ACTIVIDAD VIRTUAL (DURANTE LA SEMANA)

Durante la semana desarrollará un análisis de caso sobre la estructura organizacional , el

objetivo de la actividad es lograr que reconozca la estructura organizacional de una
empresa y los factores que la pueden afectar, además se fortalecerá las competencias de
gestión del conocimiento y compromiso social.
Conformen grupos de 4 integrantes en el aula virtual en la opción "Grupos".
VER: realice una busqueda en las imágenes de Google con la frase "Estructura
organizacional" y analice si en los resultados de la búqueda predominan las estructuras
jerárquicas o heterárquicas, cúal de las dos estructuras organizacionales aplicaría si fuera
a crear su empresa.
JUZGAR: lea el capítulo 4 del libro electrónico “Proceso administrativo para las
organizaciones del siglo XXI” y revise el material complementario, con esta información
resalte los conceptos relevantes en el desarrollo de la estructura organizacional y los
tipos de organigramas. 
Además, en su grupo de trabajo lean el caso Industrias Alimenticias Salsalito S.A que se
encuentran al final del capítulo 4 del libro electrónico.
ACTUAR: después de la lectura, desarrollen el análisis del caso en un documento que
contenga:
1. Descripción y definición de la estructura organizacional que proponen. 
2. Explicación de las razones por las cuales escogieron esa estructura organizacional,
muestre 5 ventajas y 5 desventajas. (utilicen el sustento teórico visto con anterioridad).
3. Respondan las siguientes preguntas:


o ¿Cuál es la articulación de la estructura organizacional y la planeación, según
lo visto en la unidad anterior?
o ¿Cuáles son los factores que determinan la estructura en una organización?
o ¿Quién define la estructura en la organización?

4. Conclusiones.
ESTRUCTURA JERARQUICA

La estructura jerárquica, es la típica estructura de árbol, en el que la raíz es la hoja de bienvenida,

esta hoja se puede también sustituir por la hoja de contenido, en la que se exponen las diferentes
secciones que contendrá nuestro sitio. La selección de una sección nos conduce asimismo a una
lista de subtemas que pueden o no dividirse.
ESTRUCTURA HETERARQUICA

Desde hace unos pocos años se ha estado manifestando a través de las tecnologías de la
información TIC, un nuevo orden para estos mecanismos institucionales y organismos; la
heterarquía o redes, que es un sistema de organización social donde los individuos son entendidos
como seres autónomos y autoinventados en donde sus relaciones son dialogantes y subraya la
revisión continua y espontánea de su estructura que cambian continuamente de acuerdo con las
condiciones necesarias y las innovaciones.
ORGANIZACIÓN

Es coordinar y asignar los recursos de las organizaciones con la finalidad de que estas respondan
con los planes a desarrollar y alcanzar los resultados previstos , en las Empresas organizan sus
recursos, sus tareas o cargos y diseñan sus estructuras organizacionales para que el desarrollo de
actividad responda de una forma competitiva a las exigencias del medio determinado logrando lo
planeado.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Es la forma como se agrupan los trabajos y se definen las relaciones de autoridad y responsabilidad
en una organización o empresa, incluyendo niveles jerárquicos, identificando el agrupamiento de las
personas en los departamentos, el diseño de sistemas es muy importante en la estructura
organizacional ya que de esta forma la coordinación es efectiva de los esfuerzos en todos los
departamentos en que se agrupan las actividades.

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Y EL ENTORNO

Las organizaciones adoptan las estructuras organizacionales con la finalidad de que las empresas
sean competitivas con un proceso administrativo de planeación, organización, dirección y control.

FACTORES QUE AFECTAN LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

 Las estrategias definidas para el logro de los objetivos corporativo

 El tamaño de la organización.
 La disponibilidad y el uso de tecnología por parte de la organización
 Los cambios del entorno
 Los mercados que atiende
 El grado de calificación de las personas que laboran en la organización

Según Robbins y Coulter (2008), independientemente del diseño organizacional que se elija para
una compañía este debe ayudar a las personas a realizar su trabajo de la mejor forma posible con
eficacia y eficiencia.

DISEÑO DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACINAL

 El tipo de diseño comprende los siguientes aspectos:

 La división y la especialización del trabajo
 Las jerarquías administrativas
 Las líneas de autoridad o cadenas de mando
 La amplitud del control
 La centralización o descentralización en el proceso de toma de decisiones
 La formalización de relaciones y de normas y procedimientos en el trabajo
 La departamentalización
DIVISION Y ESPECIALIZACION DEL TRABAJO

De acuerdo a las diversas actividades las organizaciones eligen las tareas más necesitadas en el
desempeño de cada organización, las cuales buscan la competitividad y el cambio permanente,
como:

 Administración general
 Producción y operaciones
 Marketing
 Contabilidad y finanzas
 Desarrollo humano

JERARQUIAS ADMINISTRATIVAS

Son los niveles jerárquicos que se establecen en las organizaciones para su administración y
respectiva relación de autoridad y toma de decisiones entre los diferentes niveles.

LINEAS DE AUTORIDAD O CADENAS DE MANDO

Según Robbins y Coulter (2005),significa que una persona debe tener un solo un superior ante el
cual reporta y del cual recibe órdenes y supervisión en forma directa, con el propósito de obtener los
resultados deseados por la organización en dicha área o dependencia, la autoridad tienes las
siguientes características:

 La autoridad se concede a los cargos o puestos, no a las personas

 La autoridad debe ser obedecida por su legitimidad
 La autoridad legítima influye desde la dirección hasta los demás trabajadores

Se reconoce tres tipos de autoridad

Autoridad de línea
Caso: Industrias Alimenticias Salsalito S.A.Industrias Alimenticias
Salsalito S.A., compañía con más de 75 años de actividad
ininterrumpida, ventas actuales superiores a los US$ 2.380 millones
y una nómina de 320 trabajadores, considerada la tercera más
grande a nivel nacional en el sector de alimentos, dispone de 10
plantas de producción, 10 bodegas de almacenamiento y 30 centros
de distribución en todo el territorio nacional. Exporta a Japón,
Estados Unidos y distintos países de Europa y América Latina.
Además, tienen una amplia línea de productos alimenticios que se
pueden agrupar en varias categorías, tales como lácteos, jugos,
postres, legumbres y champiñones enlatados, carnes, salsas,
galletas dul-ces, café, chocolate, etc., en muchas presentaciones y
empaque diferentes. La empresa esta asociada con otras de
renombre internacional y gran prestigio e imagen entre los
consumidores, y su objetivo para los próximos cinco años es
consolidarse como la compañía más reconocida por la calidad de
servicio al cliente y aumentar sus ventas en un 5% anual respecto al
volumen de ventas actuales.La dirección administrativa de esta
compañía ha solicitado ayuda a la firma HDS Consultores
Asociados S.A.(oficina de asesoría y consultoría empresarial a nivel
nacional e inter-nacional) para diseñar la estructura organizacional
actual, la cual se caracteriza por ser una estructura funcional
altamente jerarquizada y burocrática. Para ello, usted, que forma
parte de esta compañía consultora, es designado para proponer la
nueva estructura organizacional. Por favor, haga una propuesta de
la nueva estructura y justifíquela indicando las ventajas y
desventajas de esta estructura para la compañía
Bernal,C., Sierra,H. (2013).Proceso administrativo para las
organizaciones del siglo XXI.(2a. ed.) Pearson Educación. Página
224. Tomado de http://ebooks7-24.ezproxy.uniminuto.edu:8000