4) Describa algunas características inéditas de los sistemas de

producción cunícola tradicionales, semi-intensivos e intensivos.

Los sistemas de producción cunícola se pueden dividir en sistemas
tradicionales, extensivos o de traspatio; semi- intensivos e intensivos,
industrializados o empresariales. Y se refieren al tipo de reproducción que
poseen y al uso de los recursos que implementen para atender esa
reproducción. [ CITATION Riv20 \l 3082 ]. Aunque hay autores que consideran
que esta clasificación se puede dividir más específicamente en sobre
extensivo, extensivo, semi-intensivos, intensivo e industrial.
A continuación, se muestra un cuadro comparativo de las principales
características de los tipos de producción cunícola.

Cuadro 1. Características de los principales sistemas cunícolas

Característica Sistema de producción

Tradicional Semi-intensivos Extensivo
Tipo de Monta natural Monta natural Inseminación
cubrición artificial y/o monta
natural
Monta Posdestete 10-17 días posparto Antes de los 10 días
posparto (3-9 días
posparto)
Destete Entre las 6 y las 8 A los 35 días 28-30 días posparto
semanas de vida posparto
Tiempo del 73-78 días 42 -45 días 31- 40 días
ciclo
productivo
(Este varía
según el
momento en
que se efectúa
la monta)
No. De partos 4-5 partos 7-8 partos 9-11 partos
por hembra al
año
Instalaciones Ambiente natural. Ambiente natural. Ambiente
Los animales son Generalmente controlado. Las
criados a nivel de funciona dentro de naves son
piso o en jaulas no a instalaciones construidas con
adecuadas para la adaptadas pues ladrillos y cemento,
especie. Las difícilmente el con techos de dos
instalaciones no son cunicultor edifica aguas y ventanales
costosas, se instalaciones protegidos mediante
construyen con especialmente mallas apropiadas.
materiales de la diseñadas; se Las paredes son
región, maderas, utilizan materiales generalmente de
troncos, palos. comerciales: jaulas color blanco; son
 Generalmente los de alambre lisas y fáciles de
pisos son de tierra o galvanizado, limpiar y resisten el
incluso, se permite comederos de tolva lavado y
que los animales y bebederos desinfección a alto
vivan en automáticos; los impacto. Los pisos
madrigueras. En pisos son de son construidos de
algunos lugares se cemento Las naves material aislante,
construyen palapas son construidas con impermeable, no
o enramadas como ladrillos y cemento, absorbente y no
techo para los con techo de dos resbaladizo,
conejares, aguas y ventanales resistente a
considerados como de malla ciclónica o desinfectantes y al
instalaciones “al aire de tipo gallinero. tallado.
libre”.
Alimentacion Mixta: Alimento Alimento comercial Alimento comercial
balanceado, único diferenciado por
desperdicio de etapa productiva
cocina,
subproductos
agrícolas
Manejo No se realiza Desparasitación Desparasitación
sanitario desparasitación interna y externa interna y externa
Identificacione Animales sin Animales tatuados y Animales tatuados y
s identificación con tarjeta de control con tarjeta de control
Uso de Sin uso de registros Registros Registros
registros productivos productivos
Destino de la Principalmente Venta de animal vivo Venta de animal vivo
producción autoconsumo y en canal y en canal
Producción 30 45 55
gazapos/hembra/añ gazapos/hembra/añ gazapos/hembra/año
o o
Mortalidad en >10% <10%- >5% <5%
la engorda
Relación 1:10 1:10 1:12
(Monta natural)
Macho:
Hembra
FUENTE: Elaboración propia, con base en [ CITATION Riv20 \l 3082 ],[ CITATION Oli09 \l 3082 ],
[ CITATION SOL16 \l 3082 ], [ CITATION Jan \l 3082 ].

Bibliografía

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