“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN Y LA IMPUNIDAD”

ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD Y
CALIDAD DEL PRODUCTO

NOMBRES: Luis Fernando

APELLIDOS: Flores Casqui

TUTOR: Armildo Cabra Bravo

CURSO: Introducción a la calidad

CENTRO DE FORMACIÓN: Senati- Cañete

CICLO: II- Ciclo

ESPECIALIDAD: Mecánica Automotriz

CORREO ELECTRONICO: 1174302@senati.pe

2019
CORREO ELECTRONICO: 1174302@senati.pe
1. Gestión de la Calidad: En base a la empresa donde realiza
sus prácticas (si no cuenta aún con una empresa considere
a Senati) responda lo siguiente:

Nombre de la empresa
Taller de Práctica Senati- Cañete

MISIÓN
VISIÓN
Formar
profesionales Ser la excelencia en
técnicos toda América Latina
innovadores, en desarrollo de la
capacitados y empleabilidad y de
altamente la competitividad de
productivos. las unidades
Contribuyendo a la productivas.
mejora de la
educación.

OBJETIVOS
ESTRATEGIAS
 Proporcionar
 Tarifas formación y
Accesibles. capacitación
 Promociones profesional en
y publicidad. actividades
 Visitas a la industriales.
empresa a la  Capacitación
hora de para entrar al
realizar mercado
prácticas pre- laboral.
profesionales.
Organigrama de Servicio Nacional de Adiestramiento en
Trabajo Industrial- Senati- Cañete

IMPORTANCIA
Cada empresa o Institución cuenta con un
organigrama ya que nos muestra de forma clara,
objetiva y directa la estructura jerárquica de
Senati, lugar donde nos desarrollamos como
futuros e innovadores profesionales. Esto nos
permite saber quiénes están a cargo de cada
estructura departamentales y en algunos casos,
las personas que las dirigen.
c. La empresa donde realiza sus prácticas cuenta con un Sistema de
Gestión de la Calidad – SIG, averigüe al respecto y señale cual es (si
no tiene un sistema de gestión indique cual sería el apropiado)
Senati si cuenta con un Sistema de Gestión de Calidad, aplicando las normas
internacionales ISO 9001 de Gestión de la Calidad, ISO 14001 de Gestión
Ambiental y OHSAS 18001 de Seguridad y Salud Ocupacional.
Tiene como uno de sus principios rectores a la satisfacción de las necesidades y
requisitos de los clientes de la organización. En consecuencia, tiene
sistematizadas las funciones de:

Estudiar y comprender las necesidades y expectativas del cliente.

Asegurarse de que los objetivos y metas de la organización correspondan
a las necesidades y expectativas del cliente.
Medir la satisfacción del cliente y el impacto de los servicios ofrecidos, a
fin de actuar en procura de una mejora continua.

El Sistema de Gestión Integrado del SENATI tiene identificados como clientes:

Los La sociedad
Los estudiantes peruana
empleadores/
productores
2.Motivación hacia la Calidad y mejora de procesos: en función a
sus respuestas a la pregunta anterior y a la “teoría de la
motivación” formulada por Idalberto Chiavenato (Pag. 10 – 11
del Manual Unidad 2), responda lo siguiente:
a. De los tipos de motivación hacia la calidad. ¿Cuál le parece a usted, que es
el más apropiado?
El más apropiado seria Compensación social, simbólica y no material,
porque es el tipo de motivación que todo trabajador desearía ya que es la
manera correcta de como el empleador trata a su trabajador y como el
trabajador da un buen trato al cliente quien es la fuente principal de cada
empresa. El dinero es algo que se puede seguir ganando trabajando, pero
el buen trato es lo que predomina porque lo ideal es trabajar en un
ambiente sano lleno de cosas que te motiven y valoren tu trabajo.

b) Indique si en la empresa donde realiza sus prácticas hay motivación hacia

la calidad, ¿de qué tipo?, sustente su respuesta.
Existe el tipo de Motivación de Compensación social, simbólica y no
material, ya que la persona que se encarga de motivarnos es el profesor
mediante las calificaciones por las tareas encomendadas.

c. Señale la actividad que más te gustó de tu módulo formativo, descríbela

brevemente.
La actividad que realizamos es el limado plano, fue unas de las actividades
que se ha realizado en el taller y se efectúa con mayor frecuencia.
d. Desarrolle un DIAGRAMA DE FLUJO de la actividad que das descrito
(recuerda que el diagrama de flujo es una herramienta de calidad que
cuenta con diversas simbologías las cuales se encuentran dentro del
manual de calidad de la segunda unidad pag. 39 - 40): señale los pasos
para el desarrollo de dicha actividad elegida - (PROCESO).

Inicio

Sujetar la pieza

Preparar la mordaza

Limar la superficie

Verificar si esta plana

con la regla de control.

Termino
de limado

si no
Entrega inmediata al instructor Verificar el acabado

Identificar fallas

Fin Limado completado

Entregar al instructor

Fin
 e. Luego de haber elaborado el diagrama de flujo ¿Qué mejoras se puede
realizar en este proceso?
Durante la verificación, el contacto de la regla debe ser suave y sin deslizar
el filo rectificado sobre la superficie.

3. Calidad del producto: (puedes usar organizadores gráficos para

presentar la información)
a. Determine los elementos de entrada y salida en el desarrollo de la
actividad de la pregunta anterior. Recuerde que en las entradas se
encuentran los materiales, equipos, personas y en las salidas se
encuentran los productos o servicios generados. Utilice un organizador
gráfico.

Elementos: Limado plano SALIDAS

ENTRADAS

- Producto en
venta.
- Servicio a
Equipos Materiales
terceros.

-Guates -Lima

-Lentes -Pieza
Metálica
-Mascarilla

Personas

-Estudiante

-Instructor
 b. En base a la actividad de la pregunta anterior determine el
producto o servicio central, real y aumentado ¿cuáles son?

 Producto Central: Brindar servicios para cualquier tipo de limado.

 Producto Real: Ventas de acabados de limados finos de buena calidad.
 Producto Aumentado: Venta al crédito y garantizar la calidad.

c. Identifique los clientes internos y externos con los que se

cuentan en la actividad mencionada.

Cuáles son los Clientes

Cuáles son los Clientes Internos:
Externos:
 Instructor del taller de  Proveedores
prácticas pre – profesionales.
 Estudiante que realizan la
 Consumidores Finales
prestación de servicios o
venta de materiales.
 Mercado Industrial

4. Aplicando las herramientas de calidad: Diagrama de Ishikawa

o espina de pescado
a. En base al DIAGRAMA DE FLUJO desarrollado en la
pregunta 2, revisa el proceso e identifica alguna mejora que
puedas realizar (eliminando pasos innecesarios, o
incorporando pasos para evitar desperdicio de tiempo o de
materiales). Entonces tomando como base dicha actividad o
tarea elabore el diagrama causa - efecto o Ishikawa donde
se presente las 4 “M” ó 5 “M”. Defina en cada M sus causas
primarias, secundarias y terciarias de la actividad elegida.
Para mayores detalles revise su Manual del curso, unidad 2.
 Maquinas Mano de obra

Agotamiento
Dimensiones
Rápido
Inadecuadas
Problemas de
Poco
tiempo
Mantenimiento

Regla
defectuosa

LIMADO
DEFECTUOSO

Superficie con
Mal
residuos
entendimiento

Distracción de los
Exceso de Alumnos
temperatura

Excases de
explicación

Medio Método
Ambiente
 b. De acuerdo a los resultados del diagrama de Ishikawa
priorice las causas asignando un valor de acuerdo a su
importancia,
Causas: Valor
Desorientación de Alumnos Respeto

Problemas de tiempo
Responsabilidad

b. Analice e interprete el diagrama proponiendo las alternativas

de solución en relación a la priorización determinada en la
respuesta anterior.

Tomar en cuenta siempre la utilización de los implementos de seguridad.

Recibir capacitación acerca del manejo de cada herramienta del taller.
Prestar atención al instructor cuando explica acerca del trabajo
encomendado en el Taller.

CONCLUSIONES

En este trabajo he llegado a la conclusión que si empleamos la calidad en los

servicios los clientes sentirán unas satisfacciones inmensas, pero para poder
hacer crecer o mantener una organización se necesita tener una estructura
organizativa. El cliente debe sentirse satisfecho porque es quien hará
recomendaciones, es quien no ira a la competencia, sino que será fiel cliente
ya que se brindará un producto o servicio garantizado.
No solo eso, sino que también he aprendido a realizar el diagrama de
Ishikawa y de Flujo.
 BIBLIOGRAFIA

o Manual de aprendizaje – Senati- Cañete

https://cursos.senati.edu.pe/pluginfile.php/1264/course/section/150/manual_intoduccion_c
alidad_U2_201910.pdf

o Guia de tarea – Lineamiento para elaborar la tarea de la unidad 2

https://cursos.senati.edu.pe/mod/assign/view.php?id=1222

o Video de Ishikawa – Senati- Cañete

https://www.youtube.com/watch?v=IEo4G2H3aMc

o Guia de Lluvias de Ideas- Senati- Cañete

https://www.youtube.com/watch?v=jvO1ZT_V1k8