GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR

GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE No. 2

● Denominación del Programa de Formación: Fertilización agrícola ecológica

● Código del Programa de Formación: 73310067

● Competencia: 270404008 Aplicar fertilizantes de acuerdo con sistemas y técnicas

requeridas.

● Resultados de Aprendizaje Alcanzar: Analizar el funcionamiento de los mercados

y la normalización para productos y fertilizantes ecológicas, teniendo en cuenta los

reglamentos normativos de la agricultura ecológica IFOAM.

● Duración de la Guía: 10 Horas

2. PRESENTACIÓN

Estimado Aprendiz SENA durante el desarrollo de la presente actividad de

aprendizaje AA2 “Analizar el funcionamiento de los mercados y la normalización para

productos y fertilizantes ecológicos, teniendo en cuenta los reglamentos normativos

de la agricultura ecológica” permitirá alcanzar los conocimientos sobre temas

relacionados con el mercado y el entorno de los fertilizantes ecológicos y la normativa que

rige actualmente en el país referente a este tema.

El tiempo estimado para el desarrollo de las evidencias propuestas en la AA2 es de

10 horas; para lo cual deberá revisar el material de formación, la guía metodológica, y el

material de apoyo (documentos anexos, enlaces externos, entre otros) correspondiente a

la AA2.

GFPI-F-019 V3
 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
Procedimiento de Desarrollo Curricular
GUÍA DE APRENDIZAJE

Usted es el eje central de la formación, de su interés, actitud y dedicación,

dependerá el éxito y alcance que logre con esta actividad de aprendizaje. Recuerde que

contará con el acompañamiento por parte del instructor durante el desarrollo de las

evidencias; el cual debe ser enviado oportunamente y a través de los enlaces establecidos

para tal fin. En caso de presentar informes escritos, es indispensable hacer uso de las

fuentes bibliográficas, realizar las correspondientes referencias y citas de autores según

normas APA.

3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

El instructor programará una asesoría virtual de acompañamiento a través de la

plataforma para brindar pautas y orientaciones específicas a tener en cuenta en el

desarrollo de las actividades. La fecha y el horario para este encuentro virtual serán

indicados por él oportunamente.

Adicional a ello, el instructor retroalimentará diariamente los aportes que usted y

sus compañeros realicen a través de los foros, con el fin de brindar un acompañamiento

permanente y dinamizar el proceso de aprendizaje.

3.1. Actividad de contextualización

Relato “Agricultura orgánica” Realizar en el mismo documento.

La agricultura orgánica tomó auge en los años 80 y nació como respuesta al modelo

productivo llamado revolución verde, el cual trajo problemas muy serios al ecosistema.
 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
Procedimiento de Desarrollo Curricular
GUÍA DE APRENDIZAJE

El modelo de agricultura orgánica está fundamentado en una serie de principios

sociales, económicos y agroecológicos, que buscan menguar la dependencia de insumos

externos y reducir el impacto ambiental.

Si la agricultura orgánica en el país empezó en los 80, ¿Por qué cree usted que en

la actualidad la elaboración de abonos orgánicos es tan empírica? Justifique su respuesta.

3.2. Actividad de apropiación del conocimiento

Evidencia 1: Evaluación “Fertilizantes ecológicos”

En ésta evidencia se pretende identificar su grado de conocimiento sobre

mercados y normalización de los fertilizantes, teniendo en cuenta lo visto en el desarrollo

de ésta actividad de aprendizaje.

La evaluación consta de 10 preguntas y su duración es de 1 hora. El aprendiz

tiene habilitado un único intento, así que una vez empiece la prueba, debe terminarla.

La Evaluación estará disponible en la opción del menú del programa en la

siguiente ruta:

Botón Actividades,

Enlace Actividad 2: “Analizar el funcionamiento de los mercados y la

normalización para productos y fertilizantes ecológicos, teniendo en cuenta los

reglamentos normativos de la agricultura ecológica”

Enlace Evidencia 1. Evaluación : “Fertilizantes ecológicos”

 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
Procedimiento de Desarrollo Curricular
GUÍA DE APRENDIZAJE

3.3. Actividad de transferencia del conocimiento

Evidencia 2: Estudio de caso “Fábrica de fertilizantes orgánicos”

El señor Juan es una empresario agropecuario que desea implementar una fábrica

de fertilizantes orgánicos para el aprovechamiento los residuos orgánicos. Por lo anterior,

requiere de su asesoría para conocer los tramites y procedimientos pertinentes para iniciar

su proyecto.

Realice una revisión de las normas nacionales, que se encuentran en el material de

formación y el material complementario de la AA2, y elabore un procedimiento resumido

para orientar al señor Juan.

Igualmente, dentro de la proyección de su empresa el señor Juan, tiene previsto la

exportación de sus productos al mercado de los Estados Unidos. Explique al empresario

cuales son a las ventajas y desventajas de llevar a cabo dicha exportación teniendo en

cuenta la normatividad establecida para tal fin.

Elabore un documento con el informe de la asesoría técnica en (Word, Excel, pdf)

y realice el respectivo envío en el enlace que estará disponible en la opción del menú del

programa para acceder a este espacio siga la ruta siguiente:

 Botón Actividades,
 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
Procedimiento de Desarrollo Curricular
GUÍA DE APRENDIZAJE

 Enlace Actividad 2: “Analizar el funcionamiento de los mercados y la

normalización para productos y fertilizantes ecológicos, teniendo en cuenta los

reglamentos normativos de la agricultura ecológica” .

 Enlace Evidencia 2. Estudio de caso “Fábrica de fertilizantes orgánicos”

Si al momento de enviar el archivo de la actividad, el sistema genera el error:

"Archivo inválido", debe tener en cuenta que este error se debe a que:

En el momento que está adjuntando el archivo, lo tiene abierto. Ciérrelo y pruebe

nuevamente adjuntándolo en “Adjuntar archivo”, “Examinar mi equipo”.

3.4. Ambiente Requerido

Plataforma virtual Blackboard Sena.

3.5. Materiales

Material de formación AA2.

Mercados de los fertilizantes y normalización

Materiales de apoyo AA2.

Resolución 150 de 2003

Resolución 698 de 2011

Resolución 187 de 2006

 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
Procedimiento de Desarrollo Curricular
GUÍA DE APRENDIZAJE

Resolución 199 de 2016

Programa Nacional Orgánico (NOP)

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
Técnicas e Instrumentos de
Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Evaluación

Evidencia de Establece las fortalezas y

Conocimiento:
Evidencia 1: Evaluación
"Fertilización ecológica"
debilidades de algunos
productos agrícolas, teniendo
en cuenta la norma del Instituto Cuestionario : Rúbrica de
Colombiano Agropecuario conocimiento
(ICA).

Evidencia de producto Analiza el cumplimiento del

Evidencia 2. Estudio de caso
“Fábrica de fertilizantes
orgánicos”
reglamento de agricultura
orgánica en un cultivo para Estudio de caso: Rúbrica de
exportar productos, teniendo en Producto
cuenta los requisitos de
certificación que exige el
Programa Orgánico de los
Estados Unidos (NOP).

4. GLOSARIO DE TÉRMINOS

Análisis de suelos: Esta herramienta ayuda a determinar la disposición de los nutrientes

que se encuentran en suelo, también ayuda a establecer las propiedades físicas, químicas

y biológicas de este.

Análisis de tejidos vegetales: Este análisis ayuda a determinar el estado nutricional en

las diferentes etapas del cultivo y además es un instrumento muy útil para lograr altos

rendimientos en la agricultura.

Bokashi: Este término nace en Japón y se refiere a un abono compostado.

 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
Procedimiento de Desarrollo Curricular
GUÍA DE APRENDIZAJE

Clorosis: La clorosis es una coloración amarillenta del tejido de la hoja debido a una falta

de clorofila. Las posibles causas de la clorosis incluyen drenaje pobre, raíces dañadas,

raíces compactados, de alta alcalinidad y deficiencia de nutrientes en la planta.

Compostaje: Es el proceso natural donde hay una descomposición de la materia orgánica

por microorganismos bajo condiciones controladas. Para la elaboración se utilizan

materiales orgánicos crudos tales como: residuos de cosechas o desechos animales.

Degradación del suelo: Es una condición del suelo que se da por varios factores como:

erosión, compactación, salinización y acidificación.

Detención del crecimiento: Uno de los factores que hace que las plantas dejen de crecer

es cuando esta tiene deficiencia de nitrógeno, fósforo, boro, zinc, calcio o magnesio.

El lombricultivo: Este proceso es una técnica biotecnológica que utiliza una especie

(lombriz), a la cual se le suministran desechos de origen agrícola y pecuario, con el fin de

que esta genere heces, conocidas como humus.

El método de diagnóstico visual: Este método consiste en realizar una simple

observación de algunos trastornos por nutrientes, que la planta manifiesta como resultado

de una baja fertilización, por las raíces dañadas o porque se encuentran en suelos con

poca fertilidad.
 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
Procedimiento de Desarrollo Curricular
GUÍA DE APRENDIZAJE

Estándar agrícola japonés (JAS): Esta normalización tiene la finalidad de garantizar las

propiedades de los productos orgánicos, entró en vigencia en el año 2000 y fue enunciada

por el Ministerio de Agricultura y Pesca de Japón (MAFF); uno de los objetivos principales

de esta norma es proteger al consumidor y asesorar a los consumidores en la toma de las

decisiones al comprar.

Fotosíntesis: Es el proceso donde la planta toma luz y la convierte en energía.

Leonarditas: Es una sustancia formada por ácidos húmicos y fue descubierta en Dakota,

Estados Unidos por el doctor Leonard.

Microorganismos Efectivos (E.M.): Los Microorganismos Efectivos son un cultivo

microbiano que se genera por la combinación de especies de microorganismos naturales,

los cuales son seleccionados y posteriormente mezclados en un medio líquido, el cual

debe tener un pH de 3,5. Hay que aclarar que estos organismos no son patógenos, ni

genéticamente modificados, ni químicamente sintetizados, tampoco son medicamentos.

Necrosis: Se manifiesta por la ausencia de hierro, las hojas se secan en el borde y el

extremo superior, luego ocurre el ennegrecimiento y posteriormente la muerte de la raíz.

Programa Orgánico Nacional de los Estados Unidos (NOP): Esta organización es la

que regula en los Estados Unidos los estándares de producción orgánica.

Rizósfera: Es una parte del suelo donde las raíces interactúan con los microorganismos

de suelo.
 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
Procedimiento de Desarrollo Curricular
GUÍA DE APRENDIZAJE

Sistemas: Puede definirse como una serie de elementos que se relacionan e interactúan

entre sí y se encuentra rodeado por un entorno con el cual también interactúa, y

generalmente se lleva a cabo un proceso o varios procesos dentro del sistema que buscan

cumplir un objetivo.

Suelo: El suelo es un componente del ecosistema el cual proporciona nutrientes a los

organismos que lo habitan, cómo es el caso de las plantas. Este les da soporte físico y los

nutrientes de la materia orgánica, la cual es muy importante para el buen desarrollo de

este organismo vivo.

6. REFERENTES BIBLIOGRÁFICOS

Concejo Nacional de Política Económica y Social. (2009). Política nacional del componente de
costos de producción asociado a los fertilizantes en el sector agropecuario. Recuperado de
https://www.dnp.gov.co/Portals/0/archivos/documentos/Subdireccion/Conpes /3577.pdf

o
ICA. (2003). Resolución N . 00150. Recuperado de
http://www.ica.gov.co/getattachment/1fb4d420-5e11-4ae6-959d-
5bada49d683c/2003R0150-1.aspx

o
ICA. (2003). Resolución N . 00968. Recuperado de
http://www.ica.gov.co/getattachment/57fca054-a919-4e7f-bd8f-69803492eb3a/2010R968.aspx

o
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2006). Resolución N 187.
Recuperado de http://www.ica.gov.co/getattachment/efc964b6-2ad3-4428-aad5-
a9f2de5629d3/187.aspx

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2016). Resolución No 199. Recuperado

de
https://www.minagricultura.gov.co/Normatividad/Resoluciones/Resolución%20No.%2019
9%20de%202016.pdf
 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
Procedimiento de Desarrollo Curricular
GUÍA DE APRENDIZAJE

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) Andrea Patiño Villarraga Gestora de Centro de Gestión y Julio de 2017
curso área Desarrollo Sostenible
agrícola Surcolombiano-
Regional Huila

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Razón del
Nombre Cargo Dependencia Fecha Cambio

Autor (es)