CODIGO: I-PD-01

FICHA TÉCNICA FICHA 10

VERSIÓN: 1
DESCRIPCION DEL PRODUCTO ADOBO PARA PECHUGA
TEXTURA: Variado
SABOR: Variado
COLOR: Verde
OLOR: Característico
INGREDIENTES PARA 1 LITRO
Aceite 280 g Orégano 5 g
Vinagre 180 g Pimienta 3 g
Salsa de soya 200 g Mostaza 200 g
Salsa para carnes 100 g Mayonesa 25 g
Laurel 10 g
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Tener licuadora solo para realizar adobos
Adicionar ingredientes paulatinamente
Licuar durante 15 segundos
Almacenar en refrigeración debidamente rotulado con fecha de proceso

PESO MIN PROM MAX OBSERVACIONES

CONSERVACIÓN:
VIDA UTIL ESPERADA:
FOTO