BITACORA DE SEGUIMIENTO A ETAPA PRODUCTIVA

CENTRO AGROPECUARIO LA GRANJA-PROGRAMA DE ARTICULACION

INFORMACION GENERAL
Programa de TECNICO EN AGROINDUSTRIA Número de 1599562 (10 b)
Formación: ALIMENTARIA Ficha:

Marque con una (X) Contrato de Vinculación Pasantía Apoyo a una Monitorias Proyecto Apoyo a
Aprendizaje Laboral o ONG o Entidad Productivo Unidad
el nombre de la
Contractual sin ánimo de Productiva
etapa práctica que Lucro Familiar
está ejecutando:
X

Nombre de la Empresa
y/o Proyecto Productivo :
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACION DE YOGURT DE FRESA CON TROZOS DE SABILA

Nombre del Jefe

Inmediato:
ELIANA MARCELA CASTAÑEDA ANDRADE

Ubicación de la Empresa o
Proyecto Productivo:
I E T A LEOPOLGO GARCIA

Teléfono :

3134713028

Correo Electrónico:

Kalmonacid2911@gmail.com

Nombre del Aprendiz:

KEVIN ANDRES ALMONACID LEON

Tipo de Documento: TI Número de Identificación: 1005820964

No DESCRIBA LAS ACTIVIDADES REALIZADAS POR EL APRENDIZ EN LA EMPRESA Y/O FECHA HORARIO
EN EL PROYECTO ASIGNADO

INICIO FINAL

1 administración 24/01/2018 24/01/2018 4 horas

2 anteproyecto 30/01/2018 03/01/2018 4 horas

3 Descripción del problema 07/02/2018 14/02/2018 4 horas

4 Justificación del proyecto 20/02/2018 18/02/2018 4 horas

5 Objetivo general 27/02/2018 24/02/2018 1 hora

6 Objetivos específicos 28/02/2018 28/02/2018 4 horas

7 estudio de mercado 06/03/2018 03/03/2018 4 horas

8 Encuestas y tabulaciones 07/03/2018 11/03/2018 4 horas

9 Administración 14/03/2018 22/03/2018 4 horas

Elaboró Equipo Articulación-Agropecuario

10 higiene 21/03/2018 25/03/2018 4 horas

OBSERVACIONES DEL APRENDIZ: TOTAL HORAS 37 horas

OBSERVACIONES DEL ENTE CONFORMADOR (EMPRESARIO):

FIRMA DEL JEFE INMEDIATO: FIRMA DEL APRENDIZ:

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INFORMACION GENERAL

Programa de TECNICO EN AGROINDUSTRIA Número de 1599562 (10 b)

Formación: ALIMENTARIA Ficha:
Marque con una (X) Contrato de Vinculación Pasantía Apoyo a una Monitorias Proyecto Apoyo a
Aprendizaje Laboral o ONG o Entidad Productivo Unidad
el nombre de la
Contractual sin ánimo de Productiva
etapa práctica que Lucro Familiar
está ejecutando:
X

Nombre de la Empresa
y/o Proyecto Productivo :
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACION DE YOGURT DE FRESA CON TROZOS DE SABILA

Nombre del Jefe

Inmediato:
ELIANA MARCELA CASTAÑEDA ANDRADE

Ubicación de la Empresa o
Proyecto Productivo:
I E T A LEOPOLGO GARCIA

Teléfono :

3134713028

Correo Electrónico:

Kalmonacid2911@gmail.com

Nombre del Aprendiz:

KEVIN ANDRES ALMONACID LEON

Tipo de Documento: TI Número de Identificación: 1005820964

No DESCRIBA LAS ACTIVIDADES REALIZADAS POR EL APRENDIZ EN LA EMPRESA Y/O FECHA HORARIO
EN EL PROYECTO ASIGNADO

INICIO FINAL

Elaboró Equipo Articulación-Agropecuario

1 administración 25/04/2018 28/04/2018 2 horas

2 Procesos productivos 03/05/2018 03/05/2018 5 horas

3 Realización del logotipo 03/04/2018 11/05/2018 5 horas

4 Realización del logotipo 09/05/2018 22/05/2018 5 horas

5 Correcciones del logotipo 23/05/2018 25/05/2018 5 horas

6 Compra de materias primas 04/06/2018 04/06/2018 5 horas

g7 Elaboración de yogurt de fresa con trozos de sábila 07/06/2018 07/06/2018 8 horas

8 higiene 19/06/2018 19/06/2018 5 horas

9 Corrección del anteproyecto 27/06/2018 30/06/2018 5 horas

10 Procesos productivos 05/07/2018 05/07/2018 5 horas

OBSERVACIONES DEL APRENDIZ: TOTAL HORAS 55 horas

OBSERVACIONES DEL ENTE CONFORMADOR (EMPRESARIO):

FIRMA DEL JEFE INMEDIATO: FIRMA DEL APRENDIZ:

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Programa de TECNICO EN AGROINDUSTRIA Número de 1599562 (10 b)
Formación: ALIMENTARIA Ficha:

Marque con una (X) Contrato de Vinculación Pasantía Apoyo a una Monitorias Proyecto Apoyo a
Aprendizaje Laboral o ONG o Entidad Productivo Unidad
el nombre de la
Contractual sin ánimo de Productiva
etapa práctica que Lucro Familiar
está ejecutando:
X

Nombre de la Empresa
y/o Proyecto Productivo :
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACION DE YOGURT DE FRESA CON TROZOS DE SABILA

Nombre del Jefe

Inmediato:
ELIANA MARCELA CASTAÑEDA ANDRADE

Elaboró Equipo Articulación-Agropecuario

Ubicación de la Empresa o
Proyecto Productivo:
I E T A LEOPOLGO GARCIA

Teléfono :

3134713028

Correo Electrónico:

Kalmonacid2911@gmail.com

Nombre del Aprendiz:

KEVIN ANDRES ALMONACID LEON

Tipo de Documento: TI Número de Identificación: 1005820964

No DESCRIBA LAS ACTIVIDADES REALIZADAS POR EL APRENDIZ EN LA EMPRESA Y/O FECHA HORARIO
EN EL PROYECTO ASIGNADO

INICIO FINAL

1 Compra de materias primas 09/07/2018 09/07/2018 2 horas

2 Elaboración de yogurt de fresa con trozos de sábila 12/07/2018 12/07/2018 8 horas

3 Realización de la tabla nutricional 17/07/2018 21/07/2018 5 horas

4 Realización de la tabla nutricional 25/07/2018 20/08/2018 5 horas

5 Corrección de la tabla nutricional 01/08/2018 23/08/2018 5 hora

6 Compra de materias primas 20/08/2018 28/02/2018 5 horas

7 Elaboración de yogurt de fresa con trozos de sábila 23/08/2018 03/08/2018 8 horas

8 comercialización 25/08/2018 25/08/2018 6 horas

9 Realización del pendón 05/09/2018 08/08/2018 8 horas

10 Corrección del pendón 11/09/2018 14/08/2018 3 horas

OBSERVACIONES DEL APRENDIZ: TOTAL HORAS 55 horas

OBSERVACIONES DEL ENTE CONFORMADOR (EMPRESARIO):

FIRMA DEL JEFE INMEDIATO: FIRMA DEL APRENDIZ:

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Elaboró Equipo Articulación-Agropecuario

 INFORMACION GENERAL
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Formación: ALIMENTARIA Ficha:

Marque con una (X) Contrato de Vinculación Pasantía Apoyo a una Monitorias Proyecto Apoyo a
Aprendizaje Laboral o ONG o Entidad Productivo Unidad
el nombre de la
Contractual sin ánimo de Productiva
etapa práctica que Lucro Familiar
está ejecutando:
X

Nombre de la Empresa
y/o Proyecto Productivo :
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACION DE YOGURT DE FRESA CON TROZOS DE SABILA

Nombre del Jefe

Inmediato:
ELIANA MARCELA CASTAÑEDA ANDRADE

Ubicación de la Empresa o
Proyecto Productivo:
I E T A LEOPOLGO GARCIA

Teléfono :

3134713028

Correo Electrónico:

Kalmonacid2911@gmail.com

Nombre del Aprendiz:

KEVIN ANDRES ALMONACID LEON

Tipo de Documento: TI Número de Identificación: 1005820964

No DESCRIBA LAS ACTIVIDADES REALIZADAS POR EL APRENDIZ EN LA EMPRESA Y/O FECHA HORARIO
EN EL PROYECTO ASIGNADO

INICIO FINAL

1 Compra de envases 30/09/2018 30/09/2018 2 horas

2 Diseño del stan 02/10/2018 05/10/2018 8 horas

3 Diseño del stan 17/07/2018 21/07/2018 5 horas

4 Realización de publicidad 10/10/2018 13/10/2018 8 horas

5 Corrección de la tabla nutricional 16/10/2018 19/10/2018 5 hora

6 Realización de la publicidad 23/10/2018 27/10/2018 5 horas

7 Realización de la encuesta 03/11/2018 03/11/2018 6 horas

8 Impresión de las etiquetas 11/11/2018 11/11/2018 6 horas

9 Impresión de la tabla nutricional 25//2018 25/25/2018 6 horas

10 Elaboración yogurt de fresa con trozos de sábila 16/11/2018 16/11/2018 8 horas

OBSERVACIONES DEL APRENDIZ: TOTAL HORAS 59 horas

Elaboró Equipo Articulación-Agropecuario

OBSERVACIONES DEL ENTE CONFORMADOR (EMPRESARIO):

FIRMA DEL JEFE INMEDIATO: FIRMA DEL APRENDIZ:

Elaboró Equipo Articulación-Agropecuario