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La Gestión de la Logística
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Índice
1 La Gestión de la Logística
En toda empresa u organización cuya actividad principal sea de una u otra manera la
La logística es un departamento clave comercialización de bienes tangibles, todo lo que tenga que ver con la logística de
en las empresas que comercializan o
materiales se ha convertido en algo esencial. Y esto, desde varios puntos de vista,
distribuyen algún tipo de producto.
todos ellos de suma importancia:
Los motivos son la calidad, los precios
y los plazos. Tanto de cara al cliente
a) Calidad en el servicio al cliente.
(exportaciones), como respecto a
nuestros proveedores (importaciones). b) Calidad en los suministros materiales de proveedores.
c) Plazos de entrega.
2 La Cadena de Valor
En el esquema de la cadena de valor empresarial que diseñó Porter en 1987, y que hoy
se puede considerar perfectamente actualizada, ya se puede contemplar la importancia
de la Logística para el buen funcionamiento el éxito empresarial:
Actividades de Apoyo
Infraestructura de la empresa
Gestión de recursos humanos
Desarrollo tecnológico
Abastecimiento
Logística de Operaciones Logística y Marketing y servicio
suministro distribución ventas
Actividades primarias
Debemos observar las diferentes estrategias que se nos plantean con la finalidad
de añadir valor en un servicio al cliente.
- % de rotura de existencias
- % de devoluciones
Transporte
3.- Exportación con transporte Hasta llegada al Todos los anteriores, CFR
internacional a un comprador o país de destino más: CIF
distribuidor Transp. Internacional CPT
Seguros CIP
4.- Como la etapa anterior, con Hasta el almacén Todos los anteriores, DAT
compradores que exigen igual del comprador, más: DAP
servicio que proveedores con entregas a Trámites aduaneros DDP
locales medida en destino VAT excl
Transporte,
almacenaje, stocks,
riesgos, etc, hasta
almacén del
comprador
Ejemplo:
La empresa Flores Jogal comenzó su andadura internacional de manera escalonada.
Flores Jogal tiene diferentes productos relacionados con la floristería. Desde diseños de
centros florales propios, hasta modernos centros de flores secas. Sus clientes
principales son, además de particulares a través de su canal de ventas on -line, el canal
HORECA (Hostelería, Catering y restauración). Las cadenas hoteleras y las empresas
relacionadas con la organización de eventos (bodas, fiestas…) son sus grandes clientes.
Son precisamente este tipo de clientes que tienen presencia internacional los que han
empezado a demandar los servicios de Flores Jogal. Al igual que suministran flores
para sus hoteles en España, estas mismas cadenas hoteleras les están demandado
suministrar centros y arreglos florales para determinados hoteles de la misma cadena
hotelera fuera de España.
Ante semejante oportunidad comercial que inesperadamente se le abre a Flores Jogal,
no pueden sino estudiar esa posibilidad.
Bien es cierto que a nivel nacional, Flores Jogal tiene una serie de acuerdos con
pequeñas floristerías locales, de forma y manera que, previa instrucción y clases por
parte de la central, son estas floristerías las que pueden hacer los centros de flores
frescas, por cuenta y orden de Flores Jogal.
En cuanto a las flores secas se refiere, su mayor durabilidad hace que, con un buen
sistema logístico de correo exprés puerta-a-puerta, en menos de 24 horas está cubierto
todo el territorio nacional.
Respecto a las flores frescas, Flores Jogal decide instaurar un sistema de formación
para posibles floristerías colaboradoras en Francia. El secreto del éxito de acogida no es
otro que su apetecible lista de clientes de referencia siendo éstos grandes cadenas
hoteleras, y por supuesto un jugoso sistema de incentivos y comisiones para las
floristerías asociadas.
Para las flores secas, empiezan previendo lo mismo que a nivel nacional.