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1. CONTEXTO:
La BIOLOGÍA es la ciencia que estudia todo lo relacionado con la vida, es decir todos los seres que componen el mundo que habitamos. Se
desprende de las raíces BIO: Vida y LOGOS: Estudio de. Es así como todos los seres vivos o bióticos y los seres no vivos o abióticos son parte de
este estudio.
La diferencia entre un ser biótico y abiótico confluye en la vida, cualidad que es dada por LA CÉLULA, unidad de vida que conforma todo ser vivo
sea animal o vegetal esto implica que todo ser vivo esta conformado por células. Al interior de ella se dan todos los procesos de vida o funciones
vitales como reproducción, nutrición, respiración, secreción, excreción y circulación. La célula es la unidad de estructura y función de todos los
seres vivos y las células proceden de otras células, su agrupación produce tejidos, los tejidos se agrupan en órganos, los órganos en sistemas o
aparatos funcionales.
El estudio de la célula fue posible gracias a la construcción de microscopios. El término célula, que significa celda, fue empleado por Robert Hooke
(1935 –1703). En 1665 observó un trozo de corteza de alcornoque en un microscopio rudimentario fabricado por el mismo Hooke. El
perfeccionamiento del microscopio por diversos investigadores y su uso durante el siglo XVIII, permitió establecer las bases para el estudio de los
seres vivos en el nivel celular. En este momento se inicia la época de estudio de la célula que da origen a la Teoría Celular.
1.1. A partir de la presentación en Power Point sobre Célula, realice un resumen de lo que más le haya llamado la atención, busque en un
diccionario el significado de las palabras desconocidas.
1.2. Dibuje y coloque en su cuaderno los nombres de las principales estructuras celulares y luego realícelas en plastilina sobre 1/8 de cartón paja.
1.3. Consulte y resuma en su cuaderno el autor y los postulados de la Teoría Celular.
LAS CÉLULAS
1.6. Haga una tabla que resuma la función de los siguientes organelos celulares: Pared celular, Retículo Endoplasmático liso, Retículo
Endoplasmático rugoso, Ribosomas, aparato de Golgi, lisosomas, mitocondrias, vacuolas, plastidios, centriolos, microtúbulos, cilios y flagelos.
REINOS Y CELULAS.
Desde la antigüedad, los estudiosos del mundo viviente han clasificado los organismos vivientes en cinco reinos de acuerdo con su organización
celular en unicelulares (una sola célula) y pluricelulares (complejo de varias células), también han tenido en cuenta su forma de nutrición,
características físico – químicas, la genética; estableciendo de esta manera los cinco reinos: Mónera, Protista, hongo o fungy, vegetal y animal. Las
características que diferencian estos cinco reinos de lo viviente en el nivel de la organización celular se presenta en la siguiente tabla.
1
NUTRICIÓN CELULAR
La entrada de sustancias líquidas o en solución al interior de la célula se realiza a través de diferentes procesos.
1.7. Realice en su cuaderno el dibujo de cada uno de los tipos de nutrición celular.
2. EXPERIENCIA:
Poner en práctica la Guía de Laboratorio Nº 1. Célula Animal y Vegetal.
2.1. OBJETIVOS:
Adquirir destrezas en el conocimiento y manejo del Microscopio Óptico Compuesto y en la elaboración de montajes para observación.
Identificar algunas características de las células animales y vegetales.
Diferenciar la célula animal de la célula vegetal.
EL MICROSCOPIO:
El microscopio es un instrumento especial, diseñado para el estudio de organismos y estructuras tan pequeños, que no pueden ser observados a
simple vista. Existen varias clases de microscopios. Uno de los más utilizados es el de luz.
TIPOS DE MONTAJES:
Montaje seco: No presenta agua o alguna clase de colorante y se puede encontrar más bien con una fijación. Para este montaje no es
necesaria la laminilla. Ejemplo: Observación de un cabello.
Montaje húmedo: Este montaje posee agua o cualquier clase de colorante. Un buen montaje húmedo debe tener la cantidad apropiada de
líquido, ni mucha ni poca, que cubra apenas la superficie inferior de la laminilla. Todo montaje húmedo lleva laminilla.
Puede ser con Tinción sencilla: Se llama así porque solamente es utilizado un colorante para identificar estructuras. Tinción doble: Cuando
agregamos dos o más colorantes.
IMPLEMENTOS DE LABORATORIO SUSTANCIAS o MATERIALES
Microscopio. Agua.
Pinzas. Un Tomate y una papa.
Láminas y laminillas. Cebolla cabezona.
Gotero. Hojas de Elodea
Lugol, Azul de metileno, Giemsa. Sangre o fluidos bucales.
Bisturí o cuchillas nuevas. Agua estancada.
Lanceta. Recorte de periódico.
Pañuelos faciales.
2.4.PROCEDIMIENTO:
¿CÓMO UTILIZAR EL MICROSCOPIO?
Tome el microscopio del brazo con una mano y coloque la otra mano bajo la base. Coloque cuidadosamente el microscopio sobre la mesa
donde va a trabajar.
Localice las partes del microscopio y aprenda los nombres y funciones de cada una de ellas.
Gire el revólver, para que el objetivo de menos aumento quede en línea recta con el tubo.
Mueva el espejo para que la luz llegue al diafragma. Abra o cierre el diafragma, hasta que el campo (lo que observa a través del ocular) esté
uniformemente iluminado.
Coloque sobre una lámina el recorte de la letra (a) minúscula de un periódico o revista, agréguele una gota de agua y cubra con laminilla.
Evite la formación de burbujas que puedan interferir en la observación del objeto, presionando suavemente con el borrador de un lápiz.
Coloque la preparación en la platina y fíjela con las pinzas.
Gire el tornillo macrométrico lentamente y mire a través del ocular, enfocando la letra y mueva el tornillo micrométrico suavemente para definir
la imagen.
Dibuje lo observado
CÉLULA ANIMAL
Para observar los tipos de células animales (Sangre y Salivares): Glóbulos rojos y células epiteliales.
Realizamos un frotis con un copito de algodón o baja lenguas al interior de la mejilla. La sustancia resultante la extendemos sobre una lámina
y la dejamos secar. Aplicamos una gota de colorante (azul de metileno diluido), sobreponemos la laminilla, cuidando de no queden burbujas,
montamos al microscopio y elaboramos esquemas señalando: Membrana celular, membrana nuclear, núcleo, y citoplasma.
Para observar las células sanguíneas dejamos caer una gota de sangre sobre la lámina y con la laminilla extendemos cuidando de no crear
espacios gruesos, fijamos el montaje dejándolo secar, teñimos con Giemsa, colocamos laminilla y dibujamos lo observado. A) ¿Qué células
fueron observadas? ¿cuál es su forma y estructuras?
Para observar microganismos tomamos una gota de agua de estanque y aplicamos coloración, colocamos la laminilla, montamos al
microscopio, dibujamos y describimos el movimiento de los microorganismos.
CÉLULA VEGETAL
Para observar célula vegeta se toma un pequeño trozo de cebolla cabezona, con cuidado se retira la capa transparente, se hidrata y se coloca
en la lámina, se tintura con lugol para diferenciar las estructuras, se sobrepone la laminilla y se observa al microscopio, para dibujar señalando
núcleo, citoplasma, pared celular, membrana celular y membrana nuclear. A) ¿Qué organelos se colorean con lugol?.
Haga un montaje húmedo de hojas jóvenes de elodea, cubra con laminilla, observe al microscopio graficando lo obervado y contestando: A)
¿Cómo se llaman los organelos verdes que observa?B) ¿Cuál es su función?. C) Observe que algunas células presentan movimiento
alrededor de sus paredes celulares. ¿Cómo se llama este movimiento?
Haga un corte transversal de papa, casi transparente con una cuchilla o con el bisturí. Enjuágulo para sacar el exceso de almidón. Observe,
haga esquemas e identifique pared celular y granos de almidón. Añada lugol por los bordes de la laminilla. A)¿Qué sucede? ¿Qué
estructuras se colorean y por qué?.
Elabore un montaje húmedo con gotas de jugo de tomate, observe y dibuje de ellas: Vacuolas, membrana valuolar (tonoplasto) y
cromoplastos. A) ¿Qué nombre reciben los pigmantos que le dan el color rojo al tomate?
2.5. ACTIVIDADES:
Realice todos los esquemas con sus partes y responda a las preguntas planteadas.
Nombre dos diferencias encontradas entre la células vegetales y animales observadas.
3. REFLEXIÓN-:
Consulte en periódicos o en internet, sobre el uso de células madre, recórtelo y péguelo en el cuaderno, luego de lo cual escriba en 10 renglones
su punto de vista con relación al uso medicinal y ético que tiene.
4. ACCIÓN
4.1. Por parejas, con el uso de los computadores portátiles, entre a la página
http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/2bachillerato/La_celula/actividades.htm y realice las actividades que indique la
docente, recibiendo puntos por las respuestas de cada actividad.
4.2. Responda las actividades propuestas en la página del colegio, respóndalas en un documento de Word y envíelas al correo electrónico de la
profesora Clara Veloza: claraivs@gmail.com
5. EVALUACIÓN
Marque con una (X) la respuesta correcta de cada una de las siguientes preguntas tipo ICFES:
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1. Al observar una célula vegetal al microscopio, puedo observar
que el citoplasma y todo lo que hay en él se mueve en sentido
horario o en sentido antihorario como lo indica la figura. A este
movimiento lo llamamos específicamente como:
a. Circulación
b. Ciclosis
c. Rotación
d. Movimiento browniano
3. La célula al igual que cualquier ser vivo tiene que cumplir con
funciones vitales y para ello se vale de muchos organelos
especializados en determinada función metabólica. Si miramos la
figura vemos que hay una célula con organelos y una lista de
funciones. Luego es muy acertado señalar que las parejas de
números y letras que se corresponden todos con la función
correspondiente al órganos será: a. la célula X tiene su interior hipotónico, la W tiene su
interior isotónico y la Z tiene un medio ambiente
hipertónico
b. la célula X sufre crenación (rompimiento) por pérdida de
agua; la célula W tiene un estado de equilibrio y la célula Z
sufre turgencia (hinchamiento)
c. La célula X pierde más solvente que soluto, la W está en
equilibrio y la Z tiene más solvente y soluto que la X
d. La célula X pierde más soluto que solvente; la célula W
está en estado de equilibrio y la célula Z gana más
solvente que soluto.
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11. En el siguiente mapa conceptual se sintetiza la información
Una profesora realiza en el tablero el siguiente dibujo: proporcionada acerca del Retículo endoplasmático: