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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MANABÍ

INSTITUTO DE POSGRADO
FACULTAD DE CIENCIAS MATEMÁTICAS FÍSICAS Y
QUÍMCAS

Programación de Estudio Académico de la Maestría en


Mantenimiento Industrial

ASIGNATURA: Técnicas Avanzadas de Mantenimiento

ACTIVIDAD
DETERMINAR LA APLICACIÓN DE 10 TÉCNICAS DE
MANTENIMIENTO A LAS UNIDADES DE AIRE
ACONDICIONADO QUE CLIMATIZAN EL LOCAL DE MI
COMISARIATO EN EL C.C. PASEO SHOPPING DE MANTA.

PhD. Jesus Cabrera Gomez


Docente

Mera Arteaga Jesús Alberto


Ing. Mecánico
Autor

Portoviejo-Ecuador
2019
INTRODUCCIÓN
El siguiente informe técnico detalla las posibilidades de aplicación y ejecución de cada
una de las técnicas de mantenimiento aprendidas en el módulo, estas técnicas ayudaran
a realizar una gestión eficiente de mantenimiento la cual se verá reflejada en una mejor
rentabilidad y sostenibilidad de la empresa a aplicar, tener una cultura de gestión de
mantenimiento es el reto de aplicación de este trabajo, el mismo que se podrá realizar.
teniendo todos los datos y herramientas adecuadas para cumplirlo.
El realizar un análisis de aplicación de las técnicas de mantenimiento aprendidas,
determinara si es factible el impulsar dicha aplicación optimizando así recursos que se
pueden implementar en otras actividades, por ello, este trabajo determinara las
adecuadas técnicas de mantenimiento que sean adaptables y no adaptables al sistema a
estudiar.

ANTECEDENTES
El crear un ambiente de confort para los usuarios y el mantener un clima formidable y
saludable para que sus productos estén bajos condiciones estándares ambientales, es lo
que tiene como funcionalidad las unidades de climatización del local Mi Comisariato
del C.C. Paseo Shopping de Manta.
El local de Mi Comisariato tiene como objetivo el brindar servicio de supermercado a
nivel nacional correspondiente al territorio ecuatoriano, fue fundada en 1958 por
Alfredo Czarninski, quien abrió en las calles Nueve de Octubre y Boyacá de la ciudad
de Guayaquil el "Supermercado El Rosado", que fue el primer local de autoservicios de
Ecuador y que con el tiempo dio lugar a Mi Comisariato.
Esta, perteneciente al grupo El Rosado, es una de las 4 empresas mas grande el Ecuador,
facturando una suma considerable de dinero anualmente, por lo cual la indispensable
necesidad de tener un ambiente de confort dentro de cada uno de sus locales es
prioridad para la empresa, dicho esto procedemos al desarrollo del tema de aplicación.
DESARROLLO
Las técnicas de mantenimiento que se han elegido para su respectiva aplicación, se han
establecido con determinación tomando en consideración el bienestar rentable y
confiable del local Mi Comisariato:
1. Análisis de criticidad
2. Benchmarking
3. Tercerización
4. Análisis de modos de fallo y sus efectos
5. Análisis del costo del ciclo de vida
6. Análisis costo riesgo beneficio
7. Análisis de confiabilidad, disponibilidad y mantenibilidad
8. Técnicas de diagnóstico mantenimiento basado en condición
9. Técnicas de diagnóstico centrado en la confiabilidad
10. Análisis de causa raíz
11. Inspección basada en riesgo
12. Mantenimiento productivo total
13. Sistema de gestión de mantenimiento computarizados
Estas técnicas aprendidas dentro del módulo Técnicas Avanzadas de Mantenimiento,
están determinadas para aplicarlas a cualquier sistema de gestión de producción o
proceso de operación de máquinas individuales, por ello de las expresadas
anteriormente se tiene:
Análisis de Criticidad. –
La aplicación de un análisis de criticidad, será una herramienta esencial para determinar
la jerarquía de cada uno de los equipos en base a su estado de operación, esto me
permitirá involucrar una gestión de mantenimiento ordenada y administrada en base a
los resultados obtenidos de la investigación y el análisis a dichos equipos, e
implementar un plan de mantenimiento que mejores las condiciones funcionales de
estos activos. Por el cual SI APLICA para el tema propuesto.
Benchmarking. –
El objetivo de la técnica de Benchmarking, tiene como fundamentación el adquirir
practicas o gestión de mantenimiento de una empresa modelo para adherirlas al proceso
de trabajo de otra empresa de menor o igual categoría, por lo cual al aplicarla a los
procesos de mantenimiento de los equipos de climatización del Mi
Comisariato seria de gran utilidad para poder comparar parámetros
cíclicos de mantenimientos de otras

empresas de la misma área productiva y asi poder esas técnicas implementarlas a


nuestros procesos de mantenimiento a los activos mencionados. Por lo cual SI APLICA
para el tema propuesto.
Tercerización. –
La tercerización de los trabajos de mantenimiento es una de las prioridades establecidas
para el grupo El Rosado, el departamento de mantenimiento cuenta con un personal
técnico muy reducido por el cual la tercerización de los trabajos de mantenimiento es
indispensable, determinando así que SI APLICA para el tema propuesto.
Análisis de modos de fallo. –
Esta técnica de mantenimiento, al igual que las anteriores, es recomendable aplicar a los
activos que se encuentran en el local, debido a que, este me reflejaría con información
sobre los fallos que se han suscitado en dichos activos, hay que tomar en cuenta el
historial con el que cuenta el departamento de mantenimiento sobre las fallas que han
tenido y con qué frecuencia para poder establecer un plan de mantenimiento preventivo
antes las situaciones establecidas de modos de fallo. Esta técnica SI APLICA para el
tema propuesto ya que me va a ser de gran utilidad en los momentos en que los activos
no han cumplido su función como tal a cada fallo que se ha realizado y con que
periocidad.
Análisis del costo del ciclo de vida. –
Corporación El Rosado, por la gran cantidad de locales en este caso Mi Comisariato que
tienen a nivel nacional, realizan proyectos de climatización siendo este instalación de
nuevos equipos o a su vez reemplazos de equipos averiados (siendo un mantenimiento
reactivo) de cada uno de sus locales, por lo cual el realizar un análisis del costo de ciclo
de vida permitirá establecer las condiciones y calidades de diferentes equipos adquiridos
de climatización que cumplan con la misma funcionalidad y asi comparar para poder
establecer decisiones de seguir con una marca y calidad de equipo o invertir en uno
mejor, esa técnica SI APLICA para el tema propuesto en este trabajo.
Análisis costo riesgo beneficio. –
El aplicar el análisis de costo riesgo – beneficio, como elemento distintivo para apoyar
la toma de decisiones y mantener los niveles exigidos de rentabilidad, permite comparar
el costo asociado a una actividad de mitigación del riesgo (mantenimiento preventivo,
mantenimiento predictivo, reemplazo, re-acondicionamiento, rediseño, rehabilitación,
actualización tecnológica, etc.), contra el nivel de reducción de riesgo o mejora en el
desempeño debido a dicha acción, esta técnica por lo consiguiente SI APLICA al
trabajo debido a que, en muchas ocasiones se tendrá que balancear lo que costaría el
cambio o repotenciación de un equipo de climatización en relación a lo que voy a
obtener por esto, por la experiencia dentro del ámbito de climatización
y la oportunidad que he tenido de trabajar para grupo El Rosado, a
menudo se hace la aplicación de este tipo de decisiones, realizando un estudio de
rentabilidad el cual muestre que dicha decisión de mantenimiento, sea cual sea, va a
mejorar la función de la empresa.

Análisis de confiabilidad, disponibilidad y mantenibilidad. –


La aplicación de un análisis CDM O RAM, estipula como principio de investigación
pronosticar para un período determinado de tiempo la disponibilidad y el factor de
servicio de un proceso de producción, basado en su configuración, en la confiabilidad
de sus componentes y en la filosofía de mantenimiento, contemplando asi que para
implementarlo en el tema correspondiente se debe obtener la suficiente información
sobre las fallas ocasionadas en un lapso de tiempo, para poder lograr predecir los
deterioros en subsistemas del activo como por ejemplo el tiempo de funcionamiento de
un compresor tipo scroll del equipo de climatización o a su vez el motor del blower de
la evaporadora, y así cambiar estrategias y procesos de mantenimiento para que ese
activo sea, confiable, este disponible y sea mantenible en el tiempo, determinando que
esta técnica SI APLICA al trabajo especificado.
Técnicas de diagnóstico mantenimiento basado en condición. –
Esta técnica nos permitirá establecer las condiciones de funcionamiento de un largo
periodo de trabajo de los activos en referencia a las condiciones iniciales, es decir lo que
nos permite esta técnica es obtener una indicación de condición (mecánica) o estado de
salud de la máquina, de manera que pueda ser intervenida, operada y mantenida con
seguridad y economía, por lo cual, esta técnica SI APLICA para este trabajo
permitiendo evaluar las condiciones de los equipos de climatización del Mi Comisariato
y determinar planes de acción de mantenimientos para que no ocurra una falla funcional
con consecuencias o a su vez estimar el tiempo de vida útil de cada máquina.
Mantenimiento centrado en la confiabilidad. –
El Mantenimiento Centrado en Confiabilidad es una metodología utilizada para
determinar sistemáticamente, que debe hacerse para asegurar que los activos físicos
continúen haciendo lo requerido por el usuario, en el contexto operacional establecido,
el aplicar un RCM a estos equipos de climatización es un punto a favor tomando en
consideración que, las aplicaciones para mantener y asegurarse que los activos cumplan
con su función se representara cuantitativamente en mejoras que tendrán mayor
rentabilidad para la empresa, es decir, la aplicación del RCM es una técnica muy buena,
teniendo como finalidad que cada uno de los involucrados, operadores, técnicos,
ingenieros, ejecuten tareas de mantenibilidad para tener la mayor disponibilidad posible
de los activos, esta técnica SI APLICA para el trabajo establecido.
Inspección basada en riesgo. –
Determinar la condiciones de fallas y las consecuencias que pueden
provocar esas fallas es una de las condiciones que como mantenedor
debemos mitigar, planificar el atenuar la probabilidad del fracaso de los objetivos o en
este caso de la funcionalidad del activo, es una de los propósitos que se buscan con la
inspección basada en riesgo, esta viene dada por tenicas que básicamente son de END,
el aplicar esta técnica desde el punto de vista macro no creo que sea aplicable para este
tema, sin embargo, si puntualizamos los análisis a partes del equipo como por ejemplo
niveles de vibración o detección de fugas en el

serpentín mediante un cambio de temperatura con una pistola termográfica, es aplicable.


El riesgo que cada equipo puede causar es elemento de priorización de inspecciones, ya
que, cuando mayor sea el riesgo que puede causar alguna falla mayor responsabilidad de
análisis debemos darle, esta técnica SI APLICA para el trabajo establecido.

CONCLUSIONES
Determinando cada una de las técnicas aplicadas a lo establecido, podemos concluir
que, cada una de las técnicas aporta de manera oportuna con una misma finalidad y es
que cada acción de producción o llamada función sea lo mas rentable y eficiente posible
en el menor costo de causales de fallos, esto implicaría tener mas ganancias y menos
perdidas al cumplir cada uno de los objetivos propuestos por parte de la entidad.

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