TALLER SISTEMA DIGESTIVO

PRESENTADO POR

ONEIDA MOSQUERA TELLO

DOCENTE

ANTENOR CASTRO VARGAS

NIVEL Vll

PROGRAMA: BÍOLOGIA Y QUÍMICA

FACULTAD
EDUCACIÓN

ASIGNATURA
MORFOFISIOLOGÍA

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL CHOCÓ

“Diego Luís Córdoba”

QUIBDÓ-CHOCÓ

JUNIO 2020
 TALLER DEL SISTEMA DIGESTIVO

1. A) ¿Por qué cree usted que es importante el estudio del sistema

digestivo?

R= para el ser humano es muy importante el estudio del sistema digestivo, ya que
conocer detalladamente el funcionamiento de este le permite saber cuáles son los
nutrientes, vitaminas y sustancias que el cuerpo necesita para un buen
funcionamiento, sin embrago no hay que dejar de lado las enfermedades que este
desarrolla o presenta pero es aquí donde juega un papel muy importante el
estudio de este porque le permite al hombre aprender la forma como tratar y curar
las enfermedades que lo afectan.

B) En la anatomía digestiva, ¿cuál es la diferencia entre la digestión bucal,

estomacal e intestinal?

R= la diferencia entre estas digestiones son las siguientes:

Digestión bucal: ocurre en la boca, el alimento es triturado y molido por la acción

de los dientes y las muelas, al mismo tiempo es mesclado por la saliva formando
una mezcla que recibe el nombre de bolo alimenticio.

Digestión estomacal: ocurre en el estómago, el cual se contrae mecánicamente

a la llegada del alimento, por medio de movimientos peristálticos, en el estómago
se produce una mezcla entre el alimento y el jugo gástrico, secretado por las
glándulas gástricas ubicadas en las paredes internas del estómago. Es jugo
gástrico es muy acido debido al ácido clorhídrico que cumple una función
antibacteriana y activa las enzimas digestiva, la digestión mecánica es producida
por los movimientos peristálticos y la D. química por la acción del jugo gástrico.
Digestión intestinal: desde el estómago el alimento continuo su camino hacia el
intestino delgado, en los humanos mide entre 6 y 7 m. y se divide en Deudeno,
Yeyuno e Íleon, el intestino delgado también posee movimientos peristálticos.

2. En un modelo anatómico del sistema digestivo identifique las

siguientes partes:

A) Glándulas salivales
B) Faringe
C) Epiglotis
D) Tráquea
E) Esófago
F) Estomago
G) Hígado
H) Páncreas
I) Intestino Delgado
J) Intestino Grueso
K) Apéndice
L) Recto
 3. En la siguiente tabla, marque con una (X) cuál es el destino metabólico
de los alimentos:

Boca Estomago Intestino delgado Intestino grueso

Proteínas X
Hidratos de Carbono
Grasas o Lípidos X
Agua x x

4.

¿Cómo se da el flujo de energía en nuestro cuerpo?

El flujo de energía en nuestro cuerpo seda por medio de organelos llamados

mitocondrias mediante el proceso de respiración celular, el cuerpo utiliza
nutrientes como la glucosa y oxígeno para obtener la energía.

¿Qué garantiza tener un buen metabolismo en nuestro cuerpo?

Para tener un buen metabolismo en nuestro cuerpo es necesario que el individuo

lleve una dieta balanceada acompañada de actividad física, los cuales ayudan al
buen funcionamiento del cuerpo.

¿Por qué el agua es el alimento mineral más importante?

El agua es un "nutriente esencial" para la vida, que junto a los demás líquidos que
ingerimos hace posible todas las reacciones químicas celulares, el transporte de
nutrientes, células, hormonas, enzimas, y proteínas, así como de las sustancias de
desecho a través de la sangre, linfa y orina.

El agua si bien no aporta energía, su ingesta es clave tanto para la hidratación

como para lograr una alimentación saludable, ya que interviene en funciones
vitales del organismo, como la respiración, la transpiración, la fecundación, la
circulación, la excreción, etcétera.

¿Cuál es la importancia del hígado y del páncreas en el funcionamiento del

sistema digestivo?

La importancia del hígado y del páncreas en el funcionamiento del sistema

digestivo radica en que:

El hígado: produce el jugo digestivo llamado bilis que ayuda a digerir las grasas y
algunas vitaminas.

El páncreas: suministra el jugo digestivo al intestino delgado a través de

pequeños tubos llamados conductos.

El hígado y el páncreas producen colesterol y bilis a partir de la descomposición

de los productos de la grasa dietética fundamentales en la digestión.

Explica las patologías del sistema digestivo

Enfermedad del Reflujo Gastroesofágico (ERGE): Grave “acidez” en el lenguaje

de los laicos. Debilidad de la válvula entre el esófago y el estómago puede
permitir que el ácido del estómago se refluya (regurgitar, devolver) en el esófago e
irrite e inflame el revestimiento. Esto resulta en dolor en el pecho que puede imitar
angina de pecho (dolor de isquemia cardiaca o un MI).

Ictericia: Literalmente significa “amarillo” en francés. Coloración amarillenta de la

piel y la parte blanca de los ojos por la acumulación de la bilis metabólica de los
subproductos de la sangre a los tejidos del cuerpo. Puede resultar del bloqueo de
los conductos que drenan la bilis desde el hígado a los intestinos o la ruptura
excesiva de glóbulos rojos. Hemoglobina de los glóbulos rojos destruidos se
descompone y, en parte, termina en las secreciones biliares.
La diverticulosis / diverticulitis : sacos pequeños pueden formarse a lo largo de
las paredes del intestino grueso llamados divertículos que si son sintomáticos,
causando incomodidad al paciente, se le llama diverticulosis. Estos sacos
externos anormales pueden juntar y no poder vaciar materia fecal que puede
ocasionar inflamación diverticulitis.

Cirrosis: Literalmente, “anaranjado-amarillo” en griego. Una enfermedad

degenerativa del hígado que se desarrolla a menudo en alcohólicos crónicos, pero
puede tener otras causas. El nombre se refiere a la apariencia asquerosa del
órgano.

Hipertensión portal: Una complicación potencial del alcoholismo crónico resulta

en daños al hígado y la obstrucción del flujo de sangre venosa a través del hígado.
El aumento de la presión sanguínea en las venas entre el tracto gastrointestinal y
el hígado causa la ingurgitación de las venas alrededor del umbilicus (ombligo). El
diseño característico emanando de las venas se llama una “caput medusae”
(cabeza de Medusa). Medusa era la “señora con el pelo como serpiente” en la
mitología griega.

Las várices esofágicas: venas abultadas, ingurgitadas en las paredes del

esófago a menudo son una complicación del alcoholismo crónico (ve hipertensión
portal). Las venas hinchadas, con paredes delgadas están en riesgo de romperse
resultando en grave sangrado, posiblemente mortal.

Disfagia: Dificultad para tragar. Puede estar relacionada con la ERGE (ver arriba),
tumor esofágico u otras causas.

Enfermedad de Crohn: una enfermedad inflamatoria crónica principalmente del

intestino. Los síntomas típicos son dolor abdominal, pérdida de peso, diarrea.
También puede haber sangrado rectal, que puede llevar a la anemia. Rayos X
especiales y pruebas se necesitan para diferenciar Crohn de otras enfermedades
con síntomas similares.
Peritonitis: inflamación del revestimiento de la cavidad abdominal. Antes de los
antibióticos, la gente se moría de peritonitis si un apéndice inflamado se
reventaba. Indicaciones de peritonitis se llaman “signos peritoneales”: abdomen
blando, dolor de rebote (dolor cuando presión manual es liberada de examen de
abdomen), tabla similar a la rigidez de los músculos abdominales, no hay sonidos
intestinales (gruñidos). La membrana peritoneal es muy sensible a la exposición a
sustancias extrañas. El contacto con la sangre, la bilis, orina, pus provocará signos
peritoneales.

La apendicitis: es una inflamación del apéndice, un tubo estrecho adherido a la

base del ciego. Aunque en algún momento se pensó que no tenía ninguna función,
ahora se sabe que el apéndice funciona como una parte del sistema linfático. Una
obstrucción dentro del apéndice puede causar apendicitis. El síntoma principal es
dolor en el lado inferior derecho del abdomen que empeora con el tiempo. Si no se
trata, el apéndice puede reventarse y diseminar una infección dentro del abdomen.

Los cálculos biliares: son trozos de material sólido que pueden formarse a partir
de la bilis almacenada en la vesícula biliar. Su tamaño va desde una peca
minúscula al de una pelota de golf. Durante la digestión, los cálculos biliares
pueden obstruir el flujo del fluido por los conductos biliares. Los signos de cálculos
biliares incluyen náuseas, vómito o dolor en el abdomen, espalda o justo debajo
del brazo derecho.

Las hemorroides: son venas hinchadas e inflamadas alrededor del ano o la parte
inferior del recto. La fuerza defecatoria realizada durante las deposiciones puede
provocar hemorroides. El embarazo, la diarrea y el estreñimiento crónico son
factores contribuyentes. Pueden producirse debajo de la piel que rodea al ano
(como las hemorroides externas) o dentro del ano (como las hemorroides
internas). Si se realiza más fuerza o se produce más irritación al defecar se puede
dañar la superficie de una hemorroide y provocar sangrado.

La colitis ulcerosa: es una enfermedad inflamatoria intestinal que afecta el

intestino grueso. Provoca inflamación y llagas (úlceras) en el recubrimiento más
interno del colon y el recto. Lo más frecuente es que esto produzca dolor
abdominal o diarrea con sangre y pus. La colitis ulcerosa es una afección crónica
que se caracteriza por períodos alternantes de exacerbación y remisión, cuando
los síntomas de la enfermedad desaparecen.

¿Qué aprendiste en el estudio de esta temática?

En el estudio de esta temática aprendí que el sistema digestivo es una parte muy
importante y vital en el funcionamiento del cuerpo humano ya el sistema digestivo
es el conjunto de órganos encargado de la digestión. Este proceso le permite al
hombre obtener los nutrientes y líquidos que el cuerpo necesita para así
convertirlas en sustancias que el cuerpo utiliza como fuente de energía que le
sirve para su desarrollo y reparación de tejidos.

Del mismo modo el sistema digestivo es fundamental para el funcionamiento del

cuerpo ya que este le permite al organismo eliminar los desechos que el cuerpo
no necesita.

Propóngase un plan para evitar las diferentes patologías digestivas

El siguiente plan es para evitar sufrir las patologías digestivas en el organismo.

 Mantener una dieta balanceada

 Consumir frutas y verduras
 Mantenerse hidratado
 No consumir comidas chatarras ni bebidas gaseosas
 Realizar actividad física
 Mantener una buena higiene a la hora de consumir los alimentos
 Consumir agua tratada
 Lavarse constantemente las manos