FORMATO PARA PRACTICAS DE LABORATORIO

PROCESO: GESTIÓN DE RECURSOS, INFRAESTRUCTURA Y

LABORATORIOS
GRL-F-005 Versión: 7 Fecha: 2019-06-17 Página 1 de 10

INFORMACIÓN BÁSICA
NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
PRÁCTICA :2
TEORIA DE INVENTARIOS - CASOS DE
INVENTARIOS ESTOCASTICOS

ASIGNATURA:
MODELAMIENTO ESTOCASTICO

TEMA DE LA PRÁCTICA:
TEORIA DE INVENTARIOS DE DEMANDA CONSTANTE Y DEMANDA INCIERTA

LABORATORIO A UTILIZAR:
Laboratorio de ciencias aplicadas - virtual

TIEMPO: (4 Horas) TRABAJO GRUPAL: TRABAJO INDIVIDUAL:

X
CONTENIDO DE LA GUÍA
(Para elaborar por el Docente)
COMPETENCIAS DISCIPLINARES.
Conoce como los modelos de inventarios pueden ser una ventaja para la aplicación de gestión de
materiales en una empresa.

COMPETENCIAS INVESTIGATIVAS.
Investiga y relaciona con la práctica de la gestión de Inventarios en un contexto real.

MARCO TEORICO
Los inventarios prevalecen en el mundo de los negocios. Mantener inventarios es necesario para las
compañías que tratan con productos físicos, como fabricantes, distribuidores y comerciantes. Por
ejemplo, los fabricantes necesitan inventarios de materiales requeridos para la manufactura de
productos. También deben almacenar productos terminados en espera de ser enviados. De manera
similar, tanto los distribuidores como las tiendas deben mantener inventarios de bienes disponibles
cuando los consumidores los necesiten. Reducir los costos de almacenamiento evitando inventarios
innecesariamente grandes puede mejorar la competitividad de cualquier empresa.

Algunas compañías japonesas han sido pioneras en la introducción de los “sistemas de inventarios
justo a tiempo”, un sistema que hace hincapié en la planeación y programación para que los
materiales necesarios lleguen “justo a tiempo” para su uso. La aplicación de técnicas de la
Investigación de operaciones en esta área (administración científica de los inventarios) proporciona
una herramienta poderosa para lograr una ventaja competitiva.
¿Cómo usan las compañías esta herramienta para mejorar sus políticas de inventarios respecto a
cuándo y cuánto reabastecer su inventario?. Utilizan la administración del inventario que comprende
los siguientes pasos:

1) Formular un modelo matemático que describa el comportamiento del sistema de Inventario.

2) Derivar una política optima de inventarios respecto a este modelo.
3) Utilizar un sistema de procesamiento de la información computarizado para mantener un registro
de los niveles de inventario.
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4) A partir de los registros de los niveles de inventario, utilizar la política optima de inventarios para
señalar cuando y cuanto conviene reabastecerse.

En esta práctica se presentan los modelos de inventario estándar diseñados para ayudarle a la
gerencia a mantener bajo el costo cumpliendo con la producción y con los requerimientos de servicio
al cliente. También se incluyen modelos para propósitos especiales, tales como la variación del precio
o modelos con descuento.

Modelo Básico de Inventario:

• El modelo EOQ básico (Economic Order Quantity) cumple los siguientes supuestos:
• Se conoce la tasa de demanda por unidad de tiempo
• La cantidad Ordenada (Q) para reabastecer el inventario llega de una sola vez cuando se
desea, es decir, cuando el nivel de inventario baja hasta 0.
• No se permiten faltantes

Recordemos que los modelos de inventarios buscan responder a cuándo y cuánto es el número de
artículos que deben pedirse para minimizar los costos de inventario total(Ca), de forma general podemos
resumir el costo total de un modelo de inventarios como reunión de sus componentes principales, estos
son:

Figura 1. Modelo de costos Lote económico.

Nota: apóyese en la notas de clase y bibliografía suministradas por el docente.

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Figura 2. Comportamiento del Inventario Básico.

Cuando el costo anual de preparación es igual al costo anual de pedir, encontramos el tamaño
óptimo de pedido. (qo)
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𝑞𝑜 𝑄
∗ 𝑐2 = *𝑐1
2 𝑞𝑜

CONSULTA PREVIA
• Los estudiantes investigaran los temas en la bibliografía propuesta.
1. ¿Qué es Inventario?
2. ¿En qué consiste el Modelamiento de Inventarios?
3. Investigar y analizar los sistemas de inventario probabilístico.

PALABRAS CLAVE * Inventario, modelos de inventarios

METODOLOGIA
• Trabajo individual.
• El estudiante se ubicará en el computador respectivo.
• Se realiza la introducción al tema a tratar en el laboratorio por parte del docente a cargo.
• Los estudiantes inician las prácticas de laboratorio guiados por el docente, desarrollando
conjuntamente los temas tratados en la guía.

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS A UTILIZAR (Indicar las cantidades)

Materiales y Equipos Reactivos Materiales Estudiante
• 1 computador por alumno (La • Guía de Laboratorio
cantidad total depende de los
• 1 Libreta de apuntes.
componentes del grupo).
• Excel QM, Excel ® • 1 Esfero.
• Software @RISK 6.0
• 1 Memoria USB.

PRECAUCIONES Y MANEJO DE MATERIALES Y EQUIPOS. CONSULTA DE EQUIPO

ESPECIALIZADO.

• Al inicio de las prácticas revisar que los computadores se encuentren en buen estado,
incluyendo su puesto de trabajo y demás accesorios.

• No ingerir bebidas ni productos alimenticios dentro del aula.

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• Utilizar correctamente el “mouse”, El dedo índice tiene que estar ubicado en el botón
izquierdo y el dedo del medio tiene que estar puesto en el botón derecho. El “mouse” tiene
que estar en una superficie plana.

• Regular la altura del asiento, regular la inclinación del respaldo, que el respaldo tenga una
forma que nos cubra toda la espalda, si tiene apoyabrazos mucho mejor.

• Levantarse cada cierto tiempo y variar de postura, apoyar la espalda completamente en el

respaldo. Descansar la vista mirando a un punto lejano durante 1 ó 2 minutos. También es
recomendable que, cada 45 minutos, se realicen estiramientos de brazos, piernas, espalda,
etc. para evitar dolores.

PROCEDIMIENTO A UTILIZAR

CASO 1:

Una compañía se abastece actualmente de cierto producto solicitando una cantidad suficiente para
satisfacer la demanda de un mes. La demanda anual del artículo es de 1500 unidades. Se estima que
cada vez que hace un pedido se incurre en un costo de $20. el costo de almacenamiento por
inventario unitario por mes es de $2 y no se admite escasez, la empresa estimó un 35% de costos
de almacenamiento.

A. Determinar la cantidad de pedido optima y el tiempo entre pedidos

B. Determinar la diferencia de costos de inventarios anuales entre la política optima y la política
actual, de solicitar un abastecimiento de un mes 12 veces al año.
C. Si el proveedor ofrece un descuento del 10% por unidad si se piden más de 300 unidades en
cada pedido, ¿Cuál sería la cantidad a pedir?

CASO 2:

Como parte de su política para reducir despilfarros, Alianza SAS TV, trata de reducir sus grandes
inventarios. Normalmente Alianza hace sus pedidos una vez al mes, pero intuye que puede ahorrar
dinero si sigue el sistema de cantidad económica de pedido, empleando el modelo SMART TV full HD
60” SAMSUNG como ejemplo se compararan los costos de inventario en el sistema convencional de
Alianza con los costos relacionados con el sistema de cantidad económica del pedido.
INFORMACION BASICA
La demanda mensual del modelo SMART TV LED 60” SAMSUNG se aproxima a 50 unidades y el
precio del minorista son U$ 867 pero Alianza los compra a U$ 606 cada unidad. El costo de colocación
son U$ 12, más U$ 5 del valor del flete por unidad. Se necesitan tres (3) días para colocar el pedido
y tanto Alianza como su proveedor abren 7 días a la semana.

El año pasado el nivel promedio de inventario de este modelo eran 25 unidades y el costo promedio
eran U$ 550,oo. Cerca de U$1.950 de gastos por almacenamiento (alquiler, seguros, mano de obra y
austeridad) durante el último año corresponden al modelo SMART TV LED 60”, el costo de capital del
almacén fue del 12%, como éste modelo, todos los productos tecnológicos tienen un costo de
obsolescencia técnica del 2%.
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a) Determine la tasa de manejo del inventario (I).

b) Determine el tamaño del lote económico en unidades (redondee)
c) ¿Cuál es el Nivel de inventario, cuando se debe emitir el pedido?
d) Cuanto ahorro en dólares U$ y porcentual (%), genera el sistema de cantidad económica del
pedido versus el sistema actual.

CASO 3:

El almacén central de una importante oficina de servicios de energía experimenta una demanda de
papel de carta más o menos constante durante el año. Con base en los registros contables, la
demanda la demanda estará alrededor de 4800 cajas en este año, a un costo de $180.000 por caja.
El director de compras de la oficina desea implantar una política de pedidos de 200 cajas cada
quincena del mes (24 pedidos/año) que le proporcione cierta comodidad para planear los pedidos. El
director de finanzas (ingeniero Industrial), sin embargo, opina que se debe seguir una política de
tamaño de pedido según el modelo EOQ .

a) Si se estima que cada pedido ocasiona un costo de $650.000 por tramites, seguimiento y
riesgos de demora y el costo de mantener inventarios (durante un año) es del 30%,
determine el tamaño del lote económico. (redondear si es necesario).
b) Determine el costo (anual) en que se incurrirá por hacer pedidos bajo la política EOQ, y
compare el resultado con el costo que se obtendría bajo la política sugerida por el director
de compras.
c) Determine el costo anual por mantener inventarios bajo la política EOQ y compare el
resultado con el costo que se obtendría bajo la política sugerida por el director de compras.
d) Indique como se podría justificar (en términos sencillos) el uso del tamaño de pedido EOQ en
este caso.

CASO 4

Un taller de maquinado compra tuercas hexagonales y tornillos de alta resistencia al mismo proveedor.
Las tuercas cuestan $0,15 cada una y los tornillos $0,38 por pieza. Se supone un costo de preparación
de $100 para todos los pedidos, que incluye el costo de rastrear y recibir los pedidos. Los costos de
mantener el inventario se basan en una tasa de interés anual del 25%. El taller usa un promedio de
20.000 tuercas hexagonales y 14.000 tornillos de alta resistencia cada año.

a) Calcule el tamaño óptimo de los pedidos de tuercas y tornillos, y el intervalo óptimo entre la
colocación de pedidos para estos dos artículos.

b) Si ambos artículos se piden y reciben en forma simultánea, el costo de preparación de $100

se aplica al pedido combinado. Compare el costo anual promedio de inventario y
preparación, si se piden estos artículos por separado; si se piden ambos cuando se deban
pedir las tuercas hexagonales, y si se piden ambos cuando se deban pedir los tornillos de
alta resistencia.

CASO 5
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Computes for Home, vendedor minorista de computadores, compra directamente a los

fabricantes, se prevé que la demanda de su modelo más popular, el Orange, estará cera de 5000
unidades para el próximo año. El margen de ganancia del minorista asciende a $200 por unidad.
Hacer un pedido cuesta $50 y el costo anual de mantenimiento de cada computador equivale al
25% de su costo. Para lograr que sus clientes pidan cantidades mayores, el fabricante estableció
la siguiente política de descuento:

Rango de la Precio por

cantidad de unidad, U$
pedido.
1 - 29 850
30 - 49 835
50 o mas 820

¿Cuántos computadores debe comprar el almacén en cada pedido?

¿Cuantos pedidos debe hacer en el año?

Para entregar: Aulanet_Tareas, el archivo producto del informe de esta práctica. (PDF), con el
escáner de los ejercicios en manuscrito.

BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA.

Thierauf, R. (1997). Toma de decisiones por medio de investigación de operaciones (Area

administración). México: Limusa.

HILLER F., LIEBERMANG G.(201 0),Introducción a la investigación de Operaciones, 9a. Ed.,

Mcgrawhill, Bogota

Sicilia Rodríguez, Joaquín, San Jose, Luis A, & Gaecía- Laguna, Juan A. (2009). Modelos de tamaño
del lote con demanda parcialmente satisfecha. Revista Ingeniería Industrial, (2), 19-30.

ELABORÓ REVISÓ APROBÓ

Coordinador de Programa
de:
Grupo o Programa de: INGENIERIA INDUSTRIAL Jefatura de Laboratorios
INGENIERIA INDUSTRIAL Cristian Camilo Tirado Cifuentes

Fecha: Julio del 2020 Fecha: Julio del 2020 Fecha: Julio de 2020

INFORME DE LABORATORIO
(Para elaborar por el Estudiante)
ESTUDIANTES:
ASIGNATURA:
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GRUPO:
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▪ NOTA:
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CARRERA: TRABAJO GRUPAL: TRABAJO INDIVIDUAL:

FORMULE TRES HABILIDADES QUE DESEE ADQUIRIR O DESARROLLAR A TRAVÉS DE LA

PRÁCTICA DE LABORATORIO. El estudiante formulará desde la revisión de la guía las habilidades que
desarrollará a través de la práctica

•
•
•

Elabore un Mapa conceptual del tema a tratar en la Práctica de Laboratorio. El estudiante construirá un
mapa conceptual a partir de las palabras claves suministradas por el docente

RESULTADOS. Incluir tablas, diagramas en la que los estudiantes puedan ir consignando los datos y
observaciones obtenidos en la práctica y generar un análisis de los mismos mediante comparación con la
literatura actualizada disponible.
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CUESTIONARIO.

CAUSAS DE ERROR Y ACCIONES PARA OBTENER MEJORES RESULTADOS. El estudioso describirá

las variables que a su consideración dificultaron el alcance de las habilidades propuestas

CONCLUSIONES. El estudiante consignará en este espacio la síntesis de los logros alcanzados a través del
desarrollo de la práctica de Laboratorio.

APLICACIÓN PROFESIONAL DE LA PRÁCTICA REALIZADA. Exponga en este espacio la relación

de las competencias y habilidades desarrolladas con el ejercicio de su futura profesión.

BIBLIOGRAFIA UTILIZADA. Utilizando las normas APA

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ANEXOS. En este espacio presente los anexos si la práctica lo requiere

RUBRICA DE EVALUACIÓN. (