4º Congreso Internacional Ovino-Caprino

MEAT ATTRACTION
Feria Internacional del Sector Cárnico
PAMINA GONZÁLEZ ROMERO

12 de julio, Bogotá D.C .

 IFEMA
- Organizador ferial líder en España
- y se sitúa entre los primeros de Europa
- Más de 100 ferias al año
- Todas ellas referentes en los distintos sectores económicos

Grandes citas este año especializadas en los sectores de:

- Automoción: MOTORTEC, AUTOMECHANIKA, TRAFIC
- Energías renovables: GENERA
- Industria y servicios profesionales: CLIMATIZACIÓN Y REFRIGERACIÓN, SIGA, HYDROSENSOFT
- Moda, estética y peluquería: SALÓN LOOK, MOMAD
- Alimentación: FRUIT ATTRACTION, MEAT ATTRACTION, ORGANIC FOOD IBERIA), entre otros.

Citas anuales:
- Feria Internacional del Turismo, FITUR
- la pasarela MERCEDES-BENZ FASHION WEEK MADRID
- la cita para emprendedores, EXPOFRANQUICIA
- la tecnología más puntera para el sector educativo, SIMO EDUCACIÓN
- el sector del equipamiento para bebés, PUERICULTURA MADRID.
 40 años de experiencia al servicio de los profesionales

La actividad anual de IFEMA acoge más de 600 convocatorias de todos los

sectores, además de contar con una cartera de alrededor de 100 ferias y
congresos especializados que dan soporte a los principales sectores
económicos.

IFEMA Feria de Madrid

- Más de 200.000 m2 cubiertos

- Visitantes al año: más de 3,5 millones de todo el mundo
IFEMA Internacional
IFEMA Palacio Municipal
- Proyectos en todo en el exterior
- Consultoría y asesoría
- Desde principios de 2019, IFEMA incorpora el Palacio Municipal de
- 15 delegaciones que operan en 27
Congresos a su cartera de espacios en Madrid, destinados a la
países de todo el mundo
captación y organización de congresos, convenciones y eventos
profesionales, culturales y de ocio.
- Más de 30.000 m2 útiles, divididos en amplias zonas de exposición:
- Auditorio A: 1.812 butacas
- Sala polivalente: 2.414 m2 brutos
- 28 salas con distintas utilidades
IFEMA en cifras
 17-19
SEPT.
2019
MADRID - ESPAÑA

LA CITA CON LAS MEJORES CARNES DEL MUNDO

400 expositores · 20.000 profesionales · 50 países
EL DESTINO QUE NOS UNE
Meat Attraction es un instrumento sectorial al servicio de la
producción y comercialización de la industria cárnica, para
impulsar su posicionamiento, desarrollo, crecimiento y
visibilidad

Un evento monográfico vertical y Hoja de ruta definida para posicionar a España

especializado para toda la cadena de valor como el nuevo hub internacional para la
creada por y para el sector cárnico comercialización de productos cárnicos

Ser el instrumento de la industria para su Contribuir a posicionar al sector productor y

posicionamiento dentro del mercado Un viaje comercializador cárnico español como uno de
alimentario impulsando su visibilidad y los principales proveedores del mundo
defendiendo los intereses del tejido industrial para
y el empleo
construir
JUNTOS

DESARROLLO · CRECIMIENTO · VISIBILIDAD 2019

1
 FOCUS EN TRES COMERCIALIZACIÓN · INNOVACIÓN · CONOCIMIENTO
EJES ESTRATÉGICOS

COMERCIALIZACIÓN INNOVACIÓN CONOCIMIENTO

La fuerza y eficacia de un evento especializado para toda la La innovación como punta de lanza del desarrollo y visibilidad del X Congreso Mundial del Jamón
cadena de valor creada por y para el sector cárnico sector DISTRIMEAT: Congreso Europeo Distribución Cárnica

Internacionalización Directorio de novedades o productos estrella Meat&Organic Congress

Actuaciones sobre distintos canales de demanda de todos los expositores
Formación y actualización del canal minorista y punto de venta
Semana de la carne Difusión digital a BBDD de visitantes y medios de las novedades
pre-feria 100% Marketing: marcas, valores y mensajes

Premios Accelera a la innovación Jornadas sobre automatización y

· Nuevos productos cárnicos digitalización en la industria
· Platos preparados
· Packaging Calidad y Seguridad alimentaria
· Comunicación y Marketing ...y mucho más
· MeaTIC
Jornadas sobre innovación en cada eslabón de la cadena 2
2019
UNA CONVOCATORIA A MEDIDA DE LAS NECESIDADES
DE TODA LA CADENA DE VALOR DE LA INDUSTRIA CÁRNICA
OFERTA EXPOSITIVA: ÁREA PRODUCTO

Carnes
Frescas
Congeladas
Otros

Derivados cárnicos
Jamones y paletas curados, embutidos y
cecinas
Jamón y paletas cocidos. Fiambres y patés
Productos cárnicos oreados, adobados,
ahumados y salmuerizados
Preparados y conservas cárnicas
Precocinados y snacks

IbéricoLand

Carnes y derivados con figuras de calidad

(DOP, IGP, ETG, MG)
Ecorganic Market

Halal y Kosher Area

Asociaciones, entidades de promoción

profesionales y medios

3
2019
UNA CONVOCATORIA A MEDIDA DE LAS NECESIDADES
DE TODA LA CADENA DE VALOR DE LA INDUSTRIA CÁRNICA
OFERTA EXPOSITIVA: ÁREA INDUSTRIA AUXILIAR Y CADENA DE VALOR

Instalaciones, maquinaria, equipos y

servicios industriales

Calidad, higiene, limpieza y seguridad

Maquinaria e instrumentos de corte y

elaboración

Envasado, pesaje, embalaje y

etiquetado

Logística, almacenaje y transporte

Ingredientes, condimentos y materias

primas para elaboración

MeaTIC: tecnologías, automatización y

digitalización

Packaging

Equipamiento comercial y punto de

venta

Equipamiento hostelería

Entidades financieras y servicios

4
2019
IBÉRICOLAND
THE TASTE OF IBERIAN PASSION
Nuevo espacio expositivo monográfico y especializado para la industria de
productos cárnicos ibéricos.

SABOR, CALIDAD Y TRADICIÓN IBÉRICA

ECORGANIC MARKET
Área especializada para la comercialización y exportación de productos orgánicos.

EL PUNTO DE ENCUENTRO COMERCIAL CON TODO

EL CANAL DE DISTRIBUCIÓN

5
2019
UNA CONVOCATORIA A MEDIDA DE LAS NECESIDADES
DE TODA LA CADENA DE VALOR DE LA INDUSTRIA CÁRNICA
PERFILES DE VISITANTES: ÁREA PRODUCTO
Responsable compras retail (doméstico)
Consolidar contactos y relaciones comerciales
Buscar nuevos proveedores y productos
Conocer novedades e innovación en productos
Acuerdos de aprovisionamiento específico con suministradores
Responsable compras retail (internacional)
Buscar proveedores y productos españoles para importación
Conocer actuaciones de promoción de las marcas
Detectar novedades y tendencias
Responsable compras industria alimentaria
(precocinadas, preparados, elaborados, soluciones culinarias, infantil,…)
Buscar proveedores de materia prima
Establecer contactos comerciales de interés
Conocer tendencias de consumo e innovación
Canal HORECA
Buscar proveedores, productos y suministradores para su canal
Conocer oportunidades y soluciones food-service
Tendencias culinarias y oportunidades gastronómicas
Detallistas y punto de venta
Conocer proveedores y productos
Conocer novedades y tendencias para sus clientes
Interés en área equipamiento y punto de venta
Importadores y traders cárnicos internacionales
Conocer proveedores y productos para sus países
Buscar proveedores de materia prima para elaboradores en destino
Establecer acuerdos de importación y aprovisionamiento
6
2019
UNA CONVOCATORIA A MEDIDA DE LAS NECESIDADES
DE TODA LA CADENA DE VALOR DE LA INDUSTRIA CÁRNICA
PERFILES DE VISITANTES: ÁREA INDUSTRIA Y CADENA DE VALOR

Industria, producción y calidad de industria cárnica Canal HORECA

Consolidar contactos y relaciones comerciales Buscar proveedores, productos y suministradores para su canal
Buscar proveedores y productos materia prima, condimentos e ingredientes Conocer oportunidades y soluciones food-service
para elaboración
Nuevas soluciones de equipamiento HORECA e instrumentación
Conocer novedades e innovación en productos
Acuerdos de aprovisionamiento específico con suministradores, financiación y
servicios
Detallistas
Actualización y adquisición de equipamiento comercial y punto de venta
Tendencias y desarrollos de la industria Conocer novedades y tendencias para sus clientes

Interés en área equipamiento y punto de venta

Planta, mantenimiento e ingeniería

Encontrar soluciones de equipamiento y mejora procesos de producción
Encontrar nuevas innovaciones en materia de calidad, higiene, limpieza y
Importadores y traders
Conocer proveedores y productos del área industria auxiliar para importar y
seguridad
distribuir en sus países
Soluciones de maquinaria e instrumentos de corte y elaboración, envasado,
pesaje, embalaje y etiquetado Establecer acuerdos de importación y aprovisionamiento

Buscar proveedores de logística, almacenaje y transporte

Investigación y laboratorio
Encontrar actualizaciones y desarrollos en temas de investigación y control
7
Conocer tendencias de consumo e innovación 2019
MEAT ATTRACTION TE ABRE LAS PUERTAS AL MUNDO

INTERNACIONALIZACIÓN Acciones concretas para favorecer

las exportaciones
PROMOCIÓN TOP 15 PAÍSES IMPORTADORES PRODUCTO CÁRNICO PAÍS IMPORTADOR INVITADO: CHINA

Consolidar mercados actuales DELEGACIÓN OFICIAL

MERCADOS EUROPEOS Institucional
UK FRANCIA Empresarial
ITALIA Jornada monográfica
PORTUGAL
ALEMANIA
POLONIA

Impulsar mercados potenciales

MERCADOS MENA
MARRUECOS
ARGELIA
PENÍNSULA ARÁBIGA
MERCADOS AMERICANOS
USA
CANADÁ
MÉXICO B2B - B2MEAT
BRASIL POR CATEGORÍAS DE PRODUCTO
MERCADOS ASIÁTICOS POR PERFIL DE COMPRADOR
FILIPINAS
Ibérico Vacuno Ecológico PROGRAMA INVITADOS INTERNACIONALES
JAPÓN
17 sept. mañana 18 sept. mañana 19 sept. mañana
KOREA SUR Invitaciones con viaje y alojamiento pagado a clientes
Porcino Ovino Halal y khoser habituales o nuevos posibles clientes para todas las
17 sept. tarde 18 sept. tarde 19 sept. tarde empresas expositoras directas

TODO UN MUNDO PARA CRECER • ABRIENDO MERCADOS PARA EXPORTAR 2019

8
SEMANA DE LA CARNE: 13-22 SEPTIEMBRE
Campaña nacional sectorial al consumidor final para impulsar la visibilidad,
bondades y consumo de productos cárnicos.

MENUDOS COCINEROS MERCATAPAS DE CARNE

Presentación en Lab-Mercamadrid Acción en Mercados Municipales de Madrid
conectando carnicerías con restauración

RECETARIO CÁRNICO PARA RUNNERS 17 SEPTIEMBRE DÍA DEL CARNICERO

• Creación y difusión del recetario Meat Attraction para runners • Jornadas monográficas
• Vinculación consumo con deporte • Tendencias en punto de venta
• Difusión en mundo runners, medios y digital • Acciones promocionales canal
• Carnicero del año
• Canal especialista
• Mercatapas de carne

CREACIÓN Y DIFUSIÓN DEL “SABÍAS SHOWCOOKINGS Difusión y campaña

mediática generalista
QUE…” Espacio gastronómico Meat Attraction

Decálogo que acompañará toda la comunicación

generalista de Meat Attraction

9
2019

¿TE SUMAS?
SECTOR OVINO

- INTEROVIC: Organización Interprofesional del Ovino y Caprino de Carne

- Foro Hispano Chino sobre la Carne de Vacuno y Ovino
- Organización AHDB Beef & Lamb (Organización para el sector del ovino y vacuno en Inglaterra)
- MURGACA: empresa líder española en exportación de cordeto y oveja. única con producción 100% Halal.

Compradores buscan:
- Alemania; Italia; Holanda; Polonia; Reino Unido; Portugal y
Francia: carne de cerdo; productos de vacuno; cordero/oveja;
Ibérico; jamón; otros embutidos y productos ecológicos.
- Asia –China, Corea del Sur; Filipinas; Vietnam y Japón: carne
de cerdo, ibérico, vacuno, productos ecológicos,
cordero/oveja; jamón, y otros embutidos.
- América–Brasil, México y Canadá: vacuno; ibérico; carne de
cerdo; cordero/oveja; productos ecológicos; jamón y otros
embutidos;
- Oriente Próximo –Arabia Saudí y Emiratos Árabes: vacuno,
ovino y caprino
DESARROLLO · CRECIMIENTO · VISIBILIDAD 2019
 TU CITA CON LAS MEJORES CARNES
DEL MUNDO EN EL PABELLÓN 10

IFEMA

PABELLÓN 10
NORTE
B2

X CONGRESO MUNDIAL DEL JAMÓN

ÁREA MEAT
FORO
PRODUCTO

IBÉRICO
FACTORÍA LAND
CHEF
ÁREA
INDUSTRIA FORO B2
AUXILIAR MEAT

PABELLÓN 8

Área: 21.600 m2
VER PABELLÓN 2019
10
MEAT ATTRACTION ES EL MÁS COMPLETO INSTRUMENTO
COMERCIAL CON RETORNO DE INVERSIÓN DIRECTO

VALOR DE LA INVERSIÓN EN MEAT ATTRACTION 2019*

STAND MODULAR PERSONALIZABLE BASIC

PACK COMPLETO 16 m2 3.995,75€ (IVA no incluido)

m2 adicional: de 16,5 a 32 m2 243€/m2 (IVA no

incluido)
Dibujo orientativo para Dibujo orientativo para Dibujo orientativo para
de 32,5 a 64 m2 238€/m2 (IVA no incluido) stand modular personalizado BASIC stand modular personalizado PREMIUM stand IBÉRICO y ECORGANIC MARKET

STAND MODULAR PERSONALIZABLE PREMIUM

PACK COMPLETO 16 m2 4.475,3€ (IVA no ¿Cuánto tiempo y dinero te costaría tener
incluido)

m2 adicional: de 16,5 a 32 m2 273€/m2 114 buenas reuniones con compradores de todo el mundo?
(IVA no incluido)

de 32,5 a 64 m2 268€/m2 (IVA no incluido)

9,5 h
Hasta 32 m2 solicitud automática en modular BASIC o PREMIUM
útiles diarias
STAND IBÉRICO Y STAND ECORGANIC MARKET de Meat
Attraction
PACK COMPLETO 6 m2 1.801€ (IVA no incluido) (3 días)

2
SOLO SUELO
28,5 h comerciales Notoriedad
Nuevos leads Impactos
De 32,5 a 64 m2 180€/m2 (IVA no útiles de con reuniones Fidelización e imagen
incluido)
comerciales comerciales
cada de marca
Más de 64 m2 175€/m2 (IVA no evento
incluido) 30 min
*Consultar en la guía del expositor qué incluye en detalle.

GUÍA DEL EXPOSITOR CALCULAR PRESUPUESTO SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN 11

2019
IFEMA ÁREA AGROALIMENTARIA
CONNECTING AGRI-FOOD MARKETS

UNA COMUNIDAD DIGITAL

DE 81.700 PROFESIONALES

61.029 3.538 15.843 162.368

seguidores seguidores seguidores views totales
8.916 328.359
impresiones/mes min. visualizados
60.963
me gusta

FORMA PARTE DE NUESTRA COMUNIDAD 2019

12
UN EQUIPO DE ESPECIALISTAS Y ASESORES
PARA EL ÉXITO DE SU PARTICIPACIÓN
Raúl Calleja Belén Pelayo
Director Certámenes Agroalimentarios Secretaría
(+34) 667 80 78 48 (+34) 91 722 53 44
raul.calleja@ifema.es belen.pelayo@ifema.es

Almudena de Castro Sonia Córcoles

Gerente Comercial Secretaría
Área Productos de las Industrias Cárnicas (+34) 91 722 51 79
(+34) 627 37 13 23 sonia.corcoles@ifema.es
castro@ifema.es
Esther Morales
Santiago Diez Publicidad y Marketing
Gerente Comercial (+34) 91 722 52 35
Área Industria esther.morales@ifema.es
Auxiliar (+34) 627
67 47 53 Icíar Martínez
santiago.diez@ifema.es Jefe de prensa
María Martinez de Velasco (+34) 91 722 51 77
Gerente Comercial iciar.martinez@ifema.es
Área Internacional
(+34) 687 40 49 73 Delegaciones Internacionales
mariamv@ifema.es Delegada Colombia
Pamina González Romero
pgonzalez@h2gconsulting.com

ORGANIZAN:

meatattraction.com
IFEMA, Feria de Madrid
902 22 15 15 • (+34) 91 722 30 00
meatattraction@ifema.es
#MeatAttraction19
 17-19
SEPT.
2019
MADRID - ESPAÑA

@paminagonzalez
@meatattraction
@@feriademadrid
¡GRACIAS!
www.meatattraction.com