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Se propone un modelo de Gestión de Producción basado en el Lean 3.2.1. Factor Humano: Según Abdul [12] la participación de
Manufacturing y otros modelos basados en una visión estratégica todos los trabajadores de la organización es importante
acorde a una pequeña empresa y establecer sus objetivos y políticas para llegar a implementar el modelo de producción.
acorde al modelo propuesto. El modelo propuesto reconoce la Reforzar el concepto de una gestión de la producción
importancia de una planificación para el área de producción. Así basados en una mentalidad Lean Manufacturing cero
como constante mejorar de los procesos y educar sobre la desperdicios y el cumplimiento de la estandarización de los
importancia del tratamiento de datos para tomar mejores decisiones. procesos en pequeñas empresas a los colaboradores, jefes,
Y sobre todo no solo solicitar el compromiso e impartir especialista del modelo externo e interno y el gerente es
conocimiento del modelo sino enfocarse en participación activa de importante para tener éxito del modelo. Niguyen [6] indica
los trabajadores mediante mejores políticas de motivación para llegar que lo primero que tiene que realizarse es conocer el
a implementar con éxito el modelo. El importante papel de los modelo de producción. Para ello, se proponen
recursos humano para el impacto de la implementación y correcto capacitaciones o entrenamientos sobre el modelo de
funcionamiento en el tiempo. Es decir, formando empleados y trabajar. Asimismo, se necesita el compromiso de gerencia
cambiando una mentalidad de beneficio para todos con la y los colaboradores para implementar correctamente el
identificación de desperdicios y estandarizando simultáneamente se modelo. Así los encargados de realizar se sentirán
puede llegar a implementar un modelo sustentable para pequeñas respaldados ante los cambios durante la implementación
empresas. del modelo. También, se propone mejorar las políticas de
motivación para los trabajadores como el reconocimiento
o felicitaciones por realizar un buen trabajo. En
3.2. Modelo Propuesto consecuencia lo que se busca es una participación activa
de los colaboradores para cumplir el modelo de producción
El modelo propuesto de gestión de la producción para empresas según los capacitado y realizando aportes de mejoras desde
pequeñas está basado en Filosofía Lean. Tener una visión estratégica su área de trabajo. A continuación, se detallan 4 aristas
de producción para determinar objetivos, políticas y estrategias del importantes del factor humano para el éxito de la
área de producción. Asimismo, planificar y programar la producción implementación del modelo de gestión de la producción
es importante para las pequeñas empresas. Asimismo, el soporte en mostrados en la Figura N°2.
un sistema de información visual es importante para la toma de
decisiones correctas. Posteriormente, implementar el pensamiento Se muestra la plantilla del Check List en le Figura N° 3 a utilizar en
lean y normalización simultáneamente dentro de estas las 4 dimensiones del factor humano tales como compromiso por
organizaciones. Para ello, es determinante el factor humano adaptado gerencia, conocimiento del modelo, políticas motivacionales y
a la cultura organizacional del modelo propuesto. En general las participación activa de los colaboradores. En la plantilla se explica
empresas pequeñas comprenden el concepto, la naturaleza y los nombre y descripción general de la hoja de verificación. La lista de
métodos para implementar. Sin embargo, tiene problemas para requisitos a cumplir y marcar con un X si esta cumplido o un
normalizar y sostener el modelo en el tiempo. Por ello, la novedad cuadrado en caso no este cumplida. Asimismo, colocar el porcentaje
del modelo se enfoca en crear valor agregado para las empresas de cumplimiento que es la relación entre requisitos cumplidos y total
utilizando la intelectualidad de los empleados para mejorar de requisitos.
continuamente. Es decir, formando empleados y cambiando una
mentalidad de beneficio para todos con la identificación de
desperdicios y la estandarización para que se puede llegar a
implementar un modelo sustentable.
Figura N° 2
Para la implementación del modelo se muestra el flujograma del Establecimiento de objetivos, metas, estartegias y plan de acción
funcionamiento en la Figura N° 4. Primero, se analiza y replantea la
visión estratégica de producción determinar objetivos, estrategias y 2 Factor Humano
planes de acción. Segundo, se establece una planificación y
programación de los trabajos en curso. Tercero, se mejora los Participación activa de los empleados
información visual para identificar de forma más rápido el avance los Políticas de
Establecer una
Gestión de Si Aplica en las
demás areas Conocimiento
trabajos y tomar medidas correctivas posteriormente. Y por último, Motivación Producción de
Funciona
en un de del Modelo
mímino desperdicio
se necesita la participación activa de los trabajadores y alta dirección y cumplimiento de
área producción
3
Planificación y programación de producción
3.4. Indicadores propuestos para el modelo
Se determina el programas mas apropiado para la programción y
palinificación de los trabajos en curso
Niguyen indica que los diferentes modelos de producción que existen
en la literatura necesitan ser adaptados a la realidad de los países que
4
se van a implementar. En el caso de las pequeñas empresas adolecen Proceso de fabricación & Equipos
de un plan estratégico adecuado, un adecuado sistema de
información para tomar decisiones importantes, apoyo de la Se determina área a mejorar, identificar las herrameintas lean y equipos mas apropiadas , establece el
método y capacita al colaborador y sugiiere ideas creativas del colaborador para mejorar constantemente.
tecnología para aumentar su producción y sobre todo, trabajar en el
cambio de mentalidad de todos las personas involucradas para
aplicación del modelo propuesto de producción que se enfoca en la 5 Sistema de Información Visual
participación actividad de los colaboradores para poder aplicar el
modelo exitosamente. En la Tabla N° 2 muestran los indicadores que Establecer un sistema de información visual para el seguimiento de los trabajos en curso. Asimismo,, tableros
de control visual para los puestos criticos.
van a controlar el funcionamiento del modelo y los valores iniciales.
Diagrama del Proceso de implementación del modelo
Tabla N° 2 Valor de Indicadores iniciales
INDICADOR
NOMBRE CONCEPTO FÓRMULA
INICIAL
IV. VALIDACIÓN
El indicador que se recomienda Productividad en producción
Compromiso de la
mide el aumento de la con nuevo modelo /
dirección y 60% 4.1. Descripción de la empresa
productividad del área de Productividad en producción
colaboradores
producción mostrando. con modelo anterior
El indicador que se basa en la La empresa Grupo Obregón Sac es una empresa pequeña
cantidad de personas que
N° de colaboradores que
metalmecánica que se dedica a la fabricación y reconstrucción de
comprendieron el nuevo piezas de metal para los sectores minero, textil, metalúrgico y
aportaron con sugerencias o
Participación activa modelo con el total de 50%
trabajadores capacitados.
nuevos métodos / N° total de papelero. Se encuentra ubicada en la Calle San Andrés Mz G Lote 1
colaboradores
Introducir una mentalidad Urbanización Santa Martha en el distrito de Ate- Lima –Perú. La
Lean. forma de producción es bajo el sistema Pull el cual el cliente activa
El indicador para la
participación activa de los la demanda. Los productos fabricados son a pedido bajo ciertos
N° de colaboradoress
Conocimiento del
trabajadores es la cantidad de
capacitadas con el nuevo estándares de calidad. Entre los productos que más fabrica están los
propuestas o mejoras por 50%
Modelo
parte de los colaboradores
modelo / N° total de insertos, engranajes y polines.
colaboradores capacitadas
para mejorar los procesos en
producción. Figura N° 5
El indicador que se recomienda
N° de colaboradores satisfechas
para esta dimensión es la
Políticas de con las políticas nuevas / N° de
satisfacción del colaborador 50%
motivación colaboradores totales en la
por las políticas de motivación
empresa
por el esfuerzo realizado.
Establecer una visión estratégica de producción permitió a la 4.3.2.2. Conocimiento del modelo: El experto del modelo de
empresa Grupo Obregón Sac definir su objetivo principal como producción propuesto explica la importancia que todos los
aumentar la productividad del área de producción mediante la involucrados deban conocer el modelo de gestión de
entrega a tiempo de los productos y disminuyendo la cantidad de producción a implementar. Se propone la formación y
capacitación del gerente, los líderes de áreas y colaboradores
en los conceptos de minimizar los desperdicios y cumplir con Figura N° 9
la estandarización.
1
Se cuenta con un especliasta externo conocedor del modelo. x
2
El especialista interno conoce el modelo y fue capacitado por el experto. x
3 Formación y capcitación al gerente, lideres y colaboradores sobre el modelo
aplicar en la empresa. x
4 Produndizar en el concepto de la mentalidad Lean y la importancia de
cumplir la estandarización. x
5 Conocer el modelo y método de trabajo. x
6 Control y seguimiento sobre la comprensión del modelo.
x Se llegaron a implementar políticas de motivación como
7 Retroalimentación sobre el nuevo modelo.
x reconocimientos, capacitaciones externas, felicitaciones por el buen
8 Evaluaciones a los colaboradores con pruebas para entender el modelo.
x trabajo. El clima de trabajo ha mejorado con las motivaciones dentro
% De cumplimiento 100% del ambiente laboral. Sin embargo, no se llegó a realizar pruebas para
ver si las beneficios son suficientes solo lo percibido en los resultados
Check List del Conocimiento del modelo de la producción en la empresa. El porcentaje de cumplimiento de
esta lista de requisitos llegó a un 80 % de la implementación en la
En esta parte se llegó a comprender la utilización de un nuevo empresa.
modelo de producción. Se envió a capacitaciones evaluaciones a los
trabajadores para entender el modelo mediante exámenes escritos. 4.3.2.4. Participación activa de los colaboradores: Para un
Asimismo, se realizó retroalimentaciones y llegó a cumplir el 100 % correcto funcionamiento del modelo se tiene que cambiar la
de la hoja de verificación. mentalidad del factor humano, puesto que es un punto crítico
para el éxito del modelo.
4.3.2.3. Políticas de motivación: El área de recursos humanos y el
jefe de producción realizan reuniones para establecer Figura N° 10
políticas de motivación para que los trabajadores puedan
ejecutar el modelo y aportar con ideas o mejoras dentro sus CHECK LIST PARTICIPACIÓN ACTIVA DE LOS
áreas de trabajo bajo el enfoque de la motivación. El objetivo COLABORADORES
es que todos los colaboradores se sientan beneficiados con la Fecha
implementación del modelo. Es necesesario explicar la importancia de los beneficios del
Descripción
modelo para todos los mienbros de la organización. 12/10/2018
Figura N° 13
24/03/2018 Sr. Juan Quispe CALENTADO Servicio, instalación de válvula mariposa 1 70%
09/04/2018 Ing. Victor Jibaja CORTAR Fabricación de guarda para laterales 2 30%
ACTUAL PROPUESTO
Estandarización del método de trabajo 4.3.5. Sistema de Información Visual: Un sistema de información
permite tomar decisiones pertinentes, que permitan una rápida
retroalimentación y realizar acciones correctivas. El objetivo
Figura N°15 es tratar y administrar datos e información para su posterior
uso. Para ello, el sistema de información trabaja bajo
información, personas y recursos. La información compartida
APLICACIÓN DE LAS 5 S EN EL PUESTO DE TRABAJO DE CALENTADO
LEAN MANUFACTURING
ACTUAL PROPUESTO es importante para realizar seguimiento a los objetivos
planteados y tomar decisiones al respecto. Asimismo, la
información visual en el área de producción permite visualizar
el estado actual de la producción del área de trabajo y tomar
acciones correctivas inmediatamente Mohamed [8]. En este
caso se tomó la tarjeta Kanban adaptado a visualizar
información para el personal para fabricar tales como
materiales a utilizar, tiempo de producción, método de trabajo.
Esta información fue abastecida por otras áreas y entregada al
área de producción.
Figura N°16
Figura N°18 Escenario fabricación de Inserto Este modelo de producción servirá a empresas que implementan el
modelo de gestión de la producción basados en el factor humano a
PRODUCTOS RESULTADOS
tomar en cuenta al factor humano bajo ciertas dimensiones como el
Satisfechos con compromiso de gerencia y los colaboradores, conocimiento delo
Aumento de la Aportaciones Conocimiento
ESCENARIOS
productividad o sugerencias del Modelo
las Politicas de modelo en la empresa, mejorar la políticas de motivación para los
motivación trabajadores y buscar la participación activa. Sin embargo, a un
Aplicación en la existen ciertas barreras culturales para implementar con éxito el
70% 80% 100% 70%
empresa
Fabricación de
pensamiento Lean que están relacionados a la continuidad del
Insertos
65% 75% 90% 70% modelo en el tiempo. Las personas entienden e implementan el
modelo propuesto dentro de la empresa; sin embargo, aun presentan
Fabricación de 60% 50% 80% 50%
Engranajes
deficiencias para mantenerlas en el tiempo. Por lo que se propone
para futuras investigaciones buscas herramientas que ayudan a
Fabricación de 55% 40% 80% 55%
Poleas
mejorar el pensamiento y hacer un hábito para buscar una
mentalidad de cero desperdicios y cumplir según lo estandarizado.
A pesar del buen resultado mostrado para la aplicación del [8] MOHAMED.A & KONSTANTINOS. S & YUCHUM.X
modelo propuestos se puede llegar a reducir reprocesos y (2017). Lean Implementation frameworks: the challenges for SMEs.
desperdicios dentro de las empresas utilizando el factor Revista Elsevier Ltd. Recuperado el 28 de Setiembre de 2018.
humano para un correcto funcionamiento de otras https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212827117303
herramientas del Lean Manufacturing como el Kaizen, Just 529
in Time.
Dado los resultados obtenidos y buen desempeño [9] ANVARI A. & ZULKIFLI N. & MOHD R. & MOHAMMAD S.
alcanzado en la fabricación de los insertos resulta YUSOF I. (2011) A proposed dynamic model for a lean roadmap.
recomendable replicar el modelo productivo African Journal of Business management. Consultado el 17 de
implementado en la fabricación de los demás productos de Octubre de 2018.
la empresa. https://pdfs.semanticscholar.org/4655/806e350849bacc9386a1804b
ffbf084bc0d3.pdf