ACTIVIDAD 1: IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

 ¿Porqué ese problema y no otro?

PROBLEMA: ¿cuál es la relación entre los malos hábitos alimenticios y el estado
nutricional?
Escogimos este problema ya que en la actualidad muchos escolares han optado
por tener una conducta de hábitos alimenticios que no es el correcto,
influyendo así en su salud y su estado nutricional, ya que esta última varia en
forma negativa si es que no tenemos un buen hábito alimenticio, resultando
por consecuencia trastornos alimenticios como: la anorexia y la obesidad.
Es por ello que nuestra problemática se ha centrado en tratar de educar a las
madres para que puedan ayudar en la alimentación de sus hijos y de esa
manera tener un desarrollo adecuado.

 ¿Qué está originando el problema?

Según el MINSA, En el Perú en el 2013 al 2016 se ha incrementado en 86% la
cantidad de niños. En un estudio en Escolares del cercado de lima en el año
2016, De 824 escolares incluidos en el estudio, se encontró un 24% con
obesidad, mientras que el sobrepeso afectó al 22%, ya que más del 40% de
escolares consumían 2 o más veces a la semana galletas saladas, jugos
envasados y/o gaseosas. Además, el 28% de escolares eran sedentarios.

 ¿Dónde y cuándo tiene lugar principalmente?

Niños, colegios (KIOSCO) y casa.
En el 2017, Según la Lic. Miriam Infante Carcelén, Decana del colegio de
nutricionistas, de cada 10 niños, 5 sufren de obesidad en la región
Lambayeque.

 ¿Cuáles son los efectos principales?

Según el MINSA, En el Perú en el 2016 se ha incrementado en 86% la cantidad
de niños con diagnóstico de diabetes y obesidad como consecuencia del
sedentarismo y malos hábitos alimenticios.

 ¿A quién afecta?
En un estudio en niños de 5 a 11 años de la Institución educativa “Regulo
Guevara” Ferreñafe, en el 2017, se encontró que del total de niños tamizados
que fueron 151, 21 tienen sobrepeso y 9 obesidad, siendo el 14% y 6% respecto
a la población total, notando a su vez que la edad en la que prevalece el
Sobrepeso es 9 años (29%), seguido la edad de 6 años (19%), siendo de menor
prevalencia la edad de 10 años con 5%, y la edad en la que prevalece Obesidad
es 9 años con 33%, seguido de 6, 8 y 11 años con 22%, por lo tanto se puede
concluir que existe alta prevalencia de sobrepeso y obesidad a la edad de 9
años con 29% y 33% respecto a las demás edades de la infancia.
 ¿Qué creencias, actitudes y comportamiento de la población afectada
contribuye al problema?

 Los kioscos que se encuentran en los centros educativos y que no

cuentan con un plan de alimentación saludable, vendiendo alimentos
chatarra así mismo hogares que no brindan alimentación nutritiva.
 La OMS reconoce que la prevalencia creciente de la obesidad infantil se
debe a cambios sociales. La obesidad infantil se asocia
fundamentalmente a la dieta malsana y a la escasa actividad física, pero
no está relacionada únicamente con el comportamiento del niño, sino
también, con la educación.