13.

5 ANALISIS SITUACIONAL

COMPORTAMIENTO DEL SECTOR: la agroindustria es el sector en la cual se ubican estas empresas

y se observa los comportamientos como las grandes compañías acaparan, hoy la producción de
salsas, debido a la tradición y la publicación que se ha impuesto a lo largo de los años

ANALISIS DE PRINCIPALES PRODUCTOS

 La Constancia (colombiana)
 CAMPI (Team Foods)
 San Jorge (Panal S.A.S)

PANORAMA DEL MERCADO: en la actualidad el mercado de encuentra fuertemente segmentado

hacia dos grandes productos nacionales como lo son Unilever y colombiana; de los productos
importados destacan Heiz con la tercera participación del mercado. Existen marcas emergentes
que ofrecen precios muy competitivos con calidades similares a las nacionales

FACTIVILIDAD DEL INGRESO AL MERCADO: el mercado de las salsas es accesible viendo el

comportamiento del mercado y las nuevas marcas emergentes que entran a competir góndola en
los grandes supermercados con las marcas tradicionales, el valor de la producción salsas en
Colombia es relativamente bajo puesto que contamos con la materia prima ideal todo el año