GUÍA DE APRENDIZAJE UNIDAD 1 - Química 2

Guía de Aprendizaje
Introducción y
Unidad 1
Página Universidad Continental | Guía de Aprendizaje
2
Contenido
Información de la asignatura ..............................................................................................5
Gradebook ...............................................................................................................................5
Tiempo mínimo de estudio ...................................................................................................5
Presentación de la asignatura ............................................................................................7
1. Introducción a la asignatura....................................................................................7
2. Resultado de Aprendizaje de la asignatura ........................................................7
3. Metodología .................................................................................................................8
4. Perfil del autor ..............................................................................................................9
5. Evaluación de entrada ............................................................................................10
Unidad 1 ..................................................................................................................................11
1. Introducción a la Unidad ........................................................................................11
1.1. Elemento motivador .........................................................................................12
1.2. Resultado de Aprendizaje ..............................................................................13
1.3. Método .................................................................................................................13
2. Desarrollo de la Unidad ...........................................................................................14
2.1. Organización de los aprendizajes de la semana 1 .................................14
2.2. Organización de los aprendizajes de la semana 2 .................................19
3. Evaluaciones ..............................................................................................................22
3.1. Autoevaluaciones .............................................................................................22
3.2. Producto académico .......................................................................................22
Universidad Continental | Guía de Aprendizaje Página

3
4
Información de la asignatura
Información del curso Detalles
Teóricas: 2 horas
Horas
Laboratorio: 2 horas
Fecha de inicio de la 08 de agosto de 2018
producción
Fecha de entrega final 27 de agosto de 2018
Nombre del autor Jesús Leocadio Soriano Michue
Correo Electrónico jsoriano@conmtinental.edu.pe
Teléfono 967246203
Asesor didáctico María Susana Núñez Díaz
Correo Electrónico susynd@gmail.com
Teléfono 920043426
Gradebook
Porcentaje de la
Actividad Semanas
actividad
Evaluación de entrada 1 Requisito
Consolidado 1 2 20%
Evaluación parcial 4 25%
Consolidado 2 6 20%
Evaluación final (presencial) 8 35%
Tienes oportunidad de conseguir puntos a favor:
 Si obtienes una nota igual o mayor a 16 en tu autoevaluación, ganarás
un punto (01) en el producto académico de la unidad.
 Si obtienes una nota igual o mayor a 16 en tu contribución al foro, ganarás
un punto (01) en el producto académico de la unidad.
Tiempo mínimo de estudio

Unidad I Unidad II Unidad III Unidad IV
Semana 1 y 2 Semana 3 y 4 Semana 5 y 6 Semana 7 y 8
24 Horas 24 Horas 24 Horas 24 Horas

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6
Presentación de la asignatura
1. Introducción a la asignatura
Bienvenido a la asignatura de Química 2, de la modalidad virtual de la
Universidad Continental.
Química 2 es una asignatura obligatoria que se ubica en el segundo ciclo
de las Escuelas Profesionales de Ingeniería Ambiental, Ingeniería Industrial,
Ingeniería de Minas e Ingeniería Mecánica; es prerrequisito de la
asignatura de Química Ambiental en la Escuela Profesional de Ingeniería
Ambiental. Con ella se desarrolla, las competencias transversales de
Conocimientos de Ingeniería, a un nivel intermedio; y de
Experimentación, a un nivel inicial. Su relevancia reside en desarrollar en
el estudiante la capacidad de explicar las transformaciones de la materia
y su interacción con la energía, principios y teorías que permiten el
pronóstico bastante confiable de esas interacciones. Los contenidos
generales que la asignatura desarrolla son los siguientes: Equilibrio y
cinética química, gases, termoquímica, Química orgánica, Polímeros
orgánicos sintéticos y naturales.
2. Resultado de Aprendizaje de la asignatura
Al finalizar la asignatura, estarás en la capacidad de explicar, la
Termoquímica, el comportamiento de los Gases, La cinética Química, El
equilibrio Químico, La Química orgánica y las características de los
polímeros orgánicos, y aplicar la dinámica de los mismos en diversos
procesos de la naturaleza o medio de estudio.

7
3. Metodología
En el desarrollo de la asignatura se empleará una metodología activa y
experiencial, centrada en el aprendizaje del estudiante. Esto significa
que, en cada unidad, desarrollarás 4 etapas o momentos en los que
vivirás una experiencia de aprendizaje experiencial mediante una serie
de actividades que se describen a continuación:
Figure 1 Diseño de aprendizaje basado en el modelo educativo de la Universidad
Para desarrollar cada actividad de aprendizaje, deberán utilizar una
serie de recursos educativos tales como análisis de casos, entrevistas,

8
visitas de campo, lecturas, videos, presentaciones interactivas y
autoevaluaciones, que te permitirán medir tu avance en la asignatura.
4. Perfil del autor
Perfil del autor Detalles

Nombre completo del Jesús Leocadio Soriano Michue
autor
Master en Ingeniería Ambiental - Universidad Nacional
del Centro del Perú
Título/s académico/s
Ingeniero Químico – Universidad Nacional del Centro
del Perú
 Docente de la modalidad virtual y presencial de la
Universidad Continental desde el año 2014.
 Consultor empresarial y formulador de planes de
negocio. Empresa de Servicios Múltiples Inversiones
“Ozono 2020” SCRLtada 2017.
Experiencia académica
 Instructor de Ciencias Básicas en el SENATI CFP
Huancayo2008-2013
 Asesor “XII Feria Escolar Nacional de Ciencia y
Tecnología” en el Área de Tecnología e Ingeniería.
Ciencias-PAMER Huancayo
 Consultor empresarial y formulador de planes de
negocio. Empresa de Servicios Múltiples Inversiones
“Ozono 2020” SCRLtada 2017.
 Tratamiento de agua Embotelladora Huancayo “Kola
Experiencia Profesional Real”
 Asesor y gestor en la formación de la embotelladora
“Sierra Central” ESIC SRL
 Gerente General, Embotelladora “Sierra Central” ESIC
SRL 2000-2002

9
5. Evaluación de entrada
Resuelve la evaluación de entrada en el Aula Virtual.

10
Unidad 1
1. Introducción a la Unidad
Todos los cuerpos materiales tangibles o intangibles que nos rodean: aire,
agua, ropa, pintura, papel, alimentos, bebidas gaseosas, juguetes, la
generación de energía (eléctrica, luminosa, calorífica, etc), están
relacionados directamente con la ciencia química, ya que esta sirve de
base o fundamentos a la ciencia de la vida: biología y la física.
Se han utilizado productos en el mercado que, años más tarde, han
mostrado un impacto ambiental negativo. Por ejemplo, los
clorofluorocarbonos, utilizados en aires acondicionados, neveras, etc., Se
han sintetizado gran cantidad de compuestos con malos fines, para
hacer drogas (Éxtasis), sustancias explosivas (Trinitrotolueno), compuestos
venenosos, etc.
La gran preocupación por la posibilidad de que organizaciones terroristas
de todo el planeta utilicen armas químicas, es preocupante.
Sin embargo, no todo es malo en el uso de la química; aislantes como el
poliuretano reducen hasta un 80% el consumo energético de una
vivienda.
La química aplicada a los fármacos ha permitido prolongar la esperanza
media de vida hasta los 80,9 años, en otros países, por ejemplo, hasta 82
años.

11
Los compuestos químicos de los detergentes han reducido de 16 a 2 horas
las tareas básicas de limpieza del hogar.
En la industria, la combinación de químicos ha conseguido, por ejemplo,
una mayor ligereza de los aviones (hasta un 30%) y, por tanto, un gran
ahorro de combustible. En coches, 100 kg de plásticos y cauchos
sintéticos sustituyen a 360 kg de metales varios.
La aplicación de sustancias en la terapia génica combinada con células
madre permitirá visualizar, diagnosticar y tratar el cáncer en la
actualidad.
Entonces, ¿Qué tan importante es la química en nuestra vida diaria?
1.1. Elemento motivador
Vanessa H (27 de agosto de 2016) La química en el mundo
actual. [Archivo de video]
Indicaciones:
Visualiza el video y responde: ¿Cuáles son los beneficios de la
química en tu vida diaria?

12
1.2. Resultado de Aprendizaje
Al finalizar la unidad, serás capaz de explicar las relaciones entre
las reacciones químicas con los cambios de energía mediante el
calor y el comportamiento de los gases y las leyes que lo rigen.
1.3. Método

13
2. Desarrollo de la Unidad
2.1. Organización de los aprendizajes de la semana 1
Momento Contenidos Procesos Actividades de aprendizaje Materiales didácticos

cognitivos
Inicio Termoquímica Interpretación Visualiza el siguiente video: Introducción Material de lectura obligatoria:
1. Primera ley de a la termoquímica CHANG, R. y GOLDSBY, K. (2013)
la Química. 11ª. Ed. México. Pp.230-
termodinámica. Responde el enunciado que aparece a 275
2. Entalpia y continuación y comparte tus primeras
Entalpías de reflexiones en el foro de discusión de la Material de lectura
reacción semana, en tu aula virtual: complementaria:
3. Capacidad GSPONER, Héctor
calorífica y Si la termodinámica es la ciencia de la E.. Termoquímica: validez de la
calor energía al igual que la termoquímica. definición del cambio de
específico. Explica qué diferencias tienen ambas entalpía aplicado a una
ciencias respecto al estudio en sí de la reacción química. Educación de
energía. química[online]. 2012, vol.23, n.1,
pp.45-48.

14
cognitivos
Instrucciones para la participación en el Recursos digitales didácticos:
foro: Mendoza, R. (2015). Introducción
1. Lee las preguntas y revisa el material a la termoquímica [Archivo de
obligatorio de la semana. video].
2. Realiza tu aporte, si incluyes frases
textuales deberás citar al autor. CIBERMATEX (2017). Capacidad
3. Para definir el puntaje de tu calorífica y calor específico
participación se tendrá en cuenta: [Archivo de video].
1. La calidad de tu aporte y
reflexión. Material de lectura obligatoria:
2. Comenta al menos 1 aporte de CHANG, R. y GOLDSBY, K. (2013)
uno de tus compañeros. Química. 11ª. Ed. México. Pp.230-
3. Pertinencia del aporte: Evita usar 275
únicamente frases como: “Estoy
de acuerdo” o “estoy en
desacuerdo”, justifica tu
respuesta con ejemplos,
evidencias o con tu punto de

15
cognitivos
vista, siempre en el marco del
respeto.
Desarrollo Interpretación - Estudia la Termoquímica. Teoría.
conceptos entalpía, entropía, energía
libre de Gibbs, predicción de la
espontaneidad de una reacción, a
través del siguiente video: Teoría
Termoquímica. Conceptos:
ΔH,ΔG,ΔS,espontaneidad
- Responde la pregunta que aparece a
continuación y anótala en tu cuaderno
o bitácora personal:
Respecto a los conceptos

termodinámicos de ∆H, ∆G y ∆S. ¿Cuál
de las siguientes condiciones dará lugar
a una reacción espontánea a cualquier
temperatura?

16
cognitivos
I. ∆H<0, ∆S <0
II. ∆H>0, ∆S>0
III. ΔH < 0 y ΔS > 0
- Después de visualizar el siguiente

video: Capacidad calorífica y el
calor específico
Participa activamente en la clase en el

horario establecido de acuerdo a las
orientaciones del docente y responde:
¿Qué expresa la ecuación Q = mc∆T,
cuando ∆T es positivo y cuando el ∆T es
negativo? represente con un ejemplo.
Cierre Metacognición Organiza tus aprendizajes de la semana
elaborando un mapa mental acerca
de la termodinámica.

17
cognitivos
Visualiza como ejemplo el siguiente
mapa mental

18
2.2. Organización de los aprendizajes de la semana 2

cognitivos
Inicio Gases Comprensión En el siguiente video visualiza el Material de lectura obligatoria:
1. Característic volumen de gas y la temperatura Kelvin, CHANG, R. y GOLDSBY, K. (2013)
as de los aprecia los efectos de la Ley de Química. 11ª. Ed. México. Pp.230-
gases(Presió Charles: Gas Volume and Kelvin 275
n) Temperature
2. Leyes de los Recursos digitales didácticos:
gases Después de leer el libro de Química - Universidad de la Laguna (2014).
3. La ecuación sobre las características y leyes de los Termoquímica.
del gas gases, sintetiza la información en un - Formula, A (2009) Calor de
ideal. anecdotario o bitácora personal. reacción. Entalpía. Ley de Hess.
Prácticas de química.
Participa activamente en la clase en el
horario establecido de acuerdo a las
orientaciones del docente.
Desarrollo Termodinámica Análisis Visualiza un laboratorio virtual
y Gases detenidamente cuyo Link es:
Termoquímica

19
cognitivos
Realizan un caso práctico, referente a

los temas tratados sobre la
TERMOQUÍMICA. Es fundamental tener
en consideración que la resolución de
un caso práctico es una actividad que
permite al estudiante aprender a través
de la aplicación de un conocimiento
coherente, lógico y razonado.
(Producto académico 1)
Instrucciones para realizar el caso

práctico:
Visualiza el siguiente video: Calor de
reacción. Entalpía. Ley de Hess.
Prácticas de química
1.- Determina la capacidad calorífica
del calorímetro.

20
cognitivos
2.- Determina las entalpías de reacción
del sulfato de Zinc (II).
Cierre Termodinámica Metacognición Procesos de reflexión

y gases Realiza una autoevaluación de tu
experiencia de aprendizaje a lo largo
de la semana.

21
3. Evaluaciones
3.1. Autoevaluaciones
Resuelve la autoevaluación de la unidad en el Aula Virtual.
3.2. Producto académico
Resuelve el producto académico de la unidad en el Aula Virtual.

22
23

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Tiempo mínimo de estudio

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Bienvenido a la asignatura de Química 2, de la modalidad virtual de la

Química 2 es una asignatura obligatoria que se ubica en el segundo ciclo

de las Escuelas Profesionales de Ingeniería Ambiental, Ingeniería Industrial,

Ingeniería de Minas e Ingeniería Mecánica; es prerrequisito de la

asignatura de Química Ambiental en la Escuela Profesional de Ingeniería

Ambiental. Con ella se desarrolla, las competencias transversales de

Conocimientos de Ingeniería, a un nivel intermedio; y de

Experimentación, a un nivel inicial. Su relevancia reside en desarrollar en

el estudiante la capacidad de explicar las transformaciones de la materia

y su interacción con la energía, principios y teorías que permiten el

pronóstico bastante confiable de esas interacciones. Los contenidos

generales que la asignatura desarrolla son los siguientes: Equilibrio y

cinética química, gases, termoquímica, Química orgánica, Polímeros

orgánicos sintéticos y naturales.

2. Resultado de Aprendizaje de la asignatura

Al finalizar la asignatura, estarás en la capacidad de explicar, la

Termoquímica, el comportamiento de los Gases, La cinética Química, El

equilibrio Químico, La Química orgánica y las características de los

polímeros orgánicos, y aplicar la dinámica de los mismos en diversos

procesos de la naturaleza o medio de estudio.

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En el desarrollo de la asignatura se empleará una metodología activa y

experiencial, centrada en el aprendizaje del estudiante. Esto significa

que, en cada unidad, desarrollarás 4 etapas o momentos en los que

vivirás una experiencia de aprendizaje experiencial mediante una serie

de actividades que se describen a continuación:

Figure 1 Diseño de aprendizaje basado en el modelo educativo de la Universidad

Para desarrollar cada actividad de aprendizaje, deberán utilizar una

serie de recursos educativos tales como análisis de casos, entrevistas,

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autoevaluaciones, que te permitirán medir tu avance en la asignatura.

4. Perfil del autor

Perfil del autor Detalles

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Resuelve la evaluación de entrada en el Aula Virtual.

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agua, ropa, pintura, papel, alimentos, bebidas gaseosas, juguetes, la

generación de energía (eléctrica, luminosa, calorífica, etc), están

relacionados directamente con la ciencia química, ya que esta sirve de

base o fundamentos a la ciencia de la vida: biología y la física.

Se han utilizado productos en el mercado que, años más tarde, han

mostrado un impacto ambiental negativo. Por ejemplo, los

clorofluorocarbonos, utilizados en aires acondicionados, neveras, etc., Se

han sintetizado gran cantidad de compuestos con malos fines, para

hacer drogas (Éxtasis), sustancias explosivas (Trinitrotolueno), compuestos

La gran preocupación por la posibilidad de que organizaciones terroristas

de todo el planeta utilicen armas químicas, es preocupante.

Sin embargo, no todo es malo en el uso de la química; aislantes como el

poliuretano reducen hasta un 80% el consumo energético de una

La química aplicada a los fármacos ha permitido prolongar la esperanza

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las tareas básicas de limpieza del hogar.

En la industria, la combinación de químicos ha conseguido, por ejemplo,

ahorro de combustible. En coches, 100 kg de plásticos y cauchos

sintéticos sustituyen a 360 kg de metales varios.

La aplicación de sustancias en la terapia génica combinada con células

madre permitirá visualizar, diagnosticar y tratar el cáncer en la

Entonces, ¿Qué tan importante es la química en nuestra vida diaria?

1.1. Elemento motivador