de vapor etc. Esta propiedad es afectada
cuando se mezclan dos o más sustancias puras. Estas soluciones formadas
tienen nuevas propiedades denominadas COLIGATIVAS, ya que depende del
número de partículas disueltas y no de su naturaleza. Las propiedades
coligativas son: la disminución de la presión de vapor, el aumento del punto de
ebullición, la disminución del punto de congelación y la presión osmótica.
Disminución en el punto de congelación:
El punto de congelación de un líquido puro es el punto a la cual el sólido esta

en equilibrio térmico. A esta temperatura la presión de vapor del sólido y el
líquido es la misma.
El punto de congelación de una sustancia A: puede ser disminuido si se le

adiciona una segunda sustancia B, la cual se disuelve en A el punto de
congelación de A se disminuye en proporción al número de moléculas de B,
esto se debe que las moléculas de soluto (sustancia B) disminuyen la
tendencia de escape de las moléculas de solvente (sustancia A) hacia la fase
sólida. Para lograr que el solvente se congele en la solución, la temperatura
debe alcanzar un valor que está por debajo del punto de congelación del
solvente puro.
Con base en lo anterior, experimentalmente se ha establecido que la

temperatura de congelación de una solución (mezcla de la sustancia A y la
sustancia B) es menor que la del solvente puro (sustancia A) y se establece de
la siguiente manera.
∆Tcong = Tcongsolvente - Tcong solución
∆ Tcong = Kcong x m
Tcong = diferencia entre el punto de congelación del solvente y la

solución.
Kcong = constante crioscopica característica del solvente.
m = Molalidad
4. METODOLOGIA
4.1 MATERIALES Y REACTIVOS
 Termómetro agua destilada
 Tubo de ensayo azufre
 Pinzas para tubos de ensayo embudo
 Erlenmeyer de 100ml papel filtro
 Vaso precipitado de 250ml vidrio de reloj
 Varilla agitadora capsula de porcelana
 Pipeta placa de calentamiento
 Cloruro de sodio trípode
 2 tubos de ensayo mechero
 Naftalina (naftaleno)
 Alcohol etílico
NOTA: los que tienen el asterisco lo deben de traer los estudiantes
4.2 PROCEDIMIENTO
Propiedades coligativas.
Pesar exactamente 2gr de Naftaleno puro e introducirlo en un tubo de ensayo

colocar el tubo en baño de maría y dejarlo allí hasta que el naftaleno este
completamente fundido. Cuando esto ocurra sacar el tubo de ensayo del baño
maría, insertar el termómetro y colocar el tubo dentro del Erlenmeyer el cual va
a servir simplemente de soporte o sujételo con unas pinzas. Agitar el naftaleno
suavemente con el termómetro con cuidado que no toque el termómetro las
paredes del tubo (recuerde que le está tomando la temperatura al naftaleno).
Registre la temperatura cuando el naftaleno empiece a cristalizar.
La temperatura debe permanecer fija mientras el naftaleno solidifica. Este es el

punto de congelación y/ o fusión de naftaleno.
Pesar luego 0.2gr de azufre pulverizado y adicionarlos en el tubo de ensayo

que contiene el naftaleno cristalizado. Calentar el tubo de ensayo sobre la
llama del mechero hasta que la mezcla naftaleno-azufre funda completamente.
Evite el calentamiento excesivo. Agitar el tubo de ensayo con movimiento
rápido y continuo pero cuidadoso para lograr una mezcla homogénea. Volver a
insertar el tubo en el Erlenmeyer y determinar el punto de congelación de la
solución.
Cuando termine la experiencia funda de nuevo la mezcla y deposítela en el

recipiente de residuos dado por el instructor. Repita el proceso de limpieza
varias veces hasta que el tubo quede totalmente limpio.
Medidas de concentraciones
El objetivo del procedimiento a desarrollar es preparar una solución saturada

de cloruro de sodio y reportar su concentración en diferentes unidades.
Medir 15ml de agua y verterlos en un vaso de precipitado de 250ml. Agregar

lentamente cloruro de sodio sólido hasta que este no se disuelva más. En este
punto la solución se encuentra sobresaturada y cualquier cantidad de cloruro
que se agregue se precipita.
Filtrar la mezcla resultante para eliminar el precipitado (NaCl) y conservar el

filtrado el cual corresponde a la solución saturada.
Para determinar la cantidad de soluto de la solución saturada que se ha

preparado seguir los siguientes pasos.
 Pesar en una capsula de porcelana y vidrio de reloj limpio y seco.
 Adicionar en la capsula 7ml de la solución anteriormente preparada.
 Pesar nuevamente la capsula de reloj con la solución y el vidrio.
 Calentar la capsula con la solución y el vidrio de tapando la capsula

hasta que se evapore totalmente el agua.
 Cuando haya terminado el calentamiento deje enfriar la capsula con el

cloruro de sodio y el vidrio de reloj.
 Pesar el conjunto solamente si está totalmente frío de lo contrario daña

la balanza.
DATOS
Los datos obtenidos repórtelos en la siguiente tabla.
 Peso de la capsula + vidrio de reloj.
 Peso de la capsula +vidrio de reloj + solución.
 Volumen de la solución tomado.
 Densidad de la solución (calcularía).
 Peso de la capsula + vidrio de reloj + sal seca.
 Volumen de agua empleado para preparar la solución.
 Peso de la solución.
 Peso del soluto.

PROPIEDADES COLIGATIVAS
 Calcular el peso molecular del azufre con base en la disminución del

punto de congelación del naftaleno, teniendo en cuenta los datos
obtenidos durante el desarrollo de la práctica y determine el% de error
cometido.
 Conociendo el peso atómico del azufre. Calcular en números de átomos

de azufre en una molécula de azufre. ¿cuál es entonces la formula
molecular del azufre?
MEDIDAS DE CONCENTRACION.
o Con los datos contenidos en la práctica exprese la

concentración de la solución en %p/p, %p/v, M, X NaCl, m.
o Calcular la temperatura de congelación de una solución que

contienen 0.8 moles de un soluto no volátil en 900gr de
benceno.
o La glucosa es un azúcar que se encuentra en las frutas y es la

principal fuente energética de nuestro organismo. Determina la
molalidad de una solución que contienen 15,67gr de glucosa
disuelto en 250ml de agua (densidad del agua 1gr/cc).
6. BIBLIOGRAFIA:

ASIGNATURA: FISICOQUIMICA. CIENCIAS NATURALES. GUIA DE
LABORATORIO No. 9B. FECHA: _________
DOCENTE: CLAUDIA BARÓN
TEMA: SOLUCIONES. PROPIEDADES COLIGATIVAS. ELEVACION DEL

PUNTO DE EBULLICIÓN.
COMPETENCIAS: Determina el punto de ebullición del etanol a diferentes

concentraciones, para comprobar experimentalmente que dependiendo de la
concentración de soluto presente de igual forma se elevara el punto de
ebullición de la solución.
FUNDAMENTO TEORICO:
Las soluciones tienen punto de ebullición más alto y puntos de congelación

más bajos que el disolvente puro correspondiente.
La medida en que los solutos afectan los puntos de fusión y ebullición esta
relacionada con el número de partículas de soluto en solución,
cuanto mas grande es la concentración de partículas de soluto, mayor es el

efecto.
Las propiedades coligativas de las soluciones son aquellas que, como la

elevación del punto de ebullición y la depresión del punto de congelación
dependen de la manera directa del número de partículas de soluto presente en
solución. Las propiedades coligativas están relacionadas con la concentración
de las partículas de soluto disueltas sin que importe su identidad. Para los
sistemas vivos, quizás las propiedades coligativas más importante sea la
presión osmótica.
MATERIALES Y REACTIVOS
 Alcohol al 100%
 Alcohol al 70%
 Alcohol al 50%
 Termómetro
 3 tubos de ensayo
 Gradilla
 1 pipeta de 10ml con pera
 2 beaker de 100ml
 1 beaker de 250ml
 Pinaza de madera
 Mechero
 Trípode malla de asbesto soporte universal
PROCEDIMIENTO
En tubo de ensayo agregue 5ml de etanol al 100% de pureza, coloque el tubo

en baño de María y sométalo a calentamiento. Introduzca un termómetro en el
tubo de ensayo de modo que el bulbo quede sumergido en el líquido:
rápidamente el líquido comienza a hervir y a soltar vapor, en otras palabras
entra en ebullición. Anote la temperatura.
Prepare una solución de etanol al 70% y otra al 50% de pureza y realice el

mismo procedimiento anterior, no olvide anotar la temperatura a la cual ebulle
cada liquido.
PREGUNTAS
1. ¿Cuál de los tres alcoholes presentan menor punto de ebullición?

2. ¿Cuál es la relación que existe entre pureza de un alcohol y el punto de
ebullición?
3. ¿Investigue cual es el punto de ebullición absoluto del etanol y
compárelo con os determinados en la practica?
4. ¿Por qué no es recomendable utilizar el n-butanol para esta practica?
BIBLIOGRAFIA:
- LEVINE. Ira. Fisicoquimica. Ed. Mc Graw Hill. España. 1996.

-
- KLOTZ. I.M. Y ROSEMBERG, R.M. Chemical Termodynamic. 1986
- SEGURA, José. Termodinámica técnica. Editorial Reverté. 1992
- ATKINS, P.W. Fisicoquímica. Edit. Iberoamericana. 2003

LABORATORIO No. 10
1. TEMA: DIAGRAMA DE FASES
2. OBJETIVOS.
Comprobar experimentalmente la formación de dos fases en un compuesto

ternario o multicomponente.
3. INTRODUCCIÓN
Como ya hemos comentado antes el equilibrio liquido-liquido de dos líquidos
parcialmente miscible entre sí; la solubilidad en otros presenta toda la gama de
valores posibles, desde los totalmente inmiscibles a los totalmente miscibles.
Esto se traduce en una regla empírica que ya se aprendió en su curso de
Química General y de Química Orgánica: “Los similar disuelve a lo similar”;
como ya conocemos las características de las moléculas referimos esta regla a
su composición estructura: “Lo polar disuelve solutos polares” y “lo no- polar
disuelve solutos no-polares”. Si recordamos que el agua es una molécula polar
entendemos por qué se disuelve sustancias similares como lo del etanol; no
bien la molécula de benceno, no- polar, disuelve compuestos no-polares como
el tolueno. En esta situación existen moléculas que tienen una parte polar y
otra no-polar. Es el caso del ácido acético, CH 3 – COOH; en donde el CH3 es
un grupo no-polar y el –COOH, es la parte polar. Este tipo de moléculas
podrían servir de “puente” para solubilizar compuestos polares y no-polares, y
este fenómeno es el motivo de estudio de los llamados sistemas ternarios,
caracterizados por tener dos compuestos parcialmente miscibles entre sí y un
tercer compuesto, totalmente miscible en cada uno de ellos.
La aplicación de la regla de las fases a un sistema de tres componentes

(ternario) nos dice que F = C - P + 2 = 3 – P + 2 = 5 – P, lo cual para una fase
nos lleva a que F = 4, el número de grados de libertad igual a cuatro no pueda
ser representado en un diagrama. Estos cuatro grados de libertad son: T, P, X
y XB, la fracción molar del tercer compuesto, C, no es un grado de libertad ya

que al fijar dos fracciones molares, automáticamente, se fija la tercera por la
ecuación XA + XB + XC = 1. En consecuencia se prefiere trabajar a temperatura y
presión constante y el número de grado de libertad nos queda: F = 3 – P, con lo
cual para una sola fase tendremos una región en la cual las variables serán:
XA Ó XB, ya que la composición de las fases se fija automáticamente en el

diagrama.
El hecho de trabajar con tres componentes a representar las composiciones de

las mezclas en un diagrama triangular, cuyo manejo vamos a exponer a
continuación. La fig. 1. nos muestra un diagrama triangular para la
representación de las soluciones de los tres componentes A, B y C.
25%B…… ….100%A
50%B….. ….75%A
75%B… ….25%A
D C
25% c ... 50 % c ... 75 % c ...
Fig. 1. Diagrama triangular para la representación de las soluciones ternarias de A, B y C.
Las líneas de los lados del triángulo son las tres soluciones binarias que
pueden presentarse, así: la línea AB es el lugar donde se ubican las diferentes
soluciones binarias de A y B (expresados en fracción molar o en porcentaje en
peso, etc.); la línea BC será para la solución de B y C, y la línea AC para los
componentes A y C.
De esta manera se marcan unas direcciones sobre los lados que indican el
incremento en el porcentaje del componente en consideración; tal es el caso de
la dirección C→A muestra el incremento en A; de A→B muestra el incremento
en b y de B→C muestra el incremento en C. con estos datos podemos ubicar
un punto correspondiente a una solución ternaria; el punto D de la gráfica en la
figura 2.11 corresponde a una solución del 25% de A, 25% de B y 50% de C.
para colocarlo se procedió así: el porcentaje da A se ubica en su línea de
incremento de C→A y se traza una paralela al lado opuesto al vértice A
(paralela a la línea BC) con el valor del 25%, línea DA´; todos los puntos de esa
paralela corresponden a un valor del 25% de A en la solución ternaria. De la
misma
manera se procede para B, su lado de incremento en B es A→B y la palabra

opuesta al vértice B es la línea DB’. El punto de corte de las paralelas DA’ y
DB’ es el punto D, para la solución ternaria de: 25% de A, 25% de B y 50% de
C. el estudiante podrá comprobar que automáticamente que se coloque el
punto D, la concentración del componente C en dicho punto es del 50%.
Cuando se tiene un punto dentro del diagrama de sistema ternario y se quiere
saber la concentración de cada uno de sus componentes, debe procederse en
sentido contrario.
4. METODOLOGIA
4.1 MATERIALES Y REACTIVOS
 Beakers
 Pipeta
 Probeta 50ml
 Agitador
 Agua destilada
 Éter etílico
 Acetona
4.2 PROCEDIMIENTO
Para determinar experimentalmente el equilibrio de dos fases liquidas para el

sistema ternario, se procede a colocar dentro de un recipiente cantidades
Fig 2. Diagrama de Equilibrio líquido para el sistema agua-acetona-eter etílico a 1atm de presión y 30°C de
temperatura
Transcurrido cierto tiempo de reposo, se toma una mezcla de cada una de la

fase y se analiza su composición, conocidas de A, B y C, agitando la mezcla
para favorecer el contacto de los tres componentes y después se le coloca en
reposo, para facilitar la separación de las fases.
De esta manera se conocen las concentraciones de las dos fases en equilibrio.

Con este método se establece los dos puntos en el sistema ternario
correspondientes al equilibrio de fases; estas dos soluciones en equilibrio
reciben el nombre de soluciones conjugadas.
La figura 2. Nos ilustra una gráfica típica de sistema ternario, en este caso:
agua – acetona – éter etílico. La solución de composición global G se
descompone en dos soluciones conjugadas indicadas por el punto F y H; la
línea que una estos dos puntos se llama línea de unión. La curva CFKHD es la
línea de equilibrio de las dos fases; toda concentración global que esté por
debajo de esta curva, se descompone en dos fases en equilibrio cuyas
concentraciones se ubican sobre la línea curva CFKHD. La forma de esta curva
es propia de cada sistema ternario y recibe el nombre de curva binodal. El
punto K es el punto en el cual las dos soluciones conjugadas tienen la misma
composición y forman una sola fase, por esta razón se llama punto de pliegue.
Este punto no se encuentra en la parte más alta de la curva, debido al hecho
de que la acetona no presenta la misma solubilidad en agua que en éter etílico.
Es notable observar como el agua y éter forman dos fases en equilibrio en los
puntos C y D, correspondientes a agua saturada de éter y éter saturado con
agua.
La regla de palanca también se puede aplicar al sistema ternario, solamente

hay que tener encuentra la línea de unión de las soluciones conjugadas. Así,
para la solución global de concentración G, el número de moles, n ∞, que
corresponde al punto F y el número de moles, n B , que hay en el punto H,
cumplirá con la ecuación:
n ∝∙ FG=nB ∙ GH
Los diagramas de sistema ternario son importantes porque permiten establecer

la miscibilidad de dos compuestos por la presencia de un tercero.
En la elaboración de alimentos se presenta algunos ejemplos de estos

sistemas; la elaboración de una salsa para ensaladas formada por aceite,
vinagre y agua, corresponde a un sistema ternario en el cual podemos tener
una sola fase o dos,
como ocurre en la mayoría de los casos, al variar la concentración relativa de

sus componentes.
Para concluir quiero llamar la atención del estudiante sobre el estudio de

equilibrio de fases en el sistema multicomponentes. También se encuentra el
fundamento teórico de una serie de procesos industriales, como destilación,
evaporación, solubilización, producción de emulsiones, etc.. La cuantificación
de los efectos involucrados en la realidad es muy difícil debido al hecho de
trabajar con mezclas de más de dos componentes, caso de cualquier alimento
en su preparación; pero su tratamiento cualitativo de presión, temperatura,
concentración seguirá bajo los principios aquí expuestos, permitiéndole
desarrollar una habilidad especial para la solución de los problemas que se
presenta en la industria.
5. BIBLIOGRAFIA:

ATKINS, P.W. Fisicoquímica. Editorial Iberoamericana. 2003
MORTIMER, Charles. Química. Grupo Editorial Iberoamericana. 2004

Hill.2008

1.determinación de Viscosidad y Tensión Superficial.

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MANUAL DE LABORATORIO DE FISICOQUIMICA

JOSE MLTON OLIVELLA PUENTES

UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

ASIGNATURA: CN311 FISICOQUÍMICA. CIENCIAS NATURALES. GUIA DE

1. TEMA: DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD Y TENSION

 Determinar la viscosidad de un líquido a partir de otro de densidad y

 Observar la propiedad de los líquidos en la que su superficie se

La viscosidad: Es una propiedad que presentan los líquidos en donde oponen

Tensión superficial: Es otra propiedad de los líquidos originada por la fuerza

4.1 MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

 Aceite de cocina. *  Copa de vidrio.*

NOTA: LOS MATERIALES QUE TIENE * LOS DEBEN TRAER LOS

4.2.1 DETERMINACION DE LA VISCOCIDAD:

Segundo paso: Realizar el procedimiento anterior, cambiando el agua por

Establecer el tiempo de cada uno de los dos líquidos y apliquen la siguiente

Dónde: n: representa la viscosidad, D= la densidad, t= tiempo de caída.

Tome el agua como liquido de referencia considerando la densidad de

4.2.2 DETERMINACION DE LA TENSION SUPERFICIAL.

a) El agua no se cae de una moneda.

- Lavar, enjuagar y secar bien monedas grandes.

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE

- Observar que el agua no se cae, al contrario toma forma de una capsula.

- Cuando se forma perfectamente bien la capsula en las dos monedas, a

b) Desplazamiento de un barquito de papel.

- Colocar en una cubeta de vidrio agua hasta casi llenarla.

- Construir un barquito de papel.

- Colocar el barquito cuidadosamente sobre la superficie del agua en un

- Observar el movimiento rápido del barquito hacia el otro extremo del

c) El agua se cuelga de las paredes de vidrio y sube.

- En una copa de vidrio colocar agua hasta la mitad.

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE

- Quite la bombita de goma de un gotero e introduzca el gotero a la copa y

- Poner agua en una cubeta de vidrio hasta casi llenarlo.

- Esperar hasta que el agua no se mueva.

- Con cuidado depositar en la superficie dos pitillos de plástico en forma

- Con otro pitillo mantengamos separados en forma paralela.

- Observar el movimiento rápido de los pitillos.

- Si se desea repetir el experimento se tiene que enjuagar todo muy bien

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE

1. Explique en términos de fuerza intermolecular la viscosidad de las

2. ¿Qué es más viscoso el aceite del motor o la gasolina? describe el

3. Explique por qué un aceite de motor de baja viscosidad, como el SAE10,

4. Describe en términos de fuerzas intermoleculares la causa del fenómeno

5. ¿Qué es un tensoactivo y que efecto produce sobre la tensión superficial

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE

- KLOTZ. I.M. Y ROSEMBERG, R.M. Chemical Thermodynamic. 1996

- CASTELLAN, Gilbert . Fisicoquimica. Editorial Iberoamericana. 2005

- SEGURA, José. Termodinâmica técnica. Editorial Reverte. 1992

- ATKINS, P.W. Fisicoquímica. Editorial Iberoamericana. 2003

- GRAVET, Irving. Termodinámica. Grupo editorial iberoamericana. 2003

- MORTIMER, Charles. Química. Grupo Editorial Iberoamericana. 2004

- CHANG, Raymond. Fisicoquímica. Tercera edición. Ed. Mc Graw Hill.2008

ASIGNATURA: CN311 FISICOQUIMICA. CIENCIAS NATURALES. GUIA DE

1. TEMA: SOLIDOS. FORMACION DE CRISTALES.

Desarrollar etapas que permiten la obtención de un cuerpo cristalino

Observar experimentalmente las formas de cristalización del Azufre: rómbica,

La formación de cristales es una seductora línea de investigación que ha

En un cristal, los átomos e iones se encuentran organizados de forma simétrica

Un cristal puede ser definido como un sólido compuesto de átomos arreglados

La forma geométrica de los cristales es una de las características de cada sal

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE

4.1 MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

 Sulfato de cobre.  Un trozo de cartón grande.*