CÓMO CULTIVAR MANZANAS

Manzano, el árbol del pecado original

Todo comenzó con Eva, que se empeñó en comer la fruta prohibida. El primer
manzano se remonta a la Biblia aunque desde entonces son muchas las variedades
cultivadas en el mundo. Lo bueno es que ya no hay que pensar en el pecado
original al degustar una deliciosa y dulce manzana y por eso tú también puedes
animarte a tener un árbol en el huerto. ¿A qué debes prestar atención
para cultivar un manzano?
Descubre cómo cultivar manzanas en tu huerto urbano, ya sea en tierra o
en maceteros especiales para árboles frutales.
Historia
Se sabe que el manzano pudo ser la primera especie frutal cultivada por el hombre.
Desde el Mar Caspio y el Caúcaso hasta Europa Central y Meridional, se trata del
árbol frutal más cultivado del mundo que se presenta en diferentes variedades.

Actualmente, el manzano es sin duda la especie cuyo cultivo alcanza mayor

difusión en el Mundo.

La siembra
Para cultivar un manzano hay que tener en cuenta el clima pues el árbol no tolera
las bajas temperaturas si bien ciertas variedades soportan temperaturas de hasta 7
grados centígrados. Además, necesita de una exposición solar de al menos entre 6
a 8 horas diarias. El suelo debe ser rico en nutrientes y algo húmedo, con buen
drenaje y no debe ser salitroso. Evita cultivarlo en lugares con vientos fríos o bien
protégelo con un plástico en invierno pues no tolera las heladas.

Antes de sembrar, labra y abona la tierra. Luego planta el árbol a raíz desnuda
siempre en una época en la que no haga demasiado frío o demasiado calor.
El riego
El manzano necesita agua en abundancia, en especial durante los meses cálidos.
En invierno, reduce la regularidad del riego para evitar que se congele el suelo.
Riega siempre al amanecer o cuando el sol se ha ocultado para así evitar la rápida
evaporación del agua.

Plagas y enfermedades
Las principales enfermedades del manzano son la sarna del manzano, la botritis, el
moho polvoso la podredumbre marrón y la médula amarga. Muchas de ellas se
advierten por el deterioro de las ramas o de las hojas, que pueden presentar
manchas, polvos color amarillo u hojas dañadas.
Entre las plagas más frecuentes están la arañuela roja, los pájaros, que picotean los
frutos; unos insectos llamados chupadores de manzanas que atacan las flores;
avispas, moscas de sierra y las polillas de las manzanas inglesas, cuyas orugas
realizan orificios en las manzanas.

La poda
En el caso del manzano, en lugar de una poda se recomienda un entresacado de
los frutos a comienzos del verano. Elimina el fruto central de cada racimo pues
muchas veces no está en buenas condiciones y también quita los frutos dañados.
El entresacado no sólo mejora la calidad de la cosecha sino que además evita que
las ramas se doblen. También se recomienda entresacar las flores. El manzano
además necesita una poda de invierno en la que se cortan las ramas laterales para
así incentivar el desarrollo de las ramas principales, responsables de los frutos.

La cosecha
El manzano se cosecha a finales del verano y en otoño. Para saber cuando el fruto
está maduro, puedes coger una manzana El manzano tiene diferentes niveles de
maduración: hay manzanas de maduración temprana que deben recogerse justo
antes de que maduren por completo pero no es el caso de los frutos de
maduración tardía que deben recogerse en su punto justo pues de otra forma se
marchitarán cuando estén guardadas.

En el caso de conservar las manzanas, hay que hacerlo en un ambiente templado y

en cajas, siempre envueltas en papel o en bolsas de plástico agujereadas.

Cuidados imprescindibles
Para tener manzanas dulces y frescas, presta atención a estos consejos que te
ayudarán al buen desarrollo del árbol:

– el árbol se ve beneficiado con el uso de fertilizantes pero recuerda no aplicarlos

en la fase inicial de crecimiento pues entonces corres el riesgo de que se quemen
las raíces.
– cuando el manzano está plantado en un lugar acotado como una maceta o una
mesa de cultivo es importante realizar un riego continuo.
¡Cultiva manzanas en tu huerto en casa y disfruta de un árbol frutal tan bonito
como el manzano!