REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITECNICO

``SANTIAGO MARIÑO``

EXTENCION -COL

INGENIERIA EN PETROLEO

Planificación y control de producción.

Autor:

Paola Mejias

C.I: 27.511.884

Código: #50
Función de producción industrial.

1. Función de la producción:

Es la relación matemática que expresa las cantidades de las diversas entradas

necesarias para producir una unidad de producto final. Alternativamente, también
puede entenderse como la cantidad máxima del producto final, que se obtiene con
el uso de cantidades definidas en los factores de producción. Su formula general
es: Q = f (N, T, K)

2. Función productiva de la empresa:

Se encarga de satisfacer las necesidades de los clientes por medio de la compra o

venta de productos, contando con una logística apropiada para cumplir con la
demanda.

3. Función de la producción industrial:

La producción industrial representa la transformación de la materia prima en

productos comercializables. Su monitoreo permite evaluar y comparar el
desempeño del sector industrial y, en consecuencia, de la economía del país.

4. Diseño y desarrollo del proceso de producción:

Un proceso de producción es un sistema de acciones que están dinámicamente

interrelacionadas y que están orientadas hacia la transformación de ciertos
elementos. Como tal, los elementos de entrada (conocidos como materia prima)
se convierten en elementos de salida (productos), siguiendo un proceso en el que
se incrementa su valor.

5. Fundamentos de la planificación:

Garantizar la cantidad y calidad correcta de materia prima, equipos, etc.

Disponibles durante los períodos de producción.

Asegurarse de que la utilización de la capacidad esté en línea con la demanda

esperada en todo momento.

6. Función de la planificación y control de producción:

La planificación se ocupa de los conceptos básicos: qué producir, cuándo producir,

cuánto producir entre otros.

El control de producción busca utilizar diferentes tipos de técnicas de control para

lograr un rendimiento óptimo fuera del sistema de producción, con el fin de lograr
los objetivos generales de planificación de la producción.
Sistema modelo Ventajas Desventajas
Continuo  Especialización del Falta de flexibilidad.
personal que minimiza  El coste de instalación.
errores, aumenta el  La criticidad de la
rendimiento y reduce intervención humana que
costes de formación. puede causar retrasos.
 Velocidad del ciclo de
fabricación.
 Simplicidad de las tareas
de planificación, gestión y
control.
 Optimización de
instalaciones.
 Ajuste de costes.

Intermitente Flexibilidad. Complicaciones

 Minimización de stocks. administrativas y de
gestión.
 Aumento de costes.
 Dificultades a la hora de
llevar a cabo la selección
de personal.
 Disminución de
la velocidad del ciclo de
fabricación en
comparación con la que
puede alcanzarse en
una producción continúa.

Modular En el caso de que se En el caso de un fallo, no

produzca un fallo, no se se pueden dejar las
procede a restaurar o piezas independientes
arreglar una pieza en con el fin de poder
concreto del módulo, sino reutilizar aquellas que no
que se reparará o estén dañadas. Esto
sustituirá el módulo en su supone un coste tanto
conjunto. para la empresa como
 Las reparaciones son para el usuario.
más rápidas y menos
complejas, lo que
supondrá una
disminución de los costes
de mantenimiento y del
personal dedicado a ello,
al no precisar una
formación específica en
 una pieza determinada.
A la hora de planificar,
programar y gestionar la
producción y los
materiales se simplifican
las tareas.
Proyecto Se delega y/o asume
responsabilidad total
sobre un sistema.
Dentro del grupo de
trabajo se pueden
compartir funciones o
intercambiar
experiencias.
Hay capacidad de cubrir
funciones entre los
miembros del equipo por
eventualidades de fuerza
mayor que pueden
ocurrir.
Hay intercambio de
experiencias y
posibilidades mayores de
promoción al personal
destacado.
Mayor control sobre la
ejecución de las metas
previstas y cumplimiento
de los plazos
establecidos.
Sistemas primario de Ventajas
producción
Agrícola  Productividad alta.
Resultados agronómicos
a corto plazo.
Nutre y protege al cultivo.
Desarrollo tecnológico
sostenible.
Extracción Productividad alta.
Rápida obtención de
producto a grande
Riesgo en la
productividad del trabajo
por inconsistencia en la
distribución del mismo.
Difícil organización para
la calendarización de las
actividades con relación a
la capacidad de los
miembros integrantes del
equipo.
Riesgos de no alcanzar
los objetivos ni las metas
establecidas debido a la
rigidez de los plazos y por
la cultura informática por
parte de los usuarios.
Posibilidad de fraude
sobre las metas y
recursos del proyecto.
Desventajas
Altos costo de los
productos agroquímicos.
Impacto ambiental
negativo y alto.
Agotamiento de
acuíferos.
Erosión del suelo.
Contaminación del medio
ambiente.
Altos costos de
 escala. extracción.
Mayor ganancia.

Sistema segundario de Ventajas Desventajas

producción
Transformación Sistema de Necesita mucha materia
almacenamiento. prima.
No se detiene la Se utilizan químicos que
producción. afectan al ecosistema.
Mayor producción en
poco tiempo.

Artesanías Línea de producción. Sistema de manufactura.

Control de calidad. No se utiliza tecnología.
Se utilizan materiales Lugar de trabajo poco
naturales. espacioso.

Sistema terciario de Ventajas Desventajas

producción
Producción de servicios Desarrollo económico del Perdida de habilidades
sector productivo.  críticas para el
Especialización por cumplimiento del objetivo
tareas en función de los del negocio o desarrollo
servicios presentados.  de habilidades que
Una disminución del incorrectamente puedan
desperdicio.  ser catalogadas como
la revalorización de esenciales. 
talentos humanos. . Pérdida del control sobre
la ciudad de los servicios
contratados. 
Los errores no pueden
ser admitidos en el
momento de escoger un
área a tercerizar. 
No todos los empleados
que perdieron su puesto
dentro de la organización
podrán ser absorbidos
por las empresas
prestadoras de servicios.
Bibliografía.

https://economipedia.com/definiciones/funcion-de-produccion.html

https://www.monografias.com/trabajos109/planeacion-y-control-produccion/planeacion-y-
control-produccion.shtml