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PROCESO DIRECCIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE

IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: TÉCNICO EN SISTEMAS AGROPECUARIOS


ECOLÓGICOS.
 Código del Programa de Formación: 733193.
 Nombre del Proyecto: Implementación sistemas productivos agropecuarios ecologicos, en las
Instituciones Educativas Articuladas con el SENA.
 Fase del Proyecto: Ejecución.
 Actividad de Proyecto: Establecimiento y manejo de cultivos
 Competencia: Establecer cultivos según tipo de producto, requerimientos técnicos y normas de la
agricultura ecológica.
 Resultados de Aprendizaje Alcanzar:
 Elaborar insumos para la fertilización de cultivos con criterios técnicos y normas de la agricultura
ecológica.
 Duración de la Guía: 50 Horas.
 Horas directa: 40 Horas.
 Horas indirectas: 10 Horas.

2. PRESENTACION

Cordial saludo estimado aprendiz.

 Le invito a participar activamente en el desarrollo del resultado de aprendizaje: “Elaborar insumos para la
fertilización de cultivos con criterios técnicos y normas de la agricultura ecológica.” El cual es de gran
importancia, porque le llevará a conocer la elaboración y aplicación de los abonos orgánicos en los
cultivos, del cual usted como aprendiz es pieza fundamental.

Realice las actividades que a continuación se proponen y presente las evidencias solicitadas como
mecanismo de comprobación de sus avances en el proceso de aprendizaje. Recuerde que del interés que
usted ponga en el aprendizaje de esta guía, va a depender su crecimiento profesional en el Programa de
Sistemas Agropecuarios Ecológicos y los conocimientos de las políticas de la institución y la utilidad que
pueda tener para contribuir al rol que desempeña en ella.

Se sugiere coordinar trabajo en equipo con todos sus compañeros, apoyándose en el momento que lo
requieran o recibiendo los aportes que le ofrecen, así como a utilizar en la plataforma TERRITORIUM del
LMS el material de consulta disponible para despejar dudas e incrementar sus conceptos y conocimientos.

Recuerde que el instructor brindará LA ORIENTACIÓN permanente con la colaboración de sus


compañeros de formación. Comparta e interactúe con ellos para hacer más agradable el proceso
formativo.

3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Ambiente convencional: instalaciones institución educativa


Ambiente real de aprendizaje:
Laboratorio o taller:
GFPI-F-019 V03
Ambiente dual:
Pluritecnológico:
Ambiente Virtual o simulación:

Materiales: Canecas, estiercol de “bovino,equino,caprino” palas, melaza, EM, agua, levadura, residuos de
cosecha, suero, plástico negro.

3.1 Actividades de reflexión inicial: (2 horas)

En grupo de 3 aprendices se realizará atenta lectura a la siguiente lectura, dando respuesta a las preguntas
formuladas.

Desde hace años, los chinos han recogido y compostado las materias de sus jardines de sus campos y de
sus casas, incluyendo materias fecales. En el Oriente, existen lugares dispuestos para recoger las basuras
urbanas: unos residuos se queman y con los otros se hacía compost. Después de la Primera Guerra
Mundial, surgió con mayor auge los abonos populares, para su utilización en la agricultura. En los últimos
años se ha puesto de manifiesto que tales abonos químicos empobrecen la tierra a medio plazo.

De forma tradicional, los agricultores han reunido los desperdicios orgánicos para transformarlos en abono
para sus tierras. Compostar dichos restos no es más que imitar el proceso de fermentación que ocurre
normalmente en un suelo, pero acelerado y dirigido. El abono resultante proporciona a la tierra a la que se
aplicara prácticamente los mismos efectos beneficiosos que el humus para una tierra natural.

El desarrollo de la técnica de compostaje a gran escala tiene su origen en la India con las experiencias
llevadas a cabo por el inglés Albert Howard desde 1905 a 1947. Su éxito consistió en combinar sus
conocimientos científicos con los tradicionales de los campesinos. Su método, llamado método lndore, se
fundamentaba en la fermentación de una mezcla de desechos vegetales y excrementos animales, y
humedecerla habitualmente.

La palabra compost viene del latín componere, que significa juntar; por lo tanto es la reunión de un conjunto
de restos orgánicos que resiste un proceso de fermentación y da un producto de color marrón oscuro
cuando este finalice. El abono resultante contiene materia orgánica así como nitrógeno, fósforo, potasio,
magnesio, calcio y hierro, nutrientes necesarios para la vida de las plantas.

Fue en el año 1925 cuando en Europa comenzó a estudiarse la posibilidad de descomponer a gran escala
las basuras de las ciudades con la puesta en marcha del método indú Indore. En la ciudad holandesa de
Hanmer se instaló en 1932 la primera planta de compost hecho con las basuras urbanas, A principios de la
década de los 60, había en Europa 37 plantas y a inicios de los 70 se llegó a 230 plantas

Con base en el texto anterior y su experiencia responda:

 ¿Qué importancia tienen los abonos orgánicos en la producción agrícola?

 ¿Qué benéficos aporta la utilización de compostaje al medio ambiente?

 ¿Qué macro y micro nutrientes aporta el compostaje a las plantas?

3.2. Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el


aprendizaje. (2 horas)

Procedo a mi autodiagnóstico tomando como referencia la situación problémica planteada y de acuerdo con
sus conocimientos en grupo de 3 aprendices dar respuesta a las siguientes preguntas:
 ¿Qué benéficos aporta el compostaje al suelo?
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 Qué es compostaje?
 ¿Qué residuos orgánicos producidos en la finca se puede elaborar un compostaje?
 ¿Qué es un lombricultivo?
 ¿Qué es un lixiviado?

3.3. Actividades de apropiación del conocimiento. (30 horas)

ACTIVIDAD APRENDIZAJE N° 1. . Conocer los diferentes tipos de fertilización química y orgánica, de


acuerdo a la normatividad técnica agroecológica.

A. Mediante un taller de comparación identifico las principales diferencias entre fertilización química y
fertilización orgánica.

B. Realizar en grupo un mapa conceptual, identificando los tipos de abonos orgánicos líquidos y
sólidos, ¿su elaboración y dosificación requerida para los diferentes cultivos sembrados en la zona?

C. Mediante un taller entregado realizo la actividad de calculo de fertilizantes para la aplicación de un


cultivo.

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Nº 2. Conocer las deficiencias nutricionales en los cultivos agrícolas.

D. En grupo elaborar un mapa conceptual sobre la identificación de las deficiencias nutricionales en las
plantas, síntomas que presentan en la hojas sobre la falta de macro y micro nutrientes.

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Nº 3. Identificar los procesos de las fases del compostajes.

E. En grupo elaborar un mapa conceptual y explicar la elaboración, fases del compostaje y


herramienta a utilizar en el proceso.

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Nº 4. Identificar los diferentes tipos de biopreparados para el mnaejo


de plagas y enfermedades en la agricultura.

F. Mediante un taller de comparación identifico las diferencias entre bioestimulantes / enraizadores,


biofertilizantes, biofungicidas, bioinsecticidas / repelentes y entrego al docente.

3.4 Actividades de transferencia del conocimiento. (16 horas)

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Nº 1. Elaborar biopreparados y abonos orgánicos para la fertilización


de los cultivos de acuerdo con necesidades y recomendaciones técnicas.

 Elaborar en grupo un biofertilizante sólido y líquido para la nutrición de los diferentes cultivos
establecidos en la zona.

 Elaborar en grupo un bioinsecticida orgánico y especificar la dosificación de la aplicación y que tipo


de plaga controla.

 Elaborar en grupo un biofungicida orgánico y especificar la dosificación de la aplicación y que tipo


de hongo controla.

 El grupo general de aprendices realizara la construcción de un lombrizario utilizando los parámetros


técnicos y de producción adecuada para su explotación.

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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Nº 2. Elaboración de Microorganismo eficientes para el uso de control
biológico en los cultivos de la zona.

 En practica de campo realizar la elaboración de los EM solidos y llevar este proceso en la


transformación de liquido, aplicar en los cultivos seleccionados y entregar un informe donde indique
como fue su elaboración, métodos de aplicación y control que se realizo.

ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE Nº 3. Identificar las deficiencias nutriconales en los cultivoas


agrícolas presentes en la zona.

 En práctica de campo identifico las deficiencias nutricionales presentes en los cultivos establecidos
en la zona, luego preparar una exposición sobre lo observado en las plantas y su recomendación
para dar solución a la deficiencia.

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos


de Evaluación
Evidencias de Conocimiento TECNICA:
Respuestas a preguntas
Prueba de conocimiento: Respuestas Elabora bioabonos según normatividad y INSTRUMENTO:
eficientes al cuestionario planteado. criterios técnicos.
Cuestionario

Evidencias de Producto: Instrumentos:


Aplica bioabonos de acuerdo a necesidades de
Lista de chequeo:
cultivos.
Lista de chequeo: Elaboración de Producto
abonos orgánicos sólidos y líquidos.

5. GLOSARIO DE TERMINOS.

Abonos orgánicos líquidos: Se obtienen mediante la biofermentación en un medio líquido, de estiércoles


de animales, principalmente vacuno, hojas de plantas y frutas con estimulantes como: leche, suero, melaza,
jugo de caña, jugo de frutas o levaduras, dependiendo del tipo de biofermento que se desea elaborar.

Biol: Es una fuente de fitorreguladores producto de la descomposición anaeróbica (sin la presencia de aire)
de los desechos orgánicos que se obtiene por medio de la filtración o decantación del Bioabono.

Bocashi: Abono orgánico de fermento, que puede requerir entre los 17 a 21 días para estar listo para su
aplicación.

Compost: Es un abono orgánico que resulta a partir de la descomposición y composición de residuos


vegetales y animales, que ocurre bajo condiciones aeróbicas y temperatura controlada.

Fertilizantes orgánicos sólidos: Son compuestos que resultan al descomponerse residuos de cosecha,
hojarasca de árboles o desechos de origen animal, que se añaden al suelo con el objeto de mejorar las
características físicas, químicas y biológicas.

Purín: Son fermentos de plantas medicinales que se usan como preventivos, vigorizantes o curativos de
algunos problemas fitosanitarios en cultivos, actuando de diferente forma: como repelente, porque cambia el
sabor y el olor a la planta; curativo, porque en varios casos controla problemas fungosos; y vigorizante por el
aporte de minerales a la planta.
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6. REFERENTES BILBIOGRAFICOS

Abonos orgánicos: Protegen el suelo y garantizan alimentación sana. Manual para elaborar y aplicar abonos
y plaguicidas orgánicos. 2010.

Agricultura sostenible: abonos orgánicos, fermentados tipo Bocashi, caldos minerales y biofertilizantes.
2002.

http/biblioteca.sena.edu.co

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) Eder Humberto Patiño Instructor Centro Cedrum Abril 2020
Anaya

Belman Andres Figueroa Instructor Centro Cedrum Abril 2020

8. CONTROL DE CAMBIOS

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio

Autor (es)

GFPI-F-019 V03

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