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ALUMNO(A):

MATRÍCULA: GRUPO:
MATERIA: (MC) GESTIÓN DE PROCESOS PRODUCTIVOS.
DOCENTE:
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1. TIPO DE
PROCESOS PRODUCTIVOS
C
OBJETIVO.

Comprender los diferentes tipos de procesos productivos, sus similitudes y diferencias, que
permita su identificación en la organización.

INSTRUCIONES.

a) Analiza y elabora una tabla comparativa de los diferentes tipos de procesos.

b) Posteriormente, desarrolla un ejemplo para cada tipo de proceso productivo


denotando sus características principales.

c) Después de comprender los tipos de procesos productivos, argumenta cuál


se utiliza en tu empresa.

d) Finalmente concluye argumentando la importancia de conocer las


diferencias y similitudes de los diversos procesos productivos.
TIPOS DE PROCESOS PRODUCTIVOS

Un proceso productivo es un sistema de acciones dinámicamente interrelacionadas,


orientado a la transformación de ciertos elementos “entrados”, denominados factores, en
ciertos elementos “salidos”, denominados productos, con el objetivo primario de
incrementar su valor, éste concepto está referido a la “capacidad para satisfacer
necesidades”.

En resumen, el proceso productivo es un conjunto de actividades determinadas dirigidas a


cumplir un objetivo específico.

Los elementos esenciales que integran todo proceso productivo son:

 Los factores o recursos. Se refiere en general a toda clase de bienes o servicios


económicos empleados con fines productivos;
 Las acciones: Ámbito en el que se combinan los factores en el marco de
determinadas pautas operativas, y
 Los resultados o productos: En general, todo bien o servicio obtenido de un proceso
productivo.

Tipos de procesos productivos

Existen muchos tipos de procesos de producción, los más populares son los siguientes:

 Producción por proyecto/trabajo. Se realiza a través de una serie de fases; en


este tipo de sistemas no existe flujo de producto, pero si existe una secuencia de
operaciones, todas las tareas u operaciones individuales deben realizarse en una secuencia
tal que contribuya a los objetivos finales del proyecto. Los proyectos se caracterizan por el
alto costo y por la dificultad que representa su planificación y control administrativo.

Características

 Se utiliza la construcción de una red que muestra el orden de sucesión de


actividades, en el cual son requeridos ciertos términos o símbolos como:
o Etapa, evento o nudo;
o Actividad,
o Ligadura.
 Cada proyecto suele tener una identidad propia, es decir, cada producto presenta
rasgos distintos con respecto a los restantes por dos motivos.
o Son obras de apreciable magnitud o importancia.
o Configura una red compleja de tareas.

Ventajas

 Se delega y/o asume responsabilidad total sobre un sistema.


 Dentro del grupo de trabajo se pueden compartir funciones o intercambiar
experiencias.
 Hay capacidad de cubrir funciones entre los miembros del equipo por
eventualidades de fuerza mayor que pueden ocurrir.
 Hay intercambio de experiencias y posibilidades mayores de promoción al personal
destacado.
 Mayor control sobre la ejecución de las metas previstas y cumplimientos de los
plazos establecidos.

Desventajas

 Riesgo en la productividad del trabajo por inconsistencia en la distribución del


mismo.
 Difícil organización para la calendarización de las actividades con relación a la
capacidad de los miembros integrantes del equipo.
 Riesgos de no alcanzar los objetivos ni las metas establecidas debido a la rigidez
de los plazos y por la cultura informática por parte de los usuarios.
 Posibilidad de fraude sobre las metas y recursos del proyecto.

Ejemplo del proceso

La construcción de un puente, de un barco, o un proyecto telemático.

 Producción por lotes. Es un sistema de producción, en el que los productos a


fabricar van separados en lotes a medida que avanzan por el proceso de producción. La
palabra “lote” se refiere a un grupo específico de componentes que deben pasar por un
proceso de producción de forma conjunta. Cuando un lote es terminado, se da inicio a la
producción de uno nuevo. A este sistema también se le conoce como producción
discontinua, ya que el material se va acumulando delante de cada uno de los procesos de
producción.

Características

 Permite producir bienes o servicios de diferentes características.


 Los procesos de producción por lote concluyen sus actividades en una máquina
antes de pasar a la otra.
 Se producen un gran número de productos, por lo que la fabricación se divide en
grandes departamentos.
 Este sistema se puede llevar a cabo cuando la demanda no es periódica ni lo
suficientemente extensa como para poner en marcha un sistema de producción
basado en el flujo de una sola pieza.
 Trata de lograr un tamaño de lote óptimo de producción para aprovechar al máximo
tanto las materias primas como recursos necesarios y que satisfaga la demanda del
cliente, reduciendo en lo posible el inventario en curso.

Ventajas

 No necesita de una alta especialización de los operarios.


 Es un sistema fácil de planificar.
 Se requiere de una inversión financiera menor.
 La producción no requiere continuidad y las interrupciones no plantean problemas
técnicos.

Desventajas

 El sistema de producción es poco flexible, no pudiéndose adaptar a la demanda del


cliente.
 Los tiempos muertos aumentan y con ello, los costes de producción.
 Los recursos y materias primas no se aprovechan lo suficiente, ya que hay
numerosas paradas por la espera del lote siguiente.
 El plazo de entrega aumenta.

Ejemplo del proceso

Impresión de un periódico o revista.

Alimentos de panadería

La producción de ropa

 Producción en masa/ serie/ lineal. Este sistema permite la manufactura de cientos


de productos idénticos, por lo general en una línea de fabricación. A menudo implica el
montaje de una serie de sub-conjuntos de componentes individuales y, generalmente, gran
parte de cada tarea se halla automatizada lo que permite utilizar un número menor de
trabajadores sin perjuicio de la fabricación de un elevado número de productos.

Características

 Se produce gran cantidad de productos iguales.


 Los productos o servicios están estandarizados, lo cual permite organizar los
servicios en torno a un producto o servicio.
 Generalmente es automatizada, en la mayor medida de lo posible.
 El ritmo de la producción es más rápido.
 Los materiales avanzan en forma lineal o en serie, de una operación a la
siguiente.

Ventajas

 Perfeccionamiento del producto.


 Facilidad en la fabricación.
 Reducción de costos y de tiempos.
 Producción de grandes volúmenes en poco tiempo.

Desventajas

 Un cambio repentino en la producción se refleja en un alto costo para el fabricante.


 Requiere de mucho capital.
 Obliga al personal a realizar tareas repetitivas y monótonas.

Ejemplo del proceso

Empresas de refrescos embotellados

Productos de aseo del hogar

Automóviles y vehículos

 Producción de flujo continuo. Es muy similar al proceso de producción en masa;


sin embargo, se produce un mayor volumen de productos y hay una relación bastante
estrecha entre las diferentes etapas del proceso de transformación de los productos.

Características

 Se basa en la distribución de tareas.


 Los procesos se encuentran altamente automatizados.
 El volumen de producción es alto.
 Se producen de forma continua productos estándar.
 Uso de maquinaria y herramientas especializadas.
 El producto es procesado a través de un método idéntico o casi idéntico.

Ventajas

 Mejora la calidad de los productos elaborados.


 La producción no se detiene y permite responder a una demanda estable.
 Se reduce la mano de obra directa.
 La exactitud y precisión son altas.

Desventajas

 La automatización, exige una elevada inversión inicial en equipos especializados y


diseñados específicamente para un producto concreto.
 La flexibilidad es muy escasa, lo que significa que la capacidad de respuesta de la
empresa ante cambios imprevisto, es relativamente pobre.
 Si el equipo falla en cualquier etapa, la producción se detiene completamente.

Ejemplo del proceso

Fabricación de acero.

Productos químicos.

 Producción artesanal. Esta producción es similar a la producción por lotes, puesto


que también se fabrican gran variedad de productos, pero sin ser tan uniforme como la
producción por lotes. Este tipo se da sobre todo en fabricación por encargo o cuando se
requiere de prototipos específicos.

Características

 La producción se adapta en mayor medida a las exigencias de los clientes.


 La fabricación suele realizarse de forma manual o con poca intervención de
tecnología sofisticada.
 El producto se fabrica individualizadamente.
 El volumen de producción es reducido.

Ventajas
 El producto es único e irrepetible.
 No requiere de tecnología especializada y/o compleja.
 No hay inversiones elevadas.
 Poco personal especializado.
 No es necesario infraestructuras grandes

Desventajas

 Los resultados no suelen ser exactamente iguales entre sí, en caso de requerirse
más piezas del mismo modelo.
 El costo del producto es más elevado, por su elaboración.
 Producción limitada.
 La fabricación del producto toma mucho tiempo.

Ejemplo del proceso

Talleres de reparación de vehículos

Ebanistería

Carpinterías

Elaboración de alimentos caseros

También se puede clasificar el tipo de sistema de producción en función del sector a la que
pertenezca la actividad de la empresa, como lo es:

Sistemas de producción primarios: se ocupan de la explotación directa de recursos


naturales para su transformación en bienes no elaborados.

Sistemas de producción secundarios: partiendo de productos del sector primario aplican


técnicas de transformación que originan nuevos bienes, que pueden calificarse de
artesanales o industriales, en función del proceso al que hayan sido sometidos.

Sistemas de producción terciarios: en este grupo de incluyen todos los procesos de


fabricación cuyo resultado es un bien capaz de aportar un servicio aunque en muchos casos
la producción no se llevará a cabo en el modo tradicional ya que lo habitual es que el
resultado sea intangible.

O según las distintas combinaciones de factores de producción (tecnología):


Producción manual: en este tipo de producción, el factor humano proporciona tanto la
fuerza como el manejo de las herramientas. Supone un esfuerzo físico importante para el
trabajador y el producto obtenido no suele ser homogéneo. En algunos sectores, la etiqueta
"hecho a mano" es síntoma de calidad y por tanto muy apreciada.

Producción mecanizada: en ella son las máquinas quienes proporcionan la fuerza, pero
es el hombre el que maneja los útiles y las herramientas. El trabajador no realiza tanto
esfuerzo físico como en la producción manual, pero tiene que manejar las máquinas.

Producción automatizada: en ella las máquinas proporcionan la fuerza y además


controlan otras máquinas y herramientas, de forma que el hombre se limita a programar y
a supervisar los aparatos mecánicos. Este tipo de producción permite crear sistemas de
fabricación tan flexibles, que se pueden adaptar rápidamente a la elaboración de productos
distintos.

Conclusión
La gran diversidad de empresas implica la existencia de distintos sistemas o formas de
producir y la elección de uno u otro proceso productivo va a depender en toda su medida
del tipo de producto que queramos fabricar. Porque no será igual el proceso productivo de
una empresa de servicios que de una empresa industrial.

El principal objetivo de los procesos productivos es la satisfacción de la demanda. El


proceso productivo debe tener en cuenta las características del mercado de manera que
pueda ajustarse a dicha demanda.

Tomando como referencia la empresa en la que laboraba hace un año, CBR Carlos Berardo
Ruiz (constructora), puedo concluir que es un ejemplo de proceso productivo por proyecto.

La empresa adquiere contratos con otras instituciones para la construcción de productos


de enormes dimensiones. Como lo son puentes, carreteras, edificios, instalaciones
adecuadas para manejo de hidrocarburos, etc.

Aquí es donde entra la complejidad de la planificación del proyecto y su control


administrativo, intervienen muchos grupos de trabajo para todas las secuencias de
operaciones y las fases que integran estos trabajos. Son proyectos de largo plazo para su
entrega y de costos muy altos.
BIBLIOGRAFÍA

Krajewski, L., Ritzman, L., & Malhotra, M. (2008). Administración de operaciones.


Procesos y cadenas de valor. México: Pearson.

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Emprendepyme.net Sitio web:
https://www.emprendepyme.net/tipos-de-procesos-productivos.html

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https://beluru87.wordpress.com/category/tema-5-diseno-del-proceso-
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