Unidad: 01 Semana: 02

PREVENCIÓN Y CONTROL DE
INCENDIO

Química del fuego

Mag. Manuel Lira Villavicencio

Breve repaso de la clase anterior

FORMULA DEL NIVEL DE RIESGO DE INCENDIO

Logro del aprendizaje:
• Aprender sobre los conceptos básicos relativos al fuego
• Aprender sobre los tipos de fuego
• Analizar el proceso de fuego
• Analizar la diferencia entre Inflamables y Combustibles
 Pregunta de inicio del tema

•¿Qué estado de la materia es el fuego?

https://www.youtube.com/watch?v=oTm0Ph1AifQ
FUEGO
• El Fuego es la oxidación rápida del material
combustible que libera energía en forma de luz y
calor. Es el producto de una combustión, es decir una
reacción exotérmica

C H4 + O2 C O2 + H2 O

Calor, Luz Gases,

Humos,
Vapor de
Agua
FUEGO
• Lo que en realidad produce el fuego son los vapores que
desprenden los materiales combustibles al mezclarse en ciertas
proporciones con el oxígeno en el aire al ser calentada dicha
mezcla a una temperatura determinada.
TRIÁNGULO DE FUEGO
• Cuando se mezcla un combustible con un comburente y recibe
energía de una fuente de ignición, se inicia una combustión.

Estos tres elementos se

requieren
simultáneamente para
crear y mantener una
combustión.

La reducción o
desaparición de uno de
ellos, provoca la
extinción del fuego.
TETRAEDRO DE FUEGO
• Cuando un combustible y un comburente se mezclan
en la proporción adecuada y reciben energía de una
fuente de ignición se inicia la combustión, generando
a la vez suficiente energía para autoalimentarse y
avanzar por el material.

 Aparecen las llamas y se ha

iniciado una reacción en
cadena. Los cuatro
componentes forman un
tetraedro del fuego.

youtube]Mah7ZgN_2Cg[/youtube]
DIFERENCIAS
• El triangulo indica los elementos • Explica como se mantiene el fuego.
necesarios que tiene que coexistir • Explica como se propaga.
para que se produzca el fuego
• Para evitar que avance es necesario
bloquear la reacción en cadena
• Su extinción depende de eliminar
uno de ellos

TRIÁNGULO TETRAEDRO
Comburente
• Elemento que no arde, pero hace arder un combustible,
sosteniendo la combustión, con y sin llama.
• El más común es el oxígeno del aire, (aproximadamente 21%)
pero también hay otros materiales que poseen oxígeno dentro
de su estructura molecular o que no poseen oxígeno pero igual
pueden iniciar o mantener la combustión como los cloratos,
boratos, permanganatos, entre otros.
Combustible
• Cuerpo sólido, líquido o gaseoso que es susceptible de arder.
• Es cualquier material capaz de liberar energía cuando se oxida
de forma violenta con desprendimiento de calor.
Combustible

Orgánico Inorgánico
(contiene carbono) (no contiene carbono)

Este es el caso de Todo material Este es el caso de

Su combustión es
la madera, papel, orgánico se los metales,
más difícil porque
gas natural, entre descompone sobre magnesio,
requiere más calor.
otros. los 500°C. aluminio, fósforo.
COMBUSTIBLE SÓLIDO -PIRÓLISIS
• Si el combustible es sólido, el inicio de la combustión requiere
que parte del combustible sólido se descomponga
químicamente en gases combustibles por acción del calor
Punto de inflamación/(Flash Point)
• Temperatura mínima a la cual un combustible emite suficientes
vapores, los cuales mezclados con la suficiente cantidad de
comburente y ante una fuente de ignición, se encienden, pero
no mantienen la combustión
COMBUSTIBLE LÍQUIDOS
• VAPORIZACIÓN  EBULLICIÓN  VOLATILIDAD
Si el combustible El combustible Es la facilidad
es liquido, los líquido pasa a estado con la que un
gases gaseoso. Pero la liquido pasa a
temperatura de la
combustibles gas
totalidad del líquido
superficiales son iguala al punto de
producidos por ebullición del líquido
vaporización de a esa presión
los líquidos por
efecto del calor
LÍQUIDO COMBUSTIBLE O
INFLAMABLE
I
93°C CLASE III B
N
F
L
A
M CLASE III A
A 60°C

PUNTOS DE IGNICIÓN
B
L
E
S CLASE II
37,8°C

C
O
M CLASE IC
B 22,8°C
U
S
T Punto de Ebullición >37,8°C
I CLASE IB
B
L
E CLASE IA
S Punto de Ebullición <37,8°C
Energía de activación
• Fuente de calor necesaria para iniciar una combustión.
 Reacción en Cadena
• Cuando un combustible comienza arder en forma sostenida,
esta reacción química produce calor que retroalimenta el
combustible, aumentando la generación de gases y vapores.
Este proceso se mantiene mientras exista calor en cantidad
suficiente para poder continuar gasificando el combustible
además de una cantidad de combustible capaz de desprender
gases o vapores y comburente que lo alimente.
Punto de fuego (Fire Point)
• Temperatura mínima a la cual un combustible emite suficientes
vapores, los cuales mezclados con la suficiente cantidad de
comburente y ante una fuente de ignición, se encienden,
manteniendo la combustión.
 Punto de ignición (Ignition Point)
• Temperatura a la que una mezcla de gas combustible y
comburente puede incendiarse espontáneamente a causa de su
calor (o el calor del medio ambiente) sin la presencia de llama o
chispa directa. También se conoce como “punto de
autoignición” o “punto de auto-combustión”.
Combustión
• Una reacción química entre un cuerpo combustible con un
comburente en presencia de una energía de activación. La
combustión genera calor y gases y casi siempre llamas y humo.
HUMO
• Partículas carbonosas en suspensión en el aire, derivadas de la
combustión incompleta de combustibles.
HOLLÍN
• Partículas negras de carbón que se producen en una
combustión incompleta.