PRÁCTICA N.

MEDIDAS EN EL LABORATORIO Y TRATAMIENTO DE DATOS

EXPERIMENTALES

ANNIE VALERIA MATTA GRANADOS - 1103892

SEMESTRE II

UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL PARA INGENIERÍA

DOCENTE MARIZOL GOMEZ COMBA

2020
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
• Aprender a determinar las magnitudes masa y volumen, estableciendo la exactitud y
precisión asociadas de las medidas realizadas en el laboratorio.
5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
• Interpretar y leer escalas de instrumentos de laboratorio para determinar las magnitudes de
masa y volumen.
• Reconocer y aprender el correcto uso del material de laboratorio de vidrio, identificando
el material no volumétrico y volumétrico, tanto aforado como graduado.
• Conocer e identificar las diferentes clases de errores que se pueden cometer al realizar un
experimento.
• Determinar a partir de los datos obtenidos en el laboratorio, la exactitud y precisión
asociada a las medidas.
• Aprender el uso y manejo correcto de cifras significativas, de acuerdo con las medidas
tomadas en el laboratorio y redondeo adecuado a las operaciones a partir de toma de datos
de laboratorio.

MARCO TEÓRICO:
 MEDICIONES EN
QUÍMICA

MAGNITUD FÍSICA

Propiedades que pueden medir

y expresar mediante un número
y una unidad

PRESIÓN ATMOSFÉRICA MAGNÉTICA

VACÍO
Fuerza que ejerza un Presión que ejerce la Se mide por un
Es la presión menor
gas, un líquido o un atmosfera sobre la elemento que define
que la presión
sólido sobre una superficie de la la p. atmosférica y la
atmosférica
superficie Tierra p. absoluta

MASA
MOL TEMPERATURA
Propiedad de
Se aplica el término Magnitud referida a
materia que expresa
a una magnitud que la noción de calor
la resistencia al
sea de 6,022 14139 medible mediante
cambio de
(30) x10 23 un termómetro
movimiento de
 MEDICIONES EN
QUÍMICA

PRECISIÓN Y EXACTITUD

EXACTITUD PRECISIÓN

Se refiere al grado de Se refiere a la

acuerdo que hay entre el reproducibilidad que se
valor medido y el valor obtiene al repetir una
verdadero o aceptado medida muchas veces.
Mientras más cerca esté
esos valores entre sí, más
CALCULO DE precisa es la medida.
ERROR

Es el cociente entre el error

ERROR absoluto y el valor exacto. Si se
multiplica por 100 se obtiene en di = xi − x̅
RELATIVO
% de error

Es la diferencia entre el valor de

ERROR la medida y el valor tomado
ABSOLUTO como exacta. Puede ser positivo
o negativo

RELACIÓN

La precisión y la exactitud deben

ser comparables, ya que solo
reflejan la presencia de errores
aleatorios.
 PRECISIÓN DE LAS
MEDIDAS

Indicara que tan dispersos están los datos s = √Σ di^2/N − 1

di = xi − x̅
DESVIACIÓN
con respecto a la medida. Mientras mayor
ESTÁNDAR
di = xi sea el valor mayor es la dispersión

Es la distancia promedio entre cada valor y

DESVIACIÓN el promedio. Nos ayuda a tener una idea de
PROMEDIO que tan “extendidos” están los valores

Son aquellas que tienen un significado real,

CIFRAS
toda medición es inexacta y se debe
SIGNIFICATIVAS
expresar en sus cifras significativas

Cualquier cifra distinta a 0 se considera

significativa

0.0032

No se consideran los 0 situados al comienzo

de un número

Se considera significativas los 0 situados

entre dos dígitos distintos a 0 y a los 202.02
situados después de la coma decimal
 MATERIAL
VOLUMÉTRICO

Es un tipo de material que permite la medida precisa

de volúmenes. En este grupo se incluyen buretas,
pipetas graduadas, pipetas aforadas, micro pipetas y
matraces aforados

TOLERANCIA

Máxima diferencia que se tolera

entre el valor nominal y el valor
real o efectivo en las características
físicas y químicas de un material

Pero cuando la tolerancia de la

medida no se indica en el material,
la incertidumbre de la medida se
toma con la mitad de la división
más pequeña en la escala

Pero cuando la tolerancia de la

medida no se indica en el material,
Pero cuando la tolerancia de la
 MATERIAL
VOLUMÉTRICO

MENISCO

Describe la curvatura de la
superficie del líquido

CÓNCAVO CONVEXO

Si las moléculas del líquido

Un menisco convexo indica que las
experimentan mayor atracción
fuerzas de cohesión del líquido son
hacia la pared de vidrio (fuerza de
de mayor magnitud que la fuerza
adherencia) que entre sí mismas
de adhesión entre el líquido y la
(fuerza de cohesión), el menisco
pared de vidrio
adoptara forma cóncava

La lectura del volumen se Un menisco convexo indica

realiza a la altura del punto que las fuerzas de cohesión
más alto de la superficie del del líquido son de mayor
líquido. El punto más alto del magnitud que la fuerza de
menisco debe tocar el borde adhesión entre el líquido y la
inferior de la división de la pared de vidrio
escala
FICHA DE SEGURIDAD:
Nombre del Agua destilada
reactivo
Formula H2O 
química
Información del Nombre del componente: Agua (H2O) 100 %
producto Numero CAS: 7732-18-5
Numero ONU: N.D
Datos físicos y Apariencia: Líquido incoloro,sin olor, insípido.
químicos Gravedad Específica (Agua=1): 1.000
Punto de Ebullición (ºC): 100
Punto de Fusión (ºC): 0
Densidad Relativa del Vapor (Aire=1): N. R.
Presión de Vapor (mm Hg): 760 / 100°C
Viscosidad (cp): 1.002 / 120°C pH: 5.0 – 7.0
Solubilidad: Soluble en sustancias polares.
Información de Efectos Crónicos: No hay información sobre efectos crónicos
seguridad Inhalación: No hay procedimiento especial.
Ingestión: No hay procedimiento especial.
Piel: No hay procedimiento especial.
Ojos: No hay procedimiento especial
Pictogramas de N. A
seguridad
Diamante de
fuego

DIAGRAMAS DE FLUJO:
REGISTRO DE MEDIDAS DE VOLUMEN

MEDIDAS
DE
VOLUMEN
 Observar la capacidad
de cada material
volumétrico

Registrar de manera
correcta el volumen e
incertidumbre

Balón aforado Probeta Bureta Pipeta Aforada Pipeta Graduada

100mL/ 50mL/
25mL 100mL/50mL 25mL 10mL/5mL 10mL/ 5mL

FIN

MEDIDAS DE VOLUMEN

MEDIDAS
DE
VOLUMEN

Observe la escala de diferente

capacidad
 NO
Tolerancia del
Identificar la incertidumbre material

SI

Registrar resultados

Colocar la probeta 100mL

debajo de la llave

Abrir la llave y descargue el H2O hasta que el nivel

de inferior a la escala de la bureta (25mL)

Observe la medida de manera

que el nivel inferior del
mecanismo este a la altura de
los ojos

Lea el volumen del H2O en la

FIN
probeta y registrelo en la tabla

MEDIDAS DE VOLUMEN
(Bureta, probeta) MEDIDAS
DE
VOLUMEN
 Registre el volumen y observe
la escala

Llenar la bureta
con H2O

Abrir la llave hasta que se desplace

todo el aire que se encuentra en la
parete inferior del instrumento

Observar el mecanismo que se

forma en la superficie de H2O

Ajustar la base del mismo al

cero de la escala

Colocar la bureta de tal forma que en la parte baja

del mecanismo este al mismo nivel de sus ojos

Lea el volumen y regístrelo en

la tabla

FIN

MEDIDAS DE MASA (bureta)

MEDIDAS
DE MASA

Determinar la masa de un vaso precipitado en la

balanza analítica y plato extremo
 Llenar la bureta con agua y
ajustarla al nivel 0

Colocar el vaso precipitado

debajo de la llave de la bureta

Abrir la llave de la bureta y descargar

500mL o 10.00mL de H2O

Observe la medida de manera que el nivel inferior del menisco

este a la altura de sus ojos y descárguelo en el vaso

Determinar la masa de H2O en

cada balanza

Registrar la medida en la tabla

Colocar nuevamente el vaso precipitado

debajo de la llave de la bureta Repetir 3
veces

Abrir la llave y descargar 500mL o 10.00mL de

H2O y determinar la masa en la balanza, registrar
la medida en la tabla

FIN

MEDIDA DE MASA
(Pipeta aforada) MEDIDAS
DE MASA

Determinar la masa de un vaso precipitado en la

balanza analítica y plato extremo
 Con pipeta aforada tome
10.00mL de agua

Observe la medida de manera que el nivel inferior del menisco

este a la altura de sus ojos y descárguelo en el vaso

Determinar la masa de H2O en

cada balanza

Registrar la medida en la tabla

Repetir 3
veces
Colocar nuevamente en el vaso otros
10.00mL de agua

Determinar la masa en la balanza, registrar la

medida en la tabla

FIN

MEDIDA DE MASA
(Pipeta graduada) MEDIDAS
DE MASA

Determinar la masa de un vaso precipitado en la

balanza analítica y plato extremo
 Con pipeta graduada tome
5.00mL o 10.00mL de agua

Observe la medida de manera que el nivel inferior del menisco

este a la altura de sus ojos y descárguelo en el vaso

Determinar la masa de H2O en

cada balanza

Registrar la medida en la tabla

Repetir 3
veces
Colocar nuevamente en el vaso otros
5.00mL o 10.00mL de agua

Determinar la masa en la balanza, registrar la

medida en la tabla

FIN