ENSAYO DEL SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD INTRODUCCION

Un sistema de gestión de la calidad es una estructura operacional de trabajo, bien

documentada e integrada a los procedimientos técnicos y gerenciales. Es una serie
de actividades coordinadas que se llevan a cabo sobre un conjunto de elementos
(recursos, procedimientos, documentos, estructura organizacional y estrategias)
para lograr la Calidad de los productos o servicios que se ofrecen al cliente, es decir,
planear, controlar y mejorar aquellos elementos de una organización que influyen
en satisfacción del cliente y en el logro de los resultados deseados por la
organización. La Norma ISO 9001:2008, perteneciente a la familia de normas ISO
9000 es una norma internacional, aplicable a empresas de todos los sectores y
tamaños, y que describe la estructura y requisitos de un Sistema De Gestión De La
Calidad, pero sin especificar cómo se debe desarrollar e implantar en cada empresa
en particular. Los requisitos del Sistema De Gestión De La Calidad especificados
en la Norma Internacional son complementarios a los requisitos para los productos.
La Norma Internacional pueden utilizarla partes internas y externas, incluyendo
organismos de certificación, para evaluar la capacidad de la organización para
cumplir los requisitos del cliente, los legales y los reglamentarios aplicables al
producto y los propios de la organización. DESARROLLO Si en las organizaciones,
todos estuvieran conscientes de que la calidad es una ventaja competitiva que de
alguna manera asegura la permanencia en el mercado y mejora las utilidades,
pudiese lograrse que todos conviertan la calidad en un estilo de vida. La importancia
de implementar un Sistema de Calidad o de Gestión de la Calidad, ya sea para los
productos o servicios de la organización, reside en el hecho de que sirve de
plataforma para desarrollar desde el interior de la organización, una conjunto de
actividades, procesos y procedimientos, encaminados a lograr que las
características presentes tanto en el producto como en el servicio cumplan con los
requisitos exigidos por el cliente, es decir, sea de calidad, para así ofrecer mayor
posibilidad de que sea adquirido por este, logrando y aumentando el porcentaje de
ventas planificado por la organización. La adopción de un Sistema De Gestión De
La Calidad debería ser una decisión estratégica de la organización. El diseño y la
implementación del sistema de gestión de la calidad de una organización están
influenciados por: a) su entorno organizativo, cambios en ese entorno y los riesgos
asociados con ese entorno, b) sus necesidades cambiantes, c) sus objetivos
particulares, d) los productos que proporciona, e) los procesos que emplea, f) su
tamaño y la estructura de la organización. Los Sistemas de Gestión de Calidad son
Directrices para mejora del desempeño, es una Norma de Carácter General, no
puede recibir certificaciones por terceras partes, da la posibilidad a la
autoevaluación, forma un par coherente con la ISO 9001 (Requisitos del Sistema de
Gestión de Calidad) y proporciona una orientación sobre el rango más amplio de los
objetivos de un sistema de gestión de calidad, especialmente para la mejora
continua del desempeño y de la eficacia global de la organización. Entre los
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elementos de un Sistema de Gestión de la Calidad, se encuentran los siguientes:

1. Estructura Organizacional 2. Planificación (Estrategia) 3. Recursos 4. Procesos
5. Procedimientos Para un buen Sistema de Gestión de la Calidad se debe contar
con la planificación, el control, aseguramiento y mejora. La ISO 9001 es un conjunto
de requisitos internacionales que debe cumplir un Sistema de Calidad para
demostrar su capacidad para cumplir los requisitos del Cliente, los reglamentarios y
los propios de la organización El sistema de Calidad a certificar se pronuncia sobre:
• Responsabilidades de la Dirección • Gestión de los recursos para la Calidad
• Realización del producto o servicio • Sistema de medición y mejora Entre las
ventajas que se encuentran en el Sistema de Gestión de Calidad podemos ver los
siguientes: potencia la imagen de la empresa frente a los clientes, asegura la calidad
en las relaciones comerciales, mejora en la calidad de los productos más eficientes
para diferentes funciones de la organización. Los requisitos generales de Sistema
de Gestión de Calidad son: · Requisitos de documentación: generalidades, manual
de calidad, control de documentos, y el control de registro.
Tomando en cuenta estos factores, la alta gerencia debe entender el grado de la
calidad en su empresa. Toda la estructura organizacional y el personal que allí
labora, deben asegurar el funcionamiento óptimo de todos los recursos disponibles
de la organización, para así cumplir de forma eficiente y eficaz con el modelo de
sistema De Gestión De La Calidad adoptada.
Estos sistemas son adoptados por diferentes empresas, de acuerdo a sus intereses,
productos, servicios, clientes y procesos que desarrollen. A continuación,
mencionare los tipos de sistemas que se implementan en nuestro país con su
respectiva importancia.
SISTEMA DE GESTION DE LA SEGURIDAD Y LA SALUD ISO 18001:2007
(OSHAS)
Importancia: El desarrollo de este sistema dentro de las organizaciones, es de suma
importancia ya que generan beneficios que permiten un impacto positivo para la
empresa, en cuanto a: el desarrollo de la cultura de seguridad y salud laboral den
todos los empleados de la organización, el aumento de la eficiencia y la reducción
de potencial de accidentes laborales, garantía de cumplimiento de los aspectos
legales, la reducción de la carga financiera, entre otros beneficios. De la misma
manera que la calidad en los espacios y lugares de trabajo, compromiso por parte
de los empleados al sentirse seguros dentro de las instalaciones, así como también
el mejorar las relaciones con sus clientes, sus empleados y todas las personar
involucradas en el proceso de servicio o producción.
Implantación: Su implantación, tiene como objetivo principal lograr una gestión
ordenada de la prevención de riesgos laborales
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para así poder conseguir una mejora del clima laboral, la disminución del
absentismo y el consiguiente aumento de la productividad.

SISTEMA MEDIO AMBIENTAL O ISO 14001:2015

Importancia: La importancia del Sistema Medio Ambiental radica en que este
sistema contribuye al mejoramiento del manejo y control de los recursos de las
empresas en cuanto a la producción de sus bienes y servicios, disminuyendo su
impacto en el medio ambiente, generando beneficios internos a las organizaciones.
La implementación de este sistema permite la creación de productos y servicios,
seguros, confiables, sostenibles y de calidad; logrando así el aumento de la
productividad y la disminución del riesgo y las pérdidas innecesarias. Implantación:
Mediante la implantación de un Sistema Medio Ambiental o ISO 14001:2015, las
empresas contribuyen a la conservación del medio ambiente.
Con referencia a este sistema la empresa para la cual laboro adopta el tema del
reciclaje en todas las áreas, con el fin de reutilizar los recursos que se encuentran
disponibles y evitar desperdicios. En este caso se utiliza papel de reciclaje.
SISTEMA DE GESTIÓN ALIMENTARIA O ISO 22000:2005
Importancia: Este sistema permite garantizar la seguridad de los alimentos y que los
mismos lleguen al consumidor final cumpliendo con los estándares establecidos en
dicho sistema. Esta norma contribuye a evaluar los requerimientos mínimos de
calidad y seguridad a los clientes, garantiza el cumplimiento de las políticas de
seguridad alimentaria establecidas. Esta norma genera credibilidad y confianza al
consumidor final, les da seguridad en cuanto a la realización de los productos que
son elaborados con los estándares de más alta calidad.
Implantación: Puede ser implementada en cualquier organización
independientemente de su tamaño, sector y ubicación geográfica, ya que es
reconocida en toda la cadena alimentaria a nivel mundial. La certificación en esta
norma, es una manera de abrir puertas comerciales para cualquier negocio. Esta
certificación demuestra públicamente el compromiso con la seguridad, manipulación
e inocuidad alimentaria basándose en buenas prácticas de vanguardia y estándares
internacionales.
CONCLUSION
Todas las empresas u organizaciones deben contar con un Sistema de Gestión de
Calidad de sus productos o servicios que brinden a la sociedad, para mejorar ante
la competitividad en el mercado y satisfacer las necesidades de los clientes, y
obtener mejores utilidades. Las Normas ISO 9000 se dan ante la exigencia de la
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calidad por parte del cliente, la satisfacción de las necesidades de los clientes y la
necesidad de mejora. Al poner en práctica las normas ISO 9001 permite mejorar los
Sistemas de Gestión de Calidad y los procesos de la organización con la cual se
podrá positivamente aumentar su rentabilidad