Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Paso 2 - Proyecto Fase 1 razas Bovinas y diseño de instalaciones

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente

Sistema de producción bovino

201207

Participantes

Cesar Augusto Sanclemente - 1116239515

Yeymmy Leny Victoria Girado -38.665.319
Irene Burbano - 1006490899
Carmenza Gómez Campo - 29664949

Tutora a:
Liliana Valencia

Marzo-2020
 Introducción

Conocer las diferentes razas Bovinas y sus principales características fenotípicas

y productivas nos permite proyectar un sistema de producción bovino el cual sea
rentable teniendo en cuenta el clima condiciones ambientales, instalaciones y
equipos, nutrición y alimentación, bienestar animal entre otros.
 OBJETIVOS

Reconocer las diferentes razas bovinas y sus principales características fenotípicas

y productivas.

Analizar la genética de las diferentes razas bovinas ya sea para producción de

carne o producción de leche

Identificar las instalaciones y equipos requeridos para las diferentes etapas de un

sistema de producción bovino.

Información del hato ganadero

Nombre Hato La Rivera

Tamaño

del predio 10 (ha)

Ciudad / Municipio,

Departamento La Victoria, - Valle del Cauca

Ubicación
Colinda por el norte con el
geográfica Límites geográficos
municipio de Obando y por el sur
 con el municipio de Zarzal

delimitado físicamente por los ríos

Cauca por el margen izquierdo y La

Vieja por el margen derecho

Altura sobre el nivel del mar 912 M.S.N.M

Clima principalmente seco y con

Clima frecuentes olas de calor

Temperatura media 23C°

Ríos Cauca por el margen izquierdo

Identificación de fuentes hídricas y La Vieja

está ubicado en la república de

Colombia a 154 Km al norte de la

ciudad de Cali en el sector

nororiental del departamento del

valle del cauca , el diseño de la

hacienda consta de dos establos en

los que se distribuyen para las

hembras en lactancia, crías,

novillos y hembras en reproducción

en total serian 17 cubículos por

cada uno de los establos , contiene

de igual manera 2 casas para los

Otras características
trabajadores, lugar de
almacenamiento de alimentos,

máquina trituradora para el forraje,

invernadero para albergar plantas

para insecticidas en donde se

encuentra al lado del lugar del

estiércol para arar la tierra, consta

de 14 trabajadores para el

mantenimiento y manejo del

ordeño, plaza de máquinas para el

ordeño, 1 corral para distribuir el

ganado, establecimiento y

utensilios para el mantenimiento

veterinario, botiquín de

medicamentos y utensilios

necesarios de primeros auxilios,

lugar de aislamiento y cuarentena,

tiene cerca las vías de

comunicación como lo son la

panamericana, doble calzada, y

permite la comunicación con los

municipios vecinos como: zarzal,

Obando y de la región como

Cartago y la capital Cali y con ellas

las carreteras regionales que

comunican con la unión, lo que

 permite un fácil manejo de ingresos

de insumo y comercialización para

el hato.

Material Cemento

4% adecuado para el manejo de

Desnivel excretas y aguas residuales.

Cantidad 315 (m2 ) en piso de cemento

Lo ideal es que el piso de concreto

tenga surcos cada 20 cm, con un

diseño romboidal o cuadrado lo

cual permitira un mejor manejo

Pisos Características sanitario.

Hojas de zinc termicas - postes y

Material vigas de madera

Cantidad 12 vigas y 6 postes

Techos Características Techo a dos aguas

Diseño del
Material Metalica
hato

ganadero Balanzas Marca Prometalicos

 Cantidad 2

Ubicación de

las balanzas Sera ubicada en el embarcadero

Tipo Caneca

Material plastico

Marca Rotoplast

Cantidad

ofrecen un cuidado integral y algo

muy importante: son ligeros y

fáciles de limpiar, no tiene ángulos

rectos internos por lo que se evita la

reproducción de bacterias Los

comederos deben estar sin grietas

que propicien la acumulación de

alimento o lesiones en los animales,

no utilizaremos madera, llantas ni

contenedores de sustancias tóxicas

reciclados, es deseable que sean

elevados, pero no muy altos. Comer

con la cabeza abajo estimula la

salivación, regula el pH ruminal y

Comederos Características evita acidez.

 Tipo Tarro

Material plastico

Marca Rotoplast

Cantidad 6

Su diseño estructural los hace más

resistentes a golpes, agrietamientos

y a la corrosión.

Resistentes a la intemperie.

Protección a los rayos UV.

Fáciles de transportar y manipular.

Higiénicos.

Las hembras requieren

aproximadamente tres litros de

agua para producir un litro de

leche, en general los bovinos beben

rápido, consumiendo hasta 20 litros

de agua por minuto, los bebederos

deben ser suficientes y garantizar

una disposición continua de agua

fresca, no utilizaremos tambores de

acero provenientes de la industria o

recipientes plásticos en donde se

Bebederos Características
almacenaron sustancias tóxicas, ya
 que pueden ser un factor de

contaminación del agua.

Características cemento, ladrillo, con techo de zinc

Distancia de las

Estercolero instalaciones Minimo 100mt

se requieren 1.7m2 hasta los 150kg

de peso, despues de los 150kg de

recria requieren los 9m2

90m2 ( teniendo en cuenta que un

animal requiere 9 metros cuadrados

Hembra de espacio, en este caso se va a

gestante trabajar con 10 hembras gestantes)

90m2 ( teniendo en cuenta que un

animal requiere 9 metros cuadrados

de espacio, en este caso se va a

vacas en trabajar con 10 vacas de

produccion reproduccion)

Área de

cuarentena 45m2
Área requerida

Espacios: (m2), Número de Se manejara 1 Potreo de descanso

Corrales animales/Corral de 1 hectarea

 Nombre de la raza o cruce Girolando

CRUCE la raza holstein

posee una alta produccion de 12 a

15 litros de leche, se considera una

de las razas mas versatiles del

mundo tropical, de igual manera se

aprovechara para la venta de

novillos machos para ingresos

economicos adicionales que

PRODUCCION necesite la produccion

especialmente por ser una zona de

trópico bajo nos especializaremos

en ganado tipo girolando del valle,

con el fin de aprovechar la

rusticidad, peso corporal,

resistencia al trópico bajo y al calor

de la zona y una buena produccion

lechera que ofrece rentabilidad para

la comercializacion y creacion de

caracteristicas y beneficios insumos del hato.

mejora la produccion de leche en

animales otros
climas calidos, gracias a su
rusticidad y resistencia y

adaptacion al medio tropical, es

codiciada por los ganderos que

quieren obtener una lata produccion

de los productos lacteos

INSTALACIONES
 CONCLUCIONES

Con este trabajo se evidencio la importancia en la escogencia de las razas en la producción bovina
pues de esta manera se puede tomar determinaciones en las líneas de producción y las expectativas
según sea el caso, en el caso de las instalaciones es un tema muy importante proyectar unas buenas
instalaciones que garanticen la bioseguridad de la finca y el buen estado de los potreros y el
ganado, sin dejar de lado las mejoras y proyección a futuro de la finca.
 BIBLIOGRAFIA

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