MEMBRANA CELULAR (PLASMÁTICA, CITOPLASMÁTICA) EUCARIOTA

Las características de la membrana dependen del tipo de célula, aunque

presentan componentes comunes.
Las membranas no solo cumplen la función de barrea estática, debido a que es
permeable selectivamente (semipermeable) sino que también desempeñan las
siguientes funciones:
 Protección de la célula frente posibles agresiones externas y proteger el
delicado contenido interno, del ambiente inerte y adverso del exterior
 Mantenimiento de la presión osmótica.
 Intercambio de determinadas moléculas (sustancias) hacia el interior y/o el
exterior celular
 Reconocimiento de la información de origen extracelular y transmisión
 Las células responden a estímulos o señales externas gracias a la
presencia de receptores de la membrana. Proteínas capaces de
reconocer a una molécula-mensaje (neurona, neurotransmisor, factor
químico etc.) llamada primer mensajero
 El primer mensajero se une a un receptor de membrana e induce un cambio
conformacional, en este se produce la activación de una molécula o
segundo mensajero este mensajero (AMP cíclico, ejemplo) actúa
inhibiendo alguna actividad bioquímica
 Debe retener los materiales disueltos de la célula para que no se
escapen al ambiente
 Medios básicos de transporte: activo y pasivo, la barrera permite el paso
mediante diversos mecanismos de determinadas sustancias, ya sea a favor
o en contra de un gradiente de concentración electroquímica
Primero mensajero: pueden ser hormonas, neurotransmisores, factores químicos

segundo mensajero: puede ser AMP cíclico o GMP cíclico

COMPONENTES
Intervienen diversas moléculas: lípidos, proteínas y glúcidos
Lípidos
Dentro de los lípidos encontramos a los fosfolípidos y esteroles (muy
importantes), al igual que glucolípidos, lipopolisacáridos y proteínas.
Los fosfolípidos son los componentes principales de la membrana celular; son
moléculas anfipáticas (es decir que poseen un extremo hidrófilo, soluble en agua
y otro extremo hidrofóbico que rechaza el agua). Cabeza polar= región hidrofílica y
Colita no polar= región hidrofóbica.
Las colas apolares presentan un cierto grado de movilidad debido a su estructura
y a la posible presencia de dobles enlaces.
Los lípidos se encuentran dispuestos (colas encontradas) en forma de bicapa,
mientras que las proteínas se disponen en forma irregular y asimétrica entre los
mismos de un tamaño aprox. 5 – 7.5 nm
Las partes hidrófobas (colas apolares) están en el centro de la membrana y las
hidrofílicas (cabezas polares) en contacto con el agua.
El movimiento que pueden realizar los lípidos de membrana:
 Difusión lateral: movimiento traslacional a lo largo de la superficie de la
bicapa, como de un lado a otro
 Rotación: rotación de las moléculas alrededor de sí misma, puede ser
alrededor de un eje móvil o un eje fijo
 Flip-flop: movimiento translocacional de una molécula (lípido mayormente)
de una mitad a otra de la bicapa, como si fuera una laptop
La fluidez depende de la temperatura (aumentar), naturaleza de los lípidos y la
presencia del colesterol (este reduce la fluidez y permeabilidad).
La membrana está compuesta por 60-75% de proteínas y 25-40% de proteínas, se
estima que hay 70 moléculas de lípidos por 1 de proteínas.

Proteínas
Las proteínas pueden ser periféricas o integrarse parcial (extrínsecas) o
totalmente en la membrana, siendo, generalmente, de tipo globular o fibroso.
Proteínas integrales: se hallan inmersas o atravesada en la bicapa, por tanto,
se pueden encontrar, en ambos lados de la bicapa; su separación implica la
destrucción de la estructura de membrana.
Proteínas periféricas: es aquella proteína unida a la membrana mediante
uniones no covalentes (débiles, quizá Van der Waals), lo que significa que es
fácil separarla de la membrana mediante solubilización al someterla a un medio
con alta concentración de sal.

Azúcares (glucolípidos)
Son mayormente oligosacáridos unidos covalentemente a las proteínas y lípidos,
formando glucolípidos y glicoproteínas.
Constituyen la glucocálix o cubierta celular, su distribución es asimétrica.
Función del glucocálix
Interviene en el reconocimiento celular, ya que son receptores de membrana.
Ejemplo: entre ovulo y espermatozoide de la misma especie; entre virus o
bacterias y células a las que infectan; células del mismo tejido; antígenos y células
inmunitarias.
Protege la superficie de las células del daño mecánico y químico.
Se relaciona con otras moléculas de la matriz extracelular.
Se confiere viscosidad a la superficie para permitir el deslizamiento de células
en movimiento.
Presenta propiedades inmunitarias (injertos o trasplantes).
Reconocimiento de sustancias que la célula incorpora al interior celular.

Estructura
La bicapa lipídica es una estructura fluida y dinámica. Este dinamismo de la
bicapa se conoce como modelo de mosaico fluido. En ella se encuentran las
moléculas que forman parte de la bicapa ya sean fosfolípidos, glucolípidos,
esteroles y proteínas, entre otros.
Las proteínas están dispersas e insertadas individualmente, con sus regiones
(polares) hidrófilas, interactúan entre sí y a su vez con los lípidos.
La membrana es un mosaico de moléculas de proteínas que flota en una
bicapa de fosfolípidos, tanto las proteínas como los lípidos pueden desplazarse
lateralmente, de igual manera su estructura es asimétrica en cuanto a la
distribución de sus componentes químicos.
El modelo del mosaico fluido, postulado en 1972 por Singer y Nicholson.

Transporte celular: libreta igual, teorías celulares

DATOS:
*Estructura trilaminar: cuando se observan en secciones transversales
perpendiculares a sus superficies con el microscopio electrónico, 2 franjas oscuras
que son las partes hidrofílicas de los lípidos y una franja clara entre ellas que son
sus cadenas de ácidos grasos
Las membranas son formadas en menor medida por glúcidos (azucares)