Crema de leche Manteca de cacao Pasta de cacao Insumos Jalea Pétalos de rosa

Recepción y Recepción y Recepción y Recepción y Recepción y Refinado, disminuir

almacenamiento almacenamiento
almacenamiento almacenamiento almacenamiento 12 el tamaño de
crema de leche
8 manteca de cacao 6 pasta de cacao 4 azúcar 1 pétalos de rosa partículas

Transporte a Transporte a Transporte a Transporte a Transporte a

mezclado 8 marmita para 6 marmita para 4 marmita para 1 escalador a vapor
Almacenamiento
Deposito de
disolución disolución. disolución
1 chocolate

Derretir 2 Mezclar agua y Secado de pétalos

Derretir 1
de rosa -30
9 Altas 7 Altas
5 azúcar 2 segundos Llenado
temperaturas temperaturas
Maquina rellenadora
13
Transporte a Transporte a Transporte a
9 mezclado 7 mezclado 2 maquina de Transporte a
molienda 11 enfriamiento

Moler pétalos de
10 Mezclado 1 3 Moldes de
rosa 14 enfriamiento

Transporte a Transporte maquina

3 marmita para 12 de empaquetadora
disolución
RESUMEN Empacado de
15 bombones
ACTIVIDAD # 1 Mezclado 2

15
Almacenamiento y
Mezclado 3 refrigeración de los
11 6 bombones
2
Inspección de cajas 6
TOTAL 17 Transporte a
2 bombones por caja.
10 maquina de 5
rodillos