DESARROLLO ACTIVIDAD 11 EVIDENCIA 3

PROPUESTA “ESTRUCTURACIÓN DEL SISTEMA DE TRAZABILIDAD”

APRENDIZ: DAVID ALEJANDRO LANCHEROS GONZALEZ

SENA TECNOLOGO EN GESTIÓN LOGÍSTICA

2019

Empresa: Calzado el Edén

Razón social:
Dirección: Calle 15 Sur No. 33-04 Neiva/Huila/Colombia.

Teléfono: 873 5342

Fax: 301 4758

Objeto social:

Calzado el Edén es una empresa manufacturera con largo recorrido en el

mercado del calzado, nuestros productos se realizan con el firme propósito de
brindar a nuestros clientes un calzado que cumpla con sus necesidades y
expectativas de confort, calidad, durabilidad y seguridad. Es una organización
íntegramente colombiana, cuya finalidad es el diseño fabricación y
comercialización del calzado en cuero para damas y caballeros.

En desarrollo de su objeto social podrá, por lo tanto, importar, exportar, comprar,

vender, agenciar, distribuir, lo mismo que adquirir bienes muebles e inmuebles
de cualquier clase, enajenarlos y gravarlos, tomar o dar dinero a interés, tomar o
dar en arrendamiento toda clase de bienes por cuenta propia o ajena, celebrar
contratos de participación y de sociedad comercial de cualquier clase y realizar
actos de comercio que tengan relación directa con el objeto mencionado y le
permitan su cabal cumplimiento.
  Seleccione un producto de su preferencia que tenga código de
barras, luego señale todas sus partes, determinando la estructura
bajo la cual fue creado dicho código, además de indicar a qué
corresponde cada grupo de números que lo conforman.

EAN -13
El sistema EAN-13 es la versión más difundida a nivel mundial: · Consta
de un código de 13 cifras, aunque existe una versión corta de 8 posiciones
que se utiliza cuando el espacio disponible para la impresión es pequeño.
- Las tres primeras posiciones que forman el prefijo EAN, identifican la
Organización de Codificación de la cual surge el número (ej. 770 es
Colombia).
- Las cuatro posiciones siguientes corresponden al código de la empresa.
- Los cinco dígitos restantes pueden ser administrados por el fabricante
e identifican al producto.
- La decimotercera posición es una cifra de control que permite verificar
si las cifras precedentes han sido correctamente leídas.

 A través de un operador logístico o una empresa de distribución

acceda a una etiqueta de un producto de importación o exportación
(preferiblemente de exportación) e identifique cada una de las
partes que la componen.

Es importante saber que cada mercado establece los lineamientos a seguir

para presentar la información del producto exportado, aunque se pueden
citaremos puntos comunes:
o Nombre comercial del producto.
o Nombre y dirección comercial del productor, exportador, importador y
distribuidor.
o País de origen.
o Registro ante la autoridad competente.
o Peso neto, cantidad del producto, volumen.
o Instrucciones de uso y almacenamiento.
  Proceso de aprovisionamiento y actores que intervienen, alianzas
o negociaciones y sus funciones.

Proveedores:
Calzado el Edén busca fortalecer los lazos de confianza con sus proveedores,
generando estrategias que permitan establecer relaciones sostenibles a través
del tiempo dentro de un contexto innovador, generar ideas que den valor a la
relación.
Uno de los proveedores es Proincalza una empresa que ofrece calidad en sus
productos y la cual está comprometida con el medio ambiente

https://www.definicionabc.com/tecnologia/trazabilidad.php
 Proceso de producción o comercialización y actores que
intervienen.

Calzado El Edén cuenta con 1 planta de producción en Colombia la cual se

encarga de atender el mercado, con una visión a corto plazo de ampliar su
infraestructura, y el mercado con varias sucursales.

 Proceso de distribución y actores que intervienen, alianzas o

negociaciones y sus funciones.
Fuente: https://www.entrepreneur.com/article/316908

 Fabricante - Agente - Mayorista - Detallista - Consumidor finall

▪ Proveedor: Es la persona que surte a otras empresas con

existencias necesarias para el desarrollo de la actividad.
▪ Almacenista: Entre las funciones del almacenero figura la
recepción de la mercancía y su registro informático bien de forma
manual, bien mediante lectura del código de barras.
▪ Fabricante: El fabricante es la entidad produce un bien a través de
un proceso que incluye materias primas, componentes, o
conjuntos, por lo general a gran escala con diferentes operaciones
divididas entre los diferentes trabajadores.
▪ Distribuidor: Los distribuidores son compañías que compran
bienes o servicios y los comercializan a otras compañías para
obtener ganancias.
▪ Vendedores: Vendedor se le llama a aquella persona que tiene la
tarea de ofrecer y comercializar un producto o servicio a cambio de
dinero; para esto debe utilizar una serie de estrategias de
persuasión, que les permita convencer a los compradores y así
alcanzar el objetivo.
▪ Clientes: Un Cliente es aquella persona que a cambio de un pago
recibe servicios de alguien que se los presta por ese concepto.
  Descripción de la cadena de abastecimiento, tipos de
trazabilidad y sus componentes.

La Logística es aquella parte de la gestión de la Cadena de

Abastecimientos que planifica, implementa y controla el flujo -hacia atrás
y adelante- y el almacenamiento eficaz y eficiente de los bienes, servicios
e información relacionada desde el punto de origen al punto de consumo
con el objetivo de satisfacer los requerimientos de los consumidores12

LAS ACTIVIDADES CLAVES SON LAS SIGUIENTES: Servicio al cliente.

Transporte. Gestión de inventarios. Procesamiento de pedidos.
Dentro de la identificación de la información es necesario unir cada uno
de los eslabones desde el inicio de la operación hasta el final, así se podrá
identificar cuáles son los tiempos para cada una de las operaciones y se
le debe solicitar a cada una de las partes en la colaboración del suministro
de información de una manera organizada y constante. ¨El mejor sistema
de trazabilidad para una empresa es aquél que encaje con sus
actividades de trabajo habituales y permita registrar información
necesaria a la que luego se pueda acceder de forma rápida y fácil.
Estudiar detenidamente el sistema de trazabilidad de la empresa puede
permitirle sacar beneficio de la información que el sistema genera¨
(AESAN, Pág. 38, 2009) En MRQ, el proceso de caracterización del
procedimiento de trazabilidad de importación y exportación, se separó por
etapas, identificando en cada uno de ellos cuáles eran los datos más
relevantes, para efectos de simplificación los procesos tanto de
importación como de exportación quedaron establecidos dentro del
seguimiento como despachos, cada despacho va unido a una factura
comercial, la cual a su vez tiene un número consecutivo que es que la
identifica dentro del proceso de rastreo de despachos. Para el proceso de
importación se identificaron tres fases principales las cuáles dentro de las
cuáles se deben establecer los parámetros a los cuáles se les debe hacer
seguimiento, los cuales se establecieron de la siguiente forma.
Despachos de exportación los puntos de información varían debido a que el
proceso es diferente y depende de otras áreas como producción y comercial, los
despachos 21 son determinados de acuerdo a los pedidos que se hacen por
parte de los clientes externos y la disponibilidad de producto por parte de
producción. 3.2.2. Estudio de los tiempos de entrega MRQ La estandarización
de los tiempos de entrega dentro de las compañías consiste en evaluar cada uno
de los tiempos que se están tomando los procesos en ser realizados. Al final el
tiempo acumulado de cada uno de los procesos constituye entonces la promesa
de entrega final. Tanto para las exportaciones como para las importaciones. La
importancia de los Lead Times de una empresa radica en que es allí donde se
puede visualizar realmente dónde se encuentran los tiempos controlables y los
nos controlables.

Referencia
file:///C:/Users/mundial%202018/Desktop/COLOMBIA.pdf