FICHA

TECNICA
DEL
ARROZ
IDEAL

PRODUCTO: ARROZ IDEAL TERMINADO

NOMBRE DE LA MATERIA
PRIMA Y/0 INSUMO ARROZ IDEAL
IDEAL DE 900 GRS IDEAL DE 500 GRS IDEAL DE 230 GRS

La empresa Vesga ballesteros hermanos nace de los

herederos del señor Honorato Vesga que inicio con el
EMPRESA FAMILIAR molino los comuneros y arrocera el libertador
desde 1967 hasta su fallecimiento en el año 2012
siendo líder en la industria arrocera de Santander y
zona del cesar.
COBERTURA ESPECIFICACIONES
Ventas a Santander, cesar y la costa caribe.
 Loca, Municipal,
Departamental y Nacional.
Apariencia Grano Ovalado
Largo
CARACTERISTICAS Color Beige
FISICAS DE Olor Harina
LA MATERIA PRIMA Y /O
Sabor Harina
INSUMO
PH 6.6
Textura Dura Granulada

PARAMETRO ESPECIFICACION
PARAMETROS Y
% de grano partido 12%
ESPECIFICACIONES
ANALISIS DE Grano Yesado 1.5
LABORATORIO DE ARROZ Grano dañado por hongo 0.5
BLANCO Grano dañado por calor 1.5
Semillas Extrañas u
Objetables 0.1
Impurezas 0.5
Infestación ausencia
Grano Rojo 2 unidades

CARACTERISTICAS
MICROBIOLOGICAS DE LA
MATERIA PRIMA Y /O NO Registra
INSUMO

Liquido
ESTADO DE LA MATERIA
PRIMA Y /O INSUMO
Solido Granos Ovalados

Gaseoso

Bolsa de polietileno.

Ideal 900grs, Ideal 500grs, Ideal 230grs.

EMPAQUES Y
PRESENTACIONES
Empaque de Polipropileno.

No tiene presentación
INSTRUCCIONES EN LA
ETIQUETA Consérvese en lugares frescos y secos.

NUMERO DE REGIDTRO
SANITARIO No aplica

VIDA UTIL ESPERADA 12 MESES

AMBIENTE 25- 30C

TEMPERATURA DE
REFIGERACION NO APLICA
ALMACENAMIENTO
CONGELACION NO APLICA

CONSIDERACIONES Y
RECOMENDACIONES DE Conservar en un lugar fresco y evitar la humedad.
ALMACENAMIENTO