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Conclusiones
14 CONCLUSIONES
14.1 INTRODUCCIÓN
Como última parte del estudio realizado, se resumen a continuación las principales
conclusiones que se obtienen del presente proyecto. Se va a comenzar por indicar cuál
era el objetivo inicial, para posteriormente resumir qué y cómo se ha realizado y cuáles
han sido los resultados tras el estudio de su viabilidad.
A lo largo del presente Plan de Empresa se han considerado una serie de hipótesis que
hacen que el alcance del proyecto se vea limitado. Éstas afectan de manera directa al
proyecto de inversión, de ahí la importancia que adquieren. En este capítulo se van a
exponer y enumerar las distintas hipótesis adoptadas, de forma que se pondrán de
manifiesto aquellas actuaciones que no se han llevado a cabo por su extensión o
dificultad. En el futuro, en caso de tener en cuenta los puntos que se van a tratar, se
podría extender el proyecto con el objeto de ampliar su alcance.
14.2 CONCLUSIONES
El objetivo inicial del proyecto era la creación de una empresa, cuya actividad se
engloba en el sector del almacenamiento frigorífico, tras haber observado, a través de la
experiencia del promotor y de datos objetivos, la oportunidad de negocio derivada del
incremento en la demanda en productos congelados y en el aumento de externalización
de la logística en las Pymes. Las premisas de las que se partían eran incorporar y/o
mantener en dicha empresa todo aquello que pueda ser reutilizado del Matadero de
Aves.
Con este fin se desarrolla el presente Plan Empresarial, en el que se detalla la misión de
las empresa, las necesidades a satisfacer, el mercado objetivo, los competidores, los
servicios a ofertar, la localización de la nave, el análisis y evaluación de la situación
actual, el plan de marketing, el plan de operaciones, el plan de recursos humanos y la
forma jurídica adoptada.
Si en el Plan de Empresa el objetivo estribaba en la determinación del conjunto de
medios necesarios para la puesta en marcha de la empresa, el Plan Económico y
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Financiero pretende, por su parte, traducir en términos económicos los elementos antes
desarrollados, permitiendo así verificar la viabilidad económica del proyecto en su
conjunto, así como descubrir, en su caso, eventuales necesidades de financiación
externa. Dicho plan se instrumenta en tres estados financieros básicos: la cuenta de
explotación previsional, la previsión de tesorería y los balances de situaciones
previsionales.
Por último, se procede a analizar la viabilidad, tanto económica como financiera, del
proyecto de inversión. Para ello se determina el Valor Actual Neto a 3 años, el periodo
de recuperación de la inversión inicial y determinados ratios que complementan el
análisis. De esta forma, se ofrece a la persona encargada de tomar la decisión de a
cometer o no el proyecto empresarial, los distintos resultados obtenidos del estudio de
viabilidad para que, una vez que proceda a su análisis, tome la decisión que considere
más conveniente para sus intereses.
Todo proyecto de empresa se desarrolla en torno a una idea, que surge como
consecuencia de la detección de una oportunidad de negocio. Las ideas de
negocio son el punto de partida de cualquier proyecto empresarial. Una vez se ha
detectado una oportunidad de negocio es fundamental hacer un análisis de
viabilidad de la idea, para determinar, si es factible o no, llevar adelante el
proyecto. Por tanto, el Plan de Empresa es una de las etapas que forman parte de
la creación de la empresa, anteriormente a éste se debe haber desarrollado otras
dos etapas: la elección de la idea de negocio y el estudio de viabilidad de la idea.
En este caso no se ha llevado a cabo un análisis de ideas y posterior selección de
una de ellas dentro de la oportunidad de negocio detectada. Se ha supuesto que
el proceso de selección se ha realizado previamente y se parte directamente de la
idea de negocio para el desarrollo del proyecto.
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Capítulo 14. Conclusiones
Para la previsión de la demanda realizada para los tres años que forman el
horizonte temporal se ha utilizado el método cuantitativo de ajuste exponencial
con demanda creciente. Sin embargo, los métodos cuantitativos de previsión de
la demanda se basan en datos históricos, por tanto estos métodos no se emplean
en la fase de lanzamiento o de creación del producto/empresa. Al estar el actual
Plan de Empresa destinado a la creación de una nueva empresa no se dispone de
datos históricos. Cuando no se dispone de datos históricos para estimar la
previsión de la demanda, se utilizan métodos cualitativos, como el método
Delphi, pero resulta difícil de implementar.
Los precios de los servicios ofertados se han fijado tomando como referencia los
de la competencia. En los precios establecidos por la competencia a los que se
ha tenido acceso, se establece la misma cantidad monetaria tanto para la entrada
como para la salida de mercancía. Sin embargo, los costes en los que se incurre
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