ESTRATEGIAS GERENCIALES

LECCIONES DE ESPANCION DE UNA EMPRESA NACIONAL

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YULETSI MILENA ESCORCIA OROZCO

PROFESOR (A):

MANUEL LIOMER MENDEZ PINZON

GRUPO 815

FUNDACION UNIVERSITARIA DEL AREA ANDINA

ADMINISTRACION DE EMPRESAS
BOGOTA
2020

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 TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION.....................................................................................................................3

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TALLER....................................................................................................................................4
MAPA CONCEPTUAL ............................................................................................................7
CONCLUSIONES.....................................................................................................................8
BIBLIOGRAFIA........................................................................................................................9

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 INTRODUCCION

El presente trabajo se basa en varias lecturas realizadas, sobre la empresa “NUTRESA”.

En ellas se pudo ver como esta, utilizó estrategias gerenciales para generar una expansión en
los mercados nacionales y también como logró posicionarse en los mercados internacionales

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 TALLER

Ingrese al link http://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/caso-de-exitode-

nutresa-en-expansion-empresarial/242493.

en el cual encontrará el documento denominado “Nutresa: lecciones de expansión de una

empresa nacional” de la Revista Dinero. Descargue el documento en un Word donde lo pueda
trabajar, resaltar, etc. Consulte como mínimo dos documentos más relacionados con el tema

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del grupo Nutresa, en lo posible si puede conseguir el libro Bitácora de una multilatina. La
estrategia de Nutresa. Efectúe la lectura del documento y analice las diferentes estrategias que
empleó Nutresa, en qué momentos de su ciclo de vida y cómo se configuraron en aciertos.

Investigue posibles reveses que la empresa haya podido tener a lo largo de su vida
empresarial. Coteje las estrategias expresadas en el documento con las relacionadas en el
referente de pensamiento y establezca su aplicación en Nutresa, agrupándolas por la tipología
que se describió. Establezca los cuatro niveles de complejidad que, como mínimo, va a
trabajar en el diseño de su mapa conceptual y comience a estructurar su esquema conceptual.
Desarrolle el mapa conceptual incluyendo conectores, conectores cruzados, palabras de
enlace y conceptos. El mapa conceptual se deberá entregar dentro de una estructura de trabajo
académico. La entrega deberá ser en Word con portada, índice de contenido, de tablas y de
figuras, paginación, introducción, mapa conceptual, las conclusiones del ejercicio respecto a
lo analizado en el caso de Nutresa, incluyendo de manera propositiva sus consideraciones de
estrategias que podrían aplicar para lograr el éxito de Nutresa en otras compañías. Al final
deben venir las referencias bibliográficas. El trabajo tiene un componente investigativo y de
consulta, por ello se exige relacionar las fuentes consultadas. El documento deberá traer
relacionados las fuentes primarias y secundarias consultadas, mediante las citas y referencias
bibliográficas a fin de evitar contradicciones de derechos de autor y plagio, para ello se verá
emplear la Norma APA sexta edición.

De acuerdo a las lecturas investigadas sobre la empresa NUTRESA, se encuentra que esta ha
sido un ejemplo a nivel nacional y latino, por el crecimiento obtenido en un periodo de

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tiempo relativamente corto y que se produce en una época donde la mayoría de los
empresarios tenían muchos temores y no pensaban mucho en salir del país con sus productos
por motivos como el precio del dólar que para ese tiempo estaba por los dos mil pesos lo que
era muy bajo para pensar en exportaciones y no se pronosticaba un incremento para este
valor.

Aunque son muy pocos los casos documentados que existen sobre empresas exitosas de
Colombia, ya que generalmente lo que se encuentran son estudios de empresas pertenecientes

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a los países desarrollados, se investigó con varias lecturas encontradas en la Web sobre esta
empresa y se pudo ver como la idea de abrir nuevos mercados fue apoyándose en estrategias
para lograr este objetivo.

En todas las lecturas se encontró que la empresa NUTRESA comenzó desde 1960 y hasta la
fecha, a trabajar en el camino de la internacionalización como base de su crecimiento,
trabajando en aspectos estratégicos operativos de almacenamiento, de transporte y de
comercio internacional.

Podemos ver según lo leído en el referente de pensamiento uno, que el Grupo Nutresa utilizó
varias estrategias como la de integración hacia atrás, a través de su filial alimentos cárnicos al
comprar el frigorífico del fondo ganadero de Santander, llamado Fogasa.

También al leer la historia de crecimiento del grupo NUTRESA, en varios artículos sobre las
estrategias que siguieron sus dirigentes, mencionan que también la empresa utilizó una
estrategia o modelo llamado, el modelo de “Uppsala”, que describe la internacionalización de
las empresas como un proceso secuencial en el que estas, a medida que adquieren
conocimientos en los países o mercados cercanos y similares a donde llegan, aumentan sus
compromisos en el contexto internacional. 

A continuación, se referencia lo encontrado sobre este modelo uppsala

DESCRIPCIÓN DEL MODELO DE UPPSALA:

El desarrollo de la actividad en el exterior tendría lugar a lo largo de una serie de etapas

sucesivas que representarían un grado cada vez mayor de implicación por parte de la empresa

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en sus operaciones internacionales (Rialp, 1999). Dicha teoría de las fases de desarrollo
establece que la empresa, cuando quiere entrar en un mercado extranjero determinado, pasa
por cuatro etapas diferentes, lo que para los autores constituye la denominada cadena de
establecimiento. En concreto, se definía esta cadena en las siguientes cuatro etapas:

1. Actividades esporádicas o no regulares de exportación.

2. Exportaciones a través de representantes independientes.

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3. Establecimiento de una sucursal comercial en el país extranjero.
4. Establecimiento de unidades productivas en el país extranjero.

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 MAPA CONSEPTUAL

En este mapa conceptual se muestra el proceso que siguió la empresa durante el tiempo y
como cada uno de estos ayudaron al crecimiento de la empresa y a su internacionalización.

Los datos se plasmarán como una secuencia de actividades mediante las cuales la empresa
pudo medir su desarrollo desde el comienzo hasta la época actual, utilizando la herramienta
CMAPTOOLS.

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 CONCLUSIONES:

Las empresas desde que son pequeñas o medianas, si quieren crecer deben enfrentar un
medio altamente competitivo en el cual los costos, la comercialización, el servicio al cliente y
la calidad se convierten en factores decisivos al momento de conservarse en el mercado.

Debido a estos y muchos más factores, las empresas en los últimos años se han visto

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obligadas a utilizar las diferentes estrategias gerenciales que estudiamos en el eje 1

Vemos como es necesario asumir métodos de desarrollo, estrategias de producción, de

transporte, así como modificaciones organizacionales que le permitan estar en el medio
competitivo.

Por todo lo anterior es una prioridad analizar cuáles son los aspectos fuertes y críticos que
tiene la empresa para trabajar más fuertemente en los aspectos que está fallando y así
poderlos mejorar y fortalecer aún más los que se tienen como fuertes para su continuo
desarrollo.”

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 WEBGRAFIA

 https://nocionesdeeconomiayempresa.wordpress.com/2013/03/09/el-modelo-de-
uppsala/.

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 https://repository.eafit.edu.co/bitstream/handle/10784/8345/JulyNatali_LopezGuarin_
Alejandro_RestrepoFl%C3%B3rez_2011.pdf?sequence=2&isAllowed=y.

 http://biblioteca.usbbog.edu.co:8080/Biblioteca/BDigital/79586.pdf.