CAFETERÍA

STAR PET’S COFFE

Equipo 5
Sánchez Bárcenas Carlos Iván
Petatan Rivera Cristian Jared
Ricardo Téllez Pérez
Aguiñaga Domínguez Paola Cecilia
Porras Alfonso
Aguilar Ángel
 MATRIZ DE RIESGOS Y OPORTUNIDADES
Nivel de severidad
calificación valor riesgo
9 3 alto
6 3 alto
4 2 medio
3 2 medio
2 1 bajo
1 1 bajo

Evaluacion de riesgo
Tipo de Riesgo Riesgo Efecto Impacto Probabilidad severidad
calificación
valor nivel
El local adecuado no este Retrasar el calendario del
gestión 3 1 3 2 medio
disponble proyecto

el local es mas costoso de

gestión Aumenta los costos 1 3 3 2 medio
lo que se esperaba

Mano de obra deficiente y Perdida de tiempo y

gestión 2 1 2 1 bajo
retrasos del proyecto aumento de costos

Retrasos de permisos de Perdida de tiempo y

gestión 2 2 4 2 medio
construcción aumento de costos

Los planos no sirven y hay Perdida de tiempo y

planeación
que volver a rediseñar
Personas que no ven con
agrado el tener animales
Mercado
dentro de lugares como
restaurantes
Mordeduras o agresiones
Salud
por parte de las mascotas
3 2 6 3 alto
aumento de costos
Disminuye el sector de
mercado al que se le 1 2 2 2 bajo
ofrece el servicio
Puede ocasionar algún
2 3 6 3 alto
accidente

Puede causar algun

Que las mascotas se suban
Ejecución accidente y romper 1 2 2 1 bajo
a las sillas o mesas
mobiliario.=
2.000 medio