PROYECTO

“PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE
ORQUÍDEAS EN LA CUIDAD DE TINGO MARIA
-CUEVAS DE LAS PAVAS”

Tingo Maria 2013

5
 INDICE

CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES

1. Nombre del Proyecto....................................................................................... 05

2. Naturalaza del Proyecto.................................................................................. 05
3. Antecedentes................................................................................................... 05
4. Justificación del Proyecto................................................................................ 05
5. Objetivo del Proyecto....................................................................................... 05
6. Ubicación......................................................................................................... 06
7. Unidad Formuladora........................................................................................ 06
8. Unidad Ejecutora............................................................................................. 06
Análisis del Entorno............................................................................................. 06

CAPITULO II. INVESTIGACION DE MERCADO

2.1. Área Geográfica............................................................................................ 09
2.2. Definición del Problema................................................................................ 09
2.3. Usos y Aplicación de la Orquidea................................................................. 09
2.4. Sustitutos...................................................................................................... 09
2.5. El Mercado Consumidor............................................................................... 10
2.6. Factores Determinantes de la Demanda....................................................... 10
2.7. Caracterización del Consumidor................................................................... 10
2.8. Disposición a Pagar...................................................................................... 11
2.9. Cuantificación de la Demanda...................................................................... 11
2.10. Proyección de la Demanda del Mercado.................................................... 12
2.11. El Mercado Competidor.............................................................................. 12

CAPITULO III. ANALISIS DE LA OFERTA

3.1. Análisis de la Oferta..................................................................................... 12

3.1.1 Identificación de la Principales Empresas......................................... 13
3.1.2 La Oferta de Orquídeas.................................................................... 13
3.2. Balance Oferta Demanda........................................................................... 14
3.2.1 Estrategia Comercial del Proyecto................................................... 15
3.2.2 Canales de Distribución................................................................... 16

CAPITULO IV. TAMAÑO

4.1. Tamaño........................................................................................................ 17
4.2. Factores Determinantes del Tamaño del Proyecto....................................... 17

6
 4.3. Capacidad Instalada de Planta..................................................................... 18
4.4 Capacidad Instalada y Capacidad Ociosa................................................... 19

CAPITULO V. LOCALIZACION
5.1. Localización.................................................................................................. 20
5.2. Microlocalizacion y Microlocalizacion............................................................ 20

CAPITULO VI. PLAN DE MERCADOTECNIA

6.1. Aspectos Técnicos........................................................................................ 23
1. Especificaciones Técnicas del Producto................................................... 23
2. Descripción del Proceso Productivo.......................................................... 23
3. Transplante............................................................................................... 24
4. Riego........................................................................................................ 25
5. Abono y Fertilización................................................................................. 27
6. Plagas y Enfermedades............................................................................ 28
7. Labores Culturales en el Cultivo de Orquídeas......................................... 29
8. Flujo del Proceso Productivo “Cultivo Natural”.......................................... 39
9. Flujo del Proceso Productivo “Cultivo Envitrio”......................................... 40
10. Descripción de la Tecnología.................................................................. 41
11. Selección y Compra de los plantones..................................................... 41
12. Preparación del Terreno......................................................................... 42
13. Programa de Producción........................................................................ 44
14. Proyección de la Capacidad Instalada.................................................... 44
15. Especificaciones de la Materia Prima..................................................... 44
16. Especificaciones de la Mano de Obra..................................................... 45
17. Especificaciones de los Equipos............................................................. 45
18. Especificaciones de las Instalaciones..................................................... 46
19. Especificaciones de los Terrenos y Edificios........................................... 46

CAPITULO VII. IMPACTO AMBIENTAL

7.1. Evaluación de Impacto Ambiental................................................................. 48

CAPITULO VIII. ASPECTOS LEGALES

8.1. Estudios de los Aspectos Legales................................................................ 50
8.2. Tipo de Empresa.......................................................................................... 51

7
CAPITULO IX. ESTUDIO ORGANIZACIONAL
9.1. Estudio Organizacional................................................................................. 52
9.2. Organigrama................................................................................................. 53
9.3. Funciones Generales.................................................................................... 54
9.4. Requerimiento del Personal.......................................................................... 54
9.5. Requerimiento Físico para la parte Administrativas...................................... 55

CAPITULO X: ASPECTOS ECONOMICOS Y FINANCIEROS

10.1. Inversiones................................................................................................. 56
10.1.1 Estructura de la Inversión................................................................ 56
10.1.2 Cronograma de Inversiones............................................................. 57
10.2. Costos Operativos...................................................................................... 58
10.3. Ingresos por Ventas.................................................................................... 59
10.4. Financiamiento........................................................................................... 61
a. Condición del Financiamiento................................................................. 61
b. Amortización de la Deuda....................................................................... 61
10.5. Flujos de Fondos........................................................................................ 62

CAPITULO XI: EVALUACION ECONOMICA Y FINANCIERA

11.1. El Valor Actual Neto.................................................................................... 64
11.2. TIR.............................................................................................................. 64
11.3. PRI.............................................................................................................. 64

CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
ANEXOS

8
ASPECTOS GENERALES

1.-Nombre del proyecto.

“Producción y comercialización de orquídeas en la cuidad de Tingo Maria-

Cuevas de las Pavas”.

2.- Naturaleza del proyecto.

2.1. Sector.
Ornamentación.

3. ANTECEDENTES

La situación económica recesiva por la que atraviesa la provincia de

Leoncio Prado en general, lo cual se puede verificar en los diferentes
distritos existentes en la provincia, han hecho que la personas sigan siendo
subempleados.
En la actualidad los agricultores y empleados no están poniendo toda su
creatividad en producir, se trata de conocer el mercado, crear un valor
agregado, un producto que puede ser competitivo y de calidad.
Las flores de las orquídeas, son flores que nos proporciona el medio, de las
más coloridas y aromáticas variedades. Constituyendo toda una gama de
valores organolépticos.

4. Justificación del proyecto

La realización del proyecto se justifica a través de supuesta marcha que

estará abasteciendo a la población Tingaleza y a la cuidad de Lima
respectivamente entre consumidores directos e indirectos, de las flores de
orquídeas.

5. Objetivos del proyecto.

5.1 objetivo general.

 Abastecer con variedades de orquídeas (pophiopedilum, cattleyas,

occiduim), etc.; mediante instalación, producción y comercialización
de carácter privado.

9
 5.2 objetivos específicos

a. Determinar la viabilidad de la inversión.

b. Liderar el mercado local y nacional de flores naturales con
productos de calidad y diversidad.
c. Lograr introducir productos de calidad en el competitivo mercado
nacional y consolidarse en ella.
d. Introducir el producto en diferentes tipos de potenciales
consumidores nacionales que no conocen o conocen poco del
producto.

6. Ubicación.

El presente trabajo se localiza en:

Departamento : Huánuco
Provincia : Leoncio Prado
Distrito : Rupa Rupa.

7. Unidad Formuladora

Amigos S.A. – oficina de proyectos.

.
8. Unidad ejecutora.

Ingenieros asociados S.A.- TM.

ANALISIS DEL ENTORNO

a) Oportunidades
 Población local, interesado en recibir mas información sobre lo
servicios que brindara la empresa.
 Interés de los pobladores (consumidores) locales y regionales con
relación a adquirir nuestros productos.
 Interés de organismos nacionales en brindar apoyo técnico y
financiero para la conservación de aquellas especies de orquídea
en peligro de extinción.

10
  Instituciones no gubernamentales dispuestas a apoyar con
financiamiento de instalación.
 Pobladores locales reportan la existencia de lugares con
abundancia regeneración de especie de orquídeas.
 No hay organizaciones legales a nivel local y regional para la
producción y comercialización de especies de orquídeas.
 Posibilidad de realizar alianzas con las instituciones científicas y
académicas a nivel local, regional y nacional para la investigación.

b) Amenazas
 Cambio en los patrones de conducta y costumbres de los
pobladores (consumidores), como consecuencia de productos
sustitutos (diferentes) a orquídeas: rosas, claveles, etc).
 Incremento de las actividades extractivas ilegales ponen en
peligro el aprovechamiento de estos recursos.

c) Socio - culturales
La provincia de Leoncio Prado tiene gran aceptación en cuanto a
nuestro proyecto porque se indagó a las personas que viven en
ese lugar y parece que les agrada por que mediante estos tipos
de lugares traerán visitante, turistas, etc., así traerá ingresos a la
ciudad. Las amenazas que se presentaran, serán los problemas
sociales de la zona como huelgas, paros o terrorismo.

d) Demografías.
Tasa de crecimiento de la población es de acuerdo a la taza
poblacional, considerando la taza de crecimientos de 1.6%.

Número de hoteles
- Hotel Ucayali.
- Hotel Tingo María.
- Hotel Sucre.
- Hotel Falcón.
- Hotel el viajero.
- Hotel Aro.

11
 - Hotel nueva york.
- Hotel la Gran Muralla.
- Hotel Royal. Etc..

e) Políticas Legales.
Estamos en un tipo de gobierno ortodoxo que se ajusta de
acuerdo a la ley.
El arancel que se paga para importar flores es alto.
f) Macroeconomía
Nuestro producto es suntuario, la tasa de interés del capital es
alta no se aplica leyes.
La tasa de inflación afecta favorablemente por que permite vender
a futuro.
g) Tecnológico.
Nuestros productos serán comercializaos en forma natural, in
Vitro , embases de vidrio, pos cosecha utilizando una tecnología
adecuada, mientras en el caso de germinación in Vitro se contara
con materiales sofisticados.

12
 CAPITULO II

Estudio De Mercado.

2.1.- Área geográfica.

El área geográfica que abarca el sustituto del mercado de la ciudad de

Tingo Maria

2.2. Definición del Producto (bien o servicio)

Las orquídeas son flores exóticas para arreglos florales y símbolo del
místico misterio de la naturaleza., tienes formas y colores que los
caracterizan como flor de exportación la mayor parte de las sp que se
comercializan en el país vienen registrando una rápida disminución de
sus poblaciones naturales en el país, de las cuales algunos se
encuentran en vías de extinción. Tenemos algunos ejemplares:

Cattleyas (forma de labio)

Cypripediums
Paphiopedilum (zapatito de novia)
Miltonia (orquidea pensamiento)
Odontoglossums (diente de lengua)
Zygopetalum (ramillete)
Oncidiums

2.3. Usos y Aplicaciones.

Las flores de las orquídeas se pueden utilizar como medicina como lo

utilizaron los chinos antiguamente, en perfumería y por su belleza en
decoración de las casas, hoteles, jardinerías, para adornar ambientes de
hoteles, salas de conferencias, de restaurantes, etc.

2.4. Sustitutos

Tenemos los siguientes sustitutos:

Claveles
Rosas
Tulipanes etc.

13
2.5.- EL MERCADO CONSUMIDOR (demanda)

La demanda estará localizada en el ámbito urbano regional y nacional.

La demanda presente o actual se obtiene con los resultados de la
encuesta de las cuales gran parte de la población consumirá el producto,
también nos dieron conocer sus preferencias respecto a especies con
flores de colores atrayentes y precios

2.6.- Factores Determinantes De La Demanda

 Precio
 Calidad
 Publicidad
 Tamaño de la población, etc.

2.7. Caracterización del Consumidor (hábitos y motivaciones de compra)

Que el producto cumpla con los requisitos para satisfacer las

necesidades de consumidor, el vendedor debe hacer publicidad e
incentivar sobre el producto al comprador como: oficinas, iglesias,
matrimonios, arreglos, ocasiones especiales.

Ing. Loayza torres nos indica que las orquídeas comparando con los
anturios tienen gran demanda en el mercado por sus exóticas flores y
aromas que desprende
Bach. Magno cóndor aficionado en orquídeas nos cuenta que estas
flores necesitan un manejo adecuado.
Sr. Jarae. Nos afirma que se por su belleza y brillo es una adorno vivo
especial dentro de una casa.

14
2.8. Disposición a Pagar.

PRECIO S/.

Cattleyas (forma de labio). 15.00

Cypripediums 40.00
Paphiopedilum (zapatito de novia). 40.00
Miltonia (orquidea pensamiento). 20.00
Odontoglossums (diente de lengua). 20.00
Zygopetalum (ramillete). 15.00
Oncidiums 20.00

2.9. Cuantificación De La Demanda Del Mercado.

EL mercado potencial en nuestro ámbito local, cuenta aproximadamente

con una población de:
Cuadro Nº 1
Establecimient
Nº local Nº Regional Total
o
Hoteles 18 50 68
Restaurantes 25 70 95
Florerías 3 20 23
Total 46 140 186
Fuente: elaboración propia

Cuadro Nº 2 Demanda de orquídeas

Área de Población Demanda promedio Demanda efectiva

influencia demandante (unidades al mes) mensual
Local 46 5 230
Huánuco 140 3 420
Visitantes - - 125
Total 775

Considerando el ámbito de influencia local y regional se tiene el mercado

disponible186 establecimientos y el mercado objetivo de 775.
Considerando los datos anteriores se calcula la demanda anual:

775x 12 = 9300

15
2.10. Proyección De La Demanda del Mercado

Tenemos una demanda potencial de 186 establecimientos sin incluir los

visitantes o turistas y se espera tener una demanda anual que será de
9300 unidades anuales. Para la proyección de la demanda hemos
supuesto que la demanda de orquídeas en nuestra área se incrementa
según el número de los hoteles, restaurantes, y florerías, se asume 2%.
La proyección de la demanda se calcula mediante la formula siguiente:

D1=Do x (1+r)n

Donde:
Di = Demanda de orquideas del año 2006 al 2015.
Do = Demanda de orquídea del año base 2006.
r = Tasa de incremento que es de 2%.
n = Periodo de tiempo.

Cuadro N º 3

Proyección de la demanda potencial de orquídeas.

Cantidad
Periodo
Años demandada anual
(años)
de orquídeas
1 2006 9300
2 2007 9486
3 2008 9676
4 2009 9869
5 2010 10067
6 2011 10268
7 2012 10473
8 2013 10683
9 2014 10896
10 2015 11114
Fuente: elaboración propia.

2.11. EL MERCADO COMPETIDOR (oferta)

Análisis de la oferta.

16
 La determinación de la oferta implica el conocimiento de las cantidades
actualmente ofrecidas por las principales empresas productoras de
orquídeas, lo cual para una evolución se trabajo con cantidades
aproximadas, ya que las empresas tienen cierto celo respecto a la
información que brindan.

2.11.1 Identificación de las principales empresas.

Entre los principales productores y comercializadores de orquídeas

reconocidas y que se encuentran comprendida dentro del área
geográfica de estudio, tenemos:

Cuadro Nº 4

Denominación Ubicación
Local
“Orquideario Jarae” Bella Alta
“orquideario CUEVA DE LAS Bella Alta
LECHUZAS”.
“Hospedaje VILLA JENIFER”. Castillo grande
“UNAS vivero forestal HELICONIAS” Tingo Maria
Nacional
Florerías LINNETTC Lima Metropolitano
Florería Gladiolos Lima Metropolitano

2.11.2. La oferta de orquídeas

En cuanto a la producción de orquídeas en el distrito de Rupa Rupa

y principalmente en la ciudad de Tingo Maria, se presenta en el
siguiente cuadro, lo cual constituye la oferta total existente de
orquídeas constituidas en el área Geográfico de estudio.

Cuadro N º 5 Producción de Orquídeas en Tingo María

Denominación Venta Prom./mes Venta Prom. Anual

“orquidiario Jarae” 22 264
“orquidiario CUEVA DE LAS 46 552
LECHUZAS”.
“Hospedaje VILLA JENIFER”. 44 528
“UNAS vivero forestal 15 180
HELICONIAS”
Total 127 1524

17
Fuente: Elaboración Propia.

Cuadro N º 6 Producción de Orquídeas en Huanuco

Denominación Venta Venta Prom.
Prom./mes Anual
Orquidiario el bosque Huanuco 25 300
Otros 66 792
Total 91 1092
Fuente: Elaboración Propia.

Cuadro N º 7 Producción de Orquídeas en Lima

Venta Prom.
Denominación Venta Prom./mes
Anual
¨ Orquidiario lima rosas ´´ 75 900
´´ Orquidiario Trujillo rosas 126 1512
Otros 150 1800
Total 351 4212
Fuente: Elaboración Propia.

Cuadro Nº 8 Total de producción de orquídeas

Sector Venta Prom./mes Venta Prom. Anual

Tingo María 127 1524
Huánuco 91 1092
Lima 351 4212
Total 569 6828
Fuente: Elaboración Propia.

CAPITULO III

3.- Balance oferta y demanda de orquídeas.

En el cuadro anterior, podemos apreciar una oferta anual de 6828

masetas de orquídea para el presente año, por otro lado tenemos la
demanda de orquídeas para el mismo año que seria de 9300 masetas de
orquídeas.

Con esta información podemos afirmar que la demanda sera mayor que la
oferta, porque el proyecto en estudio tendría una demanda asegurada,
esta demanda se determino de la siguiente manera.

Demanda – Oferta = Demanda insatisfecha

18
 9300–6828 = 2472 unidades de orquídeas

De esta forma, para el presente año se tendrá una demanda insatisfecha

de 1728 unidades de orquídeas.

Cuadro Nº 9 Demanda insatisfecha de orquídeas.

Demanda Demanda
Años Oferta
proyectada insatisfecha
2006 9300 6828 2472
2007 9486 6828 2658
2008 9676 6828 2848
2009 9869 6828 3041
2010 10067 6828 3239
2011 10268 6828 3440
2012 10473 6828 3645
2013 10683 6828 3855
2014 10896 6828 4068
2015 11114 6828 4286
Fuente: Elaboración propia

3.1.- Estrategia comercial del proyecto

Actualmente la comercialización de orquídeas se dará a través de
canales de distribución de nuestra empresa tales como; florerías,
páginas Web, paginas amarillas, agencias de viaje, etc., los cuales
serán también de deliveri.
Pero ante la situación económica actual el precio será basándose en
la capacidad de compra actual de los clientes que será a partir de 15-
40 soles por especie y si es para florerías será por ramos, adornos
florales.
La publicidad será por panales ubicados en sitios estratégicos de la
ciudad, promociones de venta en caso de días festivos.

La comercialización de orquídeas, estará efectuada tanto a nivel

mayorista o minorista. En el ámbito minorista, las ventas son
realizadas directamente al consumidor y por el ámbito mayorista, se
realizará en mayores cantidades a establecimientos micro
invernadero.

19
3.2 Canales De Distribución.

 Canal florísterias.
 Pagina Web.
 Paginas amarillas
 Agencias de viaje
 Vendedores mayoristas
Vendedores menoristas, fuerza de distribución (vendedores de la misma
empresa)

MAYORISTA

PLANTA CONSUMIDOR

MINORISTA

20
 CAPITULO IV
4.1 TAMAÑO

El objetivo de este capitulo consiste en determinar el tamaño o

dimensionamiento que debe tener las instalaciones así como la capacidad
de equipos referidos por el proceso de inversión del proyecto.

El tamaño del proyecto medirá la magnitud de los recursos y/o productos

ligados a su funcionamiento a plena capacidad que estará acondicionado
a factores como mercado, capacidad financiera (inversión y
financiamiento), rentabilidad y costos unitarios de producción.

4.2. FACTORES DETERMINANTES DEL TAMAÑO DEL PROYECTO

4.2.1. Demanda del proyecto

La demanda no satisfecha o por satisfacer, es uno de los factores que

condicionan el tamaño de un proyecto. El tamaño propuesto sólo puede
aceptarse en caso de que la demanda sea claramente superior a dicho
tamaño. Si el tamaño se acerca al de la demanda, aumenta el riesgo y por
lo menos debe cuidarse que la demanda sea superior al punto de
equilibrio del proyecto.

Deberán considerarse las variaciones de la demanda en función del

ingreso, de los precios (elasticidad-precio de la demanda), de los factores
demográficos, de los cambios en la distribución geográfica del mercado
(dimensión del mercado) y de la influencia del tamaño en los costos.

4.2.2. Relación -Tamaño- Mercado

El tamaño esta relacionado con la demanda actual y su crecimiento

a su futuro esta ligada al pronóstico del mercado. Considerando
específicamente como parte del mercado a la ciudad de tingo
Maria, Huánuco y los visitantes de Lima Metropolitana y otras
ciudades grandes como mercados potenciales.

21
 Dado las características de mercado el proyecto pretende cubrir el
70% de la demanda insatisfecha de orquídeas del ámbito del
análisis de la demanda con la cual el tamaño se diseñará en
función al año 10 del proyecto con una capacidad de 3000
unidades por año con un margen de 15% de incremento por
razones de seguridad o sea de 3450 orquídeas.

4.2.3. Relación Tamaño Inversión

En muestro proyecto el capital si constituye un factor limitante ya

que no púdrenos contar con crédito o préstamo bancario y esto del
cual estaría afectando en la implementación del proyecto

4.3 CAPACIDAD INSTALADA DE PLANTA.

La producción que planteamos producir es de 2 Ha. Lo que indica un

impacto importante en la zona de Tingo Maria donde podríamos precisar
que la producción de orquídeas aumentaría en función al mercado

4.4 CAPACIDAD INSTALADA Y CAPACIDAD OCIOSA

4.4.1 CAPACIDAD INSTALADA

La capacidad a instalar será de 1000 orquídeas, señalándose en

el siguiente cuadro.

Cuadro Nº 10

Fuente: Elaboración propia

AÑOS
Unidades 0 1 2 3 4 5 6

Flores 5.00 5.250 5.513 5.788 6.078 6.381 6.700

Orquídeas 200 220 242 266 293 322 354
Plantas ornamental 650 683 717 752 79 830 871

22
4.4.2 CAPACIDAD OCIOSA

La capacidad ociosa esta de acuerdo a la oferta y demanda del

producto pero de acuerdo al estudio de mercado será de un 15%
de la producción lo cual ira disminuyendo conforme avance el
proyecto, la meta es vender toda la producción de orquídeas
mediante una ventaja competitiva.

23
 CAPITULO V

5.1. LOCALIZACION

El estudio de localización tiene como propósito encontrar la ubicación

más ventajosa para el proyecto; es decir, cubriendo las exigencias o
requerimiento del proyecto, contribuyen a minimizar los costos de
inversión y, los costos y gastos durante el periodo productivo del
proyecto.

Es importante la adecuada localización del proyecto, por que ello incide

en un menor costo y mayor beneficio para nuestra empresa. Para la
elección de la localización nos basamos en primera instancia en el área
geográfica del Estudio de Mercado, en el cual se ha considerado la zona
de la Cueva de las Pavas, pero a su ves se realiza un análisis de
factores cualitativos de tres poblados de zona de localización: Afilador,
Puente Pérez y cueva de las Pavas.

a. Alternativas de Localización.
A = Afilador.
B = Puente Pérez.
C= Cueva de la Pavas.

b. Factores de Localización.
I = proximidad a la carretera principal de penetración.
II = servicio públicos (posta medica, escuela, etc).
III = densidad poblacional.
IV = disponibilidad de terreno.

5.2. MICRO Y MACRO LOCALIZACION

5.2.1. MACROLOCALIZACION

En la provincia de Leoncio prado (Huanuco) siendo un lugar donde las

orquídeas pueden desarrollarse satisfactoriamente y habiendo una gran
biodiversidad de ellas dentro de la región y existiendo un mercado de
consumo y la fuentes de materias primas. De manera secundaria están: la

24
disponibilidad de mano de obra y la infraestructura física y de servicios.
(Suministro de agua, disponibilidad de energía eléctrica, etc) El mercado
y las fuentes de materias primas

a.- El mercado y las fuentes de materia prima

 Consiste en conocer si el vivero quedará cerca de las materias

primas o cerca del mercado en que se venderán los productos.

b.- Disponibilidad de la mano de obra

 La incidencia de este factor sobre la localización está en el costo

que representa para el proyecto en estudio, sobre todo si la mano
de obra requerida es de alta calificación o especializada.

c.- Infraestructura

 La infraestructura necesaria para la ubicación del proyecto está

integrada por los siguientes elementos: fuentes de suministro de
agua; facilidades para la eliminación de desechos; disponibilidad de
energía eléctrica y combustible; servicios públicos diversos; etc.

5.2.2. MICROLOCALIZACION

5.2.2.1. Ubicación

Región : Huanuco.
Departamento : Huánuco.
Província : Leoncio Prado.
Distrito : Damaso Beraum.
Microcuenca : Cueva de las Pavas.

5.2.2.2 Ubicación geográfica

Altitud : Por encima de los 718 m.s.n.m.

25
5.2.2.3 Accesibilidad

La principal vía de acceso es un camino de herradura que

comienza en la orilla de la carretera Tingo Maria – Huanuco, a
nivel de la Cueva de las Pavas.

26
 CAPITULOVI

6.1 ASPECTOS TECNICOS

1.- Especificaciones técnicas del producto

El producto está considerado como flor de orquídeas, las aves del
paraíso y las heliconias. Las flores de orquídea, con sus variados
colores en diversas formas, por la atractiva vistosidad con que adornan
los arreglos; las flores rojas y bicolores son también muy apreciadas.
Las orquídeas comerciales para flor de corte.

2.- Descripción del proceso productivo.

a.- Especies comerciales

Nos referimos a la elección de las especies y variedades a
producir, entonces nuestra producción estar basada en los
siguientes
Especie Forma
Cattleyas Forma de labio
Cypripediums
Paphiopedilum Zapatito de novia
Miltonia (orquidea Pensamiento
Odontoglossums Diente de lengua
Zygopetalum Ramillete
Oncidiums
Habenaria monorrhiza
Cattleya maxima Campanada
Cochleantes amazonica Ramillete
Oncidium obryzatum
Rodriguezia secunda
Oncidium trilobum Ramillete
Oncidium aurarium
Cattleya rex Flameada
Lockhartia schunkei Ramillete
Phragmipedium besseae

27
 Masdevallia amabilis  Trifásica
Lycaste longipetala
Oncidium aurarium Estrella

b.- Selección y compra de los plantones

En primer lugar para seleccionar y comprar debemos saber el

tiempo empleado para producir una planta de orquídea.
Lugar de venta es decir donde podemos obtener estas variedades
son en la divisoria a través del ingeniero vela en santa rosa de
shapajilla el señor lucho la divisoria y otros

c.- preparación de terreno

En la preparación de terreno tenemos los siguientes pasos:

c.1.- trazo del terreno

Se realiza según el dimencionamiento ya indicado 1 Ha.

c.2. Roseado

El rozo consiste en despejar el terreno de las plantas y arbustos

que impiden nuestra instalación.

c.3.- Rotulación de terreno

Es remover el suelo hasta quedar nivelado completamente plano,

para la ubicación de las plantas de orquídeas ya sea para las
macetas o camas de cría.

3. Trasplante

El drenaje en las macetas con Orquídeas debe ser perfecto.

Para conseguirlo es necesario un sustrato muy aireado, suelto y con

un agujero de drenaje en el fondo libre. Piensa que la mayoría viven
adheridas a la corteza de los árboles (epífitas) con las raíces al aire y
adaptadas a secarse rápidamente.

28
 En general, el sustrato a los 2 ó 3 años pierde sus cualidades, se
compacta reteniendo demasiada agua y acumulando sales de los
fertilizantes. Si el riego y la fertilización han sido altos, se deteriora en
sólo 1 año.
Los tiestos para Orquídeas epifitas suelen ser de plástico
transparente para facilitar que la luz llegue a todas las raíces, como
ocurre cuando está enganchada en un árbol de la selva.

El mejor momento para trasplantar es a finales de invierno o como

máximo a principios de primavera, que es cuando las Orquídeas
comienzan su período de mayor actividad.

 4. Riego

a). Oncidium, Cattleya, Epidendrum... se riegan abundantemente y

luego se dejan secar casi completamente antes de volver a regar.
(Pulsa sobre las imágenes para agrandarlas).
 

Oncidium Cattleya Epidendrum

29
b) Cymbidium, Vanda, Dendrobium. se riegan prácticamente a
diario, pero sólo durante la época de crecimiento. En la estación fría
(otoño-invierno) en que las Orquídeas casi detienen su desarrollo, se
las debe regar espaciadamente. En caso de tenerlas en interiores ó
invernaderos, todo dependerá de la temperatura a que estén
sometidas.
 

Cymbidium Vanda Dendrobium

 

c) Phalaenopsis, Paphiopedilum, etc. se les mantiene el sustrato

constantemente húmedo. No cuentan con pseudobulbos (almacenes
de agua) y necesitan de humedad casi permanente. Sustrata húmedo,
pero no empapado, que es diferente.
 

Phalaenopsis Paphiopedilum

 
• La frecuencia de riego depende, además de la especie, de muchos
otros factores como el tipo de sustrato, la temperatura, la luz, la
ventilación, etc. Por ejemplo, a más luz y temperatura, más riego;
las macetas de barro pierden agua por sus paredes pero las
macetas de plástico, no. La experiencia en el riego es clave.
• Riega por la mañana para que tenga humedad durante el resto del
día.

30
 • Las Orquídeas toleran más la falta de agua que el exceso. Es
decir, ante la duda no riegues.
• Comprueba el drenaje. El agua estancada es mortal, se pudren las
raíces.

La calidad del agua

• No uses para regar ni aguas salinas ni aguas calcáreas.

• Sales: el agua puede llevar sales disueltas en exceso. Un síntoma

son las eflorescencias blancas que quedan en los bordes de la
maceta o por el agujero de drenaje. A veces, las aguas de pozos
tienen este problema. No se puede corregir y por tanto, no uses
aguas salinas para regar Orquídeas.

• Cal: la cal del agua tampoco les gusta. Si no puedes aportar agua
de lluvia, añade una cucharada de vinagre por cada 5 litros de agua
y luego riega las plantas con esta mezcla. O mejor, usa el ácido
cítrico como se explica.

• Cloro: el cloro que se utilizan para purificar el agua de consumo no

perjudica a las Orquídeas.

• Es interesante almacenar agua de lluvia. Se puede guardar en

tambores de plástico tapados. Si no le entra la luz no proliferan las
algas ni las bacterias y el agua es útil por tiempo casi indefinido. No
es necesario agregarle nada, ni cloro, ni alguicidas.

• El agua de lluvia puede ser mezclada con una parte de agua

"normal" para que dé más de sí.

5. Abonado o fertilización

Venden fertilizantes especialmente formulados para Orquídeas. Son

buenos.

También sirven los usados para Plantas de Interior pero a la mitad de

la dosis que indican en el envase.

31
 Las Orquídeas necesitan poco alimento (viven agarradas a los
árboles). El exceso de fertilizantes quema e incluso mata.

Un plan de abonado práctico y general consistiría en

aportar una vez al mes entre
Febrero y Julio (en el Hemisferio
Sur, entre Agosto y Enero). El
resto del año nada o, si deseas
afinar más, en otoño aporta
cada 15 días un fertilizante que estimule la floración, es
decir, que lleve una alta proporción de Potasio respecto
al Nitrógeno y al Fósforo.

La dosis a aplicar cada vez la indica en el envase, pero si el fertilizante

viene en forma de sal, sería 1 cucharada por cada 5 litros de agua.

6. Plagas, enfermedades y trastornos

Prevenir

• Comprar preferentemente en un establecimiento con garantías y

donde te puedan asesorar sobre sus cuidados.

• Lo mejor es comprarlas en sitios donde no las tengan tan "mimadas".

Es decir, si están en invernaderos climatizados y forzadas en cuanto a
fertilización, humedad, etc., resultan plantas menos rústicas para el
hogar o el jardín. Son preferibles las plantas que han pasado un poco
de frío o calor, exceso de luz o de oscuridad, que hayan recibido pocos
fertilizantes...

• Deben estar fuertes y vigorosas, sin manchas ni hojas amarillentas.

• Las raíces si son negras u oscuras indican podredumbre.

• Es recomendable mantener un tiempo aisladas las plantas recién

adquiridas por si traen plagas o enfermedades que puedan extender a
las demás.

32
 • Inspecciona las plantas con frecuencia. Cuanto antes detectes el
problema, será mucho más fácil su control.

• Pasa una esponja por las hojas de vez en cuando para quitarle el polvo
y que puedan respirar.

• La mejor medida preventiva general es tener las plantas bien cultivadas

en cuanto a iluminación, humedad, ventilación, riego, fertilización,
trasplante, etc. Así es muy difícil que se enferme.

Plagas

Plagas comunes son Pulgones, Araña roja, Cochinillas, Trips, etc.

Moja bien con los insecticidas para llegar a todos los recovecos de la
planta. Seguramente será necesario repetir el tratamiento a los 15 días.

Enfermedades

Pulgones Hongo Botritis en flor Bacteriosis

• Virus:

Virosis

7.- Labores Culturales En El Cultivo De Orquedeas

a. Luz

33
Sitúa las Orquídeas en un sitio muy luminoso de la casa. Una de
las causas más comunes de fallos de floración es la falta de luz.

Un buen sitio es cerca de una ventana orientada al Sur. Con visillos o

cortinas claras puedes proteger de los rayos de sol primaveral y
veraniego.

A la mayoría de las Orquídeas les gustan el

sol directo en otoño e invierno, pero no en
primavera y verano, o sólo un poco por la
mañana o por la tarde.
Algunos géneros como Phalaenopsis,
Paphiopedilum, Phragmipedium, etc. tienen menos necesidades de luz
y sólo admiten los rayos del sol durante el invierno y el resto del año

b. Temperatura

Las Orquídeas son plantas originarias de climas muy diversos: cálidos,

templados y fríos, aunque la mayoría proceden de regiones tropicales
y subtropicales. También hay especies que soportan las bajas
temperaturas, incluso las heladas (menos de 0ºC).

Muchas necesitan para florecer que se produzcan diferencias de

temperatura entre el día y la noche (unos 10ºC de diferencia). Dentro
de la casa se puede conseguir la alternancia de temperaturas abriendo
las ventanas por la noche para refrescar.

Si quieres tener Orquídeas en el jardín exterior, colgadas de árboles,

éstas deben tolerar el frío que se dé en tu clima porque se pueden
pudrir los capullos de flor antes de abrirse.

c. Humedad

34
 En general, las Orquídeas necesitan una humedad ambiental alta.
El aire seco de las viviendas, acentuado por la calefacción, es muy
peligroso.

Sobre grava mojada

Para aumentar la humedad a su alrededor puedes hacer lo siguiente:

 Poner las macetas sobre una bandeja con gravas o guijarros mojados
pero sin que el tiesto esté en contacto con agua.

 Colocar recipientes con agua cerca de las plantas.

 Situar las plantas juntas para que se cree un microclima húmedo.

 Pulverizar con agua blanda, por ejemplo, de lluvia o descalcificada,

pero no a las flores porque durarían menos.

d. Ventilación

A las Orquídeas no les gustan los ambientes cargados, necesitan estar

en sitios ventilados porque.

La planta se puede refrescar al bajar su temperatura

Se renueva el oxígeno y el dióxido de carbono del lugar.

Se previene el ataque de hongos y bacterias al disminuir la humedad.

Por tanto, es conveniente airear diariamente el emplazamiento, eso sí,

evitando las corrientes de aire frío que provocan la caída de los
capullos.

Un pequeño ventilador puede servir en un momento dado para hacer

circular el aire.

35
Otra opción es sacarlas fuera los días de más sol en otoño e invierno y
de paso aprovechar para que se rieguen con las lluvias.

El problema es que ventilar y mantener una humedad elevada a veces

es difícil. Si vives en un clima costero o atlántico-húmedo, es más fácil
que en zonas de aire seco.

e. Poda

• Corta las puntas negras que aparecen cuando la planta envejece.

• Retira las hojas y flores marchitas.

• Al finalizar la época de floración, corta por la base las varas de las

flores. Si no la cortas, se fuerza la planta a que produzca otra de
nuevo, lo que se traducirá en unas flores más pequeñas y el
agotamiento de la planta.

Con el fin de evitar propagar enfermedades (hongos, bacterias y

virus) es imprescindible que las herramientas de corte estén
perfectamente desinfectadas. Para limpiarlas puedes hacerlo con
agua y jabón. Para desinfectarlas lo más corriente es la lejía diluida
en agua (1 parte de lejía por 9 de agua). Las herramientas se
sumergen en esta solución 1 ó 2 minutos. Como la lejía oxida el
metal, lava después con agua y jabón y seca.

Producción de Orquídeas en cultivo in Vitro

Germinación

La orquídea, como todas las plantas, se reproduce por semilla. Es

una epifita, lo que significa que en la naturaleza crece y se

36
desarrolla en los árboles. Para que su semilla germine necesita
asociarse a uno.

Hasta que el plantón se convierte en planta pasan, como mínimo,

tres o cuatro años. En algunas variedades como las Phalaenopsis y
las Dendrobium phalaenopsis, la primera flor aparece durante ese
periodo.

Floración
Los Cymbidium florecen a los cinco o seis años de crecimiento y los
del género Cattleya (que son los más tardíos) a los siete u ocho
años. Esta primera floración es muy débil, ya que la planta es aún
joven y recién llegará a su esplendor, es decir tendrá máximo vigor,
óptima cantidad de flores y óptimo tamaño de flor, tres años más
tarde.

Haciendo un sencillo cálculo se observa que deben transcurrir entre

seis y once años para poder vender la primera flor. He aquí uno de
los principales motivos que encarecen este producto en el mercado.
No es conveniente tener plantas demasiado grandes, ya que no por
ello se obtiene mayor producción. Las plantas chicas, en proporción
producen más y, por otra parte, se distribuyen mucho mejor en el
vivero. El objetivo que debe perseguirse es tener la mayor cantidad
de plantas, con la más alta producción en el mínimo espacio
posible.

Producción

Hay híbridos que brindan una buena oportunidad de rentabilidad

anuales. Por ejemplo, híbridos de Cattleya dan cinco o seis flores
por planta al año, algunos híbridos de Dendrobium producen dos o
tres varas por planta anuales.

En este caso cada vara puede tener entre diez y quince flores. La
Cymbidium posee un promedio de tres varas por planta
anualmente, en este caso cada vara produce entre siete y doce

37
flores y la Phalaenopsis, da una o dos varas por planta al año, con
aproximadamente veinte flores, entre las dos varas.

El cultivo de orquídeas es una producción intensiva en el que se

posee un importante capital en muy poco espacio.

Un vivero mediano cuenta con alrededor de quince mil plantas. En

general, necesitan muy buena calefacción y alto porcentaje de
humedad. Como estos factores son propicios para el desarrollo de
diversas plagas es necesario hacer un exhaustivo control
Normalmente, las orquídeas florecen una vez al año y la época está
determinada por la genética de la planta. Cada híbrido florece una
vez al año pero, en algunos géneros, como  se encuentran
desarrollados diferentes híbridos que florecen en distintos
momentos del año. Esto nos da la posibilidad de tener flores
permanentemente.

El riego debe ser cuidadoso, poca agua puede resultar tan malo
como el exceso. Además, es importante que entre riego y riego, la
raíz se seque. La asiduidad con que se haga esta operación variará
según la época del año, la zona y la ventilación del vivero, entre
otros factores.

Calidad híbrida

El agua utilizada para el riego debe ser de la mejor calidad posible.

Como se mencionó anteriormente, las orquídeas crecen sobre la
corteza de los árboles, lo que les permite secarse rápidamente
cuando se mojan. Para imitar lo que es natural en estado salvaje,
se las cultiva en corteza de triturada, carbón, piedra o alguna
sustancia muy aireada, lo que le permitirá a las plantas primero,
empaparse y secarse inmediatamente.

Necesita una fertilización especial porque está acostumbrada a muy

baja concentración de nutrientes y, además, no tolera ningún nivel

38
de sales. En secuencia, hay que regular cuidadosamente esta
operación.

Luminosidad y temperatura

Respecto a la luz existen dos factores a tomar en cuenta. Por un

lado, la luz es importante como en todas las plantas para el proceso
de fotosíntesis. Por otro lado muchas orquídeas son fotoperiódicas
es decir que florecen de acuerdo con duración de la luz diurna.

Algunas claves para tener éxito cultivando sus propias orquídeas

Una buena forma de aumentar el espacio disponible para el cultivo

de orquídeas es plantarlas sobre estructuras hechas para este fin o
bajo pérgolas que permitan el paso del sol quebrado. Otra forma
adicional pero no muy estética es plantarlas protegidas bajo mallas.
 Una forma de planificación "ideal" para su jardín es hacerlo de tal
modo que el resultado sea conseguir bastante claridad pero no sol
directo.
Cuidar que las corrientes de aire sean más bien circulación del
mismo en contraparte a viento fuerte o estancado.

Tome en cuenta que las orquídeas, según la especie, van desde las
que no poseen un reposo definido, hasta las que necesitan de
reposos marcados (es decir, que los riegos se suspenden casi por
completo o por completo y que su reposo puede ser relativamente
largo).

Es una regla primordial respetar el reposo de una orquídea para

que éste actúe como gatillo de la próxima floración. Recuerde que
al regar sus orquídeas, debe hacerlo de tal forma que le dé al medio
de cultivo tiempo para secarse (no necesariamente por completo),
para evitar que la orquídea pase la noche muy húmeda.

Si hay una clave para obtener buenas floraciones, ella es usar

fertilizantes para orquídeas. Si usted no es una persona constante

39
despreocúpese, sus plantas no morirán si descuida su
abonamiento. Lo más práctico es comprar un fertilizante que
favorezca tanto al crecimiento como a la floración. Durante el
reposo de una planta, es aconsejable suspender el abonado o la
frecuencia del mismo (Si no suspende el abonado, por lo menos
deberá reducir la concentración de abono utilizada).

Las orquídeas  no están exentas de ataques de parásitos, hongos,

virus, bacterias e insectos dañinos, por lo que siempre tenga a la
mano productos para combatirlos (recuerde seguir al pie de la letra
las etiquetas de los productos utilizados). Si sospecha alguna
manifestación viral en una de sus plantas, apártela inmediatamente;
si corrobora sus sospechas, lo más sensato es destruir la planta
infectada. Los virus se transmiten de una planta infectada a otra
sana a través de acarreo por parte de insectos portadores, así
como por medio de implementos utilizados en jardinería, como por
ejemplo, tijeras no esterilizadas.

En relación a los hongos y bacterias, éstos sólo aparecen si sus

plantas son mal cultivadas o cuidadas (por ejemplo: mal regadas o
iluminadas), o bajo condiciones de humedad y lluvias extremas. En
relación a este tipo de infecciones bacteriales lo mejor es cortar las
partes infectadas.

Por más bonito que considere la composición o arreglo de

orquídeas de su jardín, procure no iluminarlo con luz artificial, esto
seguramente desequilibrará el metabolismo de sus plantas,
produciendo en algunos casos que no florezcan. Este problema
puede ser muy común en orquídeas que se encuentran muy cerca
de la iluminación que todo jardín posee.

Cymbidium 
Son los cultivos que se encuentran con  mayor facilidad en el
mercado. Son plantas que requieren una gran cantidad de luz,

40
aunque debemos protegerlas de los rayos del sol para evitar
quemaduras en las hojas.

Por lo general son bastante resistentes al frío, pudiendo plantarlas

en el jardín en los lugares con clima templado, donde estarán a
salvo de las heladas. La temperatura máxima deberá oscilar en
torno a los 30º, no debiendo descuidar la humedad ambiental, que
deberá incrementarse a medida que sube la temperatura, debiendo
mantenerse como mínimo en el 50% de humedad relativa.

Paphiopedilum
Debemos asegurarnos de que el medio de cultivo permita el drenaje
del exceso de agua, evitando así que se pudran las raíces, aunque
procurando al mismo tiempo que el medio de cultivo permanezca
húmedo.
La frecuencia del riego dependerá de la humedad ambiental del
lugar en que los cultivemos. La temperatura deberá oscilar entre los
14 - 15º de mínima y los 30 de máxima, procurándoles una buena
ventilación y un ligero sombreado. En algunos casos, será
necesario proporcionarles un periodo de reposo para provocar la
floración.

Dendrobium
Son muchas las especies de Dendrobium que existen en el mundo,
aunque para adquirirlas, deberá dirigirse a comercios
especializados.

Sin embargo, hay una especie de Dendrobium que es posible

encontrar con facilidad en el mercado: "Dendrobium Nobile". La
razón es bien sencilla, ya que se trata de una planta fácil de cultivar
y con una vistosa floración.

Si desea tener éxito en el cultivo de estas plantas, debe

proporcionarles un lugar fresco, donde la temperatura nocturna no
baje de los 10º - 12º y la diurna no supere (preferiblemente) los 25º.

41
La iluminación deberá ser intensa, aunque con un ligero sombreado
que la proteja del sol, y si quiere que florezca de forma abundante
deberá proporcionarle un periodo de reposo durante el otoño, en el
que disminuirá los riegos hasta casi suspenderlos.

Phalaenopsis
Las flores son igualmente variables, aunque las diferencias de
tamaño son aquí mucho menos notorias. La variación fundamental
se produce aquí en el color y la forma en que este se distribuye a lo
largo de la flor. Una de las características notables de las
Phalaenopsis es la duración de sus flores.

El medio de cultivo se compondrá fundamentalmente de corteza de

pino fragmentada, que puede mezclar con musgo para enriquecerla
y arcilla expandida para evitar que la mezcla se compacte en
exceso, lo que impediría la aireación de las raíces y el drenaje del
exceso de agua.

La temperatura deberá oscilar entre los 18 y los 30º, incrementando

la humedad ambiental conforme vaya subiendo la temperatura.

42
8. FLUJO DEL PROCESO PRODUCTIVO DE LAS ORQUIDEAS EN
CULTIVO NATURAL

INICI
O

Selección y compra de
plantas

Preparación de terreno

Trasplante a las Control de plagas y

camas de cría enfermedades

Poda Labores culturales

Fertilización de las plantas

Selección de plantas
Buenas

Transplante en
maceteros

Comercialización

FIN
43
 9. FLUJO DEL PROCESO PRODUCTIVO DE LAS ORQUIDEAS EN EL
CULTIVO INVITRO

INICI
O

Fase de laboratorio
Germinación

Floración

Preparación del medio

Siembra de semillas
zffff

Cuidado de las plantas Transplante Plántulas en frasco

Riego y control de Camas de cría Control de plagas y

malezas enfermedades

Selección de plantas
Buenas

Transplante en
maceteros

Comercialización

44
 FIN

10.- Descripción de la tecnología de producción (Cultivo natural)

10.1.- Géneros comerciales
Nos referimos a la elección de las especies y variedades a
producir, entonces nuestra producción estar basada en los
siguientes

Especie Forma
Cattleyas Forma de labio
Cypripediums
Paphiopedilum Zapatito de novia
Miltonia (orquidea Pensamiento
Odontoglossums Diente de lengua
Zygopetalum Ramillete
Oncidiums
Habenaria monorrhiza
Cattleya maxima Campanada
Cochleantes amazonica Ramillete
Oncidium obryzatum
Rodriguezia secunda
Oncidium trilobum Ramillete
Oncidium aurarium
Cattleya rex Flameada
Lockhartia schunkei Ramillete
Phragmipedium besseae
Masdevallia amabilis  Trifásica
Lycaste longipetala
Oncidium aurarium Estrella

11.- Selección y compra de los plantones

En primer lugar para seleccionar y comprar debemos saber el tiempo

empleado para producir una planta de orquídea.

45
 Lugar de venta es decir donde podemos obtener estas variedades son
en la divisoria a través del ingeniero vela en santa rosa de shapajilla el
señor lucho la divisoria y otros

12.- preparación de terreno

En la preparación de terreno tenemos los siguientes pasos:

a.1.- trazo del terreno

Se realiza según el dimencionamiento ya indicado 1 Ha.

a.2. Roseado

El rozo consiste en despejar el terreno de las plantas y arbustos que

impiden nuestra instalación.

a.3.- Rotulación de terreno

Es remover el suelo hasta quedar nivelado completamente plano, para la

ubicación de las plantas de orquídeas ya sea para las macetas o camas
de cría.

4. 4.- Descripción de la tecnología de producción ( cultivo in Vitro)

La tecnología in vitro, utilizada en los medios y especies
experimentados dentro del programa de germinación in Vitro
Germinación Simbiótica y no Simbiótica de Semillas
Mediante la germinación in vitro, se reproducen semillas en frascos de
vidrio o plástico sobre un medio de agar nutritivo que contiene los
azúcares y minerales necesarios para que las semillas germinen y
crezcan. Hay dos tipos básicos de germinación in vitro: simbiótica y no
simbiótica.

En la germinación simbiótica, las semillas se siembran con una pequeña

porción del hongo micorriza apropiado. El hongo crece en el medio,
coloniza a las semillas en proceso de germinación y se origina una
relación simbiótica que se espera alimente al protocormo hasta que éste
produzca hojas y se vuelva autotrófico. Esta técnica es ampliamente
usada para la propagación de orquídeas terrestres en zonas templadas.
Tiene la ventaja de usar un medio simple (uno de los más comúnmente

46
usados consiste en avena en polvo con una pequeña cantidad de
extracto de levadura), y como resultado las plantas micorrizales suelen
ser más fuertes y resistentes a infecciones que sus contrapartes
cultivadas simbióticamente. Sin embargo, la desventaja es que se
necesita seleccionar el tipo de hongo minoriza adecuado para que se
origine la simbiosis y prevenir parasitismo y la consecuente muerte de
las semillas. Se ha realizado poca investigación sobre la relación del
hongo minoriza con las orquídeas tropicales, y por lo tanto no se dispone
del hongo minoriza apropiado.

La germinación simbiótica es usualmente usada en la propagación de

orquídeas tropicales, las mismas que tienden a crecer fácilmente en
comparación con sus parientes en zonas templadas. El medio usado
para la germinación asimbiótica es más complejo que para la
germinación simbiótica, ya que todos los nutrientes orgánicos e
inorgánicos y los azúcares deben estar disponibles para la orquídea en
una forma apropiada puesto que ya no existe la intermediación del
hongo. La germinación asimbiótica es un método empleado actualmente
en el programa de germinación in vitro en la Reserva Orquideológica El
Pahuma. En caso de disponer del hongo a partir de siembras in situ,
habría la posibilidad de usar técnicas simbióticas en el futuro.

Fundamentos para mantener condiciones de esterilización

Tanto para la germinación simbiótica y simbiótica es de vital importancia

que el medio, los frascos, los aparatos y las semillas se mantengan
desinfectadas desde el principio del proceso de germinación. Cualquier
bacteria u hongo que se introduzca en los frascos crecerá más rápido
que las semillas y pronto ocupará su espacio hasta matarlas.
Mediante la germinación in Vitro un mayor número de plantas
pueden ser cultivadas en un período de tiempo relativamente menor
(algunos meses para las especies más rápidas). Un grupo de estas
semillas germinadas podrán ser exportadas fácilmente porque las
orquídeas cultivadas y mantenidas en frascos esterilizados están

47
 exentas de las usuales regulaciones CITES referentes a sanidad vegetal
y vida silvestre.

13.- El programa de producción

Cuadro Nº11

PROGRAMA DE PRODUCCION
Total a
Especie
producir
Cattleyas 150
Cypripediums 150
Paphiopedilum 150
Miltonia (orquidea 150
Odontoglossums 150
Zygopetalum 150
Oncidiums 150
Habenaria monorrhiza 150
Cattleya máxima 150
Cochleantes amazónica 150
Oncidium obryzatum 150
Rodriguezia secunda 150
Oncidium trilobum 150
Oncidium aurarium 150
Cattleya rex 150
Lockhartia schunkei 50
Phragmipedium besseae 50
Masdevallia amabilis 50
Lycaste longipetala 50
Oncidium aurarium 50
TOTAL 2,500

14.- Proyección de la capacidad instalada y utilizada

Cuadro nº 12 Producción función a capacidad instalada

Superficie (Ha) Rendimient

AÑO Sembrar Cosecha Producción
o (Ha)
2006 10 10 - 8.4
2007 1 12 0.84 60.5
2008 1 12 5.5 67.7

48
 2009 0 12 8.15 134.4
2010 0 12 11.2 192
Fuente: Cálculos propios

15.- Especificaciones de las materias primas e insumos

Cuadro Nº 13 Requerimiento de insumos para una hectárea

Unidad de
insumos medida Cantidad
Cloruro de potasio Kg 150
Insecticidas LT 3
Fungicidas LT 1
Fuente: Cálculos propios

16.- Especificación de la mano obra directa

Cuadro Nº 14 Requerimiento por una hectárea de mano de obra

Nº Rubro Cantidad
1 De produccion -
Profesional tecnico 1
Obreros (Jornales) 5
2 Administración(apoyo  
)
Administrador 1
Secretaria 1
Venta 1
Jefe de venta 1
Ayudante 1
Fuente: Cálculos propios

Mano de obra Para el buen funcionamiento del proyecto o la producción

se requiere la mano de obra de fabricación y mano de obra que dedica a
la administración o apoyo. La mano de obra de producción interviene
directamente en el proceso productivo de las orquídeas. Y la mano de
obra de producción, que a su ves puede ser administrativos, aquellos que
se encargando la administración de los ingresos y gastos de ventas

49
 aquellos que se encargan de distribuir el producto final a los consumidores
o clientes.

17.- Especificación de los equipos del proceso productivo

Cuadro Nº 15 Requerimientos de equipos para una hectárea

Descripción Cantidad

Palanas 2
Machetes 2
Tijera de podar 1
Azadones 2
Wincha 1

18.- Especificaciones de las instalaciones

 Instalaciones de drenaje.-
 Instalaciones de agua.-la principal tuberías de agua pasara por el centro
del vivero y las demás ramificaciones se distribuirán por las camas
instaladas
 Instalaciones eléctricas

o Instalación y puesta en servicio de plantas eléctricas.

o Instalación de redes telefónicas, cableado estructurado

 Instalaciones de camas germinadoras y de cría.- la instalación de las

camas se realizara en dirección de este a oeste, por la disposición de
los rayos solares
 Instalaciones de estands.- los estands se ubicaran en la entrada de la
parcela del vivero y cada estands será de tres pisos de distancia de
cada división laterales serán de 60cm.

19.- Especificaciones de los terrenos y edificaciones

11.1.- Terreno, área y tipo requerido

50
A.- Clima

Desde el punto de vista ecológico a las zonas vida natural y en base a la

clasificación de holdridgue la provincia de Leoncio prado esta constituida
por un bosque muy húmedo sub. Tropical y por lo tanto su clima es
correspondiente a alas zonas tropicales de altura, es decir, calido y
húmedo temperatura media anual 22 ºC , como máx. 33ºC. Tingo Maria
como una de las zonas más lluviosas del planeta.

B.- Tipo de suelo requerido (Área)

Se elegirá un suelo de textura suelta, bien drenado y con cierta capacidad.

Por lo tanto el área del terreno donde se pretende ejecutar el proyecto
presenta estas características cuyos suelos son aluviales.

11.2.- Obras civiles

Ubicación y dispoción de planta y equipos

La ubicación del proyecto, esta referido en el punto anterior cabe indicar
sin embargo que las dimensiones del mismo serán 2x10 m, totalizando un
área de una hectárea. Loa equipos y insumos mencionados anteriormente
estarna dispuestos tal como se presenta en el plano adjunto

51
 CAPITULO VII

7.1.- Evaluación del impacto ambiental del proyecto

De acuerdo la evaluación de impacto por la intensidad del proyecto solo

podemos decir que es insignificante el daño que se ocasiona por la acción
del proyecto por lo tanto el proyecto procede a una Declaración De
Impacto Ambiental.
Con la ejecución del proyecto se instalara el cultivo de orquídeas para el
óptimo aprovechamiento de los suelos.
A continuación se presentará el programa de manejo ambiental
implementado para mitigar los impactos negativos más significativos.

REQUISITOS AMBIENTALES

MEDIO FISICO NATURAL.

 Las herramientas e insumos a utilizar en el proyecto no son daniños,
los cuales se encuentran disponibles y en abundancia.
 Los materiales a utilizar no contienen elementos contaminantes de
alto riesgo para la salud.

MEDIO BIOLOGICO.
 El proyecto no generara un gran deterioro de la vegetación natural,
aunque es necesario la corta de árboles en su inicio para la
ejecución del proyecto, lo que será mitigado con la siembra de
árboles forestales.
 El proyecto no está localizado sobre áreas ecológicamente frágiles.
 El proyecto no va causar un cambio significativo en la vista escénica
natural de la zona.

MEDIO SOCIAL.

52
  La ejecución del proyecto no afectará a la comunidad o grupos de
familias más cercanas.
 Tampoco se afectará la salud de la comunidad en general.
 La producción de cacao y bolaina contribuirá a incrementar sus
ingresos económicos, y por ende mejorara la calidad de vida.
Cuadro 16
SISTEMATIZACION DE LAS PRINCIPALES VARIABLES Y SUS
EFECTOS EN EL MEDIO AMBIENTE

EFECTO TEMPORALIDAD ESPACIALES MAGNITUD

TRANSITORIOS

PERMANENTES

MODERADO
NEGATIVO

REGIONAL

NACIONAL
POSITIVO

FUERTES
NEUTRO

LOCAL
VARIABLES DE

LEVES
CORTA

LARGA
MEDIA
INCIDENCIA

MEDIO FISICO
NATURAL                          
1. El Agua.     X   X     X     X    
2. El suelo.    X X       X     X    
3. El Aire.     X   X     X     X    
MEDIO BILOGICO                          
1. Personas.     X         X     X    
2. La Flora.   X     X     X     X    
3. La Fauna.     X         X     X    
MEDIO SOCIAL                          
1. Atributos culturales.     X                    
2. Sociales. X     X       X     X    
3. Económicos. X     X       X     X    

53
 CAPITULO VIII

8. Estudio de los aspectos legales

8.1.-Normas y regulaciones relacionadas con el proyecto

 Licencia de construcción.
 Permisos sanitarios SENASA.
 Normas tributarias (RUC).
 Normas municipales.
 Sunat
 Aspectos laborales (Registro de planillas).
 Normas Sectoriales
 Normas Ambientales. (DINAMAS).
o Ley Nº 28611: LEY DEL SISTEMA NACIONAL DE EVALUACION
DE IMPACTO AMBIENTAL.
o Decreto Legislativo Nº 613 (07-09-90)´´ Código del Medio
Ambiente y los Recursos Naturales.
o Decreto supremo Nº 055-92 AG ´´Reglamento De Organización
Funciones del INRENA, art. 19 ´´ La dirección general del medio
Ambiente Rural es el órgano encargado de los estudios de
Impacto Ambiental.
o Ley Nº 26410. ley del consejo nacional del medio ambiente
(CONAM), rector e la política nacional ambiental.

54
 o Decreto Supremo Nº 048-97-PCM: Reglamentó de Organización
y funciones del consejo nacional del ambiente (CONAM).

 Permisos y autorización del INRENA.

o Normatividad sobre Flora.

o Reglamento de Conservación de Orquídeas.
o Decreto Supremo Nº 0052-91-AG.
o Ley Nº 26821 Ley Orgánica para el Aprovechamiento Sostenible
de los Recursos Naturales.

8.2.- Tipo de empresa

 Sociedad anónima Cerrada

La sociedad anónima es una persona jurídica formada por la

reunión de un fondo común, suministrado por accionistas responsables sólo
hasta el monto de sus respectivas acciones, administradas por mandatarios, y
conocida por la designación del objeto de la empresa. La sociedad anónima no
ejerce el comercio sino a nombre de todos, como un nombre común por eso se
llama anónima.

55
 CAPITULO IX

Estudio organizacional

9.1.- Diseño organizacional

 Mejoramiento de procesos productivos.

o Partimos de una visión integral, fundamentada en una metodología de
diseño organizacional que parte del entendimiento de la definición
estratégica del negocio, que al definir el que hacer, determina los
productos y servicios que se van a ofrecer.

 Análisis de valor.
o Se efectúa aplicando los conceptos de valor agregado para optimizar
su desempeño, de los niveles de ahorro que se alcanzan con el
mejoramiento de procesos.

 Descripción de cargos y definición de perfiles.

o Con el trabajo de procesos, estamos en posibilidad de garantizar que
los cargos que existirán en la organización son estrictamente
necesarios, con los requisitos mínimos adecuados y que sus
actividades siempre estarán en la función de agregar valor para el
cumplimiento de la misión empresarial.

 Cargas de trabajo

56
 o Con la aplicación de las técnicas se obtendrán personas en diferentes
cargos para la ocupación requerida por la empresa.

 Curvas de salarios.
o Hace parte del paquete integral que ofrecemos aunque su validez en la
actualidad sea cuestionada, la tomamos para poder llegar a un nivel de
comparación que permita establecer que tan competitiva está la
empresa en el mercado laboral del medio en que se desempeña.

 Seguimiento al desempeño.
o Se realizara un seguimiento estricto de desempeño a cada área,
evaluando el rendimiento y capacidad.
 Tecnología de información.
o Fundamentados en el Direccionamiento estratégico de la empresa, se
hace la desagregación de los objetivos estratégicos relacionados con
la tecnología de información, para la adquisición a los servicios
necesarios para garantizar la infraestructura, los sistemas de
información y los sistemas de comunicación que se requieren para
apoyar la operación, la administración y la gerencia de la empresa.

ENTORNO
EMPRESA
GERENCIA
INTERACCION

PROCESOS

CLIENTES

9.2.- Organigrama

57
 Gerencia General

Administración
Oficina de apoyo logístico

Oficina de produccionNn Oficina de comercialización

Departamento de
planeamiento y Departamento
control de gestión al cliente
producción

Departamento de
mercadeo y ventas
Departamento de
mantenimiento

Departamento de
distribución

9.3.- Funciones generales

 Gerente general.- Es la persona que llevara acabo la gestión

administrativa de la empresa.
 Administrador.- Es la persona que va Dirigir la empresa. ya sea
Ordenar, disponer, organizar, en especial los bienes.
 Especialista en orquídeas.- Personas encargada en el proceso productivo
de las orquídeas y el mantenimiento de ellas.
 Especialista en ventas.- Es aquel cuya función será de relacionar con los
consumidores y el encargado de relaciones publicas.
 Personal de reparto.- Es aquel cuya función será de distribuir los
pedidos de orquídeas a los diferentes consumidores ya sea local o
nacional.
 Personal de vigilancia.- cuya función es de cuidar las instalaciones del
vivero.
9.4 Requerimiento de personal para cada una de las unidades orgánicas

 Gerente general ------------------------------------- 1 persona

 Administrador ----------------------------------- 1 persona
 Secretaria ----------------------------------------1 persona
 Especialista en orquídeas--------------------- 2 especialistas
 Especialista en ventas---------------------- ---2 personal de venta
 Personal de reparto ------------------------- - 4 personas para el reparto.

58
9.5 Requerimientos físicos para la parte administrativa y de apoyo

Cuadro Nº 16 Cuadro Nº 17

Oficina del gerente general. Oficina del administrador

Escritorio 1
Computadora 1 Escritorio 1
Estand 1 Computadora 1
Sillas 3 Estand 1
Cenicero 1 Sillas 3
Tacho de basura 1 Cenicero 1
Porta lapicero 1 tacho de basura 1
fólder de porta lapicero 1
documentos 2 fólder de
teléfono 1 documentos 2
Florero 1 libro de cuentas 1
libro de caja 1

Cuadro Nº 18
Oficina de secretaria
Escritorios 1
Computadora 1
Estand 1
sillas 2
tacho de basura 1
porta lapicero 1
fólder de
documentos 2
Teléfono 1
Archivador 3

CAPITULO X

59
ASPECTOS ECONOMICOS Y FINANCIEROS

10.1 INVERSIONES

ESTRUCTURA DE LA INVERSIONES

1. INVERSION TOTAL
La inversión inicial del proyecto asciende a S/.20,200.00 siendo el
monto a financiar de S/. 13,200.00 y el resto será el aporte propio
S/. 7,000.00
2. ACTIVO TANGIBLE
Equipos y Herramientas 1,885.00
Muebles y equipo de oficina 5,340.00
TOTAL S /. 7,225.00
3. ACTIVO INTANGIBLE
Gastos de constitución 740.00
Gastos de Promoción 2,000.00
Gastos de Patentes 750.00
TOTAL S/. 3,490.00

4. CAPITAL DE TRABAJO S/. 9,485.00

TOTAL INVERSION S/ 20,200.00

10.1.2 Cronograma de la Inversión

Cuadro 19

60
 “PRODUCCION DE ORQUIDEAS”
MESES Años
Etapas y Actividades 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 5

ETAPA PREOPERATIVA

1.- Elaboración del perfil y gestión del X

proyecto. X
2.- Adquisición de equipos y X
Herramientas

3. Adquisición de Insumos
X
X
3.- Acondicionamiento del área.

X
4.- Contratación del personal.

ETAPA OPERATIVA

1.- operación y mantenimiento del X X X X X X X X X X X X

proyecto.

Fuente: Elaboración Propia

61
10.2 COSTOS OPERATIVOS

Cuadro 20
RUBROS AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
12.695,0
A. COSTOS DE MAQ. MATERIALES E INSUMOS 0 3.980,00 4.315,00 4.150,00 4.315,00
10.215,0
Accesorios 0 1.500,00 1.835,00 1.670,00 1.835,00
Insumos para la Venta 1.700,00 1.700,00 1.700,00 1.700,00 1.700,00
Insumos para la Producción 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00
Insumos para el Tratamiento de la Orquidea 600,00 600,00 600,00 600,00 600,00
12.936,0
B. COSTO DE M.O.D. PARA LA PRODUCCION 0 11.496,00 11.496,00 11.496,00 11.496,00
25.631,0
TOTAL COSTOS DIRECTOS (A+B) 0 15.476,00 15.811,00 15.646,00 15.811,00
           
C. COSTO DE MANO DE OBRA INDIRECTA 2.500,00 2.500,00 2.500,00 2.500,00 2.500,00
D. COSTOS INDIRECTOS OPERATIVOS 7.153,50 7.153,50 7.153,50 7.153,50 7.153,50
E. GASTOS ADMINISTRATIVOS 9.800,00 9.801,00 9.802,00 9.803,00 9.804,00
F. GASTOS DE VENTAS 1.700,00 1.700,00 1.700,00 1.700,00 1.700,00
21.153,5
TOTAL COSTOS INDIRECTOS (C+D+E+F) 0 21.154,50 21.155,50 21.156,50 21.157,50
           
46.784,5
TOTAL EGRESO DE OPERACIÓN 0 36.630,50 36.966,50 36.802,50 36.968,50
 63

10.3 INGRESOS POR VENTAS

Cuadro 21

PROGRAMA DE PRODUCCION Y VENTAS

AÑOS
PPRODUCTOS TERMINADOS
UM
1 2 3 4 5
Productos "Orquídeas"
Cattleyas Unidades 150 150 150 150 150
Cypripediums Unidades 150 150 150 150 150
Paphiopedilum Unidades 150 150 150 150 150
Miltonia (orquidea Unidades 150 150 150 150 150
Odontoglossums Unidades 150 150 150 150 150
Zygopetalum Unidades 150 150 150 150 150
Oncidiums Unidades 150 150 150 150 150
Habenaria monorrhiza Unidades 150 150 150 150 150
Cattleya máxima Unidades 150 150 150 150 150
Cochleantes amazónica Unidades 100 100 100 100 100
Oncidium obryzatum Unidades 100 100 100 100 100
Rodriguezia secunda Unidades 100 100 100 100 100
Oncidium trilobum Unidades 100 100 100 100 100
Oncidium aurarium Unidades 100 100 100 100 100
Cattleya rex Unidades 100 100 100 100 100
Lockhartia schunkei Unidades 100 100 100 100 100
Phragmipedium besseae Unidades 100 100 100 100 100
Masdevallia amabilis Unidades 100 100 100 100 100
Lycaste longipetala Unidades 100 100 100 100 100
Oncidium aurarium Unidades 100 100 100 100 100
Otros Unidades 100 100 100 100 100
TOTAL Unidades 2.550 2.550 2.550 2.550 2.550

En el siguiente cuadro, se presenta el programa de producción de orquídeas, y la cantidad de unidad por año, el proyecto
considera la producción de 2 has. El horizonte de Evaluación es de 5 años.
Cuadro 22
 64

PRESUPUESTO DE INGRESOS PROYECTADOS POR LAS VENTAS DE ORQUIDEAS

 65

INGRESO
PRODUCTO
PRECIO UNITARIO  
UM
(S/.) 1 2 3 5
Productos "Orquídeas" 4 

Cattleyas Unidades 15,00 2250,00 2250,00 2250,00 2250 2250,00

Cypripediums Unidades 40,00 6000,00 6000,00 6000,00 6000 6000,00
Paphiopedilum Unidades 40,00 6000,00 6000,00 6000,00 6000 6000,00
Miltonia (orquidea Unidades 20,00 3000,00 3000,00 3000,00 3000 3000,00
Odontoglossums Unidades 25,00 3750,00 3750,00 3750,00 3750 3750,00
Zygopetalum Unidades 15,00 2250,00 2250,00 2250,00 2250 2250,00
Oncidiums Unidades 20,00 3000,00 3000,00 3000,00 3000 3000,00
Habenaria monorrhiza Unidades 10,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500 1500,00
Cattleya maxima Unidades 20,00 3000,00 3000,00 3000,00 3000 3000,00
Cochleantes amazonica Unidades 25,00 2500,00 2500,00 2500,00 2500 2500,00
Oncidium obryzatum Unidades 20,00 2000,00 2000,00 2000,00 2000 2000,00
Rodriguezia secunda Unidades 14,00 1400,00 1400,00 1400,00 1400 1400,00
Oncidium trilobum Unidades 15,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500 1500,00
Oncidium aurarium Unidades 20,00 2000,00 2000,00 2000,00 2000 2000,00
Cattleya rex Unidades 35,00 3500,00 3500,00 3500,00 3500 3500,00
Lockhartia schunkei Unidades 30,00 3000,00 3000,00 3000,00 3000 3000,00
Phragmipedium besseae Unidades 30,00 3000,00 3000,00 3000,00 3000 3000,00
Otros Unidades S/.15,00 1500,00 1500,00 1500,00 1500 1500,00
TOTAL     51.150,00 51.150,00 51.150,0 51.150,0 51.150,00
10.4 FINANCIAMIENTO

a. Condiciones de financiamiento

Cuadro 23

FUENTES % S/. US$

COORPORACION FINANCIERA DE
67 13,200.00 4,000.00
DESALLO (COFIDE)
APORTE PROPIO 33 7,000.00 2,121.00
TOTAL 100 20,200.00 6,121.00
Fuente: elaboración propia

T / C S/. 3.30

b. Amortización de la Deuda
Cuadro 24
CUADRO DE PAGO DE LA DEUDA
AÑO DEUDA INIC INTERESES AMORTIZ. S. DEUDA SALDO
0 13.200       13.200
1 13.200 1.848 1.997 3.845 11.203
2 11.203 1.568 2.277 3.845 8.927
3 8.927 1.250 2.595 3.845 6.331
4 6.331 886 2.959 3.845 3.373
5 3.373 472 3.373 3.845 0
10.5 FLUJOS DE FONDOS

Cuadro 25
FLUJO DE FONDOS SIN FINANCIAMIENTO
AÑOS   0 1 2 3 4 5
INGRESOS     51.150,00 51.150,00 51.150,00 51.150,00 51.150,00
Ventas del Producto     51.150,00 51.150,00 51.150,00 51.150,00 51.150,00
EGRESOS     -46.784,50 -36.630,50 -36.966,50 -36.802,50 -36.968,50
Costos Directos     25.631,00 15.476,00 15.811,00 15.646,00 15.811,00
Costos Indirectos     21.153,50 21.154,50 21.155,50 21.156,50 21.157,50
Depreciación     1.233,50 1.233,50 1.233,50 1.233,50 1.233,50
Amortización de Intangibles     -698,00 -698,00 -698,00 -698,00 -698,00
Base imponible     4.901,00 15.055,00 14.719,00 14.883,00 14.717,00
30
Impuesto a la Renta %   -1.470,30 -4.516,50 -4.415,70 -4.464,90 -4.415,10
V.R. Contable             4.621,67
Depreciación     -1.233,50 -1.233,50 -1.233,50 -1.233,50 -1.233,50
Amortización de Intangibles     698,00 698,00 698,00 698,00 698,00
INVERSIONES              
IFT   -7.225,00 -1.500,00 -1.835,00 -1.670,00 -1.835,00 -5.680,00
IFI   -3.490,00          
CT   -9.485,08          
Recuperación del Capital de Trabajo             9.485,08
FLUJO ECONÓMICO NETO   -20.200,08 1.395,20 8.168,00 8.097,80 8.047,60 13.571,48
 Cuadro 26
FLUJO DE FONDOS CON FINANCIAMIENTO
AÑOS   0 1 2 3 4 5
INGRESOS     51.150,00 51.150,00 51.150,00 51.150,00 51.150,00
Ventas del Producto     51.150,00 51.150,00 51.150,00 51.150,00 51.150,00
EGRESOS     -46.784,50 -36.630,50 -36.966,50 -36.802,50 -36.968,50
Costos Directos     25.631,00 15.476,00 15.811,00 15.646,00 15.811,00
Costos Indirectos     21.153,50 21.154,50 21.155,50 21.156,50 21.157,50
Depreciación     1.233,50 1.233,50 1.233,50 1.233,50 1.233,50
Amortización Fija Intangible     -698,00 -698,00 -698,00 -698,00 -698,00
Intereses     -1.848,01 1.568,44 1.249,72 886,39 472,19
Base Imponible     3.053 16.623 15.968,72 15.769,39 15.189,19
IMPUESTO A LA RENTA 30%   -916 -4.987 -4.791 -4.731 -4.557
V.R. Contable             4.622
Depreciación     -1.233,50 -1.233,50 -1.233,50 -1.233,50 -1.233,50
Amortización de Intangibles     698,00 698,00 698,00 698,00 698,00
INVERSIONES              
IFT   -7.225 -1.500 -1.835 -1.670 -1.835 -5.680
IFI   -3.490          
CT   -9.485          
RECUPERACION CT             9.485,08
PRESTAMO   13.200          
AMORTIZACION DEL PRESTAMO     -1.997 -2.277 -2.595 -2.959 -3.373
FLUJO FINANCIERO NETO   -7.000 -1.895 6.989 6.377 5.709 1.044
CAPITULO XI

11.1 Evaluación de la rentabilidad económica del proyecto

Valor Actual Neto (VAN) y Tasa Interna de Retorno (TIR)

El VAN Económico es de S/.1,860.00 y el VAN Financiero es de

S/.3,695.00, Mientras que el TIR Económico es de 21% y el TIR
Financiero es de 35%. El valor de dichos indicadores nos muestra la
rentabilidad del proyecto y por consiguiente su viabilidad.
Cuadro 27

Cuadro de Resumen de los Principales Indicadores Económicos

y Financieros

Ítems Económico Financiero

VAN 1,860.00 3,695.00
TIR 21% 35%

Otros Indicadores de Rentabilidad

El Periodo de Recuperación (PRI) de la inversión, en términos

económicos es de 3 años y 2 meses y el Periodo de Recuperación
Descontado (PRD) es de 2 años y 3 meses, el Beneficio Costo es de
1.13. Dichos indicadores también indican la viabilidad del proyecto.
Cuadro 09
Ítems Económico
Periodo de Recuperación de la Inversión (PRI) 3.2
Periodo de Recuperación Descontado (PRD) 2.3
Beneficio Costo B/C 1.13

CONCLUSION
1.- El tamaño de producción propuesto del proyecto es 2500
unidades por año. La ubicación del proyecto estará en la ciudad
de Tingo Maria.

2.- El estudio de mercado, nos indica, que los consumidores estarían

dispuesto a pagar por nuestras orquídeas en promedio de S/.10 a
40 soles por unidad, dependiendo de la especie.

3.- La inversión inicial asciende a S/. 19,700.00 en US$ 6,121.00, de

los cuales S/. 7,225.00 corresponde a la inversión en activos
tangibles, S/. 3,490.00 corresponde a los activos intangibles, S/.
9,485.00 corresponde al capital de trabajo inicial.

4.- El VAN Económico es de S/.1,860.00 y el VAN Financiero es de

S/.3,695.00, Mientras que el TIR Económico es de 21% y el TIR
Financiero es de 35%. El valor de dichos indicadores nos muestra la
rentabilidad del proyecto y por consiguiente su viabilidad.

5.- Dada las características del proyecto, con limitaciones de

desarrollo en nuestra provincia de Leoncio Prado, concluye que
los rendimientos de producción de la producción de orquidea, así
como el consumo y aceptación del mercado local, de la región;
estaría asegurado el éxito en la instalación del proyecto.

Recomendaciones al Proyecto

1.- Se recomienda la ejecución y financiamiento del proyecto, pues se

demostró su alta rentabilidad y viabilidad tanto técnica, comercial y
financiera.
ANEXO
Trichoceros antennifer Cattleya maxima

Phragmipedium bessea Lycaste longipetala

Elleanthus amethystinus Oncidium aurarium

Cattleya rex Lockhartia schunkei

Huntleya wallisii Habenaria monorrhiza

 392 775 39285 0 392 925 393 000 39307 5 39315 0 393 225 39330 0

8964150
8964150

8964075
8964075

8964000
8964000

8963925
8963925

100 1020304050 Meters

392 775 39285 0 392 925 393 000 39307 5 39315 0 393 225 39330 0

CUEVAS D E LAS PAVAS

MAP A DE UBICAC ION
CUEVA S DE LAS PA VAS MAR A¥ON

HUAC AYBAM BA

LEO NCIO PRADO

Lu ga r d e U bic ac io n
#
Leyenda
HUAM ALIES PUERTO INCA

Escalinata Cuevas de las Pavas

DOS DE M AYO

Curv as YAROWILC A
HUAN UCO

Esc: 1/2500 Rio Huallaga PACHITE A

LA URICO CHA
AMB O
Q. Cueva de las Pav as