BALANCE DE MATERIA

Y ENERGIA
María Fernanda Otero Arabia
David Elías Arrieta Nisperuza
Elen Soeth Salazar González
Ivo Carlos Segovia Rosso
Vicente Estrada Roman

UNIVERSIDAD DE SUCRE
 EJERCICIO
Una corriente de hexano se mezcla con una corriente de hexano recirculada para formar una
corriente que alimenta a un extractor el cual tiene una entrada de frijol con un contenido de
33% de aceite y el resto en sólido. Estas dos corrientes de entrada al extractor están en una
relación de 3:1 (másica). La corriente de salida del extractor es alimentada a un filtro donde
la torta resultante tiene un 75% de sólido y el resto en aceite y hexano. La otra corriente del
filtro que contiene esencialmente aceite y hexano se alimenta a un evaporador del cual sale
una corriente del sistema que seria todo el aceite y sale otra corriente que seria todo el
hexano que recircula en el proceso. La relación de cantidad de aceite y hexano es igual para
la corriente de entrada al filtro y la corriente de salida. (Torta)

A. Ilustre el diagrama del proceso, especificando las variables del sistema.

B. Calcule los grados de libertad del sistema.
C. Halle las incógnitas.
 DIAGRAMA

𝑭𝟕
h:1

𝑭𝟎 𝑭𝟏 𝑭𝟑 𝑭𝟓 𝑭𝟔
M EXTRACTOR FILTRO EVAPORADOR
S: A: A:1
h:1 h:1
A: h:
𝑭𝟐 h: 𝑭𝟒
S:0,67 S:
A:0,33 A:
h:
 GRADOS DE LIBERTAD
MEZCLADOR EXTRACTOR FILTRO EVAPORADOR GLOBAL PROCESO

NVI +3 +6 +8 +4 +7 +14

NBMI -1 -3 -3 -2 -3 -9

NFC -2(B.c) -2(B.c) -2(B.c) -2(B.c) -2(B.c) -2(B.c)

NCCI 0 -1 -1 0 -2 -2

NRA 0 -1 -1 0 0 -2

G.L 0 -1 1 0 0 -1
 MEZCLADOR

𝑭𝟕
BALANCES
h:1

𝑀 → 𝐹0 + 𝐹7 = 𝐹1

𝑭𝟎 𝑭𝟏
ℎ → 𝐹0 ∗ ℎ0 + 𝐹7 ∗ ℎ7 = 𝐹1 ∗ ℎ1
M
h:1 h:1
 EXTRACTOR
BALANCES
𝑭𝟏 𝑭𝟑
𝑀 → 𝐹1 + 𝐹2 = 𝐹3
EXTRACTOR
S:0,75
h:1
A: ℎ → 𝐹1 ∗ ℎ1 = 𝐹3 ∗ ℎ3
h:
𝑭𝟐
S:0,67
𝐴 → 𝐹2 ∗ 𝐴2 = 𝐹3 ∗ 𝐴3
A:0,33

𝑆 → 𝐹2 ∗ 𝑆2 = 𝐹3 ∗ 𝑆3
 FILTRO
BALANCES
𝑭𝟑 𝑭𝟓
FILTRO
A: 𝑀 → 𝐹3 = 𝐹4 + 𝐹5
S:
A: h:
h:
𝑭𝟒
ℎ → 𝐹3 ∗ ℎ3 = 𝐹4 ∗ ℎ4 + 𝐹5 ∗ ℎ5
S:
A:
𝐴 → 𝐹3 ∗ 𝐴3 = 𝐹4 ∗ 𝐴4 + 𝐹5 ∗ 𝐴5
h:
𝑆 → 𝐹3 ∗ 𝑆3 = 𝐹4 ∗ 𝑆4
 EVAPORADOR
BALANCES
𝑭𝟕
h:1 𝑀 → 𝐹5 = 𝐹7 + 𝐹6

ℎ → 𝐹5 ∗ ℎ5 = 𝐹7
𝑭𝟓
𝑭𝟔
EVAPORADOR 𝐴 → 𝐹5 ∗ 𝐴5 = 𝐹6
A: A:1
h:
 GLOBAL
𝑭𝟒
S: BALANCES
A:
h:
𝑭𝟎 𝑭𝟔
𝑀 → 𝐹0 + 𝐹2 = 𝐹4 + 𝐹6

h:1
G A:1 ℎ → 𝐹0 = 𝐹4 ∗ ℎ4
𝑭𝟐 𝐴 → 𝐹2 ∗ 𝐴2 = 𝐹4 ∗ 𝐴4 + 𝐹6
S:0,67
A:0,33
𝑆 → 𝐹2 ∗ 𝑆2 = 𝐹4 ∗ 𝑆4
 SOLUCION DEL EJERCICIO
𝐹0 = 14,964 𝑘𝑔 𝐴3 = 0,0825
𝐹1 = 300 𝑘𝑔 ℎ3 = 0,1675
𝐹2 = 100 𝑘𝑔
𝐴4 = −0.065
𝐹3 = 400 𝑘𝑔
𝐹4 = 89,333 𝑘𝑔 ℎ4 = 0,315

𝐹5 = 310,667 𝑘𝑔
𝐴5 = 0,0825
𝐹6 = 25,630 𝑘𝑔 ℎ5 = 0,9175
𝐹7 = 285,036 𝑘𝑔
 DIAGRAMA

𝑭𝟕
h:1

𝑭𝟎 𝑭𝟏 𝑭𝟑 𝑭𝟓 𝑭𝟔
M EXTRACTOR FILTRO EVAPORADOR
h:1 h:1 S:0,75 A: 0,0825 A:1
A: 0,0825 h: 0,9175
𝑭𝟐 h: 0,1675 𝑭𝟒
S:0,67 S: 0,75
A:0,33 A: -0,065
h: 0,315